Les canaux de tartelettes savoureuses sont des enfants sucrés, des enfants, des gâteaux pour un buffet festif: recettes avec des photos. Tartlets remplissant la table festive: recettes de crèmes sucrées et de desserts de fruits pour le remplissage

Sweet Tartlet est un délicieux dessert, dont la garniture peut être choisie à votre goût. Des recettes de pâte, de crèmes, de stations-service et d'idées de décoration proposent un article.

Contenu

Idées pour les tartelettes sucrées, enfants, fruits et baies: Photo

Tartelette - Ce n'est pas seulement une belle collation avec différentes garnitures. Il peut s'agir d'un dessert à pont rempli de crème, de fruits, de baies, de chocolat, de mousse, de fromage à la crème et bien d'autres.

Les enfants et les adultes aiment de tels petits paniers pour être à l'aise, ils proposent une variété de charges, qui sont souvent complétées par des fruits et des confitures frais utiles. Comme base peut être utilisé ponçage ou pâte feuilletée.

La pâte pour les tartelettes sucrées peut être achetée dans un magasin, il est facile de créer votre propre main à la maison. Les tartlets d'inondation peuvent être décorés de branches de menthe poivrée, de sucre, de garniture, de pépites de chocolat, de noix hachée, de sauce sucrée.

Comment faire une pâte de sable pour les tartelettes douces?

Tu auras besoin de:

Pétrole-200 g (emballage standard, peut être remplacé par n'importe quelle margarine et par le mélange ultra-ultra "étalé").
Œuf - 1 PC. (Les œufs à domicile en cuisson sont plus préférables).
Farine- 2 tasses (utilisez uniquement la farine de haute qualité de la série la plus élevée, la première sérenne à travers un tamis une ou deux fois).
Sucre- 170 g (c'est environ 2/3 du verre standard, mais vous pouvez réguler la douceur de la pâte vous-même selon les préférences).
Un soda- 0,5 c. (La nourriture la plus ordinaire devrait être éteinte avec du vinaigre ou du jus de citron).

Préparation:

Versez de la farine dans un grand bol et ajoutez progressivement le reste des composants de la recette: sucre, œuf, soude et huile, qui était auparavant fondu.
Frappez la pâte élastique avec vos mains, vous pouvez la mettre à la surface.
Après le pétrin, enveloppez un morceau de pâte avec un film alimentaire et retirez «Détendez-vous» au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
Une feuille large doit être déplacée d'une pâte reposée. Un anneau spécial ou un verre avec un cou de diamètre requis est des cercles découpés, qui avec des doigts sont disposés en silicone ou en métal pour la cuisson.

Comment faire de la pâte à pâte à pâte feuilletée?

Tu auras besoin de:

Farine - 3,5 à 4 tasses (utilisez de la farine de haute qualité de la note la plus élevée, d'abord douloureuse deux fois par tamis).
Pétrole -2 packs (il s'agit de 400 g, peut être remplacé par du mélange de margarine crème ou de légumes "écarté"). Il est important de savoir que la meilleure pâte feuilletée est ce qui est impliqué dans le beurre naturel de graisse riche (au moins 73%).
Eau- 170 ml (il s'agit d'environ ¾ du verre standard).
Des œufs- 2 PC (il est conseillé d'utiliser des œufs faits maison dans la cuisson).
Acide citrique ou quelques gouttes de citron
Sucre- La quantité de sucre doit être ajustée au goût (de 0,5 à 1,5 tasse).
Le sel- Une pincée

Préparation:

Le mélange d'huile ou de crème doit être fondu (à température ambiante ou simplement au micro-ondes).
Les œufs, le sucre et le sel sont ajoutés à l'huile, tout est soigneusement mélangé.
Ajouter de l'eau et de l'acide citrique
Intervenir progressivement de la farine, pétrissant la pâte élastique.
Roulez quelques-uns, pliez la pâte, pliez les couches et laissez «se reposer» au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
Coupez la pâte reposée sur le chemin et envoyez-la au four.

Idées de tartataletka:

Tartlets doux pour les enfants: recettes

Tartlets de confiture Malin:

Tu auras besoin de:

Paniers de pâte de sable
Crème - 200 ml (nécessairement le plus gras au moins 30%)
Confiture de framboise- Plusieurs cuillères à soupe. (Vous pouvez remplacer par n'importe quel autre confiture de baies sans os).
Chocolate blanc ou noir, Chips pour la poudre.

