15 najboljih jela od pilećih srca u loncima, sporo kuhanje, pećnica, u tavi. Kako isporučiti pileća srca u kiselo vrhnje, pržiti s lukom, kuhati roštilj, pilaf, juhu, salatu, kotlete, s povrćem, heljdom, rižom, vrhnjem, pivom, gljivama?

Recepti za kuhanje pilećih srca.

Pileća srca su prehrambena, unatoč sadržaju visoke masti. Ali to je lako popraviti rezanjem svih akumulacija masti. Iz ovih košulja možete pripremiti puno ukusnih i zdravih jela.

Kako očistiti pileća srca?

Proces čišćenja je prilično jednostavan ako ne pripadate Squamish -u, a zatim jednostavno smanjite masnoću zajedno sa posudama. Ali općenito, ako niste na dijeti, onda ne trebate ništa čistiti. Povratak je spreman za upotrebu. Ako pripadate Squamish, tada možete ukloniti masnoće, posude i odrezati srce na pola. Sve krvne ugruške trebaju se izvući i ispravati. U ovom ćete slučaju izgubiti četvrtinu ukupne težine proizvoda.

Kako kuhati pileća srca tako da su mekane?

Tajna mekoće je vreba u produženom gašenju i laganoj toplini. Tako možete postići mekoću i sočnost.

Sastojci:

• 1 kg srca
• 20 ml maslinovog ulja
• 20 g maslaca
• Sala od kupusa
• Začini
• Sol

Recept:

• Očistite i odsječete odsječak u malim komadima
• Nakon toga izlijte ulje u gulaš i stavite maslac
• Stavite srca i malo ih pržite. Pronašao slanu slanu otopinu
• Pokrijte poklopcem i pirjajte 20 minuta, uklonite poklopac i kuhajte dok voda ne ispari
• Dodajte luk s mrkvom i pržite dok ne kuhate
• Unesite sol i začine

Koliko minuta za kuhanje pilećih srca dok se ne kuha?

Sve ovisi o tome što vam treba. Za salatu je dovoljno kuhati ih 20-25 minuta. U isto vrijeme, poželjno je 30 minuta prije kuhanja kako bi ih natopilo u hladnoj i slanoj vodi. Nakon toga izlijte u tavu, nakon kipuće vode, ocijedite je i izlijte kipuću vodu. Uđite sol sa zelenom i kuhajte 20-30 minuta.

Pileća srca pirjana u kiselom vrhnju: recept

Ovo je jednostavan i ukusan recept. Sour vrhnje čini jelo osjetljivim i pikantnim.

Sastojci:

• 650 g srca
• 2 velike žarulje
• Sol
• Začini
• 150 ml kiselog vrhnja
• Ulje

Recept:

• Očistite ofsal filmova, odsjecite masnoću po volji
• Izlijte malo ulja u tavu i zagrijte. Dodajte offal i povećajte se u vatri 2-3 minute
• Ulijte luk nasjeckani pola prstena i poklopite poklopcem
• Pržite proizvode 5 minuta i ulijte 10 ml vode
• Gura na laganoj vatri 20 minuta. Nakon toga unesite kiselo vrhnje sa začinima i pirjajte još 5 minuta

Škaljani iz pilećih srca na skelerima u pećnici: recept

Ovo je pristupačno, ali vrlo neobično jelo.

Sastojci:

• 1 kg srca
• 2 velika luka
• 30 ml meda
• 30 ml sojinog umaka
• Balsamico ocat
• Sol i začini

Recept:

• Isperite offal, ali ne režite masnoću, jer će se roštilj pripremiti bez ulja
• Sada izlijte sve tekućine za marinadu u zdjelu i preklopite srca, izrežite grede i unesite začine
• Ostavite 4 sata, možete cijelu noć. String Hearts na skele i stavite na drugu policu u pećnici
• Ugradite lim za pečenje s vodom na dnu i uključite grijanje
• Pecite 30 minuta na temperaturi od 180 ° C

Kako kuhati pileća srca u loncima?

Odličan recept za romantičnu večeru.

