Anneaux d'oignon dans la pâte: recette sur la bière, dans les craquelins

Instructions pour la préparation des rondelles d'oignon dans la pâte.

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Les oignons sont l'un des légumes les plus populaires utilisés par les femmes au foyer pendant la cuisson des premiers et deuxième plats. Cependant, il y a très peu de plats utilisant ce produit. Dans cet article, nous vous expliquerons comment cuisiner des rondelles d'oignon dans la pâte.

Anneaux d'oignon dans la pâte: recette simple

Tout d'abord, il s'agit d'une magnifique collation qui convient à la bière et à la table festive. La cuisson est très simple. Pour plaire aux invités avec une telle collation, vous aurez besoin d'un nombre minimum de produits.

Composants:

Deux grands oignons
2 oeufs
80 g de farine
90 ml de crème sure
Un peu de sel
Graisse pour la friture

Anneaux d'oignon dans la pâte, la recette est simple:

Signifie la pâte, c'est-à-dire la substance dans laquelle vous plongerez le produit principal. Mélanger l'œuf avec du sel, ajouter de la crème sure et en petites portions entrez dans la farine. Mélanger avec un omoplate en silicone, en frappant la masse sur le mur.
Cela se débarrassera des bulles. Ensuite, nettoyez le produit principal de la balle et coupez-le avec des anneaux. L'épaisseur doit être d'environ 5 à 7 millimètres. Divisez-les en morceaux pour faire des anneaux. Mettez dans un bol, versez de l'eau bouillante.
Ceci est nécessaire pour que le légume ne pleure pas. Séchez le produit principal sur une serviette en papier et plongez dans la substance préparée avec de la farine. Cuire sur chaudira pour faire frire , frire des deux côtés.

Anneaux d'oignon dans une pâte de bière

Vous pouvez également créer une nourriture avec de la bière. Le fait est que ce produit donne un test pyvaire. En conséquence, vous obtiendrezaliments, avec un goût inhabituel.

Composants:

2 grandes ampoules
1 oeuf
120 ml de bière
100 g de farine
Graisse pour la friture

Anneaux d'oignon dans une pâte à bière:

N'oubliez pas les assaisonnements et les épices. Il est nécessaire, comme dans la version précédente, de nettoyer le produit principal, coupé avec des anneaux, environ 7 mm d'épaisseur. Divisez les cercles pour faire des anneaux. Battez les œufs, un peu sucer.
Ajoutez de la bière et battez à nouveau avec un fouet. Il n'est pas nécessaire d'apporter de la mousse magnifique. Entrez la farine, les épices et le sel. Il est nécessaire que, à la fin, il se révèle une masse liquide qui ressemble à de la bouillie visqueuse.
Il est nécessaire de verser de l'huile dans la casserole, environ 1 cm, et de le réchauffer soigneusement. Utilisez de l'acier inoxydable. Rien ne brûlera dedans et les murs épais aideront le plat plus rapidement. Il est nécessaire de plonger chaque laveuse dans la masse et de l'immerger dans la graisse. Ne laissez pas les blancs se toucher, car ils peuvent rester ensemble. Cuire jusqu'à ce qu'une croûte roux se forme d'une part, passez de l'autre côté.

Xrougettes d'oignon en ruster dans la pâte: recette

Certains aiment cuisinerpépites. Leur principal avantage en présence d'une épaisse couche de croûte. Cette croûte est assez dense, croustillante et exotique, les herbes y sont souvent ajoutées pour donner un goût inhabituel. C'est à cause d'une telle croûtepépites Les enfants aiment.

