Carence en lactase chez les enfants et les adultes: symptômes, traitement, régime alimentaire, prévention

Lorsque le terme «carence en lactase» est utilisé, la plupart d'entre nous comprennent que nous parlons d'une sorte de concept lié au thème «lait». Mais qu'est-ce que la lactase et comment cela diffère du lactose - très probablement, tout le monde ne sait pas.

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Afin de comprendre immédiatement les noms, nous notons que le lactose est appelé sucre de lait, et la lactase est l'enzyme avec laquelle ce très lactose est divisé. Et vous apprendrez les réponses aux questions liées au problème de la carence en lactase de notre article.

Qu'est-ce que et pourquoi une carence en lactase se produit?

Comme déjà mentionné, la lactase est associée au processus de division du lactose. Si sa quantité ne suffit pas, ce processus est perturbé et le fractionnement devient partiel. Bien sûr, la dégradation incomplète du lactose sur la muqueuse de l'intestin grêle entraîne des symptômes cliniques, ce qui indique que la carence en lactase se développe dans le corps.
Manque de lactase Cela conduit au fait que les glucides, qui n'ont jamais été divisés, tombent toujours dans le côlon, où, interagissant avec la microflore intestinale, entraîne une formation de gaz excessive. Ce processus s'accompagne de l'étirement des parois intestinales et d'augmenter son péristaltisme, ce qui conduit aux symptômes caractéristiques de la carence en lactase.

Comment la carence en lactase se manifeste-t-elle?

Malheureusement, certaines personnes connaissent bien les manifestations que brun de l'abdomen et des sons de grondement Dans ce document, l'intolérance au lactose peut parfois se manifester avec la diarrhée ou les nausées, se transformant parfois en vomissements.
Possible la douleur - non seulement dans l'abdomen, mais aussi des maux de tête. Ce sont les manifestations les plus fréquentes de carence en lactase, manifestées assez rapidement après qu'une personne a bu un verre de lait ou mangé le produit dans lequel il comprend. De plus, il peut se manifester faiblesse générale et degré élevé de fatigue.
Et plus le degré d'insuffisance de la lactase est élevé, plus les symptômes décrits seront intenses.

Comment comprendre que l'enfant a une carence en lactase?

Le plus souvent, la défaillance de la lactase chez les nourrissons est diagnostiquée. Et pour connaître les signes qui signalent ce problème est très important pour les parents, car c'est dans les premiers jours de la vie que le fondement d'un organisme sain et fort est posé.

Ainsi, afin de comprendre que l'enfant a une carence en lactase, vous devez faire attention aux points suivants:

Apparence odeur aigre et point d'eau Dans le processus de vidange de l'intestin, et la chaise elle-même devient plus fréquente et liquide que d'habitude.
Peut-être la manifestation de la carence en lactase gain de poids faible, et parfois la croissance, ce qui est dû au manque de glucides dans le corps.
Disponibilité coliques, gonflement de l'abdomen et pleurer Après le bébé, le bébé a mangé.

Mais la pulvérisation ne doit pas être considérée comme un symptôme de carence en lactase - cela est dû aux processus dans l'estomac et non dans les intestins.

Diagnostic de carence en lactase

En règle générale, le diagnostic de cette maladie commence par excréments organoleptiques.

Si les excréments d'une consistance aqueuse, jaune ou verdâtre, ne sont pas décorés, et ont également une odeur aigre, alors c'est la preuve de la présence d'une défaillance de la lactase dans le corps. Dans ce cas, une étude chimique montre une réaction acide.

L'indicateur suivant est déterminé le nombre de glucides dans les excréments. Si une valeur quart dépasse la norme, cela peut également indiquer la présence d'une maladie. Si le cas est difficile, un test est effectué dans lequel la quantité d'hydrogène est déterminée lors de l'expiration. La carence en lactate est déterminée par la quantité de glucose, construisant une courbe, démontrant son niveau avant l'adoption du lactose et après.
Légère augmentation (jusqu'à 20%) Indique également un manque possible d'enzyme.
De plus, il est possible de conduire biopsie intestinale et études génétiques.

Y a-t-il une carence en lactase chez les adultes?

Un type de défaillance de lactase adulte peut se développer une fois le stade d'allaitement terminé.
Ce phénomène est dû au fait que l'activité de la lactase diminue au fil du temps et la consommation de lait peut entraîner des flatulences ou une diarrhée. Ce type est le plus souvent déterminé par des conditions génétiques qui consistent en une incapacité héréditaire à assimiler le lactose.