Préparation:

La crème doit être battue avec un mélangeur (un fouet) ou un mélangeur à un état élastique de mousse. Ajouter la poudre de sucre à la masse crémeuse si vous voulez la rendre douce. Mais, ce n'est pas du tout nécessaire, car la confiture est assez douce.
Tartlets saupoudrés avec la crème fouettée reçue
La crème est arrosée Confiture. Sur le dessus, la tartlet est décorée de chocolat râpé (sur une râpe fine).

Tartlets de marmelade aux pommes:

Tu auras besoin de:

Pommes - 500 g. Toutes les pommes
Sucre -2 tasses (400-500 g, la douceur peut être réduite)
Paniers De la pâte de sable
Crème gras ou crème fouettée dans la bouteille

Préparation:

Les pommes doivent être cuites au four. Cela se fait pendant environ 30 minutes à une température de 180-200 degrés.
Après cela, nettoyez les pommes et essuyez leur pulpe à travers un tamis.
Mélanger la purée résultante avec du sucre et mettre un feu lent.
La marmelade de cuisson doit être bouillie à la densité souhaitée. Après cela, ils doivent remplir les paniers de sable.
La crème est battue à un état dense et chaque panier de marmelade en est décoré.

Tartlets sucrés avec ananas: recette avec photo

Tu auras besoin de:

Un ananas - 1 pièce ou 1 boîte de conserve
Jus orange - 1/3 tasse (environ 70 ml)
Rhum -50-60 ml (peut être exclu de la recette)
Vanilline - 1 sac
Pétrole (73%) - 100 g
Sucre pour carames car - 100g
Sucre dans remplissage - goûter
Farine -50-70 g
Copeaux noix de coco -1 sac (80-100 g)
Œuf -1-2 PCS.
Paniers de bouffée pâte

Préparation:

La première chose à faire est le caramel. Pour ce faire, versez du sucre dans le seau culinaire et mettez-le en feu lent. Vous ne devez pas interférer avec le sucre. Attendez qu'il devienne une couleur jaune agréable.
Versez ensuite du jus d'orange, du rhum et ajoutez la vanille. Mélangez tout soigneusement pour que le caramel devienne homogène.
L'ananas doit être coupé avec de petits cubes. Ils sont remplis de paniers bouffés.
Préparez la station-service: Mélanger les œufs, le beurre, le sucre, les croustilles de noix de coco et la farine. La masse résultante doit être versée avec l'ananas.
Faites tourner les paniers dans le four pendant 20-25 minutes, à condition que la température ne dépasse pas 200 degrés.
Refroidir les tartlets finis. D'en haut, vous pouvez également les décorer avec de l'ananas haché et verser du caramel.

Tartlets cuits au four à ananas en conserve

Tartlets avec cerises, comment cuisiner: recette

Tu auras besoin de:

Paniers sans sable ou bouffés
Sucre - 1 tasse (la douceur du dessert peut être augmentée ou réduite au goût).
Cerises - 400 g (glace ou frais, nécessairement sans os)
Cannelle - 0,5 c.
Vanilline - 1 sac
Chocolat - 100 g (noir ou lait)

Préparation:

Une cerise sans os est renversée dans une casserole et s'endort avec du sucre.
Mettez la casserole sur un petit feu et, mélangeant doucement la masse, faites-la bouillir pendant environ 20 à 30 minutes pour qu'elle devienne plus épaisse. Ajouter la cannelle et la vanilline.
Retirez les cerises du feu et donnez et remplissez les paniers. Les cerises refroidies deviendront plus épaisses.
Une autre cerise chaude doit être saupoudrée de chocolat râpé. Il va donc fondre et les couvrir avec une couche uniforme.
Envoyez les tartlets au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes afin que le chocolat refroidit plus probablement.

Tartlets avec fraises et crème: recette rapide

Tu auras besoin de:

Fraise - 300 g (gelé frais ou en verre)
Crème gras ou crème fouettée dans une bouteille
Blanc chocolat - 200 g (peut être remplacé par du lait)
Sucre poudre
Le sable paniers

Préparation:

Faire fondre le chocolat blanc dans un bain de vapeur
À l'aide d'une brosse culinaire ou d'une cuillère à café, salissez les murs du panier et son fond à l'intérieur.
Les fraises doivent être coupées avec des lames ou de petits morceaux.
Mettez les fraises sur le chocolat blanc dans le panier, saupoudrez de sucre en poudre.
À l'aide de la crème fouettée, faites une colline sur les fraises.

