Granola je hranjivi suhi doručak koji se sastoji od žitarica, orašastih plodova i suhog voća, lagan i zadovoljavajući proizvod idealan je za brzu užinu. Zahvaljujući korisnom sastavu granola, postala je tradicionalna prehrana mnogih alternativa.
Sadržaj
Granola je dostupna kao neovisni proizvod, kao i kao dodatni sastojak u raznim desertima. Za razliku od muslija, suhe komponente granole posuđuju se toplinskoj obradi i drobljenju kada se konzumiraju. Hranjiva tretmana priprema se u obliku prešanih šipki ili labave smjese. Prirodni proizvod pohranjuje se u zatvorenim spremnicima. Trgovina granola često sadrži šećer i razne aditive neprikladne za prehrambenu prehranu. Stoga je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane i prate njihovu figuru, kućni granol je idealan.
Granola - Sastav i kalorijski sadržaj proizvoda
Obilje ugljikohidrata, vitamina i minerala u granolu pruža sitost tijekom dugog razdoblja. Koji je sastav granole?
- Pahuljice - Zob, heljda, pšenica itd.
- Orah - Grčka, bademi, kikiriki, indijske indijske kaše, lješnjake itd.
- Sušeno voće - Kuraga, tsukats, šljiva, grožđice, čips od kokosa itd.
- Bobice - Borovnice, jagode, bobice Coji, itd.
- Med, sirup, biljno ulje.
Prehrambena vrijednost granola nastaje zbog korisnog sastava proizvoda. Vrijedno je istaknuti brojne korisne elemente u tragovima - magnezij, kalcij, kalij, željezni jod. Vitamini K, E, PP, N Osigurati cijeli život organa. Vitamin C jača imunitet. Vitamin a Podržava viziju i mladost kože. Zalogaj za užinu savršeno nadopunjuje opskrbu energijom u tijelu.
- Prosječan granola s orasima s orasima 400-470 kcal na 100 g proizvoda. Korisne kalorije preporučuju nutricionisti za konzumaciju za doručak i kao zalogaj za one koji žele smršavjeti.
- Kuhanje u kući omogućuje vam odabir sastojaka po vašem ukusu i pripremite prehrambenu granolu.
Kako se granol razlikuje od Müshleyja?
Granola i Müssley - Proizvodi za koristan doručak, koji se sastoje od pahuljica od žitarica, orašastih plodova i suhog voća. Unatoč sličnosti, sastojci imaju drugačiju metodu kuhanja i ukusa. Sumnjate li koji proizvod dati prednost? Nudimo da shvatimo kako se granol razlikuje od Müshleyja?
- Granola se može koristiti za užinu kao neovisni proizvod. Morely prije upotrebe mora se izliti mlijeko ili jogurt.
- Granola ima izraženiji okus zbog preliminarnog pečenja u pećnici.
- Müssy Conkure šećer, dodaj u granol med ili sirup.
- Voće i bobice dodaju se Muesli po ukusu, u granolu su sadržani kao glavni sastojci.
- Prema njihovom receptu, Muesli ima viši sadržaj kalorija od granola. Ova je značajka prvenstveno posljedica visokog sadržaja Škrob i šećer.
- Granola, za razliku od Muesli, sadrži Više orašastih plodova i sušenih bobica. U Muesli dodajte češće suho voće i čokolada.
- Pored suhe mješavine granola, priprema se u obliku sharikov, Batonchikov, kolačići. Muril se sastoji od labavih sastojaka.
- Tako je, u usporedbi s Müshleyjem, granol ima očigledne prednosti.
Granola: Prednosti i štete
Kada koristimo granolu u umjerenim količinama, naše se tijelo brzo nosi s osjećajem gladi i prima puno hranjivih sastojaka.
Razmotrite glavne prednosti granole:
- Zahvaljujući složenim ugljikohidratima u sastavu granola Brza zasićenost i smanjuje apetit.
- Visoki sadržaj vlakana promovira Čišćenje crijeva, normalizira peristaltiku.
- Brzo vraća utrošenu energiju, promiče intelektualnu aktivnost.
- S redovitim prijemom smanjuje količinu kolesterola, Normaliziranje rada kardiovaskularnog sustava.
- Uravnoteženi proizvod smanjuje šećer u krvi, Minimizira masne naslage.
