Kako kuhati ukiseljenu rajčicu od trešnje na jednostavan način, bez sterilizacije, sa limunskom kiselinom, biljem, želatinom, senfom, lukom, sokom od rajčice, uljem, rajčicom, bez octa, začinjenim i slatkim, s odvodima, korejskim: najboljim receptima:

U ovom ćemo članku razmotriti koja se djela mogu napraviti za zimu od cherry rajčice, koristeći razne dodatne komponente.

Ljetno vrijeme se uvijek provodi s korist - oni čine rezerve za zimu. A ako su uobičajene rajčice ili krastavci već malo dosadili, onda pokušajte umanjiti svoje najmilije s malim višnim rajčicama. Od njih možete pripremiti zanimljive i nevjerojatno ukusne grickalice koje će također ukrasiti stol. Želimo podijeliti s vama najbolje recepte za takvu "trešnju" rajčice da je vrlo prikladno jesti i male i odrasle.

Kisela rajčica od trešnje za zimu: najlakši recept

Svako jelo ima mnogo varijacija kuhanja. I, naravno, tu je i glavni "kostur", iz kojeg već dolaze različite varijacije. Predstavljamo vam recept za žetvu trešnje rajčice s minimalnim komponentama i brzim kuhanjem.

• Kupite sljedeće proizvode:
  • cherry-2-2,5 kg
  • bay Leaf-5-6 PCS.
  • sol - 1 žlica. l.
  • Šećer - 2 žlice. l.
  • jabučni ocat 6% - 1 žlica. l.
  • voda - 1 l.
• Odaberite malo nezrele rajčice, tako da je bolje održavati njihov oblik nakon toplinske obrade. Uklonite repove, razvrstajte ih i operite.
• Obavezno sterilizirajte obale. Položite trešnju u staklene posude. U prosjeku ćete dobiti 4-5 staklenki.
• Pripremite marinadu. Da biste to učinili, samo kuhajte vodu drugim komponentama. Ako koristite ocat, tada možete preskočiti korak sterilizacijom. Ali tada trebate pohraniti rajčicu na cool mjesto. Ako stoje u stanu, tada im je potrebna sterilizacija čak i uz dodatak octa.
• Usput, ne napunite rajčicu marinadom odmah. Malo ohladite slanu slanu. Inače su rajčice pukla. I da biste to izbjegli, napravite jednu punkciju u bazi.
• Uzmite tavu odgovarajuće veličine tako da možete staviti sve ili polovicu limenki. Na dnu obavezno stavite mali segment tkanine kako biste spriječili pucanje limenki.
• Zagrijte vodu. Opet, tako da banke ne puknu, treba ih uroniti već u odgovarajuću temperaturu vode. Ne pokrijte poklopce. Sterilizirajte 5-7 minuta.
• Bez uklanjanja iz vode, rajčice uvaljajte poklopce. Ako ste nezgodni, nabavite ih naizmjenično. Podignite i prekrijte toplom dekom. Nakon 2-3 dana možete ukloniti za pohranu na dodijeljenom mjestu.

Recept za kiseli višnjak rajčicu za zimu bez sterilizacije

Sama sterilizacija nije toliko komplicirana. Ali iz nekog razloga, mnoge domaćice imaju takav postupak pretučen kako bi napravili praznine za zimu. Ako i dalje želite ugoditi svojim najmilijima s ukusnim očuvanjem trešnje rajčice, idite malo pojednostavljeni način. Odnosno, koristite samo dvostruko ili trostruko punjenje kipućom vodom.