Tartlets avec poires en vin et noix: recette

Tu auras besoin de:

Poire - 400 g (deux grands fruits)
Amande - Une petite quantité de copeaux d'amande pour décorer la tartlet finie.
Vin Rouge sec - 1 tasse (200 ml)
Sucre - 0,5 tasse (la douceur peut être ajustée indépendamment)
Mon chéri - 2 cuillères à soupe.
Cannelle - 0,5 c.
Le sable paniers
Sucre poudre
Vanilline
Cannelle

Préparation:

La poire est nettoyée de la peau et de la graine. Sa pulpe est hachée avec des cubes de taille moyenne.
Dans un seau culinaire, le vin doit être chauffé lentement, y faire fondre le miel et le sucre. Ajouter la cannelle et la vanilline.
Une poire va au vin chaud. Faites-le cuire exactement une demi-heure.
Après cela, sortez une poire avec une cuillère et remplissez les paniers. Il ne devrait pas y avoir trop de sirop dans les paniers.
Les paniers sont saupoudrés de sucre en poudre et décorés de pétales d'amande.

Tartlets de baies, recette de dessert

Tu auras besoin de:

Fromage cottage ou fromage cottage - 200 g (le fromage cottage grince à travers un tamis).
Œuf - 1 PC.
Fécule de maïs - 1 cuillère à soupe.
Farine -1-2 cuillère à soupe.
Sucre - 50 g (vous pouvez en ajouter plus)
Baies (Tout ce que vous aimez) - 200 g.
Vanilline - 1 sac
Les paniers sont bouffés ou sables

Préparation:

La masse de caillé ou le fromage cottage bouché est soigneusement mélangé avec de l'amidon, du sucre, de la farine et de la vanille. Si la masse est très dense, vous pouvez y ajouter quelques cuillères à soupe. Crème grasse.
Les baies doivent être divisées en deux parties: une avec une fourchette, a laissé les autres pour le décor.
Une petite quantité de masse de baies doit être placée au fond du panier.
Une couche de remplissage de caillé est placée sur le dessus de la purée de baies.
Au centre des tartlets, mettez la baie. Ne mettez pas grand-chose, lors de la cuisson, ils peuvent «couler» et gâcher le plat.
Envoyez les tartlets au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la croûte de fromage cottage soit recouverte d'un fard à joues. (La température du four ne doit pas dépasser 200 degrés).

Oranges de tartettes: délicieuse recette

Tu auras besoin de:

Orange - 1 grand
Eau - 60 ml.
Sucre - 150 g
Pétrole (73%) - 120 g.
Amidon maïs - 30 g.
Œuf - 1 PC. (seulement jaune)
Fouetté crème - La bouteille
Canneberge pour décoration
Paniers de sable

Préparation:

Versez de l'eau dans la casserole et mettez-la sur un feu lent.
Dans l'eau bouillie, ajoutez le zeste d'une orange et de sa chair.
Cuire l'orange pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant soigneusement.
Après cela, la masse est transférée au mélangeur et complètement haché.
La purée résultante doit être mélangée avec du jaune, du sucre et de l'amidon, ainsi que de l'huile.
Les paniers doivent être remplis de masse et attendre que la garniture orange se refroidit. Il deviendra donc plus dense.
Le Kurde refroidi (c'est le nom de la garniture) est décoré de crème à la crème et décorer la baie aux canneberges.

Tartlets de framboise, comment cuisiner?

Tu auras besoin de:

Paniers de sable
Framboises fraîches - 400 g.
Sucre - 0,5 tasse (si vous aimez le sucré, vous pouvez augmenter la quantité de sucre).
Sucre poudre - Plusieurs cuillères à soupe.
Crémeux fromage

Préparation:

La framboise (200 g) est recouverte de sucre et met en feu. Les framboises de cuisson doivent être d'environ 20 ans, mélangeant la masse à chaque fois.
La masse de framboise refroidie est tapotée à travers un tamis pour éliminer complètement les petites graines.
La masse résultante est remplie de chaque panier exactement la moitié.
Sur le dessus des framboises, il faut mettre soigneusement une couche plate de fromage à la crème et le relever avec un couteau.
Plusieurs baies de framboises fraîches sont placées sur le fromage, qui sont saupoudrés de sucre en poudre à travers un tamis.

Tartlets avec pommes et cannelle: recette

Tu auras besoin de:

Pomme vert - 0,5 kg
Sucre - 1 tasse
Cannelle - goûter
Vanilline - goûter
Paniers de sable
Le cylindre de la crème fouettée

Préparation:

La pomme est nettoyée de la peau et de la graine. Il doit être finement haché avec des cubes.
Versez la pomme dans le ragoût, remplissez-la de sucre et laissez à la tête de 15 minutes à feu doux. Ajouter la cannelle et la vanilline à la masse.
Après 15 minutes, imprimez les tartlets avec la masse et laissez-le refroidir un peu. Décorez ensuite le panier avec de la crème fouettée.

