Quelle est la différence entre le vinaigre de cidre de pomme du vinaigre de table ordinaire?

Le vinaigre est un produit qui se trouve dans chaque cuisine. Mais les femmes au foyer inexpérimentées peuvent être confondues parmi la table, la pomme, le riz et d'autres types de vinaigre. Dans cet article, nous vous dirons comment le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire, quels types de vinaigre sont, ainsi que les méthodes de son utilisation.

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Quels sont les types de vinaigre?

Avant de considérer la question de la façon dont le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire, déterminons les types de vinaigre et comment il obtient:

Essence du vinaigre - La concentration de 70% est constituée d'eau et d'acide acétique. Ce dernier est obtenu par des distillations de vins fermentés, de baies, de jus, etc.;
Vinaigre de restauration 9% - Un produit obtenu à partir de l'essence du vinaigre et de l'eau. Peut être acheté à la fois dans le magasin et préparé indépendamment avec une solution à 70% d'essence de vinaigre;
Vinaigre de restauration 5% - Semblable au produit précédent, avec une concentration plus faible. Le plus souvent utilisé dans les salades;
Vinaigre de pomme - Rich Rich Taste, valeur nutritive et propriétés chimiques uniques. Le vinaigre de pomme a un large éventail d'applications, à la fois en cuisine et en cosmétologie;
Vinaigre de riz - La nouveauté, sur les tables des Russes, et est principalement utilisée pour la préparation des terres, des rouleaux et d'autres plats de la cuisine japonaise;
Le vinaigre de vin, ainsi que le vinaigre de champagne - blanc et rouge, sont utilisés pour préparer des sauces exquises, la sauce, les marinades, etc.;
Vinaigre balsamique - Le classique de la cuisine italienne. Pour ceux qui veulent préparer la cuisine italienne à la maison, vous devriez certainement faire le plein de vinaigre, de moûts de raisin fait selon une recette unique inventée dans la province du moden;
Vinaigre sruise - La carte de visite de la cuisine méditerranéenne. Gine Vinegar de Wine Mort d'une variété spéciale - Sherry.

Ce sont les types de vinaigre les plus populaires, mais il convient de noter que la liste peut être reconstituée jusqu'à des centaines de types de vinaigre, et chacun est précieux et savoureux à leur manière.

Propriétés du vinaigre de table

Afin de comprendre comment le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire, vous devez démonter les propriétés du vinaigre de table:

La composition chimique du vinaigre comprend: une série de vitamines: A, B1, B2, B5, B6, B12, C, E, K et PP, sodium, phosphore, fluor, bêta-carotène et en petites quantités sont favorables au corps humain ;
Le vinaigre de restauration est un antiseptique qui se trouve dans chaque maison! Pendant le rhume et l'avoine saisonnière, il est recommandé d'essuyer la surface dans les pièces avec une solution de vinaigre, ainsi qu'avec du vinaigre pour laver les sols;
Le vinaigre de restauration est largement utilisé pour préparer les premiers plats et les plats d'accompagnement, la viande et le poisson, ainsi que dans la cuisson;
Le vinaigre de table est ajouté lors de la préparation des asperges, des betteraves, des épinards et du chou-fleur pour ouvrir le goût des légumes;
Le vinaigre de table est utilisé dans les soins à domicile;
Le vinaigre de table aide aux maladies dermatologiques, y compris les pellicules;
Le vinaigre est utilisé comme antipyrétique sous forme d'essuyage et d'hydratation de la peau avec une solution de vinaigre et d'eau.

Propriétés du vinaigre de cidre de pomme

Afin de comprendre comment le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire, vous devez démonter les propriétés du vinaigre de cidre de pomme:

La composition chimique du vinaigre comprend: juste une quantité géante de potassium, riche en vitamines B, il existe également des vitamines du groupe A, C, E, ainsi que du sodium, du phosphore, du calcium, du magnésium;
Il est largement utilisé dans la cuisson pour la préparation de la viande, du poisson, des salades, des sauces, ainsi que pour la préparation des desserts;
L'utilisation régulière du vinaigre de cidre de pomme aide à renforcer le système nerveux, les troubles nerveux, l'insomnie sont bloqués et les manifestations de la dépression sont réduites;
Antiseptique organique créé à l'aide de déchets de pomme;
Le vinaigre de pomme est un assistant idéal de pneumocoques, staphylocoques, streptocoques;
Grâce à la pectine contenue dans le vinaigre de cidre de pomme - l'utilisation régulière améliorera la digestion;
Les enzymes et acides vitaux (lactique, citrique et vinaigre) sont également contenus dans ce liquide;
L'utilisation utile est catégoriquement inacceptable;
Vous ne pouvez pas utiliser de vinaigre de cidre de pomme dans les maladies du tractus gastro-intestinal, et en particulier avec des ulcères;
Il est largement utilisé dans le corps et les cheveux, en cosmétologie et en médecine.

Quelle est la différence entre le vinaigre de cidre de pomme du vinaigre de table ordinaire?