Sastojci:

• 600 g srca
• Gomila zelenog luka
• 2 mrkva
• 150 ml majoneze
• 100 g sira
• Sol i začini

Recept:

• Operite i očistite srca arterija i filmova
• Stavite poremećaj u glinene posude i izlijte naribanu mrkvu s lukom
• Stavite žlicu majoneze i naribanog sira na vrh
• Ulijte sol i začine, izlijte vodu tako da ne dosegne vrh za 2 cm
• Stavite u pećnicu na 35 minuta

Pileća srca u sporim štednjaku s krumpirom

Vrlo brzo jelo, možete kuhati za odmor.

Sastojci:

• 500 g srca
• 1,5 kg krumpira
• 70 ml ulja
• 2 žarulje
• Zeleni kopara
• Mljevena paprika i sol

Recept:

• Ulijte ulje u zdjelu i izlijte srca lukom. Kuhajte u načinu prženja 7 minuta prilikom miješanja
• Ulijte sve začine i kocke krumpira. Dodajte kopar
• Ulijte u vrlo malo vode i, ako je potrebno, dijelite ulje
• Kuhajte u načinu "pečenja" 25-35 minuta

Salata s pilećim srcem i korejska mrkva: recept

Vrlo ukusna i jeftina salata. Gosti će biti iznenađeni vašom poslasticom.

Sastojci:

• 500 g korejske mrkve
• 500 g srca
• 2 žarulje
• Ocat
• Šećer
• 150 g majoneze
• Banka kukuruza
• 5 jaja

Recept:

• Prokuhajte offles dok se ne skuha, nakon što je prethodno snimao filmove i rezao plovila
• Jedite jaja i dodajte sol sa začinima. Smjesu jaja podijelite na 2 dijela i pržite u tavi 2 palačinke
• Palačinke izrežite na trake i skuhala srca u 4 dijela. Izrežite luk na trake i ljepilo u ocat šećerom
• Dodajte luk u srca i omlete, izlijte mrkvu
• Otvorite staklenku kukuruza i ocijedite tekućinu. Unesite kukuruz na druge proizvode
• Sve zapečatite majonezom i miješajte

Pileća juha

Izvrsno prvo jelo koje je prikladno za dječju hranu.

Sastojci:

• 300 g srca
• 4 krumpir
• 1 luk
• 50 g Vermichels
• Ulje
• Mrkva
• Sol
• Začini

Recept:

• Ogulite srca krvnih žila i izlijte vodu, nakon ključanja, izvadite pjenu i kuhajte trećinu sata
• Očistite krumpir i izrežite ga kockicama. Nasjeckajte luk fino i mljejte mrkvu na grater
• Ulijte krumpir u juhu i povećajte 10 minuta. Dodajte vermicelli
• Pržite mrkvu s lukom u biljnom ulju i uđite u juhu. Začinite solju i paprom
• Možete sipati zelenilo

Pileća srca pržena lukom u tavi: recept

Jednostavan i jeftin recept za meso.

Sastojci:

• 600 g srca
• 2 žarulje
• Papar
• Sol
• Ulje

Recept:

• Izrežite filmove i arterije s podjele i isperite hladnom vodom
• Nakon toga osušite srca papirnatim ručnicima i sipajte u tavu s vrućim uljem
• Pržite 3 minute i ulijte luk. Pokrijte poklopcem i pirjajte 10 minuta
• Uđite u sol, papar i omiljeno bilje. Smart ispod poklopca još 7 minuta

Pilaf s pilećim srcima

Ovo je neobičan i vrlo ukusan recept.

Sastojci:

• 500 g srca
• 2 žarulje
• 2 mrkva
• Začini za pilaf
• Sol
• 150 ml ulja
• 300 g riže

Recept:

• Operite srca i izrežite filmove. Osušiti na papirnatom ručniku
• Ulijte ulje u gulaš i zagrijte ga. Dodajte srca lukom i prženjem, unesite mrkvu izrezanu u trake
• Odložite 10 minuta i sipali opranu rižu
• Ulijte u vodu. To bi trebalo biti 2 puta više od riže
• Dodajte začine i češnjak. Pokrijte poklopcem i na vatri lebde 20 minuta
• Isključite i prekrijte ručnicima kako biste dostigli spremnost

Pileća srca u kremi

Delikatno jelo koje se poslužuje s krumpirom, rižom i heljdom.