Tartlets avec pruneaux et fromage à la crème: recette

Tu auras besoin de:

Pruneaux - 300 grammes.
Fromage Frais - 1 emballage (200 g)
Sucre en poudre - goûter
Prune fraîche - Quelques PC. Pour décoration de tartelettes
Paniers de sable

Préparation:

Les pruneaux sont versés avec de l'eau bouillante, il doit être trempé pendant une demi-heure.
Après cela, les pruneaux doux sont versés dans le bol du mélangeur. Ne poussez pas les pruneaux.
Le fromage à la crème est ajouté au mélangeur. La masse est broyée. S'il s'avère être suffisamment épais et dense, ajoutez quelques cuillères à soupe. L'eau dans laquelle les pruneaux trempés. La garniture à la crème devrait avoir une consistance douce.
Les paniers sont remplis de la crème résultante
Le Siva frais est coupé avec un couteau ou coupé en toboggans. Elle devrait décorer le tartlet en peluche.

Jam Tartlets: recette de remplissage simple

Tu auras besoin de:

Confiture de baies - 200 g.
Des œufs - 2 PC (seulement des protéines)
Sucre en poudre - 1 sac (200 g environ)
Kiwi - 1 pc. (doux et doux)
Paniers de sable

Préparation:

Les tartelettes doivent être à moitié remplies de confiture
Le kiwi est nettoyé, coupé en anneaux. L'anneau kiwi est placé sur le dessus de la couche de confiture. Coupez-le avec du sucre en poudre pour la douceur.
Trois protéines sont battues avec un mélangeur à grande vitesse avec une pincée de sel. Lorsque la masse devient pénale, ajoutez progressivement la poudre jusqu'à ce qu'une mousse stable dense se forme.
La crème protéique résultante décore les tartettes.

Tartlets avec fromage cottage et abricots séchés: recette

Tu auras besoin de:

fromage blanc - 400 g.
Abricots secs - 200 g.
Zeste orange - 2 cuillères à café
Crème fouetté - 1 cylindre
Paniers sans sable ou bouffés

Préparation:

Le kuraga est versé avec de l'eau bouillante et a insisté pendant une demi-heure.
Après cela, le doux et non serré de l'eau des abricots séchés est envoyé au bol de mélangeur avec une masse de fromage cottage.
Les ingrédients sont complètement broyés si la masse est assez dense, vous pouvez y verser plusieurs cuillères à soupe. L'eau dans laquelle les abricots séchés trempés.
Le zeste d'orange frotte sur la plus petite râpe. Les tartlets remplis de crème en caillé sont décorés de crème et de zeste râpé.

Avec des abricots séchés et des copeaux d'amande

Tartlets au chocolat: recette simple

Tu auras besoin de:

Pétrole Crémeux (au moins 73% de matières grasses) - 50 g.
Sucre -1-1,5 tasses (la douceur peut être ajustée indépendamment).
Cacao - 7 cuillères à soupe.
Farine -4-5 cuillère à soupe.
Du lait - 400 ml. (gros)
Paniers de sable ou de sable
Écrou écrasé pour décoration

Préparation:

Mélanger le cacao avec de la farine et du sucre
Verser la masse d'eau et mettre un petit feu
Mélanger la masse avec un fouet, cuire environ 7 à 10 minutes.
Une fois la masse plus épais, ajouter l'huile et mélanger soigneusement.
Enveloppez les paniers avec de la pâte de chocolat, laissez la garniture se refroidir légèrement. Garnir de noix écrasée.

Tartlet de citron avec citron et merengha

À toi aurait besoin:

Citron - 2 pcs. grand
Eau - 60 ml.
Sucre - 150 g
Pétrole (73%) - 120 g.
Amidon maïs - 30 g.
L'œuf pour la garniture - 1 PC. (seulement jaune)
Œufs pour la meringue - 2 pcs. (seulement des protéines)
Sucre en poudre - 300 grammes.
Canneberge pour décoration
Paniers de sable

Préparation:

Versez de l'eau dans la casserole et mettez-la sur un feu lent.
Dans l'eau bouillie, ajoutez le zeste des citrons et leur chair.
Cuire l'orange pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant soigneusement.
Après cela, la masse est transférée au mélangeur et complètement haché.
La purée résultante doit être mélangée avec du jaune, du sucre et de l'amidon, ainsi que de l'huile.
Les paniers doivent être remplis de masse et attendre que la garniture de citron se refroidit. Il deviendra donc plus dense.
Des écureuils fouettés avec du sucre budro et o, 5 c. Jus de citron jusqu'à ce que la mousse stable se forme - c'est la crème protéique "Mernga".
Les paniers avec des Kurdes sont décorés de meringue. La partie supérieure de la crème doit être brûlée à l'aide d'un brûleur culinaire ou envoyée 200 degrés au four et tenir 15 minutes.