• Pripremiti:
  • trešnja - 2 kg
  • Češnjak-8-10 klinčića
  • pepper Grašak i miris-7-8 zrna
  • kišobrani kopara - nekoliko komada
  • popis hrena
  • listovi štitnika, trešanja i ribizle-3-4 računala.
  • bay Leaf-4-5 PCS.
  • sol - 1 žlica. l.
  • Šećer - 2 žlice. l.
  • ocat - 5 žlica. l. (svakoj banci)
  • voda - 1,5 l.
• Operite sve lišće, možete slomiti lim hrena u nekoliko dijelova. Samo očistite češnjak. Poredajte rajčicu, uklonite repove s njih i operite.
• Pričvrstite banke na bilo koji prikladan način. Za takvu količinu je racionalnije koristiti malo zagrijanu pećnicu. Sve ćete sterilizirati sve banke odjednom. Morate ih izdržati ne više od 15-20 minuta. Temperatura treba biti u rasponu od 80-100 ° C.
• Lagano položite rajčice na obale. Ne zaboravite malo položiti za svaki začin i zelenilo na dno. Zatim dodajte lišće, bilje i češnjak tijekom polaganja. Izgledat će vrlo lijepo ako i dalje zatvorite oblikovane rupe između rajčice.
• Prokuhajte vodu solju i šećerom i sipajte rajčicu s njom, ostavite 15-30 minuta. Dalje, vodu ocijedite poklopcem rupama, dodajte malo kipuće vode i ponovo prokuhajte. Ulijte rajčicu drugi put u isto vrijeme. Opet, podijelite vodu u tavu (jer ključa) i na štednjak.
• Treći put prvo izlijte u svaki spremnik duž žlice octa, a zatim ga napunite marinadom. Prevrnite se i prebacite ravno naopako. Pokrijte gustom pokrivačem i držite ga tako nekoliko dana.
• Ovom tehnikom zaobići ćete sterilizaciju staklenih posuda u velikoj tavi i napraviti obrađivač koji će zimu lako koštati čak i unutar vaše kuhinje.

Začinjena rajčica od trešnje za zimu: recept s limunskom kiselinom i biljem

Ako nastojite izbjeći dodavanje octa, onda vam na pažnju upozoravamo sljedeći recept. Istina, morat ćete stilizirati gotov proizvod bez neuspjeha. Vrijedno je napomenuti da možete dodati svoje omiljeno zelenilo. Usput, možete potrošiti svježu i suhu varijaciju.

• Trebat će vam:
  • cherry rajčica - 2,5 kg
  • limunska kiselina - 1 žlica. l. (U idealnom slučaju, zamijenite limunovim sokom - 1,5 tbsp.)
  • Šećer - 4 žlice. l.
  • sol - 1 žlica. l.
  • cimet - Na vrhu noža
  • Češnjak-6-8 klinčića
  • ružmarin, bosiljak, timijan - nekoliko svježih grančica
  • voda - 1,5 l.
• Sterilizirate spremnike i poklopce bilo kojom odgovarajućom metodom za vas najmanje 10-15 minuta.
• Rajčice, u međuvremenu, operu. Ne zaboravite ih probiti čačkalicom u podnožju i uklonite repove.
• Čvrsto, ali pažljivo stavite rajčice u obale. I tako da nisu toliko raspadaju, malo ne sasvim zrele rajčice.
• Prokuhajte vodu svim začinima i biljem. Zaključno, dodajte limunsku kiselinu ili sok. Izvadite odmah s peći i napunite spremnici rajčicom.
• U tavi odgovarajuće veličine zagrijte vodu i sterilizirajte obale ne više od 8 minuta. Ne zanemarite taj aspekt da biste širili salveti na dno.
• Koljajte s poklopcima i okrenite ga dok se potpuno ne ohladi, prekrivajući toplom pokrivačem.

Kisela višnja rajčica za zimu u soku od rajčice: recept

Često paste od rajčice ili začin za Borsch nema vremena za u potpunosti potrošiti, jer već nestaje. Čak i ako koristite male staklenke. Zahvaljujući rajčici u rajčici možete riješiti ovaj problem. Uostalom, cherry rajčica ili čak obično povrće postat će izvrsna zalogaja na stolu, ali sama marinada može se koristiti za pripremu drugih jela. Ako ga kućanstva ne jedu samo s kruhom.