Sastojci:

• 500 g srca
• 2 žarulje
• 1 mrkva
• 200 ml vrhnja
• Sol
• Začini
• Ulje

Recept:

• Operite i uklonite filmove, krvne žile
• Ulijte ulje u tavu i stavite srca, pržite lukom
• Ulijte naribanu mrkvu i pržite 7 minuta
• Dodajte sol i začine, sve sipajte vrhnjem i leže ispod poklopca 10 minuta

Pileća srca u pivu

Začinjeno jelo koje se kombinira s mirisnim biljem.

Sastojci:

• 600 g srca
• 250 ml laganog piva
• 2 žarulje
• 1 mrkva
• Sol
• Začini
• Bilje

Recept:

• Mržite luk mrkvom i stavite u tavu s maslacem. Pržite do zlatne boje
• Operite srca i izrežite filmove, krvne žile od njih. Prerezati na pola
• Stavite povrće i znojite 10 minuta. Sol i unesite začine
• Ulijte pivo, poklopite poklopcem i pirjajte 10 minuta. Dodajte travu

Pileća kotleta srca

Jednostavne kotlete, ali vrlo ukusne.

Sastojci:

• 700 g srca
• 2 kuhana krumpira
• 2 žarulje
• 1 jaje
• Krušne mrvice
• Sol
• Papar
• Ulje

Recept:

• Operite srca i mljejte ih u brusilici mesa. Dodajte mljeveni krumpir
• Unesite luk i jaje. Irce sve i dodajte sol sa začinima
• Dostupno i pretvoriti u homogenu tvar
• Oblikujte kotlete i kotrljajte se u krekerima. Pržite u biljnom ulju

Pileća srca u sojinom umaku

Kako kuhati srca u sojinom umaku možete vidjeti u videu.

Pileća srca s gljivama

Ukusno jelo koje se kombinira s krumpirom i špagetima.

Sastojci:

• 500 g šampanjca
• 500 g srca
• 2 žarulje
• Mrkva
• 200 ml kiselog vrhnja
• Sol
• Začini
• Ulje

Recept:

• Isperite srca i prerežite plovila filmom. Očistite mrkvu i naričite je
• Stavite srca, nasjeckane gljive i povrće na vruću tavu s maslacem
• Pržite 7 minuta. Ulijte kiselo vrhnje i prekrijte poklopcem
• Gura četvrt sata, uđite u sol s paprom

Pileća srca s heljdom u sporim štednjacima

Jednostavan i brz recept prikladan je kada nema vremena za nešto kuhati.

Sastojci:

• 500 g srca
• 350 g heljde
• 2 žarulje
• 1 mrkva
• Ulje
• Sol
• Začini

Recept:

• Preklopite oguljena srca u zdjelu i dodajte luk mrkvom. Kuhajte u načinu "prženja" 5 minuta
• Dodajte sol, začine i ulijte heljdu
• Ulijte 700 ml vode i stavite na način "pilaf" na 40 minuta

Pileća srca s rižom

Ukusan recept za srca s rižom s rajčicom.

Sastojci:

• 500 g srca
• 2 žarulje
• Zelje
• 100 ml ulja
• 5 rajčice
• Mrkva
• 2 Bugarska paprika
• Čaša riže
• Sol
• Začini

Recept:

• Operite i očistite srca. Izrežite filmove i plovila
• Ulijte ulje u gulaš i odložite luk mrkvom. Dodajte srca i pržite 5 minuta
• Dodajte rajčicu i pirjajte 7 minuta. Ulijte u vodu i ulijte rižu
• Kuhajte ispod poklopca dok se ne kuha. Ulijte sol i začine

Pileća srca s povrćem

Potpuno drugo jelo.

Sastojci:

• 500 g srca
• 2 Bugarska paprika
• 2 žarulje
• 2 mrkva
• Polovina glave kupusa
• Ulje
• Sol
• Papar
• 2 žlice tjestenine

Recept:

• Operite srca i odrežite masno tkivo. Izrežite srca na pola
• Stavite mrkvu, srce, luk i papar u tavu s maslacem. Pržite 5 minuta
• Uđite u kupus i pržite još 5 minuta. Uđite u pastu, izlijte 150 ml vode i poklopite poklopcem
• Gura trećinu sata. Dodajte sol i papar

Puno je jela iz pilećih srca. Ovaj odrednik dobro ide s povrćem i žitaricama.

Video: Pileća srca