Dijetalna tablica br. 6 za giht i urolitijazu: Naznake za sastanak, popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda, jelovnik za tjedan i svaki dan, recepti jela

Kada se pojave akutna faza bolesti urolitijaze i gihta, osoba je spremna učiniti bilo što, ako se samo bolest povuče. Tako da ove bolesti ne slijede osobu, postoji prehrana br. 6. Dalje detaljnije.

Pacijenti koji pate od bolesti urolitijaze, gihta, moraju promatrati određenu prehranu. Sramotna prehrambena tablica br. 6 u potpunosti odgovara takvoj prehrani. Ova prehrana u potpunosti eliminira upotrebu masnih proizvoda. Usput, giht, kako se vjerovalo u stara vremena, očitovao se upravo zbog prekomjerne uporabe jakih pića i masnih jela. Ali sada nećemo razgovarati o uzrocima bolesti, već o tome kako pravilno jesti na prehrambenoj tablici br. 6.

Dijetalna tablica br. 6: Naznake za imenovanje, opće karakteristike

Zahvaljujući strogom poštivanju racionalne prehrane, sadržaj purina je normaliziran, stvaranje kiselina u genitourinarnom sustavu, fizioloških spojeva. Testovi urina također se poboljšavaju. Prebacuju ih prema alkalnom okruženju (unutar razumnih granica). Utvrđen je i crijevni rad. Dijetalna tablica br. 6 koristi se za giht i urolitiasis. Njegova je svrha poboljšati opće stanje pacijenta.

Tablica broj 6 6 To je racionalna prehrana s ograničenjima proizvoda koji sadrže kiselinu (mirrel), purine i mali sadržaj soli. Proizvodi s alkalnim sadržajem su dopušteni, to su: nešto povrća, voća i mlijeka, također je dopušteno konzumirati malu količinu masti i proteina plus tekućine.

Hrana se može pripremiti na različite načine. Jedina stvar mesni proizvodi potreban pre -podbola. Nakon takve obrade, oko pedeset posto purina ostat će u juhi. Tada možete učiniti bilo što s mesom. Dopušteno je ugasiti, pržiti, peći, itd. Korisno je kombinirati 50 na 50 jela od mesa i ribe. Preporučuje se koristiti dva do tri puta tjedno. Jedan dio meso je oko 150 grama, a riba blizu 180 grama U vrijeme.

Pacijenti bi trebali jedite frakcijskodijeta. Morate jesti oko 5-6 puta dnevno i promatrati režim pijenja. Temperatura rabljenih jela može biti bilo koja. Hladna jela ne moraju zagrijavati do sobne temperature.

Pacijensko giht jednom svakih sedam dana preporučuje se provesti dane na prehrani s mlijekom. U ovom slučaju treba konzumirati oko dvije litre tekućine ako nema zabrana zbog bolesti srčanog sustava i krvnih žila. Razmotrite izgladnjele na prehrani br. 6 kontraindicirani su. Doista, kao rezultat gladi, povećava se sadržaj narančaste okoline u krvotoku. A to dovodi do golova gihta.

VAŽNO: U bolesnika s gihtom, u kombinaciji s prekomjernom težinom, liječnici preporučuju propisivanje dijeta br. 8 s danima istovara.

Dijetalna tablica br. 6: Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Kao što je već spomenuto, u dnevnoj prehrani prehrane br. 6 trebala bi postojati jela s malim purinima. To su jela povrća, jaja, masti, šećera, raznih žitarica, voća. Korisno je piti puno tekućina, bolje je ako se koristi u obliku sokova.

Dopušteni proizvodi: Dijetalna tablica br. 6

1. Možete koristiti nisko -latinu riba i meso, po mogućnosti meke sorte u strukturi. Prije nego što počnete kuhati proizvode, obavezno kuhajte meso ili ribu kako biste se djelomično riješili purina (tvari koje, kada su uništene, formiraju sol i urolitija štetne za pacijente s gihtom i urolitijazom - mokraćnom). Ni u kojem slučaju ne smijete jesti juhe kuhane s mesom.
2. Dopušteno je jesti jajašca, ali ne trebate biti revnosni. Dovoljno je jesti jedno jaje dnevno.
3. Pekarski proizvodi, kao i peciva od brašna nisu zabranjena dijetom br. 6. Štoviše, čak je i SDOBA dopuštena, ali u razumnim granicama.
4. Mlijeko, sir, kondenzirano mlijeko, sir, ali s blagim sadržajem masti je dopušteno korištenje bez ograničenja. Uostalom, mliječni proizvodi rangirani su za alkalizirajuće proizvode. Zahvaljujući njima, mokraćna kiselina se neutralizira.
5. Povrće, poput mliječnih proizvoda, imaju alkalizirajući učinak na tijelo, iako ne sve, ali većinu. Stoga se primjenjuju za bolesnike s rizikom pogoršanja urolitijaze i gihta. Nije preporučljivo uključiti marinade u prehranu i soljenje; mahunarke također nisu dobrodošle.
6. Razni grupe Možete jesti, ali ne puno.
7. Od voća, možda je korisno koristiti bilo kakve bobice i voće, jer većina njih ima alkalizirajući učinak na sve tjelesne sustave.

