DUCAN proteinska prehrana: Detaljan opis, prednosti i šteta prehrane, mišljenje liječnika, utjecaj Dukanove prehrane na bubrege, srce, kosti, fotografije teških prije i nakon prehrane

Iz članka ćete naučiti sve o pravilima, trajanju, dijetalnom izborniku Ducana. Saznajte mišljenje stručnjaka o Dukanovoj prehrani.

Pierre Dukan poznati je francuski liječnik, autor jedinstvenog sustava mršavljenja, koji je u Rusiji bio nadimak Dukanovka. Tehnika Pierrea Dukana poziv je dosadne heljde i riže Monodietes, na koje je tako lako slomiti. "Jedite koliko god želite" - ovo je jedan od mota proteinske prehrane.

Proteinska dijeta Pierre Dukan: Opis faza prehrane

Pierre Dukan iznio je svoju metodologiju u svom radu "Ne znam kako smršavjeti", koji je na ruski preveden 2011. godine. U samo nekoliko godina knjiga je postala bestseler na ruskom tržištu, a prehrana je privukla tisuće obožavatelja. Koja je tajna autorovog programa Pierre Dukan?

U svojoj knjizi francuski nutricionist pripovijeda priče o mršavljenju, što je završilo razočaravajuće: ljudi nisu uspjeli smršavjeti. Stvar je u tome što ne znamo kako smršavjeti, kaže Ducan. Za udoban gubitak kilograma, morate jesti određene proizvode, a na dukan stolu ima čak 100, a to je bez uzimanja u obzir brojnih dodatnih sastojaka. Post i stalna ograničenja na jelovniku nikada neće dovesti do vitke figure, kaže liječnik iz Francuske.

Evo glavnih prednosti Ducanove metodologije:

• Proizvodi proteina, jedete u bilo kojem trenutku i u bilo kojoj količini. Na dijeti Ducana nećete otkriti što je glad
• Rezultat je uočljiv već u prvoj fazi
• Izvrsno gubite kilograme, ali bez štete zdravlju
• Izgubite masnu masu, držeći mišiće
• Stanje kože, kose, noktiju se poboljšava
• Posljednja faza prehrane je što bliže pravilnoj prehrani. Dijeta podučava odgovarajuće prehrambene navike, zahvaljujući koje, gubeći kilograme, više nećete dobiti višak kilograma

Važno: Pierre Dukan traži da u potpunosti napusti ulje i masnoću, šećer i alkohol tijekom kuhanja hrane.

Čitav put gubitka težine podijeljen je u 4 faze različitih duljina: napad, izmjena (krstarenje), konsolidacija (konsolidacija), stabilizacija.

Faza napada - Ovo je doslovni napad za težinu. Ovo je najkraća faza gubitka kilograma, što daje najimpresivnije rezultate. Trajanje napada ne prelazi deset dana, a za to vrijeme možete ispustiti čak 7 kg.

Na napadu vam je dopušteno kuhati jela samo od proteinskih proizvoda. Ukupno su ovi proizvodi 72, a naznačeni su u proizvodima Tablice 100 dopuštenim u Dukanovki. Možete jesti proteinska jela u bilo koje doba dana i dok ne dobijete dovoljno. Dukan daje dozvolu da jede čak i noću. Bilo koji drugi proizvodi su isključeni.

Za aromu i ispravnu konzistenciju Dukana omogućava sljedeće sastojke da se uključe u neograničene količine:

• crni, zeleni, biljni čaj
• prirodna crna kava
• pića označena "svjetlo" - u njima nema šećera
• supstituti šećera isključujući glukozu, fruktozu i sorbitol
• okusi
• prašak za pecivo tijesta
• želatin
• ocat
• vanilin
• sok od limuna
• prirodni umak od soje
• cimet
• zelje

Važno: Važna obveza u prvoj fazi je upotreba 1,5 TBSP. zobeni mekinja svaki dan. Možete jesti mekinje s pićima od kiselog milja ili možete kuhati razna jela na temelju njih, uključujući slatke peciva.

Što se tiče motoričke aktivnosti, nedostatak ugljikohidrata u prehrani vjerojatno vam neće dati dovoljno energije za sport. Ducan preporučuje dnevne šetnje s brzim korakom u trajanju od 20 minuta.

