Nakon operacije, pacijenti bi trebali slijediti prehranu. U ovom ćete članku detaljno naučiti što je uključeno u prehrambenu tablicu br. 1, koja su jela dopuštena za upotrebu, a koja nisu.
Sadržaj
- Dijetalna tablica br. 1 nakon operacije: Pravilna prehrana
- Dijetalna tablica br. 1 Nakon kirurške operacije: Kome je prikazano - zabranjeno, dopušteni proizvodi
- Dijetalna tablica br. 1 Nakon kirurške operacije: izbornik za tjedan i svaki dan
- Dijetalna tablica br. 1 Nakon operacije: Recepti
- Video: Dijetalna tablica br. 1 nakon operacije
Najčešće, nakon operacije, pacijenti imaju nedostatak proteinskih proizvoda, komponenti vitamina i dehidracije. Da bi se brže riješili ovih problema i pacijent je otišao na oporavak, propisana mu je dijetata, koja prilagođava metaboličke poremećaje, daje potrebnu prehranu tijelu da poveća imunološki sustav i potakne zacjeljivanje rana.
Za to se najčešće koristi prehrambena tablica br. 1 nakon kirurške operacije. To ima koristan učinak na stanje pacijenata nakon operacije na trbušnim organima. Zatim ćemo detaljnije proučavati pitanje što je dio dopuštenih proizvoda ove prehrane i što se ne može konzumirati, koji je izbornik pogodan za pacijenta.
Dijetalna tablica br. 1 nakon operacije: Pravilna prehrana
Naravno, nakon bilo koje vrste kirurških intervencija, ne može se odmah početi jesti poput zdrave osobe, pogotovo ako je pacijent podvrgnut operaciji na trbušnim organima, crijevima. Kad se pacijent probudi iz anestezije, preporučljivo je da uopće koristi bilo što. Ako postoji žeđ, onda je dovoljno da navlažite usne pročišćenom vodom bez plina. U pravilu se u početku hranjive tvari daju parenteralno (koristeći kapljice).
Nakon prvog dana tako strogog režima, dopušteno je uvesti dijeta broj 1. Na ovoj prehrani morate izdržati do petog dana. U prehrani tekuća hrana je prisutna U obliku dekocije bobica od ružičaka, dekocije s niskim putem i riže. Više Kisseli, žele, dopuštene su kompote. Morate jesti često i malo po malo do 5-6 puta dnevno. Također, pacijentu je propisano kapljicama da se tijelo napuni potrebnim tvarima za najbrži oporavak.
Nakon četiri dana, pacijent se premješta u prehrambeni tablica br. 1A, ovo je štedljiv obrok za pacijenta još 10 dana. Dopušteno je jesti tekuća, obrisana hrana. Frakcijski obroci podijeljeni su u šest obroka, a istovremeno možete jesti više od 350-400 grama. Pacijent je već omogućeno je konzumirati polu -tekuće žitarice, ribu, meso s niskim putem, pire krumpir, sufli, omlete, prvo jelo na povrtnjacima, a ne meso mesa masnog mesa. Iz pića možete piti: žele, kompot, žele. Ne možete: sokovi od grožđa, povrća, mliječnih proizvoda, kiselog vrhnja, sode.
Takav dijetalna tablica br. 1 nakon operacije Izgleda kao sljedeći rez:
- Ujutro - kaša s rižom, pilećim jajetom, kuhano meko
- Tri sata kasnije - Kisel iz svježih bobica
- Za ručak - Juha izrađena od zobene pahuljice, sufle od piletine
- Tri sata kasnije - svježe voćne žele
- Večera - Kaša iz heljde, suffli od morske mršave ribe
- Prije spavanja - Čaj s ružičastih kukova.
Kad se pacijent već oporavlja nakon operacije, možete se prebaciti na tablicu br. 1. Treća faza oporavka najčešće se događa za deset dana.