• Bit će potrebno:
  • cherry rajčice su malo nezgode - 2,5 kg
  • zrele rajčice - 2 kg (čak možete zreli)
  • Češnjak - 1 glava
  • bay Leaf-4-5 PCS.
  • papar i mirisna paprika - 5 kom.
  • Šećer - 3 žlice. l. S brdom
  • sol - 1 žlica. l.
  • ocat - 3 žlice. l.
• Prvo trebate pripremiti pire od rajčice za kuhanje soka. Stoga na vrhu izrežite velike rajčice i namestite kipuću vodu 1 minutu. Zatim ocijedite tekućinu i uklonite kožu. Ako se ne ostavi lako, napunite ga ponovo.
• Sada prođite rajčicu kroz brusilicu mesa ili koristite blender. Izlijte pire od rajčice u tavu i zapali. Ne zaboravite postaviti sol i šećer. Tash u slabom načinu rada 20-30 minuta, sve dok se tekućina u volumenu malo ne smanji. Ostavite da se ohladi, a zatim mljejte masu kroz sito ili malog kolača.
• Za to vrijeme, dok se rajčica priprema, priprema trešnje. Potrebno ih je oprati i probiti u podnožju čačkalicom. Preklopite u staklenku naizmjenično s očišćenim češnjakom i lonskom listom.
• Ne zaboravite pariti spremnici i poklopce, to je poboljšati skladištenje zalaska sunca. Također možete dodati svoje omiljeno zelenilo. Na primjer, trešnja se izuzetno kombinira s peršinom ili univerzalnim koparama, a također voli ribizlu i hren.
• Izlijte limenke trešnjom s kipućom vodom i izdržite 5-7 minuta. Ocijedite vodu i odmah izlijte vruću rajčicu.
• U svaku staklenku izlijte 1 žlicu. l. Pridružite se suštini i začepljuju s poklopcima. Okrenite gotov zalazak sunca i zagrijavajte 1-2 dana. Nakon tog vremena možete poslati rajčice kako biste uštedjeli.

Kisela višnja rajčica u soku od rajčice za zimu: recept bez octa

Cherry je nevjerojatno ukusan, a umak od rajčice pomoći će u stvaranju prave neovisne zalogaje od njih. Usput, u samoj marinadi možete čak i zabiti kruh za djecu. Uostalom, ne postoji ocat koji je štetan za želudac. Posebno je kontraindiciran za one koji pate od visoke kiselosti.

• Uzeti:
  • trešnja - 1 kg
  • sol - 1 žlica. l.
  • Šećer - 2 žlice. l.
  • peper grašak - nekoliko žitarica
  • lAVR-2-3 PCS.
  • aspirin - 3 tablete
  • sok od rajčice - 1 litra.
• Rajčice za ugradnju, uklonite repove i operite. Probijte ga u blizini baze čačkalicom tako da ne puknu pod utjecajem visoke temperature.
• Možete napraviti svježi sok od rajčice ili koristiti konzerviranje. Možete ga čak zamijeniti pastom od rajčice, samo će se prvo trebati razrijediti u vodi.
• Morate sterilizirati banke. Za toliko rajčice bit će dovoljne 3 staklenke na pola litara. Ne zaboravite bacati poklopce u tavu dok ste spremnike za pare.
• Postavite rajčice na obalama. Ulijte ih kipućom vodom i inzistirajte na natkrivenim poklopcima 15-20 minuta. U prosjeku, dok kuhate marinadu. Tada će se ta voda trebati isušiti.
• Stavite sok od rajčice na štednjak i izdržajte 10-15 minuta na laganoj vatri. Ako ste napravili svježu rajčicu, povećajte vrijeme za 10 minuta. Ne zaboravite prvo baciti sol, šećer, papar i lovorov list.
• Ako vam se rajčica ne sviđa po ukusu, dodajte prstohvat šećera ili limunske kiseline. Količina je već prilagođena prema vašem nahođenju.
• Kad solite vodu iz rajčice, bacite svaku staklenku duž tablete aspirina. Sve izlijte vrućim sokom od rajčice i odmah ga razvaljajte. Podignite spremnike naopako, izolirajte i ostavite da se ohladi. Morate pohraniti radni komad u hladnoj sobi.