Faza izmjene (krstarenje) To uključuje promjenu dana proteina i proteina. Izbornik, pored 72 proteinske stavke, sada je i 28 povrća. Sada će vaša prehrana postati uistinu bogata. Još uvijek možete pojesti bilo koja jela u prikladno vrijeme za vas i dok potpuno zasićete.

Krompir, grah, grašak, kukuruz i neko drugo povrće spadaju pod zabranu krstarenja.

Pozornica se nastavlja sve dok ne postignete željeni rezultat, odnosno ne ispuštajte sve dodatne kilograme. U prosjeku ćete smršavjeti 1 kg tjedno, na kraju faze - 0,5 kg tjedno.

Važno: Obavezno jedite 2 žlice. zobeni mekinja dnevno

Da biste mršavljenje učinili još učinkovitijim, fizički se učitajte najmanje 30 minuta dnevno. Ako nemate želju posjetiti teretanu, krenite s brzim korakom pola sata svaki dan. Morate hodati kao da negdje kasnite.

Konsolidacija (konsolidacija) - Faza za utvrđivanje postignutog rezultata. Ovo je vrlo važna faza, bez koje će svi vaši napori biti uzaludni, a kilogrami će se nakon nekog vremena vratiti. 10 dana - ovo je koliko je vremena potrebno za popravljanje svakog odbačenog kilograma. Stoga, kako biste izračunali vremenski okvir pozornice, pomnožite svaki izgubljeni kilogram sa 10.

Važno: Obavezno uzmite jedan dan u tjednu pod čistim proteinima. Neka to bude, na primjer, obvezni protein u četvrtak.

Svaki dan vam je sada dopušteno jesti 1 voće ili šaku bobica i nekoliko kriški tvrdog sira do 40% masti. Ulijte se janjetinom ili svinjetinom 2-3 puta tjedno. U prvoj polovici popravljanja možete jesti proizvod bogat škrobom jednom tjedno, u drugom poluvremenu - dva puta tjedno.

U ovoj fazi se pojavljuje vrlo ugodan bonus - gozba. Blagdan je rezolucija za jelo apsolutno bilo koju hranu u jednom obroku. To može biti pizza ili kolač - bilo koje masne i visoko -kalorijske poslastice. U prvoj polovici pozornice gozba je dopuštena jednom tjedno, u drugom - dva puta.

Važno: Norma zob mekinja u fazi konsolidacije je 2,5 tbsp.

Ne zaboravite na motoričku aktivnost koja traje 20-30 minuta dnevno.

Dakle, 3 faze prehrane su dovršene, a sada ste vlasnik idealne figure. Posljednji dodir ostaje - faza stabilizaciješto traje cijeli vaš život. Nemojte biti uznemireni, jer sada možete pojesti bilo koje proizvode. Pierre Dukan ostavlja skup pravila koja će vam pomoći da više nikada ne dobijete višak kilograma:

• 3 žlice. zobeni mekinja dnevno
• jedan proteinski dan u tjednu
• 1,5-2,5 L vode dnevno
• sretno hodanje

Pravila prehrane Dyukan: Popis dopuštenih proizvoda

Osnovna pravila "Dukanovke" za svaku fazu:

• pijte od 1,5 litara pročišćene vode bez plina dnevno
• pomaknite se više: Zaboravite na lift, hodajte umjesto da putujete transportom itd.
• jedite više proteina i manje ugljikohidrata
• brzo hodajte svaki dan 20-30 minuta
• svaki dan, do kraja svog života, jedite 1,5-3 žlice. zob mekinja, ovisno o fazi programa
• kuhajte bez ulja i masti
• prokuhajte, pecite, pirjajte, pare pare i roštilj i manje prženja

Popis dopuštenih proizvoda možete vidjeti na prehrani u proizvodima Tablice 100.

Iz faze izmjene dopušteno je unošenje 2 proizvoda dnevno s popisa dopiranja - dodatnih proizvoda.

Izračunavanje težine i trajanja Dukan prehrane. Koliko dugo traje svaka faza Dukanove prehrane?

