Avec du vin et du punch chaud, GOG appartient aux boissons d'hiver les plus populaires. Ce liquide chaud, parfumé et modérément fort est idéal pour les soirées d'automne humides et froides, et un excellent ajout sera la chaleur de la cheminée et de la conversation intime.
Contenu
- GOG Classic: Histoire de l'apparence
- GOG Alcool: Caractéristiques et propriétés bénéfiques
- Comment cuisiner un grog à la maison: règles générales
- GOG: recette classique
- GOG: recette alcoolique
- Grog avec du café
- GOG: Recette à domicile
- Recette Medovy Grugg
- Gog "Sea"
- Gog avec du vin: recette
- Grog: Recette pour les femmes
- Grog non alcoolisé: recette
- VIDÉO: Préparation de GROG classique
Grog maison Je suis en demande partout dans le monde. Au fil du temps, ses variations de préparation du rhum dilué sont apparues dans ses différents coins. Dans l'article d'aujourd'hui, nous parlerons des fonctionnalités de The Grog et partagerons nos recettes les plus intéressantes, auxquelles tout le monde peut faire face.
GOG Classic: Histoire de l'apparence
- Skog est à juste titre en buvant des marins, car pour la première fois, il a été préparé sur le navire. Au XVIIe siècle, le menu des marins britanniques comprenait une lunette et demie de Roms - jusqu'au milieu du siècle dernier, on pensait qu'un tel alcool aidait à avertir le scorbut et certaines autres maladies que les personnes qui ne sont pas sur terre sont exposés pendant longtemps.
- Cependant, de telles parties impressionnantes d'alcool ont nui à la discipline des navires et ont souvent conduit à la dépendance à l'alcool, alors ils ont décidé de diluer le rhum avec de l'eau - c'est ainsi qu'il est apparu gog, la recette ce qui était simple: alcool, jus de citron, eau.
- Quant au nom, la boisson l'a reçu, surnommée l'amiral Vernon, qui a été appelé Old Grog. C'est cette personne qui a proposé de diluer le rhum et, bien que indirectement, est devenue l'auteur de The Drink, qui, après des siècles, est incroyable populaire sur tous les continents.
- Au fil des ans, la recette de Brog s'est améliorée, de nombreuses variations sont apparues, parmi lesquelles même la personne la plus lisible pourra trouver son bien-aimé.
GOG Alcool: Caractéristiques et propriétés bénéfiques
- Ce liquide est non seulement savoureux et parfumé, mais aussi utile si vous l'utilisez avec modération. Il aidera renforcer l'immunité et protéger contre les virus. Dans l'utilité avec du rhum dilué, seul le vin chaud peut rivaliser - un autre type d'alcool chauffé. Une tasse de grog chaude - premiers soins pour l'hypothermie et un rhume débutant.
- La principale caractéristique de la boisson est l'utilisation d'un grand nombre d'épices diverses. Grâce à cela, il aide à une rupture générale de force, augmente son humeur et fait également face au stress et au surmenage. Ils boivent partout sur la planète gog à la maison, dans les restaurants, les bars et surtout dans les stations de ski pour se réchauffer plus rapidement après avoir conquéré des pistes enneigées.
Comment cuisiner un grog à la maison: règles générales
Ce liquide réchauffant est parfait pour toute fête, en tant qu'apéritif ou séparément d'un repas. Tout le monde peut cuisiner une boisson parfumé à la maison - il vous suffit d'adhérer aux règles de cuisine simples.
- La base du grog, si elle ne prenait pas en compte ses options non alcoolisées, est toujours de l'alcool. De plus, au lieu de différentes variétés de rhum, vous pouvez utiliser Calvados, Cognac, Brendi et même le whisky. Il convient de se rappeler que ce n'est que pour cette boisson qui convient alcool de haute qualité, puisque le chauffage montre parfaitement tous les faces gustatives, les impuretés seront bien ressenties.
- Vous pouvez diluer le grog avec des boissons: Du thé et du café au jus et même au lait. De plus, la recette vous permet de le faire dans toutes les proportions.
- Il est difficile d'imaginer gOG sans notes d'agrumes. Pour ce faire, des jus fraîchement pressés et filtrés sont ajoutés à la boisson citron, pamplemousse, citron vert, orange. En option, vous pouvez ajouter des liqueurs avec des goûts similaires. Pour l'atmosphère, un verre ou une tasse est toujours décoré d'une tranche d'agrumes.
- En tant que composant sucré, le mélange est ajouté sucre ou miel. Le sucre à anche brun est idéalement combiné avec le rhum. Et à partir du sucre blanc, vous pouvez préparer indépendamment une «brûlure» avec une saveur de caramel distincte.
- Avant de profiter du grog, laissez-le reposer dix minutes afin que le bouquet d'arômes s'ouvre autant que possible. Et pour que la boisson ne se refroidit pas, utilisez navires avec des murs épais ou envelopper un récipient avec un liquide avec une serviette chaude.