Il est également possible d'arrêter la production de lactase en raison de la maladie, des changements dans la microflore intestinale ou en raison d'une diminution de la quantité de production de l'enzyme avec l'âge.

Quelle est la carence en lactase secondaire?

Échec de la lactase secondaire Ils l'appellent aussi acquis. Il se produit en raison d'une diminution de la production de certaines enzymes, y compris la lactase pendant la période changements atrophiques, qui commencent dans les muqueuses.
Peut également se produire à la suite de maladies infectieuses associées aux intestins, candidose, tuberculose, maladie cœliaque et d'autres. Un apport intensif de médicaments antibactériens, de complexes minéraux ou de vitamines peut également y conduire.
Selon la façon dont la carence en lactase prononcée est prononcée, elle est divisée en partiel ou complet.
Les signes de carence en lactase secondaire sont similaires à ceux qui sont également caractéristiques du primaire.

Pourquoi l'intolérance au lactose est-elle dangereuse?

En général, la carence en lactose n'est pas une maladie menaçant la vie, mais peut provoquer des problèmes. Si un nouveau-né souffre d'alactasie, alors cela peut se produire rejet du lait maternel, Qui n'est pas souhaitable et peut se transformer en une immunité affaiblie à l'avenir.
Si vous ne prenez pas de mesures, alors cela peut être la muqueuse intestinale est endommagée, et cela, à son tour, aggravera le cours des processus d'assimilation des substances nécessaires au corps, les vitamines.
Excluant complètement le lait et les produits laitiers de leur alimentation, afin de ne pas ressentir de sensations désagréables après les avoir pris, une personne peut ressentir manque de calciumcela est préjudiciable à l'État os, dents, cheveux, Il peut provoquer des maladies associées au système musculo-squelettique.

Quand la carence en lactase passera-t-elle?

Si un carence en lactose primaire Il a été trouvé dans un bébé, avec un tractus gastro-intestinal encore pas formé, puis le plus souvent, le problème est résolu en soi au cours de la première année de la vie du bébé. Une période de fin ultérieure est possible - à l'adolescence.
À insuffisance lactase secondaire, La maladie infectieuse qui s'est produite après une maladie infectieuse, la maladie peut passer assez rapidement - en quelques semaines, en particulier à un jeune et jeune âge.

Traitement de l'insuffisance de la lactase

Le plus souvent, l'intolérance au lactose est traitée en utilisant régimescompilé par le médecin traitant. Mais en même temps, le médecin pourrait bien prescrire des médicaments en fonction de enzymesqui décomposent le lactose.
Selon les indications, les médicaments contre la diarrhée sont également prescrits, les agents de vitamine sont souvent prescrits vitamine D.. De plus, les médicaments sont prescrits, restauration de la microflore intestinale.

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec la défaillance de la lactase?

Pour limiter la quantité de lactose entrant dans le corps, vous devez prêter attention à la composition des produits que vous allez acheter. La prudence doit être traitée avec du lait et des produits laitiers, car tous, y compris le lait en poudre et les produits laitiers, contiennent du lactose d'une quantité ou d'une autre.

Le lactose peut également être cuire, biscuits et gâteaux, chocolat au lait, crème anglaise, sauces au fromage, omelettes et crêpes, soupes, types d'hôtel de purée de pommes de terre.
Les produits les plus dangereux avec du lactose «caché», dont le fabricant n'informe pas l'acheteur. Le lactose, par exemple, contient dans les petits déjeuners et les bonbons, la mayonnaise et les saucisses, la margarine et le pain ...
Assurez-vous d'avertir le médecin prescrivant le médicament à traiter si vous souffrez d'une défaillance de la lactase. Le fait est que le lactose peut être contenu dans les médicaments, y compris les contraceptifs ou les brûlures d'estomac.

Carence en lactase: régime alimentaire

Pour recevoir des substances bénéfiques contenues dans le lait, il est souvent recommandé de le remplacer yaourtscontenant des cultures vivantes, ou fromages, lors de la production de laquelle le lactose a été à l'origine fermenté par des bactéries. Des produits laitiers spéciaux à faible teneur en lactose sont également recommandés.
Existe et black-Market (Ici, il a également déjà passé le processus de fractionnement), lait à base de plantes: à partir de lin, noix, quelques céréales, soja ou noix de coco. Vous pouvez également remplacer le lait comme source de calcium graines de sésame, légumineuses, verts, œufs, variétés grasses de poissons.
Le lait contient donc des vitamines en particulier un remplacement de la vitamine A peut être obtenu à partir de la même œufs ou foie, mangue, melon, abricots, citrouille, brocoli et, bien sûr, carottes.
Le manque de vitamine D sera rempli Œufs, huile de poisson et poissons gras. De plus, pour cela, vous devez être plus dans l'air frais sous la lumière naturelle du soleil.