Odredite broj dodatnih kilograma na sebi. Da biste to učinili, morat ćete odlučiti što će označiti vaga postaje granica snova za vas. Ovo će biti savršena težina koju ćete postići već u 2 faze programa. Ovisno o volumenu viška mase i trajanju svake faze se izračunava.

Važno: Na Internetu postoje usluge za internetsko izračunavanje privremenih okvira za prehranu pojedinačno za sve. Da biste to učinili, morat ćete popuniti polja o svojoj početnoj težini i volumenu kojima težite.

Prvi dani Ducanove prehrane

Prva faza programa može se činiti prilično kompliciranom, unatoč dozvoli, u bilo koje doba dana ili noći i u bilo kojoj količini. Hrana s čistim proteinima može uzrokovati slabost, vrtoglavicu, opće slabosti, jer u prehrani nema ugljikohidrata. Zato Pierre Ducan ovih dana ne preporučuje fizički učitavanje.

Brzi gubitak kilograma bit će poticaj za pridržavanje prehrane. Već drugog dana napada primijetit ćete prve rezultate-0,5-1 prošlog kilograma.

Mnogi imaju poteškoća sa sastavljanjem jelovnika za svaki dan u fazi napada. Nudimo približni izbornik za 1 dan.

• Doručak: jaja od 3 pileća jaja, kriška blago slanog lososa, šalica zelenog čaja
• Međuobrok: nisko -flat prirodni jogurt s zobenom pahuljicom
• Ručak: Porcija kuhane govedine, teletine ili pileće meso
• Popodnevni zalogaj: kuhana morska hrana za vaš izbor
• Večera: Sali Steak, čaša sadržaja masti od 1% od 1%

Ducanova prehrana: Što učiniti?

Važno: Pozitivan trenutak u prehrani je ogroman broj jela, uključujući kolače, pizzu i druge dobrote koje se mogu pripremiti od dopuštenih proizvoda.

Međutim, čak i na takvoj odanoj prehrani postoje raspadi hrane. Najčešće se to događa kada glad muči, a pri ruci se ne ispostavi da su to potrebni proizvodi. Neke se žene psihološki pridržavaju jasnog plana, pa ga krše i prejedaju.

U slučaju prejedanja, glavna stvar nije očajavanje i očito se nastaviti dalje od Ducanove sheme. Sljedeća 2 dana, strogo se pridržavaju izbornika čistog proteina. Ukupno trajanje prehrane morat će se povećati za 3-4 dana. Pijte više tekućine, dovoljno spavajte i više hodajte.

Prehrani nakon prehrane Ducana: Fotografija prije i poslije

Express Dieta Ducan 7 dana: izbornik

Dukan je razvio Express Diat za tjedan dana za one ljude koji su već prošli sve faze njegovog glavnog programa, ali nisu slijedili preporuke u budućnosti i postigli nekoliko kilograma. 7-dnevna verzija proteinske prehrane nudi cjelovitiji i uravnoteženiji izbornik. Ovo je stubište, od kojih je svaki korak 1 dan u tjednu sa vlastitim setom proizvoda. Svakog dana 1 novi proizvod dodaje se u izbornik.

• Proteini prvog dana
• 2. dan-proteini i povrće
• 3. dan-dodano 150 g voća
• Četvrti dan-zrnasti kruh za sve navedene proizvode
• Pet dana i dodatak 4 kriške sira s malo masti
• 6. dan dodatak 220 g proizvoda koji sadrže škrob (žitarice, tjestenina, mahunarke)
• 7. dan-cijeli navedeni proizvodi, kao i jedan gozba-obrok u kojem možete jesti bilo koja jela, uključujući slatkiše, brzu hranu, vino

Važno: Ne zaboravite na dnevnu normu zobnih mekinja u volumenu od 1,5 žlice, 1,5 litara tekućine dnevno, kao i na 30-minutnu motoričku aktivnost.

Ducanova svjetlost Dukana, dizajnirana za 7 dana, omogućit će vam da izgubite oko 700 g tjedno. Ponovite "ljestve" dok potpuno ne izgubite kilograme. Kao konsolidacija rezultata, koristite načela konsolidacije i stabilizacije faza.