Osnovna pravila prehrane br. 1
Kako bi izbjegli neugodne senzacije u želucu, crijevima, osoba će trebati koristiti ne samo tablete, već i promatrati određenu prehranu i svakodnevni način. Dijetalna tablica br. 1 nakon kirurške operacije opaža se oko pola mjeseca. Već je dopušteno prebacivanje na kuhane sorte mesa, ribe. Podijelite obrok na šest obroka.
Jela koje je pacijent uzeo treba biti topao, malo osušeni kruh je dopušten, ali ni u kojem slučaju svježe peciva, možete jesti sve iste juhe, žitarice, također ući u prehranu vermicellija, mesa na pari, paste i drugih proizvoda. Da biste poboljšali okus, maslac ili biljno ulje dodano, ne možete presaditi jela.
VAŽNO: Strogo je zabranjeno jesti masnu hranu, peciva, proizvode od masnog mlijeka, posebno brzu hranu, kisele voćne sorte. Također ćemo morati napustiti gazirana pića, prirodno alkohol, dimljeno meso, konzerviranu hranu.
Dijetalna tablica br. 1 Nakon kirurške operacije: Kome je prikazano - zabranjeno, dopušteni proizvodi
Prehrambena tablica br. 1 prikazana je pacijentima koji su podvrgnuti operaciji kao rezultat bolesti gastrointestinalnog trakta. Također je korisno ljudima koji imaju bolesti povezane s trbušnim organima. Zahvaljujući promatranju ove racionalne prehrane, ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom mogu smršavjeti.
U isto vrijeme, osoba neće osjetiti mnogo gladi. Frakcijska prehrana uklonit će sve probleme povezane s ovim problemom. Suština prehrambenog stola br. 1 je da se treba konzumirati samo tekuća ili meka jela, a tvrdu hranu treba isključiti tako da nema ozljede trbušnih organa.
Zahvaljujući ovoj prehrani nakon operacije na crijevu, brzo ćete osjetiti olakšanje, jer je prehrana namijenjena sprečavanju crijevnog nadima. Ako koristite dopuštene proizvode i jedete prema planu, tada će pacijent primati 2800 kcal dnevno. Napomena - Unatoč korist od voća, neki će morati biti ograničeni u upotrebi. Ne možete koristiti citrusne voće, trešnje, kisele jabuke, crvenu ribizlu i ostalo kiselo voće.
Odvojeno, vrijedno je spomenuti sol. Sol je nužan mineral za ljudsko tijelo. Ali njegova konzumacija nakon operacije bila je minimizirana. Dopušteno je samo sedam grama na dan ovog minerala.
Od pića, kao što je već spomenuto gore, pacijentu je dopušteno da pije samo vodu bez plina, čaja, kompota, žele. Nadalje, nepoželjno je odmah piti s velikom količinom tekućine, dovoljno je popiti šalicu bilo kojeg od gore navedenih pića odjednom. Od kave, jak čaj, masno mlijeko, sokovi, kakao, gazirana pića morat će se odbiti.
Dijetalna tablica br. 1 Nakon kirurške operacije: Što je na popisu dopušteni proizvodima?
- Jučerašnji kruh - Dopušteno je kada se pacijent već oporavlja, a zatim jučer, osušen. Također možete koristiti malo osušene proizvode za biskvit.
- Lagane juhe - Dopušteni su na povrću, juhama i mesu, ali nisko -lagano. Žitarice treba dobro kuhati.
- Meso s niskim putem - samo kuhani ili pari. Najčešće se pripremaju od piletine, teleće, govedine i drugih sorti s niskim mesom.
- Morska riba s niskim putem - Od kuhane ribe potrebno je pažljivo ukloniti sjeme, a zatim ga možete dati samo pacijentu. Iz njega i kotlete možete napraviti i souffle.
- Kao prilog - Povrtni pire krumpir, kaša od heljde, riža, vermicelli su prikladni.