Pour plaire aux invités avec un tel plat, vous aurez besoin:

3 grandes ampoules
50 ml de vinaigre
Pétrole
Farine
Sucre
Faire du pâte à la pâte
Bière

Xrougeons d'oignon en ruster dans la pâte, recette:

Il est nécessaire de mélanger le sel, le sucre et une petite quantité de levure chimique dans un bol. Assurez-vous d'entrer dans la bière et transformez la masse en un mélange similaire à une crème sure épaisse. Les légumes doivent être nettoyés, coupés, démontés en anneaux.
Assurez-vous de verser les anneaux avec de l'eau bouillante, ajoutez du sel et des épices. Vous pouvez saupoudrer de jus de citron. Toutes ces manipulations vous permettront de vous débarrasser de l'amertume. Laissez le produit principal se coucher un peu, se marier dans le jus.
Versez de la farine sur une assiette, roulez les anneaux, puis immergez-le dans la substance finie. Il est nécessaire de faire frire des deux côtés à la croûte rose. Pour que les anneaux ne soient pas trop gros, utilisez une serviette en papier, en dispensant le plat fini dessus. Ce plat peut être mélangé avec d'autres produits qui complètent le goût et le rendent plus saturé.

Anneaux d'oignon avec du fromage dans la pâte: recette

L'une des meilleures recettes est une collation avec du fromage.

Composants:

2 grands oignons
90 g de fromage solide
Grand œuf de poulet
100 g de craquelins de panure
Graisse pour la friture

Rondelles d'oignon avec du fromage dans la pâte, recette:

Il est nécessaire de nettoyer initialement les légumes de la balle et de couper en petites assiettes. L'épaisseur des couches doit être d'environ 5 mm. Pliez les anneaux deux. Ainsi, vous pouvez rendre les anneaux plus épais et denses, ainsi que améliorer le goût des oignons.
Le fromage doit être coupé en lanières minces. Maintenant, entre deux cercles, mettez une fine assiette de fromage. Ensuite, il est nécessaire de préparer la pâte. Pour ce faire, les œufs sont secoués, le sel y est ajouté. Après cela, trempez les blancs préparés dans l'œuf et plongez dans un récipient avec chapelure. Il est nécessaire de le faire plusieurs fois afin que l'épaisseur de la chapelure devienne de plus en plus.
Faites frire dans un ragoût chaud. Pour grossir, rendez le plat moins élevé-calorie, utilisez des serviettes en papier. Ils devraient disposer du plat fini après la friture.

Captive à la bière: recette des rondelles d'oignon

La pâte de bière se caractérise par son aspect et la présence de bulles à l'intérieur. Grâce à cela, les anneaux semblent volumineux et assez grands.Existant Quelques secrets de pétrissage d'une telle batte.

Composants:

Bière 150 ml
190 g de farine
Levure chimique
Le sel
Œuf

Captory de bière, recette pour les anneaux d'oignon:

Il y a plusieurs règles qui devraient être suivies lors de la création de la masse. La bière légère est généralement introduite dans la composition, avec une faible résistance, jusqu'à 5% de la teneur en alcool.
Dans ce cas, l'alcool donne un croustillant, et le malt et le houblon contribuent à desserrer la pâte. En tant qu'additif, vous pouvez utiliser un œuf de poulet. Cependant, dans ce cas, la pâte est plus dense, mais pas si croustillante. Dans le même temps, beaucoup moins d'huile est absorbée. Si vous voulez obtenir une collation croustillante, vous ne pouvez pas ajouter d'œuf.
Mélanger Tous les ingrédients ci-dessus sont uniformes. En conséquence, ils devraient obtenir un mélange, comme pour les crêpes. La pâte doit devenir suffisamment épaisse.

Bonnes d'oignon dans la pâte: une recette dans une casserole avec de la viande hachée

Rondelles d'oignon dans la pâte avec de la viande hachée- c'est Une recette inhabituelle qui peut difficilement être appelée une collation pleine plissée, car en fait, le plat peut devenir le principal.La composition contient de la viande hachée, ce qui rend la nourriture très satisfaisante et savoureuse. Il peut être servi aux amoureuxnuggetsov, parce qu'ils ont un goût très similaire.