Prednosti i šteta prehrane Ducan: Mišljenje liječnika

Dyukanovka je rijedak slučaj kada autor prehrane nije novinar ili domaćica, već certificirani liječnik. Pierre Ducan od profesije neurologa. Skrenuo je pozornost na problem pretilosti kada je njegovom prijatelju bila potrebna pomoć u mršavljenju. Zahvaljujući proteinskoj prehrani u 5 dana, poznanstvo Ducana izgubilo je 3,5 kg. Tako je započela priču o Dukanu kao nutricionistu, a danas se Francuz može pohvaliti više od 30 godina prakse u području liječenja pretilosti.

Unatoč svim postignućima Dukana, on nije baš volio medicinske kolege. Metodologija francuskog liječnika naziva se štetnim i čak opasnim. Iz pozitivnih aspekata, ne može se primijetiti učinkovitost programa. Ljudi stvarno smršaju zahvaljujući Ducanovoj shemi.

Međutim, izbor proteina negativno utječe na metabolizam. Za normalne procese u tijelu, u tijelu su potrebni proteini, ugljikohidrati, masti i kompletan skup vitamina i minerala. Osoba koja promatra Ducanovu prehranu ostaje u nedostatku masti i ugljikohidrata, zbog čega se krši njegov metabolizam. Da bi se pravilno podijelile masti i uklonili ih, ugljikohidrati su potrebni. S nedostatkom Dukanovke, pijte 2 litre obične vode dnevno - to je od vitalnog značaja.

Važno: Nedostatak hranjivih sastojaka, kao i prilično stroga ograničenja u proizvodima uzrokuju slabost, glavobolju i slom.

Velika količina proteina u prehrani je jamstvo da nećete gladovati. Ovo je nesumnjivo pozitivna strana prehrane. Ali osim zdravih proizvoda, Ducan se ne protivi supstitutima šećera, konzervansima i drugim štetnim aditivima.

Pored svega navedenog, izbornik proteina negativno utječe na rad bubrega, srca i sastav kostiju.

Utjecaj Ducanove prehrane na bubrege, srce, kosti

Šok doza proteina na Ducanovoj prehrani može dovesti do zatajenja bubrega, kaže nutricionist Alexei Kovalkov. Velika količina proteina stvara veliko opterećenje genitourinarnog sustava, a nedostatak masti i ugljikohidrata pogoršavaju ovaj problem. Sam Pierre Dukan tvrdi da su bubrezi tijekom mogućeg problema, stoga preporučuje svakodnevno pijenje i hodanje kao sredstvo koje može istovariti bubrege.

Nutricionistica Veronika Klementyev naziva prvu fazu programa najrazornijih od svih. Jelovnik koji je predložio Ducan može povećati razinu štetnog kolesterola u krvi na pola, što je izravan način ateroskleroze. Većina punih ljudi ima povećanu razinu kolesterola, od kojeg bi se trebali riješiti proizvoda koji mogu očistiti plovila. Pierre Ducan nudi prehranu koja, naprotiv, povećava količinu štetnog kolesterola.

Dukan dijeta može smanjiti gustoću kostiju. Velika količina proteina izaziva proizvodnju sulfata u tjelesnim kemikalijama koje doslovno isperu kalcij iz koštanog tkiva. To je životinjski protein koji dovodi do toga, od kojih Pierre Dukan nudi veliku količinu.

VAŽNO: Ako ste započeli probleme s bubrezima ili srčanom, odmah zaustavite dijetu i posavjetujte se s liječnikom.

Video: Šteta proteina. Zakiseljavanje. Osteoporoza. Zašto kalcij ne štiti kosti?

Opis prehrane Ducan prema fazama: Kontraindikacije

Budite pažljivi prema svom zdravlju i prije nego što uđete u prehranu, posavjetujte se s liječnikom za kontraindikacije. Sljedeće kontraindikacije postoje za Ducanovu prehranu:

• hipertonična bolest
• bilo kakve neispravnosti bubrega
• kolecistitis
• kolelitijaza
• problemi s gastrointestinalnim traktom
• giht
• ateroskleroza
• dijabetes
• alergijske reakcije na proizvode u izborniku prehrane

Dijetu su također zabranjena od strane djece, adolescenata, trudnih i dojegnih žena.

VIDEO: DUCAN DEAT OPIS FATGE I PHAZE