- Za kuhanje kaša - Važno je koristiti vodu, ne možete kuhati priloge u mlijeku. Sol se dodaje po ukusu, prilično malo.
- Mliječni proizvodi s niskim putem Možete koristiti malo, ali nepoželjno je odabrati mlijeko s puno soli. Na primjer, sir (Brynza, itd.)
- Piletina, prepelica Oni će biti korisni pacijentima ako se pripreme u obliku omlet ili omekšivača.
- Salata Od kuhanog povrća s govedinom jezikom ili haringom, natopljenog u mlijeku s niskim putem, također možete pašteta Iz meke jetre.
- Iz slatka posuda Dopušteno - komponira, marshmallows, samo ne svježe pripremljeno i isti meringue, pekmez iz ne -acidnih voća, bobica, džemova, slatkog pirea s želeom.
- Iz pića - Compots, kakaa, slaba kava s niskim mlijekom, zelenim čajem, dekortiranjem ružičaka, žele.
Koji su proizvodi zabranjeni:
- Jaki čajevi, soda, kava. Ne možete koristiti snažno pića.
- Debeli, bogate juhe od riba, mesni proizvodi.
- Iz krup Zabranjeno je jesti grubu hranu (kao što su: proso, biserni ječam, kukuruzne žitarice, jahka).
- Iz proizvodi za kruh Ne možete koristiti svježe, samo pečene proizvode. Kalory kolači, zabranjeno je drugo pečenje slične prirode.
- Iz povrće Ne preporučuje se jesti luk, rotkvicu, rotkvicu, kupus, rajčicu, krastavce, špinat.
- Iz mliječni proizvodi Ne možete piti kisele sorte kefira, masnog mlijeka, sira, sireva. Zabranjeni su snažni kefir, masni sir i mlijeko visokog udjela masti, začinjeni sirevi.
- Nije dopušteno koristiti ni na koji način gljive.
Dijetalna tablica br. 1 Nakon kirurške operacije: izbornik za tjedan i svaki dan
Dijetalna tablica br. 1 Nakon kirurške operacije uključuje sljedeća jela:
Dakle, izbornik prehrane br. 1 za tjedan dana:
- ponedjeljak– za doručak Kuhana riža plus čaj s mlijekom i sirom. U drugom doručku Uključuje u svoj jelovnik pečenu slatku jabuku napunjenu slatkom jagodom. Na ručku Jedite tepsiju krumpira i ribe, pijte kompot sa slatkim kruškama. Popodnevna zalogaja - pij kompot, za večerupripremite puding od sira sa voćem plus omletom za paru i dekocijom ruža. Prije spavanja Pijte nisko -lažno mlijeko.
- utorak– za doručakpripremite Vermicelli u obliku tepsije s vrhnjem i naribanim sirom. Pijte srdačan zalogaj s mlijekom. Ručak - pire pire napravljen od pare mrkve i breskve. Za ručak - Pripremite juhu od kupusa s kuhanom govedinom, pripremite voćni napitak s jagodama kao piće. Na pstarpripremite žele sa jagodama. Na večera - Roulet s mrkvom, juhama od ružičaka, prije spavanja Korisno je jesti sitno rezano voće - sušene marelice i vrhnje.
- Srijeda - za doručakpripremite kašu riže, dodajte mu šmage, jaje, jogurt. Ručak - Pire od jabuka i breskve. Za ručak - Jedite salatu s mrkvom i bananom i juhom s povrćem plus čaj. Na popodnevna zalogaja- Pijte mlijeko s marshmallows. Večera s kolutom od povrća mrkve, kompot za piće. Prije odlaska u krevet, pijte s niskim mlijekom s medom.
- četvrtak– za doručak Napravite puding od dekoy plus mlijeka. Ručak - Jedite pire krumpir s bananom. Na ručku -Omajte pileći file, pire juhu plus kompot. Na popodnevna zalogaja - voćni pire. Večerati Pire od krumpira sa salatom od zdrobljenih kuhanih repe i mrkve. Prije odlaska u krevet, pijte toplo mlijeko.