Kisela višnja rajčica za zimu na korejskom: recept

Ako ste pod tušem i volite eksperimentirati, onda ćete definitivno procijeniti takvu užinu. Ima zanimljiv i fenomenalan okus s malim notama ozbiljnosti. Često se jela na koreji brzo pripremaju i nisu namijenjena dugom skladištenju. Želimo podijeliti s vama tajni recept koji će pomoći uživanju u prekrasnom jelu čak i na hladnoći.

• Neophodno:
  • trešnja - 1 kg
  • mrkva-2-3 PCS.
  • ocat - 3 žlice. l.
  • bugarska paprika-3-4 PCS.
  • gorky Pepper - 1 Pod
  • Šećer - 2 žlice. l.
  • sol - 1 žlica. l.
  • Češnjak - 1 glava
  • peršin - nekoliko grančica
  • biljno ulje - 5 žlica. l.
• Ove su rajčice pomalo nalikuju prethodnom receptu, ali bit će u preljevu za povrće. Stoga ga prvo morate kuhati.
• Ogulite papriku i nasjeckajte na proizvoljne komade. Ne zaboravite da za rad s oštrim povrćem morate staviti rukavice. Ne možete očistiti sjeme. Samo očistite češnjak. Od mrkve, ostružite kožu i izrežite je na male prstenove.
• Sada prođite papriku, mrkvu i češnjak kroz brusilicu mesa ili sve brusite blenderom.
  Dodajte sol i šećer u rezultirajući Gruel. Pomiješajte dok se skupne komponente ne otope. Zatim ulijte ocat i ulje. Ponovno promiješajte i dodajte nasjeckano zelje.
• Operite rajčicu i prerežite na pola. Možete ih ostaviti netaknutim, okus ovoga neće pokvariti od ovoga.
• Čvrsto stavite rajčicu u staklenke, naizmjenično u slojevima s punjenjem. Odnosno, položili su sloj rajčice, a zatim ih izlili s biljnom smjesom. I tako nastavite do samog vrha.
• Ako planirate pojesti radni komad 3 mjeseca, preskočite sljedeći korak i pohranite rajčicu samo u hladnjaku. Ako želite napraviti rezerve za zimu, tada ćete definitivno sterilizirati proizvod.
• Da biste to učinili, položite ručnik na dno tave i spustite staklenke u hladnu vodu. Nakon ključanja, sterilizirajte trešnje 10-15 minuta (ovisno o veličini spremnika).
• Hermetički zatvorite obale, okrenite se i omotajte pokrivačem. Čuvati na cool mjestu.

Oštre trešnje rajčice za zimu: recept

Cherry rajčice uvijek će vam biti omiljena zimska zalogaja. Ne samo da se ispostavi da su nevjerojatno ukusni, već se lijepo i skladno kombiniraju s bilo kojim jelima. Što je tamo, čak ih možete pojesti samo tijekom okupljanja. Samo s oštrim paprom, budite oprezni i razmislite o sklonostima ostalih članova obitelji. Ako želite u potpunosti isključiti ozbiljnost u rajčici, ne bacajte oštar papar ili dodajte samo njegov sitni komad za aromu.

