Cannelle: 14 propriétés et avantages utiles pour la santé

La cannelle a de nombreuses propriétés utiles. Il est important de les connaître.

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La cannelle est l'une des épices les plus anciennes du monde qui donne un magnifique arôme à une large gamme de produits. Mais en plus d'un goût et d'une odeur intéressants, la cannelle a également un certain nombre de propriétés de guérison. Ses avantages sont les propriétés antifongiques, antibactériennes et antioxydantes. Un tel assaisonnement peut être consommé, avec son aide, vous pouvez vous débarrasser d'une odeur désagréable dans la maison, ou ajoutée aux masques de la peau. Ces 14 conseils de santé utiles vous aideront à mieux connaître cette merveilleuse épice et à vous assurer qu'elle a une application de cannelle brillante. Lire plus loin

Real Cinnamon: Comment déterminer?

Avant de procéder à l'utilisation des assaisonnements, c'est le fait que vous devez savoir:

La plupart d'une épice aussi abordable n'est pas une vraie cannelle (cannelle verum ou cannamomum zeylacicium, c'est un cassy.
Cassia contient des substances qui ont de fortes propriétés anticoagulantes qui peuvent être nocives pour le foie lorsqu'ils sont utilisés en grande quantité.
Il est plus facile de remarquer la différence entre deux bâtons de cannelle lors de l'achat.
Cependant, il est beaucoup plus difficile de déterminer la vraie cannelle, qui est présentée comme une poudre.

Voici comment déterminer la différence entre la vraie cannelle et Cassia:

La cannelle est brun pâle, contrairement à la rouille brun rougeâtre de Cassia.
Cette assaisonnement a une fine écorce texturée avec du papier, qui, lorsqu'il roulait, forme plusieurs couches fines. Cassia Bark plus épais, formant plusieurs couches d'épaisseur.
La cannelle est plus fragile et est facilement dispersée que la Cassia, qui est rigide et il est beaucoup plus difficile à moudre.
Les épices ont un arôme mince et plus doux, tandis que la cassia est plus aiguë et saturée.
La cannelle est très chère par rapport à la Cassia et pour le trouver est beaucoup plus difficile.

Néanmoins, il est important de noter qu'il n'y a pas de différences significatives entre ces deux produits. Afin de vraiment remarquer la différence, il est nécessaire d'utiliser ces assaisonnements en grande quantité et de travailler constamment avec eux, comme les chefs professionnels. En savoir plus sur les propriétés saines.

Les avantages de la cannelle: améliore l'activité cérébrale

Des études montrent que les avantages de la cannelle sont dans son odeur. Il augmente les fonctions cognitives et la mémoire. Il s'agit d'une épice idéale pour une utilisation lorsqu'une personne n'est pas en bon état. Cela améliore bien l'activité cérébrale.

Une bonne habitude sera de porter un bâton de cannelle avec vous et d'inhaler son arôme de temps en temps. Comme alternative, chaque matin, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile au café ou aux flocons. Cela mettra un bon début de congé et aidera à rester plus concentré et vigilant en semaine.

Propriétés et avantages bénéfiques de la cannelle: améliore l'arôme de la maison

Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle à la cannelle à toute collection sèche d'herbes ou de fleurs. Placez tout cela dans un petit bol, de préférence quelque part avec une bonne ventilation. Grâce à cela, l'arôme se propagera dans la cuisine et dans les pièces les plus proches par les portes. Il y aura une mince soupçon de cannelle dans la pièce, qui fournira une odeur agréable dans la maison. Ce sont les propriétés et les avantages utiles de la cannelle. Il améliore l'arôme de la pièce.

Bâtons de cannelle - Avantages: réduire le taux de cholestérol

Récemment, une étude a été menée par le Center for Human Nutrition à Beltsville. Pendant 40 jours A étudié un groupe de patients atteints de diabète. Chaque personne a reçu un quart d'une cuillère à café de cannelle par jour. C'était une cannelle naturelle - broyée des bâtons. Les scientifiques ont trouvé les avantages de cette épice: les triglycérides, le cholestérol et le cholestérol LDL (pauvre) - sont tombés.

En conséquence, la découverte a été enregistrée que les bâtons de cannelle réduisent le cholestérol dans le sang humain. Vous devez utiliser des épices tous les jours, en ajoutant au kéfir ou à d'autres plats pour 2 g - 1 fois par jour.

Cannelle moulue - Avantages: élimine les papillons

Cinnamon fait parfaitement face à ces insectes dégoûtants. Pour ce faire, faites ce qui suit:

Écrasez trois ou quatre bâtons de cannelle.
Mélanger avec un demi-verre de gousses entières et avec la même quantité de poivre avec des pois.
Remplissez une cuillère à soupe de ce mélange du sac.
Mettez-les dans une boîte pour les sous-vêtements ou accrochez-les dans des armoires.

Cet outil élimine parfaitement les papillons. Les avantages de la cannelle moulue dans ce cas sont également qu'il sent agréablement. Dans le placard où il est situé, un arôme séduisant se développera toujours.

