Dois-je ajouter de la pâte de tomate au cornichon? Comment un cornichon avec de la pâte de tomate est-il préparé?

Le cornichon le plus délicieux avec de la pâte de tomate est là. Recettes et conseils éprouvés pour préparer un cornichon.

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Comment faire cuire un cornichon avec de la pâte de tomate?

Un brinker avec pâte de tomate peut être préparé avec du riz ou de l'orge perle. Comment préparer un cornichon avec de la pâte de tomate, lisez dans notre article. Pour cuisiner ce premier plat, vous aurez besoin de la viande, des concombres salés, de l'orge perle, des pommes de terre, des oignons, des carottes, de la pâte de tomate et des épices.

Brier avec pâte de tomate et recette d'orge perle:

Boissure avec de l'orge perle et de la pâte de tomate

Le goût de la saumure dépendra principalement du goût des concombres salés. Choisissez ces concombres salés dont vous aimez le goût. Il peut être à la fois en conserve et des concombres salés sans utiliser de vinaigre, par fermentation "baril".

Les concombres trop aigres peuvent donner beaucoup d'acide, ils doivent donc être placés moins.
Les concombres en conserve du magasin sont souvent peu aigres. Ils devront être mis davantage.
L'option idéale est les concombres de salting à domicile.

Dois-je ajouter de la pâte de tomate au cornichon? Tout dépend des préférences du cuisinier. La pâte de tomate ajoutera un peu d'acide, un peu de bonbons et changera la couleur de la saumure en orange. Si vous aimez le goût du borsch ukrainien, alors un cornichon avec de la pâte de tomate, vous l'aimerez probablement. Si vous ne savez pas comment un cornichon avec de la pâte de tomate est en train de préparer, lisez la recette que vous verrez ci-dessous:

Comment faire cuire une saumure avec de la pâte de tomate et des céréales d'orge perle

Tout le monde n'aime pas le goût de l'orge perle. Il peut être remplacé par du riz. Dans un tel cornichon, vous pouvez également mettre de la pâte de tomate. Comment faire des soupes, du borsch, des choix de choix plus savoureux? Voici de petites astuces:

Ne faites pas frire l'oignon trop long et les carottes pour la friture. Ils ont besoin de les passer à feu doux. Tout d'abord, mettez les oignons dans la casserole et après trois minutes. Les oignons trop débordés acquièrent un goût brûlant. Ce goût sera présent dans vos premiers plats.

Si vous préparez le premier plat dans lequel il y aura de l'acide des tomates ou des concombres en conserve, les pommes de terre de ces produits peuvent devenir «en bois» si les produits aigres sont placés dans une casserole avec des pommes de terre crues ou semi-dramatiques. Pour éviter que cela ne se produise, faites d'abord cuire les pommes de terre dans le bouillon jusqu'à ce qu'elles soient cuites et seulement ajouter de la pâte de tomate ou des concombres en conserve.

Vidéo: Comment faire cuire une saumure avec du riz?

Vidéo: Comment un cornichon avec la pâte de tomate est-il préparé?

Dois-je ajouter de la pâte de tomate au cornichon?

Avec une source fiable de la recette classique de la Bribberry, nous avons considéré le livre soviétique «sur des aliments délicieux et sains». Pendant nos mères et nos grands-mères, ce livre de recettes était considéré comme un classique du genre en cuisine. Ce livre pourrait, par exemple, présent pour un mariage avec une jeune maîtresse. Elle a été réimprimée plus de 5 fois.

Lorsqu'on vous a demandé si vous deviez ajouter de la pâte de tomate au cornichon "Un livre sur des aliments délicieux et sains" Il dit non. La recette de corruption classique n'inclut pas la pâte de tomate ni certaines céréales. Mais il y a des feuilles vertes de sarrel ou de salade, ainsi que des légumes verts hachés, qui sont ajoutés avant de servir les invités ou les ménages.

Bracelet sans pâte de tomate, recette classique:

Comment faire cuire une saumure avec du riz et de la pâte de tomate?

Une recette étape par étape pour une saumure avec de la pâte de tomate et du riz:

Dans 4 litres d'eau, faites bouillir 400 g de viande. Le bouillon peut être fabriqué classique - après l'eau bouillante, ajoutez un non coupé d'oignon et une carotte. Cuire le bouillon jusqu'à ce que le bœuf ou le porc soient prêts. Retirez ensuite les morceaux de viande du bouillon.
Dans l'huile végétale à feu très doux, passer les oignons hachés et les carottes râpées.
Coupez les pommes de terre de 500 grammes avec des cubes et placez-le dans du bouillon bouillant. Cuire 10 minutes. Après cela, mettez le riz de 100 g et faites frire et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.
Coupez la viande avec des cubes de 1 cm et les concombres salés sont également 0, 5 cm avec des cubes. Mettez une brique bouillante. Ajoutez également une cuillère à soupe de pâte de tomate. Cuire encore 3 minutes.
Mettez les herbes et la feuille de laurier dans le cornichon fini, fermez le couvercle et insistez pendant encore 10 minutes.

Comment rendre un cornichon plus savoureux?

Le goût de tout plat dépend de la qualité et du goût des produits utilisés. Si au moins un ingrédient n'est pas standard, cela affectera nécessairement le goût du plat. Par conséquent, choisissez la saumure:

La viande est la plus fraîche et la plus élevée.
Les pommes de terre sont friables.
Les carottes sont fraîches et sucrées.
Pâte de tomate sans amertume.
Concombres salés sans défauts. Vous devriez aimer le goût des concombres salés. Ce n'est que dans ce cas que vous obtenez une bonne saumure.

Si vous mettez un cornichon avec de la pâte de tomate et du riz, seuls les produits les plus délicieux - obtenez le cornichon le plus délicieux. Ajoutez à la fin de la cuisson d'un peu d'amour pour les personnes auxquelles vous vous préparez et vous chouchoudez et vous-même des proches avec ce chef-d'œuvre culinaire.