- Visoki vitamin E doprinosi Ljepota kože, kose, noktiju.
- Prehrambeni sastav granola u potpunosti zadovoljava potrebe rastućeg organizma.
- Sadrže orašaste plodove i žitarice Visok postotak antioksidansa.
- Proces izrade granole dopušta maksimizirajte koristan sastav sastojaka.
Granola negativna svojstva:
- Doprinosi visoki sadržaj kalorija u granoli s stalnom uporabom debljanje.
- Granola sadrži visoko alergeni sastojci, Stoga se ne preporučuju mala djeca i alergije.
- Trgovina granol često sadrži Veliki postotak konzervansa, okusa, kemijskih aditiva.
- Doručak suhog granola ne preporučuje se za upotrebu u prisutnosti kroničnih bolesti. To uključuje hipertenzija, dijabetes melitus, bolove u želucu.
Koji granol odabrati u trgovini?
- Na što obratiti pažnju prilikom kupovine granole? Pročitaj pažljivo spoj. Ako se na popisu nalaze nepoznata imena, bolje je odbiti ovaj proizvod.
- Prehrambeni granol ne bi trebao sadržavati šećer. Dajte prednost proizvodu s zamjenom šećera ili sa svojim sadržajem u minimalnoj količini.
- Za optimalni probavni sustav odaberite Granol s mekinjama.
- Obratite pažnju na metodu izrade bobica i voća. Kod sušenog voća kompozicija je mnogo korisniji nego u kuhanim, pečenim i prženim komponentama.
- Pakiranje bi trebalo biti dizajnirano za uporabu za višekratnu upotrebu i Hermetički blizu.
- Prirodne komponente ne mogu imati dug rok isteka.
Što jede granola?
- Glavni sastojak bilo kojeg granola su pahuljice. Žitarice su razrijeđene Osušeno voće, orasi, začini, pa čak i komadići čokolade.
- Sastojci se mogu dodati u bilo kojem omjeru. ASSORTED se peče u pećnici do hrskave.
- Kućni granol se dopunjuje proizvodi kiselog milja, kriške svježeg voća, prirodni sirup. Možete diverzificirati okus granola pomoću voćni sok ili smoothie.
- Granol s mlijekom ili sirom Omogućuje vam da doručak napravite nekoliko puta korisnije i hranjivije.
Kako napraviti domaću granolu?
- Za pripremu granole kod kuće, trebat će vam omiljeni skup sastojaka i pećnice. Dodajte klasičnom receptu Zobene pahuljice pahuljice ne -Quick PripremaAli možete odabrati bilo koju vrstu žitarica. Da biste poboljšali okus, dodajte malo mekinje.
- Matice se zgnječe u velike mrvice. Blender i brusilica za kavu u ovom je slučaju bolje ne koristiti. Količina komponente matice može se podudarati s brojem pahuljica.
- Umjesto šećera bolje je koristiti Prirodni slatki med. Možete i koristiti Čokolada, voće, bobica sirupa.
- Da biste isključili prilijepljenje proizvoda u procesu prženja, dodajte malo maslinovo ili biljno ulje. Za hrskavu, možete dodati malo masa proteina jaja.
- Za minimalne gubitke korisnih vitamina, temperatura u pećnici ne smije prelaziti 170 ° C.
Heljda granol sa sjemenkama
Popis sastojaka:
- 400 g zelene heljde
- 100 g kakaa
- 200 g pročišćenih sjemenki suncokreta
- 20 sušenih datuma
- 5 žlica. l. kokosovi čips
- 100 g meda
- 3 žlice. l. biljno ulje
- prstohvat cimeta
- Đumbir po ukusu
- 0,5 tsp. Sol
Kako napraviti granolu s heljdom i sjemenkama kod kuće:
- Pomiješajte jezgre zelene heljde s oguljenim sirovim sjemenkama suncokreta i natopite toplom vodom pola sata.
- Ocijedite vodu kroz kolunder i stavite papirnati ručnik.
- Datumi ispiranja u tekućoj vodi, ogulite i sitno nasjeckajte. Podijelite rez na dva dijela.
- Pomiješajte u dubokoj posudi jedan dio datuma, heljda, sjemenki, kokosovih čipsa. Pomiješajte ravnomjerno.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte tekući med i biljno ulje. Uvedite kakao prah, naribani đumbir i začine.
