Quels produits peuvent et ne peuvent pas être mangés après l'infarctus du myocarde: listes, conseils

À partir de cet article, vous découvrirez ce qui peut être mangé et ce qui est impossible après l'infarctus du myocarde.

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L'infarctus du myocarde est une maladie grave lorsque une partie du muscle cardiaque meurt. Pour restaurer la santé après une attaque de l'infarctus du myocarde, vous devez mener le bon style de vie et choisir soigneusement de la nourriture. Quel type de nourriture est autorisé après l'infarctus du myocarde? Qu'est-ce qui peut être mangé et qu'est-ce qui est impossible? Comment cuisiner de la nourriture au patient? Nous le découvrons dans cet article.

Les principaux objectifs qui doivent être résolus par la nourriture, après infarctus du myocarde?

Un régime correctement composé après infarctus du myocarde buts:

Il fournira au corps de l'énergie
Restaurer la fonction du cœur
Restaurera la vitalité du corps
Restaurera la norme dans le sang pour le glucose et le cholestérol
Réduire la viscosité du sang

À quoi devriez-vous faire attention?

Tout d'abord, pour exclure la maladie des produits de menu menant à des ballonnements (raisins, lait, légumineuses).
Il existe des produits qui ont un effet agréable sur le sang (légumes, fruits, eau minérale alcaline, chou en mer).

Exigences alimentaires de base après infarctus du myocarde

Étapes de la restauration de la santé après l'infarctus du myocarde

Le temps après l'infarctus du myocarde, pour lequel le corps sera restauré, est divisé en 3 étapes, et chacun d'eux a sa propre alimentation:

Étape de la maladie aiguë -1e semaine après une attaque d'infarctus du myocarde. La teneur en calories des plats est faible, vous ne pouvez pas manger plus de 1300 kcal 6 à 7 fois par jour, sans sel, au lieu de sel, vous pouvez assaisonner la nourriture avec du jus de citron ou de tomate. Les plats bouillis ou cuits doivent être essuyés. Buvez de l'eau, des perfusions et des jus pas plus de 850 ml par jour.
Étape de la maladie subcinar –2 et 3 semaines après l'infarctus du myocarde. Il est nécessaire de ne pas manger plus de 1800 kcal 4 à 5 fois par jour, de sel la nourriture faible, pas plus de 3 g par jour de sel, de boire de l'eau, des thés et des jus jusqu'à 1 litre par jour. Bouillée et cuite, nourriture hachée.
Étape d'amortissementÀ partir du premier mois après l'infarctus du myocarde jusqu'à la récupération. Les calories doivent manger jusqu'à 2300 par jour, 4-5 fois. Il y a des aliments légèrement salés (sel pas plus de 5 g par jour), bouillis et cuits, il suffit de broyer en petits morceaux, de boire de l'eau, de thé, de perfusions et de jus, pas plus de 1 litre par jour.

Attention. Si une personne a un excès de poids, le nombre de calories consommées doit être réduite de 200 à 300 kcal.

Comment manger dans les 7 premiers jours après l'infarctus du myocarde?

Au cours de la première semaine après l'infarctus du myocarde, une deuxième attaque de la maladie peut survenir, vous devez donc faire attention non seulement au traitement, mais aussi pour la nutrition - il y en a un peu, jusqu'à 7 fois par jour. Cuire ou éteindre les aliments sans sel, puis essuyer. Toute la nourriture doit être chaude. Ce qui peut être?

Soupe liquide des légumes avec céréales
Légumes cuits (pommes de terre, carottes, betteraves)
Porridge liquide (flocons d'avoine, sarrasin)
Kéfir ou yogourt faiblement gras
Omlet des protéines (les jaunes ne peuvent pas)
Poisson à faible teneur en matières grasses
Bouillon de légumes
Gelée liquide
Thé de la rose
Jus de carotte dilué
L'eau minérale alcaline n'est pas gazéifiée
Au lieu de pain - des craquelins

La première semaine après l'infarctus du myocarde est cuite ou cuit pour essuyer

Autorisation de nourriture pour les 2e et 3e étapes après l'infarctus du myocarde?