• Što trebate za kuhanje:
  • same rajčice od trešnje - 2 kg
  • luk-2-3 PCS.
  • gorky Pepper-0,5-2 Pods
  • bugarska paprika-1-2 PCS.
  • peršin i kopar - nekoliko grančica
  • listovi trešanja i ribizle-3-4 računala.
  • Češnjak-5-7 klinčića
  • listovi zaljeva-3-4
  • Šećer - 2 žlice. l.
  • sol - 1 žlica. l. S brdom
  • pepper Grašak i miris-4-5 zrna
  • ocat 9% - 2 tbsp. l.
  • voda - 1,5 l.
• Ponavljamo da možete isključiti akutnu papriku. Ali upravo on daje jelu određenu pikantnost. Stoga ga prvo pripremite. Izrežite sjemenke nožem i izrežite na male komade.

Važno: Uvijek radite s oštrim paprikom u rukavicama. Ima fitoncide koji jedu u kožu. Kao opciju, stavite torbe s jednom vremenom na ruke. Ako ste morali raditi rukama bez zaštite od polietilena, nanesite suspenziju sode i tekućeg sapuna ili biljnog ulja i šećera. Obrišite ruke i isperite sapunom.

• Slatku papriku izrežite na malu slamu, nasjeckajte luk na pola prstenova i na pola rezanja češnjaka.
• Obavezno nabavite banke 10-15 minuta ili izdržite takvo vrijeme u pećnici. Ali nemojte ga zagrijati više od 110 ° C. Usput, posljednja metoda možete odmah sterilizirati nekoliko limenki.
• Stavite sve potrebne začine na dno obala. Sada nježno izložite rajčicu, povremeno ih izmjenjujući povrćem i biljem. Ne zaboravite probiti rajčicu s igle u podnožju.
• U zdjeli ili loncu pripremite marinadu. Ne uzimajte aluminijski spremnik, jer je moguće oksidirati metal s ocatom. Zagrijte vodu i dodajte mu skupne sastojke. Miješajte dok se kristali potpuno ne otope. Pričekajte fluidno bušenje.
• Odmah uklonite štednjak i dodajte ocat. Promiješajte i napunite rajčicu. Ostavite 15 minuta, prekrivajući poklopce. Izlijte vodu natrag u tavu i ponovo je stavite na vatru. Ulijte rajčicu i ovaj put se valjajte s poklopcima.
• Okrenite dno i ostavite 1-2 dana pod toplom pokrivačem. Preporučljivo je pohraniti na mračno i hladno mjesto, ali čak i u uvjetima stana dobro su očuvani.

Slatka rajčica od trešnje za zimu s želatinom: recept

Sada vas želimo malo iznenaditi i pružiti recept za slatke rajčice. Nemojte biti uznemireni, neće izgledati kao pekmez. Samo će jelo ispasti pomalo sladak okus. Usput, želatini će pomoći rajčici da bolje održavaju elastičnost i izgled, tako da će na stolu izgledati vrlo lijepo. Ali imajte na umu da je prije posluživanja na stolu preporučljivo izdržati ih malo u hladnjaku.

• Trebalo bi:
  • same rajčice od trešnje - 1 kg
  • želatin - 1 vreća (20 g)
  • luk-2-3 PCS.
  • listovi trešanja, ribizle i štitnika-3-4 računala. (Možete dodati i listove hrena)
  • bay Leaf-4-5 PCS.
  • peršin - nekoliko grančica
  • pepper Grašak i miris-6-8 zrna
  • cluves-2-3 cvasti (neobavezno)
  • Šećer - 2 žlice. l. S brdom
  • sol - 1 žlica. l. Bez brda
  • ocat - 2 žlice. l.
  • voda - 1 l.
• Priprema započinje sterilizacijom limenki. Usput, ovaj korak možete propustiti, tek tada operite limenke sodom. Nije tako štetno kao deterdžent, a još bolje čini bakterije.
• Ne režite rajčicu! Moraju biti netaknuti. Možete ukloniti repove ili možete ostaviti izravno cijele grane rajčice. Izgledat će originalno.
• Ali razmislite o takvoj nijansi da su lim rajčice i njena stabljika daju malo gorčinu. Ne, neće pokvariti jelo, ali neće biti tako izraženog slatkog ukusa. Odnosno, repovi će ga malo razrijediti.
• Stavite mali sloj svih začina u staklenku. Sada izlijte trešnju ili pažljivo stavite grančice. Između rajčice izložite prstenove luka. Ne mogu se razdvojiti.
• Kuhajte marinadu iz vode i skupnih sastojaka. Kad tekućina ključa, izvadite je s peći. Dodajte ocat i ulijte prethodno natopljenu želatinu. Relativno brzo nabrekne, ali bolje je inzistirati na tome 20-25 minuta. Samo ga razrijedite u hladnoj vodi, 0,5 žlica.
• Ulijte rajčicu marinadom i postavite da se steriliziraju. Na dnu tave stavite mali segment tkanine kako se spremnik ne pukne. A također spuštaju obale u već toplu vodu.
• Ne sterilizirajte se duge vremensko-pol-litarske staklenke potrebno čuvati više od 7-8 minuta. Ako ćete ih predugo pirjati, Cherry može puknuti. I ovo će pogoršati njihov izgled.
• Dobivši ga iz tave, odmah se valjajte i čip. Izolirajte i ostavite da se ohladi.

Recept od cherry rajčice za zimu s senfom: recept

Prema ovom receptu, obične rajčice su također dobre, ali slatki okus trešnje usklađuje se sa žitaricama senfa. Preporučljivo je inzistirati na njima najmanje 1-2 mjeseca, tako da povrće uspijeva apsorbirati sve note ukusa i aromu začina. Iako takav zalazak sunca ne može dugo stajati na policama, jer će svi sigurno tražiti dodatke.

• Trebalo bi:
  • trešnja - 1 kg
  • zrno senfa - 1 žličica.
  • luk-1-2 glave
  • Češnjak-4-5 klinčića
  • slatka paprika - 1 PC.
  • kopar i peršin - na pakiranju diskrecije
  • listovi zaljeva-3-4
  • pepper grašak i miris - nekoliko žitarica
  • sol - 1 žlica. l.
  • Šećer - 4 žlice. l.
  • ocat - 6 žličica.
  • voda-700-800 ml.
• Banke su obvezne sterilizirane. Usput, inovacija je došla do takvog procesa. Koristite multi -wards. Sve radite, kao i kad kuhate, samo ne zatvarajte poklopac. Odnosno, pokupite malo vode, stavite zdjelu šupljine i odaberite način "dvostrukog kotla". Banke možete izdržati ne više od 15 minuta.
• Cherry rajčice same izgledaju vrlo lijepo kao zimski radni komad. Stoga ne boli odabir neobičnih i lijepih staklenki. Sastojci također trebaju biti pravilno pripremljeni.
• Da biste to učinili, izrežite luk i ne rastavljajte ga u zasebne prstenove. Ogulite papar iz sjemenki i debljinom debljine izrežite debljinom.
• Na dnu staklenke položite neke začine i drugo povrće. Probijte rajčicu na širinu pojasa do čačkalice kako se ne puknu iz vruće vode. Nježno stavite trešnju u staklenku, periodično dodajući luk i papar između njih.
• Možete malo šokirati staklenku tako da rajčice budu bolje i gušće. Konačni sloj položi luk s paprom i biljem. Ulijte rajčicu samo prokuhanom vodom.
• Nakon 15 minuta ocijedite vodu. Zagrijte i dodajte sol i šećer. Promiješajte dok potpuno otapamo skupne sastojke. Kad marinada ključe, izvadite je s peći.
• U svaku staklenku izlijte ocat, a nakon nje ispunite vruću marinadu. Roll, skrenite i zagrijavajte dok se potpuno ne ohlade. Čuvati očuvanje na hladnom i tamnom mjestu.