Composants:

Gros oignon
100 g de craquelins de panure
100 g de fromage solide
Cinq œufs
Épices
Le sel
Un verre de farine
500 g de viande hachée
300 ml Wira pour faire frire

Rondelles d'oignon dans la pâte, une recette dans une casserole avec de la viande hachée:

Vous pouvez faire de la viande hachée vous-même ou l'acheter. À ces fins, tous les types de viande hachée sont utilisés. Il vaut la peine de choisir des produits avec une texture dense et épaisse. Vous pouvez maintenant commencer la préparation. Faites glisser la viande hachée, ajoutez-y des épices.
Coupez le légume en anneaux et placez la viande hachée à l'intérieur de chaque blanc. Mettez un morceau de fromage à l'intérieur de la pièce. Maintenant, votre tâche consiste à mouiller un blanc rond dans l'œuf, à l'avoir auparavant fouetté, puis à le rouler dans de la farine.
La pièce est trempée dans un œuf, puis des craquelins. Le résultat est une panure très dense, avec une croûte croustillante. Ces blancs sont frits à feu moyen.

Oignons en pâte pour bière: recette

Assez inhabituel est un plat en anneaux marinés. Il a un goût aigre et saturé.

Composants:

Cinq grandes ampoules
500 ml d'eau
2 gros œufs
2 gousses d'ail
Le vinaigre
Farine
Épices

Anneaux d'oignon dans la pâte pour la bière, recette:

Il est nécessaire de nettoyer l'oignon de la balle et de couper en cercles. Divisez-les en blancs, versez-les dans un récipient avec des côtés hauts, versez dans de l'eau tiède. Ajoutez du vinaigre et un peu de sel.
Couvrir et partir pendant 20 à 30 minutes. N'oubliez pas que l'eau ne doit pas être trop chaude, il est nécessaire que les anneaux restent élastiques et croustillants. Ne leur permettez pas de tremper et de se déformer.
Égoutter la marinade, dans un récipient séparé, pétrir la pâte composée d'œufs et de farine. Râpez maintenant l'ail sur la râpe et lubrifiez soigneusement chaque bague. Trempez-le dans la masse de farine préparée et faites-la frire. Une fois le processus de friture terminé, transférez-les sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès de graisse.

Secrets of Cooking Onion Rings

Il y a plusieurs secrets de cuisson. Parmi eux, les éléments suivants peuvent être distingués.

Secrets of Cooking Onion Rings:

Si l'oignon est trop vif, amer, alors vous pouvez éliminer l'amertume non seulement à l'aide de la marinade et de l'eau bouillante. À ces fins, le lait est parfait. Coupez les légumes avec de petits anneaux, versez du lait et laissez saturer.
Mettez les blancs sur la serviette, laissez le sécher un peu. Si vous cuisinez des morceaux humides du légume, la pâte entière deviendra également mouillée, pas croustillante. Il est préférable de servir un tel plat avec de la sauce. Le plus souvent, il est préparé à partir de mayonnaise ou de crème sure. Cela peut être fait de manière indépendante, après avoir déjà mélangé avec une petite quantité de jus de citron, de poivre et de légumes verts. L'ail râpé est disposé dans cette pâte.
Cela permettra un goût agréable. Pour que les légumes soient juteux et bien préparés, il est préférable de le faire tremper d'abord pendant au moins 10 minutes dans l'eau froide et de mettre au réfrigérateur. Si vous voulez rendre le goût du plat plus saturé, il peut utiliser du vinaigre ou du jus de citron pour la marinade.
Gardez à l'esprit que le traitement préliminaire avec de l'eau bouillante peut provoquer une douceur excessive des anneaux. Par conséquent, si vous voulez qu'ils ne perdent pas de forme pendant la friture, cela vaut la peine de les remplir de marinade froide, pas d'eau bouillante.

Nous vous dirons également comment cuisiner:

Les oignons se distinguent par le contenu des vitamines bénéfiques, des oligo-éléments, ainsi que d'un prix bas. S'il y a un désir d'économiser, assurez-vous d'utiliser la recette.Cuisine très rapidement, simple. Il est nécessaire de choisir des ampoules denses, avec des murs épaisses pour que l'oignon ne soit pas horrifié.