- Miješati med i meda. Raširimo se tankim slojem na listu pećnice, prekrivenom pergamentom.
- Sastojke za granolu pečemo 40 minuta. Za jednolično prženje povremeno miješajte.
- Nakon pečenja, pomiješajte obraz s drugim dijelom datuma i prebacite u pripremljene staklene posude. Granol s heljdom i sjemenkama spreman je za upotrebu.
Granola s čokoladom i orasima: recept
Popis sastojaka:
- 500 g zobene pahuljice
- 1 čaša sjemenki
- 300 g indijske indijske kaše
- 150 g šećera (med)
- 0,5 pločice crne čokolade
- 200 g voćnog pirea
- prstohvat vanilije i cimeta
- 100 ml trske sirupa
Kako kuhati čokoladnu nestašnu granolu:
- S pravom pržite indijsku kasu u suhu tavu.
- Pomiješajte suhe sastojke - indijske indijske kaše, sjemenke, zobene pahuljice, začini.
- Čokoladu zgnječite u male mrvice, pomiješajte s medom i krumpirom pire od voća.
- Spojite praznine u jednu masu. Ulijte trska sirup.
- Pokrijte lim za pečenje pergamentom i jednoliko položite miješane sastojke.
- Granola u pećnici peče se na temperaturi od 150 ° C pola sata. Svakih 10 minuta trebate miješati. Čokoladni granol iz zobene pahuljice Dopunjena je svježim bobicama i poslužena na stol.
Klasični granol sa osušenim voćem
Popis sastojaka:
- 2 šalice zobene pahuljice
- 100 g raznih orašastih plodova i sjemenki
- 50 g grožđica osušenih brusnica
- 2 žlice. l. med
- 3 žlice. l. biljno ulje
- 1 žlica. l. voda
- 50 g šećera
Kako kuhati suhi doručak granola kod kuće:
- Dodajte vodu i biljno ulje u rastopljeni tekući med. Pomiješajte ravnomjerno.
- Dalje pričvršćujemo šećer, miješamo.
- Spojite zobene pahuljice pahuljice, nasjeckane orahe, oguljena sjemenki i sušeno voće.
- Pomiješajte suhe i tekuće sastojke.
- Na limu za pečenje s pergamentnim papirom raspršimo pripremljene sastojke i šaljemo da pečemo u pećnicu na 30 minuta.
- Za ujednačenu zlatnu boju klasični granol sa osušenim voćem Tijekom kuhanja miješa se nekoliko puta.
- Nakon hlađenja, granol se poslužuje kao neovisno jelo ili porcije izliveno toplim mlijekom.
Dijeta od granole
Popis sastojaka:
- 1 šalica pahuljica od zobenih pahuljica brzog kuhanja
- 1 jabuka crvenih sorti
- 50 g osušenih marelica, šljiva, grožđica
- mandarinski
- banana
Kako kuhati dijetu od granole:
- Sitno nasjeckajte jabučnu pulpu.
- Povući bananu pire mase.
- Podijelite mandarinu na kriške i očistite iz filma. Nasjeckajte blender.
- Isperite grožđice u tekućoj vodi i osušite na papirnatom ručniku.
- Plone i sušene marelice izrezati u kocke.
- Pomiješajte voćne praznine, sušeno voće i zobene pahuljice. Stavite u posudu za pečenje i pošaljite pola sata u pećnicu
- Nakon što se kolonol ohladi, prehrana je izrezana na porcije.
Medeni granol
Popis sastojaka:
- 350 g zobene pahuljice
- 50 g sjemenki suncokreta
- ¼ šalica maslinovog ulja
- 150 g oraha
- 2 jaja
- 150 g meda
- 150 g suhog voća
- 0,5 žlice. žlice cimeta
- Dodajte masu proteina i tuku u bujnu pjenu.
- Pridružite se tekućini med, maslinovo ulje i cimet. Miješati.
- Lutao orahom i sirovim kikirikijem nožem u veliko dijete.
- Pomiješajte sjemenke, orašaste plodove i zobene pahuljice. Pridružite se proteinima.
- Prenosimo radni komad na lim za pečenje pergamentom i šaljemo u pečenje.