Un régime alimentaire avec une carence en lactase est sélectionné par le médecin traitant, en tenant compte de la déclaration des symptômes.

Pouvoir de l'enfant atteint de carence en lactase

Le régime alimentaire de l’enfant est compilé en tenant compte de la diminution maximale des produits contenant des Lactos. Dans certains cas, le médecin peut prescrire latazar, additifs bioactifs, Il contient de la lactase. Un tel régime est signé pour chaque repas, en tenant compte de la quantité de lait qui doit être coulé, et à quelle dose est l'enzyme.

Principe général: plus le corps n'est pas en mesure d'apprendre, plus le lait maternel est le pré-traitement de l'enzyme doit subir.

Il n'est pas recommandé de priver complètement le bébé de lactose, car il y aura une diminution de l'acidité de l'intestin, qui sera soumise à des micro-organismes pathogènes. Par conséquent, le régime alimentaire des enfants ne vise pas à l'exclusion du lactose, mais à une diminution de son nombre.
Si l'enfant est sur alimentation artificielle ou obtient des aliments complémentaires, Des mélanges llactiques ou un faible lactose sont prescrits.
Et si la cause de l'insuffisance lactase est devenue allergie aux protéinesLe lait contenu dans le lait de vache, le docteur prescrit des mélanges avec la teneur en protéines de soja ou en caches avec des enzymes.

Après un an, les enfants sont déjà sélectionnés un régime qui comprend des produits laitiers fermentés.

Dans quel lait n'est pas du lactose?

Tout lait qui a un animal, pas seulement vache, mais aussi mouton avec de la chèvre, Contient du lactose. De plus, son contenu ne dépend pas du type de contenu gras de ce lait.
Aucun lactose dans le lait n'est contenu, qui a origine et reçu de l'avoine, de la noix de coco, du soja, des amandes, etc. Par conséquent, il peut devenir un substitut au lait naturel en cas de défaillance de la lactase.
Si, pour une raison quelconque, vous ne voulez pas remplacer le lait par des légumes, vous pouvez vous attarder sur les variétés à partir desquelles le lactose est retiré pendant la production en divisant le lactose et en ajoutant de la lactase.

Est-il possible de crème avec une intolérance au lactose?

La teneur en lactose dans la crème est comparable à sa teneur en lait. Mais comme nous ne consommons pas de crème dans la même quantité que le lait, l'ajout d'une cuillère à café dans le café est tout à fait acceptable.
Ceux qui ont l'habitude de profiter de la crème, mangeant leur cuillère derrière la cuillère, dans le cas d'une carence en lactase, il vaut la peine de s'abstenir de ces volumes.

Lait de chèvre avec carence en lactase

Le lactose fait partie du lait de chèvre, comme tout autre lait d'origine animale. Mais par rapport à la vache, son contenu est plus faible.

Par exemple: le lait de vache contient environ 5% de lactose et dans la chèvre - 4,2%. C'est pourquoi, avec un degré légèrement prononcé de défaillance de la lactase, les gens peuvent utiliser du lait de chèvre au lieu de la vache, mieux l'absorber.

La digestion plus légère est due à la plus petite taille de molécules de graisse dans la composition du lait de chèvre. De plus, si vous consommez un peu de lait de chèvre en combinaison avec des produits qui ne contiennent pas de lactose, les symptômes de l'échec de la lactase peuvent devenir moins prononcés.
Avec un grave degré d'intolérance à partir du lait de chèvre, il est également préférable de s'abstenir.

Prévention de la carence en lactase

La principale méthode de prévention est l'utilisation de produits qui ne contiennent pas du lactose du tout ou qui les ont dans leur composition en faible quantités.

Si vous remarquez l'apparition de symptômes caractéristiques de l'insuffisance de la lactase, alors pour une confiance totale en présence ou en l'absence de cette maladie, il est préférable de passer un test génétique qui détermine le degré d'activité de la lactase.
De plus, un tel test est utile pour prédire la possibilité d'une carence en lactase chez vos enfants, puis vous pouvez avertir à l'avance la possibilité de symptômes de caractéristique inattendue.

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