Et considérez la question de savoir comment le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire:

Pour la fabrication de la table et du vinaigre de pomme, diverses matières premières sont utilisées. Apple - exclusivement à partir de la table naturelle - de naturel et synthétique;
Il existe différentes compositions chimiques dans le vinaigre de table et de cidre de pomme, ainsi que la saturation, le goût et un large éventail d'applications. La valeur nutritionnelle du vinaigre de cidre de pomme est plus élevée;
Les deux types de vinaigre sont contre-indiqués pour les maladies gastro-intestinales, et ils ne peuvent pas être consommés sous sa forme pure;
Le vinaigre de pomme et de table sont les espèces les plus populaires en Russie;
Malgré le fait que la table et le vinaigre de cidre de pomme sont de la nourriture, ils ont une utilisation diversifiée et donnent également des résultats complètement opposés, à la fois dans la cuisine et en cosmétologie;
Le vinaigre de restauration est le plus souvent utilisé pour les recettes classiques de connaissances depuis l'URSS, ainsi que pour les produits de mise en conserve et de décapage;
Le vinaigre de pomme est plus souvent utilisé pour les salades, les sauces, les stations-service, le décapage, etc.;
On pense que le vinaigre de cidre de pomme dilué le matin est indiqué pour la détoxification, le nettoyage du corps, la perte de poids et la saturation avec des acides et des enzymes du corps. Dans ce cas, le vinaigre de table n'est strictement pas recommandé de boire ainsi;
Avec divers types de traitement, ainsi que pour les régimes, de petites doses de vinaigre de table sont prescrites, mais le régime de désintoxication nouvelfanglé se réfère négativement au vinaigre de table et offre des pommes;
Le vinaigre de restauration rince les cheveux des pellicules et des champignons;
Le vinaigre de pomme rins les cheveux pour la brillance et la croissance active;
Avec une acidité réduite, le vinaigre de table peut aggraver le problème, et la pomme, au contraire, améliore la digestion.

Comment le vinaigre de cidre de pomme est-il utilisé dans la cuisine?

Analyse de la question de la façon dont le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire, regardons comment le vinaigre de cidre de pomme est utilisé dans la cuisine:

Ajouté aux salades comme station-service;
Il est ajouté aux marinades de légumes, afin que les légumes brillent de nouvelles notes;
Il est ajouté lors de la cuisson de la viande et de la volaille, ainsi que du sucre vous permet d'ouvrir avec des notes de goûte de viande;
Dans les sauces pour les fruits de mer et le poisson;
Dans les boissons, en particulier pour améliorer le goût des pommes;
Dans la cuisson et les desserts.

Comment le vinaigre de cidre de pomme est-il utilisé pour prendre soin de vous?

Analyser la question de savoir comment le vinaigre de cidre de pomme diffère du vinaigre de table ordinaire, regardons comment le vinaigre de cidre de pomme est utilisé pour prendre soin de vous:

Poinceurs - Un problème obsessionnel avec lequel le vinaigre de cidre de pomme fait parfaitement face. La solution est très simple - après chaque lavage des cheveux, rincez avec une solution de vinaigre de pomme et d'eau (1 cuillère à soupe par litre d'eau);
Pour faciliter le peignage des cheveux, un tonique de rinçage est préparé avec lequel les cheveux sont lavés après le lavage. Recette tonique: 1 jus de citron, 10 ml de vinaigre de cidre de pomme, un litre d'eau. Remuer et conserver au réfrigérateur entre l'utilisation, mais pas plus d'une semaine;
L'assistance à l'acné est un tonique avec du vinaigre de cidre de pomme. La préparation est élémentaire: prenez de l'eau minérale à demi-lit sans gaz, ajoutez 5 ml de vinaigre de cidre de pomme et divisé. Humidisez le disque et essuyez votre visage après avoir lavé 2 fois par jour;
Les papillomes sont éliminés grâce à l'ancien outil: humidifier un coton avec du vinaigre de cidre de pomme et appliqué au papillome. Fixez avec un plâtrier adhésif. Après quelques heures, le disque sèche, humidifiera à nouveau et se fixera. Retirer la nuit pour que la peau respire. Une semaine plus tard, le papillome disparaîtra;
Recette pour les taches d'âge: 2 unités de vinaigre de cidre de pomme, 1 unité de jus d'orange. Versez sur un coton et essuyez les taches de pigment, laissez sécher et répétez à nouveau 2-3 fois. Ensuite, laissez le produit sur la peau pendant plusieurs heures, vous pouvez la nuit;
Déodorant naturel: Après une douche, essuyez les aisselles avec un disque humidifié avec du vinaigre de cidre de pomme. Laisser sécher puis mettre des vêtements;
Un bain apaisant pour les jambes: verser de la mousse, 2-4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dans de l'eau chaude, de mousse et des jambes fatiguées sur 15-20 minutes.

Tonique facial avec du vinaigre de cidre de pomme

Quelle est la différence entre le vinaigre de cidre de pomme du vinaigre de table ordinaire: conseils et avis

Maria: Pour ceux qui pensent, qui vaut mieux acheter du vinaigre - je dirai simplement, et cela et cela. J'ai toujours les deux types dans ma cuisine. Salle à manger pour la conservation, les marinades, etc., pomme pour les boissons, les salades, les marinades, ainsi que pour les desserts et la cuisson. Assurez-vous de vérifier la composition du vinaigre de cidre de pomme, beaucoup de faux bon marché.

Inna: Le vinaigre de pomme est le meilleur remède qui puisse et devrait avoir dans la cuisine. C'est la désintoxication pour l'estomac, le salut pour se laisser, et dans les salades, et dans les cocktails, et dans toutes sortes de plats. Mais j'utilise du vinaigre de table exclusivement pour la conservation.

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