Comment boire Limonchello Liker, la recette de Limonchello à la maison

L'une des liqueurs les plus courantes est Limonchello. Cette boisson, principalement, est fabriquée dans le sud de l'Italie, mais il est facile de cuisiner à la maison si vous connaissez la technologie exacte.

Vous pouvez acheter un verre dans un magasin ordinaire, mais la qualité des marchandises ne sera pas la plus idéale. Limonchello, qui est produit à l'échelle industrielle, se caractérise par une douceur forte. Par conséquent, il n'a pas la fraîcheur pour laquelle la boisson était aimée par tout le monde. Cet article parlera en détail de la façon de cuisiner Limonchello à la maison.

Comment cuisiner Limonchello: conseils de spécialistes

• Pour préparer Limonchello, préparez d'abord les ingrédients. Pour cette boisson, l'alcool est idéal. Meilleure utilisation raisin. Mais, si ce n'est pas le cas, utilisez grain. Vous pouvez cuisiner du limonchello sur de la vodka ou consommer de l'alcool alimentaire, mais la boisson ne sera pas originale.
• Si vous consommez de l'alcool, n'oubliez pas de le diluer avec de l'eau. Sinon, vous devenez trop fort et insipide.

Recette originale "Limonchello" à la maison

Si vous souhaitez cuisiner Limonchello à la maison, utilisez cette recette. Vous avez le droit de contrôler la quantité d'eau et de sucre à votre goût. Si vous adhérez aux instructions ci-dessous, vous pouvez faire une alcool dont la forteresse atteindra 35 degrés.

Composé:

• Citron - 1 kg
• Alcool - 0,5 L
• Eau non carbonatée - 0,65 litres
• Sucre - 500 g

Processus:

1. Amenez l'eau à ébullition. Remplissez l'eau bouillante des agrumes.
2. À l'aide de la brosse, nettoyez les fruits de la cire, qu'ils sont traités pour augmenter les périodes de stockage.
3. Nettoyez des citrons de la peau. S'il pénètre dans la boisson couche blanche, Il sera amer.
4. Versez la peau d'alcool. Couvrir le couvercle de Kapron.
5. Mettez le pot dans un endroit sombre et frais. Le mélange doit être infusé au moins une semaine.
6. Passer la masse à travers un tamis. Mélangez le zeste avec de l'eau et laissez quelques heures de plus. L'eau réelle et filtrée doit être utilisée pour la préparation du sirop.
7. Pour préparer le sirop, mélanger l'eau et le sucre. Mettre la messe sur un feu lent, Mais ne portez pas à ébullition. Assez pour que les cristaux se dissolvent.
8. Mélanger le sirop obtenu pendant la cuisson. Passer la masse à travers un petit tamis afin que les restes du zeste ne pénètrent pas.
9. Verser dans de petites bouteilles qui fermer hermétiquement. Mettez les conteneurs au réfrigérateur. Laissez la boisson préparer encore 6 à 7 jours.
10. Dans une semaine, vous pouvez utiliser un verre. Il est préférable de le stocker au réfrigérateur.

Comment préparer un "citroncello" crème pour l'alcool?

L'essence de cette recette est que vous devez utiliser du lait naturel. Si vous utilisez de la poudre, il se recroquevra lors du mélange avec de l'alcool.

Composé:

• Citrons - 10 pcs.
• Lait idiot - 0,75 litres
• Alcool - 0,75 L
• Sucre vanille - 30 g
• Sucre - 900 g

Le processus de fabrication de la crème "Limonchello":

1. Rincez et nettoyez les citrons de cire. Retirez la peau d'eux, qui versent de l'alcool et mettez le mélange au sous-sol pendant une semaine.
2. Passer la masse à travers un tamis. Le zeste restant doit être jeté.
3. Mélanger lait, sucre et sucre à moitié vanille. Mettez le mélange sur un feu lent et cuire jusqu'à ce que les cristaux de sucre se dissolvent.
4. Laissez le sirop à température ambiante jusqu'à ce qu'il refroidisse. Passer la masse à travers un tamis.
5. Mélanger le sirop avec la teinture de citron.
6. Mélanger soigneusement à cohérence était uniforme.
7. Versez l'alcool dans des bouteilles.
8. Conservez au réfrigérateur pendant 90 jours au maximum.