Tartlets avec crème et sauce aux baies: recette

La sauce aux baies est essentiellement une confiture très liquide sans os et partie des fruits.

À toi aurait besoin:

Paniers pour remplissage (n'importe quel)
Crème gros -350 ml (au moins 30 à 35%)
Sucre poudre - 1 sac
Baies (Tout: fraises, framboises, groseilles, etc.) - 300 g.
Sucre - 1 tasse (ou moins, au goût)

Préparation:

Les baies (200 g) sont recouvertes de sucre et mettent le feu. Cuire-les pendant environ 10 minutes, en mélangeant soigneusement.
La confiture de baies refroidie se broie à travers un tamis ou serré de gaze.
La sauce aux baies se déverse dans des tartlets
La crème est battue à un état élastique, pour la douceur, vous pouvez ajouter de la poudre de sucre.
La crème résultante est décorée de tartelettes sur la sauce aux baies.
Décorez chaque panier avec les baies fraîches restantes. Les baies sont saupoudrées de sucre en poudre.

Tartlets avec crème crème: recette

Tu auras besoin de:

Pétrole - 1 pack (200 g, au moins 73% de graisse)
Du lait - 1 litre (graisse)
Farine -3-4 cuillère à soupe.
Sucre - 1 cuillère à soupe. (vous pouvez en ajouter plus)
Œuf - 2 PC (de préférence à l'aide de la maison)

Préparation:

Les œufs sont conduits dans une casserole et soigneusement mélangés avec du lait, du beurre et de la farine.
Dans la casserole, vous devez mélanger le lait et le sucre restants, mettre le feu.
Le lait est nécessairement amené à ébullition. Insérez progressivement la masse d'oeufs dans le lait, en remuant activement avec un fouet.
La masse ne doit pas arrêter de fouetter, vous pouvez donc éviter les grumeaux.
N'apportez pas la masse à ébullition lorsqu'elle trouve une petite densité, éteignez le feu et attendez de refroidir la crème. La crème refroidira et deviendra plus épaisse.
Avec une crème refroidie, commencez les tartelettes. Ils peuvent être décorés de chocolat râpé, de fruits frais, de baies.

Tartlets de noix, recette pour la cuisson de la cuisson

À toi aurait besoin:

Pétrole crémeux - 100g
Noix greetky - 300 g (nettoyé)
Sucre - au goût, peut être remplacé par de la poudre de sucre
Paniers

Préparation:

Une noix est versée dans un mélangeur, le sucre est versé
La masse est complètement broyée
L'huile est ajoutée, après le prochain meulage, vous obtiendrez une pâte.
La pâte de noix doit être remplie de tartelettes

Tartlets de gâteau: recettes

Le gâteau «panier» est l'un des plus populaires. Il est très simple de le faire cuire.

À toi aurait besoin:

Le sable paniers
Jam des baies aigres -100-200 g (Remplissez les paniers en fonction de la préférence: beaucoup ou un peu de confiture).
Sucre - 1 tasse (complet - 250 g)
Œuf - 3 pièces. (seulement des protéines crème)
Citron acide - Une pincée
Mise à jour de la confiserie pour la décoration

Préparation:

Les protéines doivent être battues avec de l'acide citrique à la mousse et alors seulement progressivement ajouter du sucre.
Battre la crème jusqu'à ce qu'une masse stable soit obtenue.
Au bas du panier, une confiture est disposée dans une couche uniforme.
Après cela, à l'aide d'une seringue culinaire, pressez une haute diapositive de crème protéique.
Garnir le gâteau fini de podging de confiserie.

Remplissage sucré pour les tartlets: recettes de crèmes et de desserts

Options d'inondation:

Crème à l'huile: Un paquet d'huile, un sac de sucre en poudre, du cacao au goût (vous pouvez sans lui).
Crème avec du lait condensé: Un paquet d'huile, un lait condensé bouilli, des noix pour un décor de panier.
Fruits caramélisés: Différents fruits sont finement hachés, envoyés au ragoût, s'endormir avec du sucre et à bouillir pendant 5 minutes, après quoi ils commencent des tartelettes.
Garniture de crème: fromage à la crème, fraises en purée, poudre de sucre.
Crème blanche: 200 g de SEAMY (MELT) 2 cuillères à soupe. Admidon de maïs, brasser dans un bain de vapeur, ajouter de la poudre de sucre et 100 g de chocolat blanc râpé.