Brokoli u tijestu: 6 najboljih koraka -Bep recepata

Ako volite povrće u bilo kojem obliku, svakako pokušajte kuhati brokoli u tijestu. Takvo jelo je savršeno ne samo za svaki dan, već je i prikladno za svečani stol.

Ovaj će članak razmotriti najpopularnije recepte koji vam omogućuju pripremu ukusnih brokula u tijestu.

Brokul u tijestu: koraka -Bep recept

Svaka ljubavnica, barem jednom u svom životu, ali kuhala je ribu u tijestu. Priprema brokule u tijestu ima sličnu tehnologiju, tako da nije teško napraviti ukusno predjelo. Proces će trajati samo 15-20 minuta.

Spoj:

• Kupus brokule - 0,5 kg
• Kurin jaje - 2 PCS.
• Krekeri za kruh - 0,2 kg
• Češnjak - 2 zuba
• Začini - po njihovom nahođenju
• Maslina ili suncokretovo ulje - 100 ml

Postupak:

1. Brokule temeljito isperite od polena.
2. Podijelite na male komade i kuhajte u vodi s malom količinom soli. Prvo, dovedite vodu da prokuha, solite, bacite kupus i kuhajte oko 5 minuta. Povrće se ne smije kuhati.
3. Raštrkati vodu i ulijte cvasti hladna voda.
4. Pripremite paniku. Umažite jaja u dubokom tanjuru. Dodajte začine i češnjak propušten kroz preše. Pobijedi masu šlapom tako da postane homogena.
5. Umočite svaki komad brokule u tekuća masa, a zatim uvaljajte u krekere za panking.
6. Zagrijte tavu maslacem.
7. Stavite kupus mljeveno ulje. Pržite 3 minute.
8. Poslužite za stol na prekrasnoj ravnom tanjuru.

Kako kuhati brokoli u tijestu za pivo?

Ako volite brokoli u tijestu, obavezno isprobajte ovaj recept. Pivo će dati povrće pikantnog ukusa, što će se svi svidjeti.

Spoj:

• Brokula - 0,5 kg
• Jaje - 2 PCS.
• Brašno - 200 g
• Pivo - 230 ml
• Maslinovo ulje - 2 žlice. l.
• Začini - po njihovom nahođenju
• Šećer - 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 100 ml

Postupak:

1. Isperite kupus iz polena. Podijelite glavu na male dijelove.
2. Prokuhajte vodu i dodajte joj malo soli.
3. Bacite brokoli u vodu i prokuhajte ne duže od 3 minute.
4. Strow voda i grob do čišćenja lijeka.
5. Odvojite žumanjke od proteina. U žumanjke dodajte sol, začine, maslinovo ulje, brašno i pivo. Masu temeljito pobijedite sve dok homogena konzistencija.
6. Proteine \u200b\u200btucite odvojeno mikserom dok se ne formira debela pjena. Ulijte ih u ukupnu masu. U isto vrijeme, ne zaboravite miješati tako da se svi sastojci temeljito miješaju.
7. U tavi grijaće suncokretovo ulje.
8. Zatvorite svaku cvatu u tijestu, a zatim je stavite u vruće ulje. Pržite dok se ne formira zlatna kora.
9. Stavite pripremljene cvatove brokule na papirnati ubrus tako da se apsorbira višak ulja.
10. Poslužite zalogaj za stolom, nakon ukrašavanja fino sjeckanim biljem.

Kako kuhati brokoli u tijestu u pećnici?

Ako kuhate brokoli u tijestu u pećnici, to će im dati zasićeniji okus. Ali, jelo neće biti tako debelo kao u slučaju tave.

Spoj:

• Kupus brokule - 0,2 kg
• Jaje - 1 PC.
• Brašno - 1 žlica. l.
• Kuhanje za spoj - 1 žličice.
• Češnjak - 2 zuba
• Papar i sol - po ukusu

Postupak:

1. Dovedite vodu da prokuha. SELT IT. Bacite cvaj od kupusa u vodu i kuhajte ne više od 5 minuta.
2. Ocijedite vodu i pustite da se brokoli ohladi.
3. Umutite jaje u tanjuru Sa začinima i nasjeckanim češnjakom. Izlijte brašno i tucite dok kvržice ne nestanu. Treba dobiti gustu konzistenciju koja nalikuje kiselom vrhnju.
4. Ulijte u masu krekera za pomicanje i pomiješajte.
5. Zagrijte pećnicu na temperaturu od +220 ° C.
6. Pokrenuti kupus u tekućoj masiI obucite posudu za pečenje.
7. Pecite kupus oko 15 minuta.
8. Poslužite za stol s omiljenim umakom.