- petak– ujutro Pripremite aranžpove sa sirom od kuhanog sira, kuhane zobene pahuljice plus kefir. Ručak - Dekocija farmaceutske kamilice plus krekeri. Za ručak - Kotlete od heljde, paste plus zeleni čaj. Popodnevna zalogaja - mliječna žele. Za večeru - Juha s rižom, sirom. Prije spavanja - toplo mlijeko.
- subota– ujutro Jedite omlet i pijte ne baš jak čaj. Ručak - Jedite bobicu. Na večera Pripremite juhu na pilećem juhu plus kompot. Popodnevna zalogaja - Voćna žele, pripremite pastu za večeru i pijte kompot. Prije spavanja - Low -Fat kefir.
- nedjelja- Za doručak pripremite heljdu, sir s jučerašnjim kruhom, čajem. Ručak - Sir za kuhanje s povrćem. Za ručak jedite juhu s zobenom pahuljicom i mesnim okruglicama + kompot. Večerajte s kuhanim vermicelli, naribanim sirom + jogurtom. Prije odlaska u krevet, pijte zeleni čaj.
Dijetalna tablica br. 1 Nakon operacije: Recepti
Ispod ćete pronaći jednostavne recepte za prehrambenu tablicu br. 1.
- Pašteta
Ovo jelo je prikladno za potrošnju za različite bolesti gastrointestinalnog trakta (čir, gastritis, hlača).
Proizvodi:
- Govedina - 120 g
- Mlijeko - 115 ml.
- Krumpir - 135 g
- Mrkva - 75 g
Kuhajte sve komponente paste, a zatim nasjeckajte u blenderu. Svi sastojci trebaju se naizmjenično proći kroz brusilicu mesa. Zatim pomiješajte sve i izlijte kuhano mlijeko. Stavite spremnik sa sastojcima i mlijekom na vatru, ostavite da prokuha tri minute, sunčane kad će biti toplo.
- Juha od tikvica
Sastojci:
- Tsukini - 2 PCS.
- Luk - pola žarulje
- Juha - 725 ml
- Niska krema - 120 g
- Rafinirano ulje - 25 g
- Malo soli, peršin
Postupak:
- Izrežite fino oguljeni dio žarulje, lagano sok.
- Stavite tikvice, timijan (lišće), peršin u emajliranu tavu, ulijte juhu i kuhajte na malom plinskom plamenu.
- Nakon ključanja dodajte luk, nisko -latinu vrhnje, kuhajte dok se sastojci ne prokuha.
- Također dodajte malo soli u juhu. Pobijedite gotovu masu u blenderu kako biste dobili homogeni pire.
Ako imate probavne probleme i proizvodnja zaštitnog sloja sluzi je oslabljena, onda kuhajte juhu od kupusa. Sprječava pojavu upalnih reakcija i normalizira rad unutarnjih zidova želuca i crijeva u proizvodnji sluznice.
- Pećnica
Proizvodi:
- Morska riba s niskim putem - 1 PC.
- Limun,
- Biljno ulje - 35 g
- Mrkva, tikvice, sol.
Priprema:
- Zamotajte proizvode u foliju, pošaljite ih u prethodno zagrijanu mikrovalnu pećnicu. Koristite način Konvencija Za pečenje temperatura 200 stupnjeva.
- Prvo položite riblji file na foliju, a zatim lijepo raširite povrće, izlijte sok iz limuna i biljnog ulja, sunčane.
- Pripremite riblji file, rasporedite foliju na posudu za pečenje.
- Izrežite povrće, po mogućnosti u prugama.
- Kad prođe 15-20 minuta, iz mikrovalne pećnice nabavite ribu s povrćem. Dajte mi malo ohlade i poslužite. Jelo je u skladu s krumpirom od krumpira ili kaše od riže.
Video: Dijetalna tablica br. 1 nakon operacije