Les avantages de la cannelle: traitement du diabète sucré

Le Centre de recherche pour la nutrition humaine a également mené une étude par des patients atteints de diabète sucré:

Les participants ont reçu un quart de cuillère à café de cannelle pendant 40 jours.
Après quoi, les scientifiques ont observé que le niveau de sucre dans le sang des patients est tombé dans l'ensemble 30%.
Dans une autre étude, les participants ont été divisés en 2 groupes: Une moitié a été autorisée à utiliser l'extrait de cannelle et l'autre groupe - imitation d'épices.
Après huit semaines, les femmes qui ont pris de l'extrait de cannelle ont montré des niveaux d'insuline significativement plus faibles par rapport au groupe placebo.

Les scientifiques ont enregistré le résultat d'une étude sur les avantages de la cannelle, qu'il fait face au traitement du diabète. Cependant, ne remplacez pas complètement le traitement prescrit par cet assaisonnement. Cela peut être dangereux pour la santé. Vous pouvez d'abord utiliser la cannelle comme ajout au traitement principal.

Propriétés et avantages bénéfiques de la cannelle: contribue à la perte de poids

En raison de l'efficacité de la cannelle dans la réduction de la résistance à l'insuline, l'étude du centre de nutrition humain dans Tafts rapporte que la cannelle triple la capacité de l'insuline à métaboliser la glycémie. Il s'agit des principales propriétés et avantages bénéfiques de la cannelle.

Par conséquent, les épices peuvent réduire la faim et la soif de sucre, ce qui contribue à la perte de poids. La cannelle est un ingrédient particulièrement utile pour les personnes vivant avec le diabète et qui sont difficiles à perdre du poids.

Avantages de la cannelle: améliore la circulation sanguine

L'un des avantages et des avantages pour la santé à la cannelle est qu'il peut être utilisé pour éclaircir le sang. Cela aide à améliorer la circulation du flux sanguin dans tout le corps. En raison de cet avantage, la douleur dans les zones problématiques diminue, ainsi que les cellules sanguines sont enrichies d'oxygène. C'est également un excellent complément alimentaire pour les personnes qui ont survécu après une crise cardiaque.

Réduit la douleur dans l'arthrite: traitement à la cannelle à la maison

Une autre étude, dont les résultats ont été publiés dans la revue Bioorganic et la chimie des médicaments ont montré que la cannelle ralentit la destruction des os. En fin de compte, réduit les dommages osseux. La réduction de la douleur dans l'arthrite est l'un des avantages de cette épice. Un tel traitement est souvent utilisé à la maison.

Souviens-toi: La médecine en avant peut avoir des contre-indications. Toute personne peut avoir une intolérance individuelle. Par conséquent, avant utilisation, consultez un médecin.

Une autre application pour l'arôme de la cannelle: les avantages de l'huile de cannelle

Curieusement, la cannelle peut être utilisée comme une odeur de «diffuseur» d'une ampoule et apporter un merveilleux arôme dans la pièce. Tout ce qui doit être fait est d'ajouter une goutte d'huile essentielle à la cannelle à une ampoule froide. Lorsque la lumière s'allume, la chaleur de la lampe rayonnera l'arôme dans toute la pièce. Cette utilisation inhabituelle de l'odeur de cette épice apportera de grands avantages à la santé: calmer le système nerveux, la tension de secours après une journée de travail, etc.

La cannelle traite et empêche les infections de la vessie: les avantages de cette épice

La consommation de cannelle réduira (ou aidera à éviter) les infections des voies urinaires et de la vessie. Une telle épice a un effet antibactérien et antifongique. Il s'agit également d'un outil diurétique qui contribue à la libération de l'urine. Mais les avantages ne seront que de la vraie épice. Seul la cannelle moulue des bâtons traitera et empêchera l'infection.

Les avantages de la cannelle pour le traitement des piqûres d'insectes

Les avantages de la cannelle dans ce cas sont les propriétés désinfectantes. Pour atténuer la douleur et les démangeaisons de la morsure de l'insecte, appliquez un mélange de cannelle et de miel. Ce "duo" désinfecte la zone infectée, hydrate la peau et la traite.

La cannelle facilite le rhume et la grippe: les avantages des bâtons d'épices

Cette utilisation de la cannelle est assez connue, en particulier en Asie de l'Est et en Europe. Pour le traitement du rhume ou de la grippe, les bâtons de cannelle sont généralement combinés avec du gingembre. L'avantage sera si vous rembobinez les épices et l'utilisez immédiatement afin que les substances bénéfiques n'aient pas le temps de disparaître. Par conséquent, broyez en petites portions.

Les avantages de la cannelle: apaise les douleurs abdominales

Pour soulager les douleurs abdominales, vous devez mélanger le miel et la cannelle. Ces deux ingrédients ont des propriétés antifongiques et antibactériennes qui aident à traiter les ulcères et à réduire également les gaz dans le tractus gastro-intestinal. Les avantages de la cannelle pour calmer les douleurs abdominales étaient connues dans la Chine ancienne. Les moines ont utilisé cette épice pour traiter de nombreuses maladies.

La cannelle empêche les dommages aux produits: saupoudrez simplement les produits

L'ajout de cannelle aide à prévenir les dommages aux produits. Cela est dû à un retard dans la croissance des bactéries. Il est nécessaire de saupoudrer légèrement les produits périssables avec une petite quantité de poudre, et lors de la cuisson, lavez-le avec de l'eau.

Comme vous pouvez le voir, Cinnamon présente de nombreux avantages et des avantages inestimables. L'essentiel est de savoir comment l'utiliser et vous pouvez traiter les maladies, éliminer les insectes et économiser des produits. Bonne chance!