- Idéal pour Skog Tara sont tasses en céramique ou verres spéciaux pour boissons chaudes. Dans les navires transparents, ce mélange est particulièrement beau!
Au cours des siècles d'existence, la recette de brog a été améliorée et changé plus d'une fois. Maintenant, il existe un grand nombre d'options - pour différents cas et les personnes ayant des préférences gustatives différentes. Ainsi, en plus du rhum dilué traditionnel, le mélange est préparé sur la base d'autres types d'alcool, ainsi que sans alcool du tout.
GOG: recette classique
Composants:
- rum (Amber ou Dark Variéties) - 250 ml
- eau - 450 ml
- citron - 2 grands
- sugar - 5 cuillères à café.
Technologie de cuisine Grog:
- Pressez le jus des agrumes et filtrez-le après quelques couches de gaze ou de chintz.
- Faire bouillir de l'eau, puis faire un feu lent, verser de l'alcool, du jus, verser du sucre.
- Cuire le mélange pendant deux ou trois minutes, sans oublier de remuer constamment - le sucre devrait se dissoudre complètement.
Malgré le nom, cette recette est variable. Par exemple, au lieu d'un rhum sombre, ils utilisent la lumière ou le remplacent par un autre type de fort. Le sucre est parfaitement remplacé par le miel et pour un plus grand arôme, diverses épices sont ajoutées à la boisson (cannelle, clous de girofle et autres).
GOG: recette alcoolique
Composants:
- variétés sombres Rum - 70 ml
- jus de citron - 35 ml
- thé noir fort (brassé) - 70 ml
- sucre - cuillère à café
- badyan - 1 pc.
- cannelle - 1 grand bâton
- cLOVES-3-4 BUDS
Technologie de cuisine Grog:
- Brew Strong Tea, insistez-le pendant 7 à 10 minutes.
- Pressez le jus de citron dans le liquide.
- Mettez le récipient avec le mélange sur un petit feu, versez-y, ajoutez du sucre, mélangez.
- Cuire 3-4 minutes pour que le sucre se dissout jusqu'à la fin, ajoutez des épices, laissez-la en feu pendant une autre minute.
- Versez dans les navires.
Grog avec du café
Composants:
- yamaisky Rum - 50 ml
- café frais - 320 ml
- cognac - 45 ml
- eau - 60 ml
- citron - paire de lobules
- sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Technologie de préparation:
- Le sucre doit être soigneusement dilué dans l'eau.
- Versez des composants alcoolisés, du sirop dans un café même chaud, puis versez dans les bols et décorez avec une tranche de citron.
Coffee Grog est également préparé sur la base du port au lieu du rhum avec Cognac. Et le sucre est remplacé par du lait condensé. Les croûtes séchées d'agrumes, le poivre parfumé et l'anis sont parfaits pour ces ingrédients.
GOG: Recette à domicile
Composants:
- alcool (utiliser du rhum, de la vodka, du cognac) - 420 ml
- eau - 320 ml
- sucre - 240 g
- jus de cerisier - 40 ml
- thé noir - 2 sacs
- la framboise est fraîche ou de la confiture - 70 g
Technologie de cuisine Grog:
- Porter le jus à ébullition, ajouter du sucre, d'alcool et cuire à feu doux pendant 4 à 6 minutes.
- Dans un récipient séparé, brassez le thé.
- Mélanger deux parties de la boisson et ajouter les framboises, puis verser dans des tasses.
Recette Medovy Grugg
Composants:
- rum blanc - 110 ml
- thé noir (fini) - 450 ml
- miel - 2 cuillères à soupe. l.
- jus de citron moyen
- un petit bâton de cannelle
- deux bourgeons de gousse
Technologie de cuisine Grog:
- Versez 2 cuillères à café dans le récipient. Chevaliers, les épices nécessaires et verser de l'eau bouillante - laissez-la être brassé pendant 10 minutes.
- Filtrez le liquide résultant, ajoutez le jus, le miel et le rhum là-bas.
- Verser dans des bols.
Gog "Sea"
Composants:
- cognac - 50 ml
- vin rouge - 50 ml
- thé noir (préparé) - 300 ml
- cardamon, cannelle - un peu
- pommes et agrumes - pour la décoration
- chérie (tu peux faire sans ça)
Technologie de cuisine Grog:
- Mélanger tous les liquides, verser des ingrédients épicés et partir pendant 10 à 12 minutes.
- Passer à travers un petit tamis.
- Servir dans des tasses, après avoir décoré la boisson dans de petits morceaux de fruits ou de bâtonnets de cannelle.
Gog avec du vin: recette
- vin rouge - 300 ml
- la moitié du citron moyen
- gingembre frais - un petit morceau
- sugar à roseau - 2 c.
- noix de muscade - une pincée
- cardamon - plusieurs grains
- cannelle - une demi-baguette
Technologie de cuisine Grog:
- Coupez le citron avec des tranches, nettoyez le gingembre et coupez également les assiettes.
- Placez tous les composants dans une casserole de bonne taille et mettez-le sur un petit feu.
- Porter à ébullition, mais en aucun cas, laissez bouillir le mélange.
- Cuire 6 minutes en remuant constamment.
- Retirer du poêle, couvrir avec un couvercle et insister pendant encore 15 minutes.
- Passer la boisson à travers un tamis et verser dans des verres.
Grog: Recette pour les femmes
Étant donné que l'alcool est utilisé pour une telle boisson qui, sous forme diluée, peut s'avérer trop forte pour le sexe équitable, une recette de brog a été développée spécifiquement pour les femmes. Il a un goût plus doux et une odeur sophistiquée grâce aux ingrédients qui en font partie. D'après le nombre ci-dessus d'ingrédients, il y a suffisamment de boisson pour les rassemblements mentaux en compagnie d'amis proches.
Composants:
- cognac - 1,5 tasse
- sirop de framboise - 1,5 tasse
- vin rouge des variétés sucrées - 1,5 tasse
- liqueur de framboise - 1,5 tasse
- menthe séchée - un couple de pincement
- sucre à la vanille - 1,5 c.
- clous de girofle - 2 bourgeons
Technologie de cuisine Grog:
- Mélanger le vin avec du sirop dans le récipient. Versez une menthe, des clous de girofle, de la vanille et apportez tout à ébullition sur une lumière de faible puissance.
- Passer le liquide résultant et verser la liqueur de cognac et de framboise là-bas.
- Laissez le slogy infusion pendant environ 12 à 15 minutes et chauffer avant l'utilisation.
Grog non alcoolisé: recette
- Cette boisson est idéale pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, ainsi que pour les enfants. Cela aidera à se réchauffer. Un grog de rhume est également utilisé.
- Ils le boivent le plus souvent après avoir été dans le froid et avant le coucher. Alors que même le rhum dilué est recommandé de ne pas être zélé, s'arrêtant sur une partie, une version non alcoolisée peut être ivre deux tasses.
- La base d'une telle boisson, au lieu de forte, sert thé noir de haute qualité. Toutes sortes de baies, fruits et épices.
Recette pour le grog non alcoolisé
Composants:
- thé noir (déjà préparé chaud) - 250 ml
- jus de cerise - 120 ml
- sucre - 1,5 c. l
- cannelle - 1/2 bâtons
Technologie de cuisine Grog:
- Placer les composants dans un récipient approprié et mettre à feu moyen.
- Chauffez-les pendant 5-7 minutes, puis versez dans des tasses.
Skog from rhumes: recette
Composants:
- karkade chaude
- gingembre - 2 petites tranches
- cannelle - 2 bâtons
- clous de girofle - 2 petits bourgeons
- chérie - à volonté.
Technologie de cuisine Grog:
- Mélanger tous les composants dans un récipient spacieux et fermer le couvercle.
- Insistez le mélange résultant pendant 18 à 20 minutes.
- Après ajouter du miel (cet ingrédient est facultatif), chauffer et servir à nouveau.
Gogue avec poivre
Composants:
- thé chaud (noir ou cadre) - 1,5 tasse
- cannelle - 1,5 cuillère à café.
- clous de girofle - 3 bourgeons
- poivre noir - 3 pois
- jus de la moitié de tous les agrumes
- miel - 50 g
Technologie de cuisine Grog:
- Versez le thé dans une casserole et ajoutez-y des épices.
- Great un mélange de 3-4 minutes à feu doux.
- Versez le jus de filtrage là-bas.
- Retirer du poêle et insister pendant 30 à 35 minutes.
- Chauffer à nouveau le liquide et ajouter du miel.
Grog pour enfants dans le lait
Ce liquide parfumé et sain aimera non seulement les miettes, mais aussi les adultes. Imaginez à quel point ce sera excitant de préparer une délicieuse boisson avec les enfants! Les épices de formes bizarres et la façon dont le mélange change de couleur dans le processus de préparation attirera certainement leur attention.
Composants:
- lait - 2,5 tasses
- l'eau est un verre
- rOYBUSH TEA - 3 cuillères à café.
- poivre parfumé de Goroshinka
- buton de gousses
- Étoile d'anis
- une pincée de sucre vanille
- honey - 2 c.
Technologie de préparation:
- Placer les épices dans une casserole, verser de l'eau et le lait là-bas.
- Faites bouillir le liquide, puis versez le roybush dedans.
- Cuire le mélange pendant 3-5 minutes, puis couvrir avec un couvercle et laisser infuser pendant 15 à 20 minutes.
- Passer le grog, ajouter du miel.
Maintenant, vous connaissez de nombreuses options pour cette belle boisson, qui est parfaite pour les soirées froides d'hiver et d'été pluvieuses. Pour le faire cuire, il n'est pas nécessaire d'attendre une occasion spéciale - réchauffez-vous et vos proches comme ça!
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VIDÉO: Préparation de GROG classique