Bolesnici s gihtom ili urolitijazom najbolje su uvedeni u voćni izbornik - naravno, citrusno voće, ako nema alergenih reakcija na plodove. Postoje slatkiši, uključujući: medene, mliječne slatkiše, marmeladu, marshmallows.

A masni kolači i sinovi ne preporučuju se da se previše zanesuju - bit će problema s viškom težine. Od pića, soda, citro, alkohol, čaj, kava su nepoželjni, ostalo je moguće. Do ostalo je rangirano: Obična voda, voće, biljni sokovi, žele, kompot.

Zabranjeni proizvodi: Dijetalna tablica br. 6

1. Promatrajući prehrambenu tablicu br. 6, morat ćete napustiti kava, jak čaj, kvass, gazirana pića, snažno piće, inženjeri snage.
2. Još uvijek napusti meso, riblje tekuće posuđe.
3. Nemojte jesti sorrel, mahunarke, gljive, konzervirana hrana u bilo kojem obliku, polu -dovršeni proizvodi, dimljeni proizvodi.
4. Zabranjeno je koristiti kisele krastavce, uključujući slani sirevi.
5. Ljubavnici suho voće Morat ćemo napustiti vašu omiljenu deliciju. Dopuštene su samo šljokice.

Dijetalna tablica br. 6: Jelovnik za tjedan dana i za svaki dan

Za bolesti poput gihta i urolitijaze, ne biste trebali obavljati samo medicinske svrhe, koristiti lijekove, već i tijekom razdoblja pogoršanja i remisije za promatranje prehrane. Složena prehrambena tablica br. 6 usmjerena je na poboljšanje općeg stanja bolesnika s tim bolestima.

Međutim, pomalo je teško napraviti jelovnik ove prehrane. Stoga pročitajte približni izbornik tjedan dana za pacijente s gihtom i urolitijazom, oslikane za svaki dan.

Poželjno je na vrijeme strogo uzimati hranu, pa optimizirate snage za borbu protiv ovih teških bolesti. Obrok mora biti podijeljen sa šest puta. Doručak je bolje započeti oko 8-9 sati. Započnite ručak u 10 ujutro. Ručak u jednom satu, popodnevni zalogaj od 16 do 16-30, idite na večeru u 7 ili 8 sati navečer. I rasporedite zadnju užinu oko 22 sata.

Ponedjeljak jelovnik

• Ujutro Jedite masu skute s malim komadom kruha i maslaca, salatu od povrća, umjesto umaka, koristite kiselo vrhnje i mlijeko.
• Ručak Preskoči, doručak je bio zadovoljavajući.
• Na ručku Pripremite omlet s heljdom + čašom svježe cijeđenog soka.
• Prije večera Bruga povrća s nisko -lakim vrhnjem, prženim krumpirom, pilećim mesom i salatom od povrća + kompot bit će korisna.
• Večerati Slabo sir, kotlete od povrća i vermicelli + žele sa svježim voćem.
• Prije spavanja Pijte malo mlijeka + kruh.

Izbornik u utorak

Ujutro popijte pola šalice alkalne mineralne vode prije jela.

• Od jutra Jedite zobene pahuljice, 150 grama + mlijeko je dovoljno.
• Ručak - Pijte sok od grožđa, 225 ml je dovoljno.
• Večera Krema s povrćem, popijte prvo jelo s mlijekom od mlijeka sa šećerom.
• Prije večere Ponovno popijte sok, ovaj put je već mrkva, svježe pripremljena.
• Kao večera Prikladna je kaša mlijeka s rižom i aromatičnim kompotom svježih bobica i voća.
• Budući da je u utorak konzumacija tekuće hrane, jedna se tehnika još uvijek dodaje, u devet navečer, popije čašu kefira s niskim putem.
• Direktno prije spavanja Pijte fitohiji s mlijekom.

Jelovnik za srijedu

• Od jutra Jedite svježe pripremljenu salatu od zdravog povrća. Bit će korisno jesti jaje u bilo kojem obliku, slatki puding sa zelenim jabukama, mrkvom, zelenim čajem.
• Ručak: Čaj s ružama.
• Na ručku: Juha s mlijekom i finim vermicelli, kotlete povrća, krumpira, voćnih žele.
• Prije večere Jedite dvije zelene jabuke.
• Večerati Podrijenti s kašom i mrkvom, kupusom, lukom, slatkim jelom - sirama i kompotama kao desert.
• Prije spavanja: Pij piće od mekinja (pšenica)

Jelovnik za četvrtak

• Istaknuti Salata s povrćem + cikorija.
• Ručak: Prženi omlet + rajčica, narančasta.
• Na ručku Jedite biljnu gulaš + meso (150 grama), oroshka na kefiru, vodi.
• Prije večere Popijte mirisnu kompot od bobica.
• Večerati krumpir s povrćem.
• Navečer Popijte dekociju na posjekotinama pšenice.

