Comment congeler correctement le lait, est-il possible de geler le lait maternel?

Peu de gens savent que le lait est un produit qui peut, et parfois nécessaire, geler. Ainsi, vous pouvez créer une «banque» entière d'un produit utile au congélateur, en particulier pour les jeunes mères qui allaitent.

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Pour tout lait, qu'il s'agisse du sein, de la vache ou de la chèvre, il a conservé son goût, et surtout des propriétés bénéfiques, vous devez la congeler correctement, compte tenu des recommandations suivantes.

Comment congeler correctement le lait?

Lait de vache Vous pouvez congeler brut ou bouilli, mais réfrigéré.
Lait de chèvre Il est conseillé de geler uniquement RAW.
Vous ne pouvez geler et dégicher du lait qu'une seule fois, sinon le produit perdra non seulement un goût, mais aussi des substances bénéfiques.
Malgré le fait que vous puissiez stocker du lait dans le congélateur pendant même six mois, il est préférable de le dégicher après 1-1,5 mois.
Lait de gel Il est préférable dans les récipients en plastique, car le verre parfois, sous l'influence d'une très basse température, peut éclater.

Comment geler correctement le lait maternel dans un sac x?

Le gel du lait maternel est très important, car il est très pratique et rentable. Les mamans qui ont beaucoup de lait peuvent donc créer une véritable «banque» de lait dans leur bébé, qui peut être utilisée en l'absence d'une mère ou lorsqu'une femme arrête d'allaiter.

Le lait maternel doit être congelé fraîchement.
Si vous avez déjà du lait congelé dans le récipient et que vous souhaitez y ajouter une nouvelle portion, assurez-vous d'ajouter cool son. Le lait chaud ne peut pas être ajouté à un produit congelé.
Lait de la mère de congélation En petite quantité, pour que l'enfant puisse le manger à la fois.
Pour geler ce produit, utilisez Packages spéciaux Et seulement ce récipient dans lequel vous pouvez congeler en toute sécurité le lait maternel.

Packages de congélation du lait maternel

Giler le lait maternel dans les forfaits de cette manière:

Disperser le lait d'une manière pratique pour vous Dans les conteneurs propres et secs.
Après avoir versé le produit dans un ensemble spécial pour le lait maternel glacial après l'expression. Comme alternative, vous pouvez utiliser conteneurs en plastique (bouteilles, conteneurs, mais nécessairement stérilisées).
Remplissez le récipient, qu'il s'agisse d'un colis ou d'un récipient en plastique uniquement sur ¾ du volume, Car après le gel, le produit augmentera en volume.
Marquer le conteneur Et envoyer à Freeze. Mettez le récipient sur l'étagère avec une température constante.

Comment geler le lait de chèvre?

Le lait de chèvre est un produit très utile et précieux. Ce n'est pas si simple d'obtenir un lait frais et frais, donc si vous avez des restes ou si vous voulez simplement le sauver congelé, suivez des instructions simples.

Lait frais soucheCool, mais ne bouillir pas.
Verser sur le récipient. Les contenants en plastique ou les forfaits spéciaux sur les attaches sont préférables.
Versez dans l'emballage, versez le récipient ¾ parties du lait, De sorte qu'après le gel, le produit ne casse pas l'emballage ou le plastique.
Marquez le récipient avec du lait et envoyez pour congeler.
Si vous le souhaitez, le lait de chèvre congelé peut être stocké sous des formes de glace. Cela est pratique si vous l'utilisez comme additif dans le café ou le thé.

Remplissez les moules environ la moitié, puis enveloppez le moule avec un film et envoyez pour congeler. Après avoir formé cubes de lait de chèvre, Pliez-les dans un paquet sur une fixation, marchez-le et stockez-le dans le congélateur

Comment geler correctement le lait de la vache?

Si la durée de conservation du lait de vache expire, et que vous en avez trop et que vous n'avez pas le temps de l'utiliser, assurez-vous de la congeler. Le faire est assez simple.

Lait de vache gelé Il est nécessaire de fraîcher, de préférence qui a acheté à des personnes de confiance.
Il est conseillé de geler ce produit sous forme pasteurisée. Par conséquent, portez le produit le plus rapidement possible à ébullition, bouillir pendant 3 minutes et après le maximum refroidir rapidement.
Afin de refroidir rapidement le lait, placez le récipient avec lui dans un bassin à l'eau froide.
Si un film de lait s'est formé dans du lait, assurez-vous de le retirer.
Décidez maintenant du conteneur dans lequel vous allez geler le produit. Tout conteneur doit être stérile. Le lait ringard est pratique pour geler dans les bouteilles en plastique litres. Versez du lait dans le récipient sélectionné, sans l'ajouter au sommet 5 cm, et s'il s'agit d'un paquet, remplissez-le ¾ Volume.

Fermez le conteneur / sac, mars et envoyez pour geler.
Si vous ajoutez du lait au café ou au thé, congelez-le dans la méthode indiquée plus tôt - sous des formes de glace, de bonbons, etc.

Comment dégicher le lait?

Le lait de dégivrage est également une étape très importante, car la quantité de dégivrage du produit dépendra de son goût et de la présence de substances utiles.

Dans aucun cas ne décongelez pas le lait dans l'eau bouillante, four à micro-ondes, etc.
Défrôtez le lait dans le réfrigérateur. Le temps qui sera nécessaire pour le dégivrage complet du produit dépendra du volume du lait congelé.

Ne dégifrez pas le lait à température ambiante, car il est probable qu'il soit il se détériorera rapidement.
Vous pouvez dégifier le lait en plaçant un récipient avec elle sous l'eau tiède (jusqu'à 36 ° C).
Si vous ils ont décondélé le lait maternel, Il doit être utilisé pendant 2 heures., Il peut également être placé dans le froid et donc stocké pour un autre jour.
Après ces termes, le lait ne peut pas être utilisé.

Combien coûte la poitrine congelée, la chèvre, le lait de vache?

Le lait congelé peut être stocké pendant très longtemps.
Congélateur permet au lait de maintenir la fraîcheur pour six moisCependant, les experts ne recommandent pas de garder le produit congelé pendant si longtemps.
Le fait est que déjà à partir du 3ème mois de stockage du lait dans le congélateur, la protéine y est détruite, par conséquent, sa valeur est perdue.
Il est préférable de stocker lait de sein, de vache et de chèvre Dans le congélateur pour plusieurs semaines, maximum 6.

Maintenant tu sais correctement Vache gelée, chèvre, lait maternel, Et vous pouvez vous fournir l'approvisionnement souhaité de ce produit utile et nutritif.

Nous espérons que vous serez intéressé à savoir comment geler: