Les grammes et les millilitres sont-ils la même chose ou non? Ratio de grammes et de millilitres: comment traduire, table

De nombreuses femmes au foyer se demandent - les grammes et les millilitres la même chose ou non? Recherchez une réponse dans l'article.

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Le transfert de grammes en millilitres peut être nécessaire non seulement dans les leçons de mathématiques et de physique, mais aussi dans la cuisine. Les ingrédients des recettes culinaires peuvent être indiqués en grammes, et les millilitres et les dispositifs de mesure appropriés ne sont pas toujours à portée de main. Dans de tels cas, il existe des calculs suffisamment simples utilisant une calculatrice - ordinaire ou réseau.

Lisez sur notre site Web Un autre article sur le sujet: "Combien dans un kilogramme de grammes: calcul". Combien de milligrammes sont en un gramme - comment le découvrir?

À partir de cet article, vous apprendrez, les grammes et les millilitres sont un ou non ou non, et vous trouverez également un tableau qui aidera à traduire un indicateur de poids à un autre. Tout est simple et rapide. Lisez plus loin.

Pourquoi recalculer les grammes en millilitres?

Dans la vie quotidienne, il est souvent nécessaire de mesurer le volume de toute substance par des moyens improvisés. Alors pourquoi raconter les grammes en millilitres?

Il y a des situations fréquentes où vous devez traduire une unité de mesure à une autre: préparer des plats complexes en fonction de la recette finie, fabriquant des cosmétiques à domicile, élevant des mélanges de nutriments pour enfants, dosage de médicaments.
Beaucoup confondent les grammes et les millilitres et les égalisent simplement.
Cependant, ces unités de mesure reflètent différentes caractéristiques physiques, et leur rapport est sensiblement différent pour les produits et les substances de différentes densités.

Ci-dessous des informations encore plus utiles. Lisez plus loin.

Les grammes et les millilitres sont-ils la même chose ou non?

Est-ce vraiment, comme le croient certaines femmes au foyer, 100 millilitres - c'est la même chose que 100g? Ici, vous devez décider avec précision de la terminologie:

Grams (g) est une unité de masse, millilitre (ml) - une unité de volume.
1 millilitre dans le système international des unités (SI) correspond à 1 centimètre cube.

Le rapport de la masse et du volume dépend de la densité de la substance. Le moyen le plus simple de le calculer est pour l'eau pure: sa densité est 1 g / ml. Par conséquent, 100 g d'eau vraiment égal à 100 ml.Cependant, pour l'eau trop froide ou chaude, le rapport changera, bien que légèrement. Pour calculer le volume d'autres substances, vous devez connaître sa densité. Ainsi, la densité du lait est 1,03 g / m - très proche de l'indicateur d'eau et de la densité de farine - 0,57 g / mCe qui rend déjà impossible une identification simple du volume et de la masse. Après tout, dans 1 g de farine sera contenu plus de 2 ml.

Le rapport des grammes et des millilitres: comment est-il effectué?

Pour traduire les grammes en millilitres, il est nécessaire de diviser la masse en densité de la substance. C'est ainsi que sont des grammes et des millilitres - la formule ressemble à ceci:

V \u003d m / r, où v est le volume, m - masse et p - densité.

La valeur de densité peut être trouvée dans le répertoire en physique ou recherchées dans les tables correspondantes sur Internet. Les unités de mesure doivent coïncider - si dans le répertoire, la densité est indiquée en kilogrammes par un mètre cube, vous devez d'abord convertir sa valeur en gramme en millilitre (ou un centimètre cube). Si la valeur exacte est indiquée, mais les limites des valeurs possibles pour la substance, il suffit de prendre un indicateur moyen.

Il convient de se souvenir: Lors de la conversion de millilitres en grammes, vous devrez faire le fonctionnement inverse - pour multiplier le volume de la substance par sa densité.

Dans certains cas, pour déterminer le volume souhaité, il est plus facile d'utiliser des cuillères domestiques, connaissant leur volume standard. Par exemple:

Cuillère à café - 5 ml
Cuillère à soupe-15-18 ml
Spoon de dessert - environ 10 ml

Les valeurs ci-dessus sont conçues pour les liquides. Lorsque vous mesurez les ingrédients en vrac, vous devez les composer sans colline afin que le volume n'augmente pas. Vous pouvez prendre en compte la norme volume de verre - 200 ml. Pour mesurer le volume nécessaire de la substance avec une cuillère ou un verre est pratique lors de la préparation de la vaisselle, et cette méthode ne convient pas aux médicaments - l'erreur peut être significative.

Il faut se rappeler: La masse de différentes substances dans les mêmes cuillères variera!

Comment traduire les grammes en millilitres: table

Vous trouverez ci-dessous une table pour certains ingrédients culinaires populaires. Alors, comment traduire les grammes en millilitres? Voici les indicateurs:

Ingrédients	Densité (en grammes pour millilitre)	1 gramme en millilitres	10 grammes en millilitres
Eau	1	1 ml	10 ml
Du lait	1,03	0,96 ml	9,6 ml
Crème 20%	0,9	1,1 ml	11 ml
Farine de blé	0,57	1,686 ml	16,86 ml
Sucre	0,8	1,178 ml	11,78 ml
Amidon	0,8	1,78 ml	17,83 ml
Huile de tournesol	0,93	1,08 ml	10,87 ml
Le beurre	0,91 (selon la norme)	1,03 ml	10,3 ml
Le sel	1,3	0,8 ml	8,3 ml

Le tableau montre que certaines valeurs sont calculées approximativement et sont accessibles à l'arrondi. Il convient de noter que la densité des substances liquides a des valeurs proches - toutes sont similaires à l'eau à un degré ou à un autre, et la différence qui en résulte n'est pas trop significative pour la cuisson. La densité des produits secs en vrac peut varier considérablement, et ici la précision des calculs est plus importante - après tout, la conformité aux proportions nécessaires de tous les ingrédients, affecte considérablement la qualité du plat fini.

Une minutie particulière dans les calculs nécessite des mélanges et des médicaments des enfants. Heureusement, à notre époque, ils sont généralement produits avec des instruments de mesure appropriés - des cuillères à mesure, des capuchons, des pipettes. Et l'hôtesse dans la cuisine, si les calculs mathématiques semblent à elle trop compliquée, confuse et consommatrice de temps, peut utiliser convertisseur en ligne culinaire - Il résoudra le problème de la traduction d'une unité de mesures à une autre en quelques secondes. Bonne chance!