Jelovnik za petak

• Doručak - Plune s biljnom salatom + repe.
• Ručak: Prokuhajte jedno jaje + pića cikorija.
• Večera: Lagana juha s niskim mlijekom i zobenim pahuljicama, još uvijek možete jesti palačinke od mrkve, zalijevajući ih kiselim vrhnjem umakom + čaj s biljem.
• Prije večera Pijte svježe iscijeđeni sok od jabuka.
• Večerati Kaserola s sirom od sira + šljiva, popijte dekociju vitaminskih ruža.
• Navečer Pijte nisko -fat kefir.

Izbornik u subotu

• Ovaj se dan smatra istovarama, jer ne morate kuhati. Dovoljno je podijeliti pola kilograma nisko -lakih sira za pet puta, a navečer pijte kefir.

Nedjeljni izbornik

• Jutro Započnite s osmijehom i pojedite vinaigrettu s mliječnom zobenom pahuljicom. Pijte više mlijeka.
• Ručak: Sjajno vrijeme za užinu sa omlet + kompotom od svježeg voća.
• Večera Juha od povrća od cikle + gulaš i govedina - 150 grama. Kao piće će ići žele bobice.
• Popodnevna zalogaja - Veliki grejpfrut
• Večerati Kukava sira sa sirom s rižom i zelenim jabukama + kuhana repa i čaj od voća Rosehip.

Dijetalna tablica br. 6: Recepti jela

Okroshka bez majoneze

• Krompir - 3 PCS.
• Mrkva - 1 PC.
• Jaja - 2 PCS.
• Radis-5-6 PCS.
• Krastavac - 1 PC.
• Mineralna voda - 500 ml.
• Kefir - 1000 ml.
• Kisela vrhnja - 125 ml.
• Zeleni, sol.

Priprema:

1. Prokuhajte povrće, naime: krumpir, mrkva. Očistite ih, izrežite ih poput salate.
2. Prokuhajte pileća jaja, očistite, izrežite na Okroshka. Nakon pranja krastavaca, rotkvice, također ih nasjeckajte. Ulijte kefir tamo. Sve pažljivo pomiješajte.
3. Zatim ulijte mineralnu vodu, dodajte kiselo vrhnje.
4. Grind Green Luk, kopar, peršin. Dodajte sve u Okroshka, lagano sunčano hladno jelo.

Stavite gotovu hladnu juhu na policu u hladnjak, pustite je da dodirne, a onda će biti ukusniji.

• Dijetalni stol br. 6: prazni krumpir zrazes

Proizvodi:

• Krompir - 6 PCS.
• Ulje - 25 g (krema)
• Brašno - 25 g
• Jaja - 2 PCS.
• Lagano ulje - 30 ml.
• Sol.

Priprema:

1. Zakuhajte oguljeni krumpir. Ocijedite svu vodu u potpunosti, a zatim dodajte maslac.
2. Napravite čistu pire. Dodajte jaja, brašno u krumpir. Sve dobro promiješajte tako da izađe homogena smjesa.
3. Sada formirajte kotlete, pržite ih u tavi.

Jelo je u skladu s umakom od kiselog vrhnja.

Dijetalna tablica br. 6: Recept juhe od karfiola

Sastojci:

• Mrkva - 35 g
• Kupus u boji - 125 g
• Brutsyva - 25 g
• Repa - 25 g
• Krumpir - 45 g
• Luk - 34 g
• Špinat - 20 g
• Mlijeko - 195 ml.
• Maslac - 15 g
• Malo soli i zelenila.

Priprema:

1. Izrežite oguljeni krumpir, nakon ostatka povrća, osim kupusa, kliknite. I pržite ih u tavi s maslacem. Prokuhajte vodu i pošaljite sve to povrće u posudu s toplom vodom.
2. Nakon deset minuta dodajte kupus i kuhajte juhu još petnaest minuta.
3. Na samom kraju dodajte špinat u tavu.

Za ukus možete dodati pasterizirano mlijeko ovoj prehrambenoj juhi, ležeći ga izravno u zdjeli prije večere.

Marelica slatka mousse

Sastojci:

• Zrele slatke marelice - 425 g
• Želatin - 55 g
• Šećerni prah - 75 g
• Krema (bičeva) - 175 g
• Protein - 3 PCS.
• Matice - 6 PCS. badem
• Limunovo korice - 8 g
• Limunov sok - 8 ml.

Postupak:

1. Operite plodove, izvadite kosti iz marelica. Stavite polovice voća u posudu, izlijte vodu, kuhajte dok ne postanu mekši. Uklonite plodove žlicom i napravite pire krumpir šećerom.
2. Ovdje dodajte limun i orašaste plodove. Umiri sve.
3. Smjena želatine u pola čaše vode s limunovim sokom. Ulijte gotovu želatinu u masu marelice. Sve dobro promiješajte.

Ostaje organizirati prekrasan desert. Ulijte u naočale ili u druga jela od mousse, a zatim stavite na hladno mjesto. Kad pokušate, ne zaboravite dodati lišće metvice na vrhu.

Video: Dijetalna tablica br. 6 s gihtom i urolitijazom