Ukusna rajčica od trešnje za zimu s lukom i šljivama: recept

Pomalo neobičan recept koji će vas zadiviti svojim pikantnim ukusom. Slatka šljiva savršeno nadopunjuje slatki okus crnog i gorkog luka. Ne zaboravite dodati razne začine i zelenilo kako biste dobili i neusporedivu aromu. Ako želite iznenaditi goste neobičnim jelima i prazninama, svakako spremite takav recept.

• Izračun sastojaka po 1,5 litara:
  • trešnja - 500 g
  • plave šljive - 300 g
  • luk -200 g (uzmi mali)
  • Češnjak-5-6 klinčića
  • karanfila -2-3 cvjetovi
  • pepper Grašak i miris-6-7 zrna
  • kišobrani kopra-4-5 PCS.
  • svaka mješavina bilja, na primjer, talijanski - 1 žlica. l.
  • ocat - 1 žlica. l.
  • Šećer - 3 žlice. l.
  • sol - 1 žlica. l.
  • voda - 1 l.
• Banke sterilizirate na bilo koji prikladan način najmanje 10 minuta. Ako ste uzeli spremnici za litru, tada držite paru 15 minuta.
• Izdvojite rajčicu i ostavite samo cijelo plodove, bez ikakve štete. Odaberite ne baš pomirunu trešnju, a njihova koža neće puknuti od visoke temperature. U ovom slučaju, nije potrebno probiti ih čačkalicom.
• Uzmite luk ove veličine tako da ga ne treba rezati ili je bilo dovoljno da ga prerežete na dva dijela. Također perete šljive, dijelite na pola i izvadite kost iz njih. Berry također treba uzeti ne sasvim dovršeno. Inače će se tijekom kuhanja pretvoriti u suspenziju.
• Prvi sloj su svi začini, a zatim smjesa voća. Pokušajte ravnomjerno položiti sve banke. Ulijte kipuću vodu i ostavite spremnici 30 minuta, prekrivajući poklopce.
• Ocijedite vodu iz limenki i dodajte malo svježe tekućine (samo kuhane), jer marinada možda nije dovoljna. Dodajte skupne komponente i dovedite do vrenja. Nakon minute izvadite ključ s peći i izlijte ocat. Ulijte marinadu u staklenke, dodajući samim ramenima.
• Kotrljajte i okrenite naopako. Obavezno zagrijavajte neko vrijeme, oko 2 dana. Nakon hlađenja, prebacite na pohranu.

Kisela rajčica od višnje u ulju za zimu: recept

Ovaj recept su popularni i voljeli Talijani. Istina, oni ga koriste sa sušenom rajčicom. Ali trešnje rajčice nisu inferiorne od njih po svom ukusu, pa čak i pobjeđuju vanjske karakteristike. Mali savjet - Koristite samo maslinovo ulje. Zamjena biljaka neće prenijeti taj ukus i aromu.

• Trebalo bi:
  • cherry rajčica - 0,6 kg
  • luk - 2 PCS. Srednja veličina
  • maslinovo ulje - zapravo
  • jabučni ocat - 2 žlice. l.
  • sol - 1 žličica.
  • bosiljak i origano - nekoliko listova, ali možete zamijeniti sušnim začinima za 1 žličicu.
• Operite trešnju, režite luk prstenovima. Sve stavite u sterilizirane staklenke, izmjenjujući se jedni s drugima u slojevima. Također ne zaboravite periodično dodavati zelenilo.
• Pomiješajte ocat s soli. Pomiješajte dok se kristali ne otope. Ulijte ravnomjerno u obale.
• Nakon toga sve izlijte uljem na ramena i prekrijte najlonskim poklopcima. Pošaljite rajčicu u hladnjak na 2-3 mjeseca. Što ih duže podnosite, ukusniji će izaći. Također je potrebno čuvati u hladnjaku.

Video: Cherry rajčice u ulju za zimu: Najbolji recept