Comment boire Limonchello?

• Malgré le fait que la composition de Limonchello comprend des ingrédients assez ordinaires, il est important d'utiliser correctement la boisson.
• Les Italiens ont formulé plusieurs règles qui doivent être respectées.
• Si vous rompez la tradition, vous ne pouvez pas pleinement profiter de la boisson.

Règles de base:

1. Sélectionnez correctement le verre. Limonchello doit boire dans un verre qui ressemble à un petit verre.
2. Refroidissez la boisson à la température optimale. Une journée avant les présumés rassemblements, placez une bouteille Dans le congélateur. Étant donné que la boisson est alcoolique, elle ne gèlera pas. Vous devez également verser la liqueur dans un verre refroidi.
3. Versez la boisson dans un verre, et faites défiler le sens antihoraire. Grâce à cela, la partie inférieure du verre se réchauffera un peu et la liqueur révèlera son vrai goût.
4. Buvez du limonchello en petites gorgées. Avant de l'avaler, tenez un peu dans votre bouche. Vous pouvez donc ressentir le vrai goût de la boisson. N'oubliez pas à la fin expirez par le nez. Vous libérerez donc des paires alcoolisées.

Limonchello: Combien de diplômes, forteresse?

• Il est impossible de dire exactement combien de degrés sont contenus dans la liqueur de Limonchello. Tout dépend du nombre d'ingrédients utilisés. Il y a des boissons avec une forteresse de 15 à 45%.
• Sur les étagères des magasins, Limonchello est vendu avec une forteresse de 27-35%. De telles boissons idéal pour apéritif.

Que boivent-ils de l'alcool limonchello?

Les Italiens sont sûrs que vous devez boire du limonchello sans collation. Dans les cas extrêmes, il est autorisé à manger plusieurs lignes limon.

Si vous n'êtes pas prêt pour de telles expériences, vous pouvez combiner l'alcool:

• Avec des bonbons. Vous pouvez mettre des morceaux de chocolat noir, de pâtisseries ou de bonbons au chocolat sur la table. Tout dépend de vos préférences.

• Glace. Le «Lemoncello» avec de la crème glacée se déroule bien. Mettez le dessert dans un petit bol. Versez-le avec une liqueur.
• Des fruits. Vous pouvez combiner un verre avec des fruits sucrés ou des baies (ananas, framboises, fraises, orange, etc.).

Comment diluer Limonchello?

Si vous n'êtes pas un amoureux des boissons alcoolisées fortes, vous pouvez légèrement réduire le degré d'alcool. Mais, pour cela, vous devez choisir la boisson optimale, que vous diluerez la liqueur de Limonchello.

Cela convient bien à cela:

• Eau minérale.
• Jus. Il est préférable d'utiliser du jus de citron, d'orange ou d'ananas. Il n'y a pas de proportions exactes. Tout dépend de vos préférences.
• Boissons sur la caféine (thé et café). Vous pouvez ajouter de la liqueur de citron aux boissons chaudes. Ce sera une sorte de prévention du rhume.
• Alcool. Si vous souhaitez augmenter le diplôme, vous pouvez utiliser de fortes boissons alcoolisées. Jean, vodka ou rhum léger est idéal.

Donc, maintenant vous savez comment préparer Limonchello à la maison. Les ingrédients sont tous assez simples et ils sont faciles à acheter dans un magasin ordinaire. Le processus de cuisine prend un peu de temps, mais vous serez satisfait du résultat.

Nous vous dirons également comment boire:

• Gin
• Vodka
• Boisson grappa
• Grog

Vidéo: La recette de la liqueur italienne "Limonchello"