De la deuxième semaine à l'élimination complète des conséquences après l'infarctus du myocarde, vous pouvez manger ce qui suit:

Les graisses animales ne peuvent pas être consommées, elles sont complètement remplacées par de l'huile végétale (vous pouvez l'olivier, le sésame, le maïs, le soja, le tournesol) et les noix.
Viande de poulet, lapin, dinde.
Ne mangez que des aliments chauds (vous ne pouvez ni froid ni chaud).
Vous ne pouvez pas boire beaucoup.
Parmi les glucides, il n'y en a que des complexes: bouillie liquide (blé, riz, farine d'avoine, semoule), noir et non pain frais, vous pouvez légèrement pâtes.
Noix, noix de cèdre.
Mangez une quantité suffisante de vitamines et d'origine (fruits secs, poissons de mer).
Ne mangez pas du tout des aliments frits.
Chaque jour, il y a jusqu'à 300 g de légumes bouillis (navets, pommes de terre, chou-fleur, courgettes, carottes, betteraves, tomates) et 150 g de fruits (pommes, baies).
Il y a des légumineuses (lentilles, haricots, pois), au moins 2 fois par semaine.
Boire du jus de betterave dilué avec de l'eau.
Mangez du poisson de mer, gras et bas en gras et fruits de mer, 3 fois, vous pouvez et plus encore en une semaine.
La protéine des œufs ou une omelette est jusqu'à 6 fois par semaine (le jaune ne peut pas l'être).
Boire: Boire de café de la chicorée, thé vert, eau encore minérale, jus de fruits non sucré fraîchement préparé, jus de bouleau.
Des desserts: pudding du fromage et fruits cottage, de la gelée et de la gelée en fruits, des biscuits à l'avoine, peu à peu - miel.

Au 2-3e étape, après infarctus du myocarde, les aliments cuits doivent être hachés et introduits progressivement un plus grand nombre d'aliments bouillis

Comment manger après l'infarctus du myocarde à la fin du stade de réhabilitation?

Si après l'infarctus du myocarde, le stade de réadaptation est passé, cela ne signifie pas que vous êtes entièrement en bonne santé et que vous pouvez revenir à votre vie antérieure et à vos mauvaises habitudes. Homme après l'infarctus du myocarde, tout au long de la vie restante, les règles suivantes doivent être observées:

Il y a plus de légumes et de fruits frais, cuits au four, bouillis et à la vapeur, et non des aliments frits et en conserve.
Il y a des produits avec une fibre élevée: du pain au son, diverses céréales.
Il ne suffit pas de sel, car en raison des aliments au sel, la pression augmente et le liquide dans le corps est conservé.
Il y a suffisamment de protéines: produits à l'acide lactique, viande faible en gras, œufs.
Vous ne pouvez pas abuser des boissons alcoolisées avant la fin de la vie.

Attention. Si vous prenez des médicaments, vous ne pouvez pas boire de jus de pamplemousse ou il y a des fruits, car le pamplemousse a une caractéristique intéressante - il est retardé dans le corps jusqu'à 2 jours et affecte les pilules acceptées pour le moment.

Ayant déchargé de l'hôpital après l'infarctus du myocarde, vous ne devez pas oublier d'observer le régime plus loin

Quels oligo-éléments avec des vitamines sont utiles après un infarctus du myocarde?

À partir de la 3e période de récupération (étape de cicatrisation) après infarctus du myocarde, vous devez manger de la nourriture à partir de magnésium et potassium. Parmi les fruits, ce sont des abricots, des cassis noirs et rouges, des bananes, des dates, des figues, des rosship, des pastèques, des fruits secs (pruneaux, abricots séchés). Des légumes: chou-fleur, pommes de terre au four, sarrasin, chou en mer. Ces légumes et fruits ont un effet diurétique, de sorte que l'excès de liquide quitte le corps et que le muscle cardiaque commencera à mieux diminuer.

Après l'infarctus du myocarde, les produits avec l'infarctus du myocarde sont également utiles iode, cuivre et cobalt - Ils diluent le sang et interfèrent avec la formation de caillots sanguins. Il y a beaucoup de ces oligo-éléments dans les fruits de mer.

Microéléments et vitamines utiles après infarctus du myocarde

Remèdes folkloriques après un infarctus du myocarde

Les guérisseurs populaires offrent les fonds suivants après l'infarctus du myocarde:

Dans les premiers jours après l'infarctus du myocarde, il est utile de boire 0,5 tasse de jus de carotte fraîchement pressé dilué avec de l'eau, avec l'ajout de 1 cuillère à café. huile végétale, 2 fois par jour. De plus, après le jus, une faible perfusion de l'aubépine est utile.
Les pommes sont utiles au cœur - elles renforcent les vaisseaux sanguins et nettoient le corps des toxines.
Le jus fraîchement pressé de 1 bulbe moyen mélange avec la même quantité de miel et buvez 2 à 3 fois par jour pendant 1 cuillère à soupe. l.
Prenez 1 partie de la cendre noire et 2 parties du miel, mélangez-les et prenez 1 cuillère à soupe. l. 1 par jour.
Mâcher le zeste de citron frais, il améliore le fonctionnement du cœur.
Broyer les noix (100 g), mélanger avec 2 cuillères à soupe. l. Miel. Mangez en 1 jour en 3 doses.

Après l'infarctus du myocarde, il est utile de boire du jus de carotte

Que sont les hommes après l'infarctus du myocarde?

Chez les hommes, après l'infarctus du myocarde, la maladie la plus souvent liée à une crise cardiaque est l'athérosclérose, donc l'objectif principal est de réduire le cholestérol, et le régime alimentaire doit être conçu sur la base de ces produits:

Ajouter un peu différentes huiles végétales à la nourriture
Il y a plus de légumes et de fruits crus et bouillis
Cuire la vaisselle avec des fruits de mer et du poisson de mer
Ajouter des fruits secs avec des noix tous les jours

Après l'infarctus du myocarde, il est important de réduire le cholestérol élevé

Que sont les femmes après l'infarctus du myocarde?

Chez les femmes, après l'infarctus du myocarde, la maladie la plus courante est le diabète et l'objectif principal est de normaliser la glycémie. Le régime est basé sur les caractéristiques suivantes:

Exclusion des glucides rapides
Préparez la plupart des plats de légumes (pommes de terre, avocats, carottes, betteraves) et fruits (pastèque, pommes, abricots, canneberges, bananes)
Porridge (sarrasin, blé)
Il y a souvent des noix (noix, cèdre)
Fromage à faible teneur en gras et fromage cottage
Fruits secs tous les jours
Poisson faible
Jus de légumes

Les femmes, comme le sexe masculin, après l'infarctus du myocarde, les légumes, les fruits, les fruits de mer sont utiles

Quels plats sont utiles après l'infarctus du myocarde?

Au début, après l'infarctus du myocarde Tous les plats habituels ne peuvent pas être consommés avant. Il est nécessaire d'essuyer toute la nourriture. Ce qui peut être?

Jus de betteraves, carottes, pommes diluées avec de l'eau
Soupes-puree provenant d'abricots séchés, de riz, chou couleur, carottes, viande de poulet bouillie
Purée liquide en chou, betteraves, carottes ou pommes colorées
Purée avec du lait de riz, des pommes de terre
Laitier de sarrasin ou de sémina, essuyé
Gelée de lait

Au 2ème étape après l'infarctus du myocarde La liste des plats peut être élargie et ajoutée:

Poisson à la vapeur ou côtelettes de poulet
Casserole de citrouille avec des pommes
Puddings de la bouillie de sarrasin, du fromage cottage, des carottes, des pommes
Pommes cuites
Omelette à vapeur de la protéine avec des carottes

Tout au long de la troisième étape après l'infarctus du myocardepeut ajouter:

Salade des tomates, salade verte et 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive
Salade de pommes de terre bouillies, tomates avec une teneur en matières grasses à la crème sure
Fruits secs avec du riz, assaisonnés de crème sure
Brume avec pommes de terre, carottes, riz, assaisonnées avec de la pâte de tomate et de la crème sure de faible teneur en matières grasses
Des pommes farcies de viande bouillie de poulet, versée de sauce à la crème sure et cuite au four
Souffle de poisson ou de viande
Canards en caillé
Gelée de carotte
Canneberge ou mousse de pomme
Kisel Cherry, pomme

Après l'infarctus du myocarde, ne mangez que des aliments bouillis, cuits ou cuits à la vapeur

Que ne peut pas être mangé après un infarctus du myocarde?

Après l'infarctus du myocarde, vous ne pouvez pas manger les produits suivants:

Canard de viande, oie, porc et graisse
Margarine et propagation
Mayonnaise
Produits laitiers riches
Foie, cœur, reins et autres abats
Saucisses, stocker les spécialités de viande et les saucisses
Caviar de poisson
Jaune d'œuf
Sunny et marinades
Épices
Pain blanc et frais - et le noir ne peut pas
Amidon
Cuire à l'air
Des fruits: groseilles à groseilles, groseilles noires, raisins
Des céréales: millet, orge de perles, orge
Produits contenant de l'acide oxalique: rhubarbe, charreau, épinards, poudre de cacao, arachis, persil, raisins
Des légumes - estomac irritant et intestins: oignons, ail, radis et radis
Soupes à la viande et au poisson
Champignons
Patates frites
Café et cacao
Boit de soda sucré et contenant de l'alcool
Jus de raisin
Chocolat et bonbons

Le cœur après l'infarctus du myocarde ne résiste pas aux mauvaises habitudes

Si, après l'infarctus du myocarde, et non pour maintenir un régime, une nouvelle attaque de la maladie peut être répétée, peut-être que cela causera encore un préjudice à la santé que le précédent, voire la mort.