- Nakon četvrtine sata pomiješajte zobenu pahuljicu. Peći na zlatna boja.
- Paralelno s kockicama, izrežite sušeno voće. Na primjer, Kuraga, smokve, sušene trešnje.
- Ohlađene žitarice pomiješane su s sušenim voćem.
- Medeni granol poslužuje se s jogurtom ili kefirom. Proizvod se pohranjuje u zapečaćeno pakiranje.
Granol s pireom od jabuke
Popis sastojaka:
- 150 g zobene pahuljice
- 60 g orašastih plodova
- 1 žlica. l. med
- 30-50 g jabučne pire
- 30 g maslaca
- Vanilija i cimet po ukusu
- Rastopite maslac, pomiješajte s medom, pireom od jabuke i začinima.
- Ocijedite maticePomiješajte s pahuljicama i tekućim praznim.
- Pecite pola sata popraćeno miješanjem.
- Dajte vremena da se ohladi u smeđe mase . Drobljenje granola Spreman.
Kokosov granol s chia
Popis sastojaka:
- 600-700 g zobene pahuljice
- 50 g chia sjemenki
- 0,5 šalica kokosovog čipa
- 0,5 šalica sirovog sjemenki
- 0,5 šalica bademovih pahuljica
- 60-80 ml kokosovog ulja
- 120-150 g meda
- 60-70 ml javorovog sirupa
Granola s chia sjemenkama kod kuće recept:
- U dubokoj posudi pomiješajte suhe sastojke - chia sjemenke, žitarice, bademi, oguljeno sjeme i prstohvat soli.
- Ulijte kokosovo ulje u zasebnu zdjelu, pričvrstite rastopljeni med i javorov sirup. Pobijedi vilicu.
- Pomiješajte suhe i tekuće sastojke. Ravnomjerno distribuiramo na limu za pečenje.
- Granol s chia peče se oko 30 minuta. S periodičnim miješanjem.
- Nakon hlađenja, kokosov čips pričvršćujemo na ukupnu masu i spremni je.
Domaća granola s mangoma i sokom od bobica
Popis sastojaka:
- 200 g zobene pahuljice
- 100 g raženih pahuljica
- 150 g oraha
- 250 g bobica crvene ribizle
- 1 mango
- 100 g meda
- 50 ml suncokretovog ulja
- Sol
- Muškatni oraščić
Kako kuhati granol s mangovima:
- Mržite pulpu pola manga.
- Smjesa oraha mržite nožem.
- Prođite ribizlu i stisnite sok iz bobica kroz gazu.
- Pomiješajte dvije vrste pahuljica i mrvica oraha.
- Med je lagano zagrijan, pričvrstite biljno ulje i sok od ribizle. Začinite muskatom i miješajte.
- Dodaje medu masu pulpa manga i narančasta narančasta.
- Spojimo suhe i tekuće sastojke u jednu masu
- Kućna granola je postavljena na podmazan pergament I ide peći 30-40 minuta s stalnim miješanjem.
- Pečeni granol nadopunjen je rezanjem svježih manga.
Granola u kuglicama
Popis sastojaka:
- 300 g zobene pahuljice
- 50 g pinjola
- 10-15 kriški kuragija
- cokos strugotine
Najjednostavniji recept za granol u kuglicama:
- Ulijte sušene marelice kipućom vodom i kuhajte nekoliko minuta dok ne omekša. Ocijenite dekociju suhih marelica I izdvojiti.
- Pomiješajte zobenu pahuljicu sa sjemenkama i pecite u pećnici do ružičaste boje.
- U blenderu za ubojstvo zobene pahuljice, sušene marelice i sjemenke. Da biste pričvrstili rezultirajuću masu, dodajte malo juhe od marelice.
- Od rezultirajućeg radnog komada do slijepih kuglica i kotrljanja u kokosovim čipsom. Pošaljite hladnjak na sat vremena. Granola u kuglicama Spremni za upotrebu.
Ako želite kuhati kod kuće, savjetujemo vam da pročitate sljedeće članke iz kojih ćete naučiti kuhati:
Video: Slimming s granolom
Bilo je vrlo zanimljivo čitati o granolu. Hvala na informaciji. Iz članka sada znam koja je razlika između dagnji i granole