Kako napraviti glazuru za tortu od šećernog praha: 5 najboljih recepata, savjeti

S početkom uskrsnih praznika u svakoj kući započinje pečenje uskršnjih kolača. Ovaj je proizvod simbol Uskrsa.

Torta mora biti prisutna na stolu. Za pripremu trebat će vam tijesto i glazura na bazi kvasca. Ovaj će članak detaljno govoriti o tome kako pripremiti kolače od glazure glazure kod kuće.

Belch i glazura glazura u prahu

Mnoge domaćice preferiraju proteinsku glazuru za uskrsni kolač, jer izgleda prelijepo i proizvodu daje bogatiji okus. Proces pripreme je jednostavan i traje samo nekoliko minuta.

Spoj:

• Jaje - 1 PC.
• Šećerni prah - 220 g

Kako napraviti glazuru za uskrsne kolače:

1. Odvojite protein i žumanjke.
2. Uz pomoć miksera, pobijedite protein dok on stječe konzistenciju pjene.
3. Ulijte pola praha. Ponovno pobijedite kako bi masa bila glatka.
4. Dodati ostaci šećernog praha. Temeljito pomiješajte.
5. Pustite masovnu kuhanju 30-40 minuta.
6. Prekrijte pečeni uskrsni kolač glazurom.

Bijela glazura za tortu s vanilijom

S obzirom na to da Vanil uključuje glazuru za tortu, proizvod je vrlo mirisan i ugodan po ukusu. Trebat će samo nekoliko minuta pripreme, a rezultat će vas zadiviti.

Spoj:

• Šećerni prah - 220 g
• Topla voda - 2 žlice. l.
• Ekstrakt vanilije - 1 TSP.

Postupak:

1. Pogledajte šećer kroz malo sito. Ulijte je u tavu.
2. Ulijte vodu i vaniliju.
3. Staviti vatru. Toplina na temperaturu od +40 ° C. Konstantno promiješajte lopaticom kako masa ne gori.
4. Ako je glazura vrlo gusta, povećajte količinu vode. Ako je vrlo tekuća, dodajte još praha.
5. Nanesite ohlađenu glazuru na hladni kolač.

Ostakljenje za tortu s želatinom

Ako želite pripremiti glazuru za tortu koja se ne raspada kad se osuši, ta je opcija savršena za vas. Sastojci su prilično jednostavni, a postupak kuhanja trajat će samo nekoliko minuta.

Spoj:

• Šećerni prah - 220 g
• Želatin - 1 tsp.
• Limunov sok - ½ tsp.
• Vanilin - 10 g
• Voda - 6 žlica. l.

Postupak:

1. Pomiješajte 1 želatina s 2 žlice. l. voda. Ostavite 20 minuta tako da masa nateče.
2. Pomiješajte vanilin, vodu i šećer u prahu. Staviti vatru. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Miješati Siros mase šećera i želatine. Pomoću miksera tucite smjesu dok ne dobije bijelu nijansu i veličanstvenu konzistenciju.
4. Dodajte malo limunovog soka.
5. Pričekajte 10-15 minuta da ohladite masu.
6. Pokrijte tortu glazure.

Električna glazura od šećera u prahu i naranče

Ovaj će recept stvoriti mirisnu glazuru za tortu, koja će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima.

Spoj:

• Šećerni prah - 170 g
• Narančasta - 1 PC.

Postupak:

1. Ulijte prosijani prah u duboku posudu.
2. Naribajte omanju na sitnoj granici. Pomiješajte sa šećerom u prahu.
3. Stisnite sok i dodajte ga glavnim komponentama. Samo 2 žlice. l.
4. Pomiješajte se pastusta dosljednost.
5. Izlijte glazuru uskršnjih kolača. Pospite na narančastu koricu.

Lemun glazura za tortu s marshmallowom

Ovaj recept za glazuru za torte prikladan je za one domaćice koje žele iznenaditi goste. Ne širi se i ne raspada.

Spoj:

• Marshmallow - 100 g
• Svježe stisnut limunov sok - 2 žlice. l.
• Maslac - 1 žlica. l.
• Šećerni prah - 120 g

Postupak:

1. Stavite marshmallow u duboku posudu. Ulijte limunov sok i rastopljeni maslac.
2. Stavite u vodenu kupelj. Zagrijavajte sve dok masa ne dobije homogenu konzistenciju. Miješajte stalnoTako da ona to ne čini čađ.
3. Uklonite masu iz vatre. Dodajte šećerni prah. Temeljito pomiješajte tako da nema kvržica.
4. Ukrasite kolače s ostakljenjem pripremljene i ostavite da se smrzava. Proći će samo 2-3 sata.

Dakle, sada znate kako pripremiti ukusnu i mirisnu glazuru za tortu sa šećerom u prahu kod kuće. Priprema takve mase traje samo nekoliko minuta. No, unatoč brzini, rezultat je savršen.

Zanimljivi članci o uskršnjim:

• Aleksandrijsko tijesto za uskrsne kolače
• Lipstone za uskrsni kolač
• Vrlo ukusan i jednostavan recept za uskrsni kolač
• Poput kolača za pečenje u papirnim oblicima

Video: šećerna glazura