Kupus brokule kuhano u tijestu s češnjakom

Ako želite iznenaditi goste, obavezno pripremite brokoli u tijestu s češnjakom. Okus jela ispada da je neobičan i pikantni.

Spoj:

• Cvjetovi brokule - 0,4 kg
• Brašno - 100 g
• Jaje - 2 PCS.
• Filtrirana voda - 120 ml
• Prašak za pecivo - 1 žličica.
• Češnjak - 1 zub
• Sol i začini - po vlastitom nahođenju
• Suncokretovo ulje - 150 ml

Postupak:

1. Prije svega, morate kuhati tijesto. Odvojite protein od žumanjka. Kombinirajte žumance sa svim sastojcima u jednoj posudi.
2. Protein odvojeno tucite odvojeno šlakom ili mikserom, dok se ne dobije gusta pjena. Ulijte je u ukupnu masu i ponovo je pobijedite vilicom.
3. Isperite i prokuhajte cvasti brokule u slanoj vodi. Nakon raspršivanja vode i izlijte kupus hladnom vodom tako da se sačuva njegova prirodna nijansa.
4. Potpišite ulje u tavi.
5. Umočite cvaste u tijesto naizmjenično, a zatim ih pošaljite u vruće ulje. Pržite dok se ne pojavi zlatna kore.
6. Stavite cvasti na papir iz papira kako biste uklonili preostalu masnoću.
7. Poslužite za stol, nakon što je prethodno posipao nasjeckanim biljem.

Recept kupusa brokule u tijestu s sirom

Kupus brokule u tijestu i siru idealno je kombinirano. Proces izrade začinjenog jela traje ne više od pola sata. Ali, ne samo vi, već i vaši gosti su zadovoljni rezultatom.

Spoj:

• Brokula - 0,2 kg
• Jaje - 1 PC.
• Brašno - 100 g
• Sir - 50 g
• Mineralna voda (bez plina) - 120 ml
• Začini - po ukusu
• Biljno ulje - 250 ml

Postupak:

1. Podijelite kupus na cvasti. Kuhajte u slanoj vodi. Ocijedite vodu i ostavite cvasti da se ohlade.
2. Pazite na kuhanje šišmiša. U dubokoj posudi pomiješajte jaje, začine, vodu, brašno i naribani sir. Temeljito pomiješajte tako da se masa ispostavi da je homogena.
3. Umočite cvasti u tijesto, a zatim ih stavite u vruću tavu s maslacem. Pržite ih dok se ne formira zlatna kore.
4. Prije posluživanja na stolu ukrasite jelo nasjeckanim biljem i narezanom slatkom paprikom.

Kako kuhati brokoli u tijestu u krekerima?

Postoje različiti načini da brokoli napravite u tijestu s vašim omiljenim začinima. Ali, ova se metoda smatra jednom od najukusnijih.

Spoj:

• Kupus brokule - 400 g
• Brašno - 80 g
• Kukuruzni škrob - 70 g
• Oštri umak - 1 žličica.
• Mlijeko - 200 ml
• Ocat - 1 žličica.
• Krekeri za kruh - 200 g
• Suncokretovo ulje - 200 ml

Postupak:

1. Pazite na kuhanje šišmiša. U dubokoj prostranoj posudi, miješajte brašno, škrob, akutni umak, ocat i začine. Izlijte komponente mlijekom. Pažljivo pomiješajte s umućivanjem ili mikserom kako biste uklonili sve kvržice.
2. Operite cvasti brokule pod tekućom vodom. Umočite svakog od njih U tijestu, a zatim u tavi -udarnim krekerima.
3. Stavite komade kupusa u ulje za biljno biljno ulje. Pržite do zlatno smeđe boje.
4. Služiti za stol.

Postoje različiti načini kuhanja povrća. Ali, brokoli u tijestu jedan je od najčešćih recepata. U tijesto možete dodati različite sastojke na temelju preferencija okusa. To će poboljšati samo okus jela.

Kulinarski članci na web mjestu:

• Kako kuhati mlijeko
  
• Što se može pripremiti od ostataka žitarica
• Kako kuhati marshmallo
• Što kuhati od kiselog sira
• Kako kuhati jaja benedikta

VIDEO: Brokul u hrskavom tijestu