آلودگی رادیواکتیو محصولات زراعی - خطر چیست؟ آیا درست است که در موز تابش وجود دارد؟ گیاهان و محصولات انباشت اشعه: لیست

آنچه بین موز و مفهوم "معادل موز تابش" رایج است. تصور اینکه یک میوه عجیب و غریب می تواند باعث تابش اشعه شود ، دشوار است ، اما بیایید آن را کشف کنیم.

محتوا

تمام محصولاتی که روزانه از آنها استفاده می کنیم حاوی درصد کمی از مواد رادیواکتیو هستند. به مدت 12 ماه ، 10 ٪ از اشعه از هنجار مجاز از طریق غذا وارد بدن هر شخص می شود. از مقاله در مورد این محصولات اطلاعات بیشتری کسب خواهید کرد.

آیا تابش در موز وجود دارد؟

چه مقدار تابش در موز ، پتاسیم رادیواکتیو چقدر است؟ موز به عنوان پایه ای برای اندازه گیری پتاسیم فعال -40 به عنوان بخشی از محصولات غذایی که به عنوان منبع تابش رادیواکتیو عمل می کنند ، گرفته می شود. نتیجه شاخص های محتوای میوه به شما امکان می دهد تا با سایر محصولات غذایی ، تجزیه و تحلیل مقایسه ای را انجام داده و نشت مواد رادیواکتیو را ارزیابی کنید.
پتاسیم طبیعی او به همراه ویتامین های مفید و عناصر کمیاب وارد بدن می شود. غلظت زیادی از این ماده منجر به تابش داخلی بدن می شود.
تأثیر تابش یونیزه بر شخص با مقدار تعیین می شود ZIVERTS یا X -RAYS. اگر یک موز را با یک دزیمتر خانگی اندازه گیری کنید ، ما به طور متوسط \u200b\u200bمیزان تابش را دریافت خواهیم کرد 0.1 mk3v/h.
پس زمینه اشعه ایمن یک شاخص در نظر گرفته می شود 0.2 ریزگردها یا 20 میکرون در ساعت. چنین قدرتی برای انسان کاملاً بی ضرر است و بعد از تمیز کردن میوه از پوست در بعضی مواقع کاهش می یابد.
بنابراین ، پاسخ دادن به سوال - آیا تابش در موز وجود دارد ، شما می توانید یک زنجیره پیچیده از واکنش های شیمیایی را نقاشی کنید یا در این مورد بگویید که این میوه برای انسان کاملاً بی ضرر است.

آلودگی رادیواکتیو محصولات زراعی - خطر چیست؟

افزایش سطح تابش در خاک به تحولات هسته ای ، انرژی اتمی ، اشعه یونیزه کننده در کشاورزی. درایوهای اصلی رادیونوکلئیدها محصولات گیاهی هستند. سیستم ریشه واقع در لایه های فوقانی خاک بیشتر در تماس با تابش است. بارش رادیواکتیو نیز مارک خود را ترک می کند.
با غذا به بدن انسان نفوذ می کنند cesius-137 و Strontius-90اثر مسمومیت حداقل 30 سال ادامه دارد. گردش خون به خرد کردن رادیونوکلئیدها به همه اندام ها و موارد دیگر کمک می کند تجمع در اندام ها ، بافت ها ، استخوان ها.
دوزهای زیاد تابش در مواد غذایی - بیش از 0.5 میکرومتر در ساعت به رشد بیماری های مختلف کمک می کند. خدمات کنترل وجود دارد که به طور سیستماتیک اندازه گیری می کنند شاخص های خاک ، آب ، محصولات کشاورزی.
بزرگترین خطر نهفته است در قارچ های جنگلی و انواع توت ها. فروشندگان فروش چنین محصولی در بازار نیز باید دارای گواهی با کیفیت باشند. جنگل و محصول کشاورزی با افزایش تابش از فروش خارج می شود.

تابش در توت های وحشی و قارچ

انواع توت ها و قارچ های وحشی یک خطر بزرگ است. بیشترین درصد از پس زمینه تابش در محصولات در مناطقی مانند ذکر شده است Vologda ، Kaluga ، Vladimir و Tambov. وضعیت مشابهی در جنگل های بلاروس و اوکراین ذکر شده است.
تهدید برای بدن یک ایزوتوپ رادیواکتیو است سزیوس 137 ، غلظت آن بیش از چندین ده بار است. با استفاده منظم از محصولات با محتوای بالای این رادیونوکلئید ، یک اثر تجمعی رخ می دهد. در برابر پیشینه یک پدیده منفی انکولوژی در حال توسعه است.
بزرگترین توانایی تجمع ذکر شده است در خام و کرهواد میانگین اثر انباشت قارچ سفید ، بولتوس ، قارچ عسل.

انواع توت ها اغلب در نتیجه فعالیت کشاورزی انسانی غلظت بالایی از رادیونوکلئیدها را دریافت می کنند. این فرض وجود دارد که انواع تاریک بیشتر در معرض تابش است. شاخه های جوان رادیونوکلئیدهای بیشتری را جمع می کنند ، زیرا ریشه تازه بیشتر در لایه های فوقانی خاک قرار دارد.

زغال اخته ، زغال اخته ، لینگونبرری و زغال اخته سزیم 137 را جمع می کنند. در کالینا ، توت فرنگی ، توت سیاه ، سطح رادیونوکلئیدها بسیار پایین تر است.

برای به حداقل رساندن استفاده از محصولات مسموم شده توسط تابش ، از خرید در بازارهای خودجوش و مجموعه مستقل قارچ در مکان های جدید تأیید نشده خودداری کنید.
پس از برداشت در جنگل ، باید کیفیت محصولات را با دوزتر بررسی کنید. همچنین فوق العاده خرید قارچ کنسرو خانگی ، ترجیحاً خشک یا تازه ، نامطلوب است.

سبزیجات و میوه هایی که تابش اشعه را جمع می کنند: لیست

مانند همه محصولات گیاهی ، میوه و سبزیجات قادر به آن هستند تابش را جمع می کند. هر سبزی خواص متفاوتی دارد. تفاوت تابش بین دو کشت قایقرانی ممکن است ده برابر متفاوت باشد.
درصد زیادی از رادیونوکلئیدها جمع می شوند سیب زمینی ، فلفل شیرین ، چغندر ، کلم.
نیمی از توانایی انباشت هویج ، خیار ، سالاد ، تربچه ، پیاز ، گوجه فرنگی.
امن ترین در نظر گرفته شده است لوبیا ، لوبیا ، ترشک ، نخود فرنگی.

بیشترین درصد مواد سمی بر روی پوست قرار می گیرد ، بنابراین توصیه می شود آن را تمیز کنید. قبل از استفاده ، تمام سبزیجات باید کاملاً شسته و در آب خیس شوند ، به خصوص برای اولین فضای سبز بهاری و محصول زمستانی از گلخانه ها.

ما لیستی از محصولات "پس زمینه" با منشأ گیاه را از بزرگتر تا کوچکتر تشکیل می دهیم:

سبزیجات متقاطع ، کلم سفید و بروکسل ، کلم بروکلی ، شلغم و غیره
تماشای سبزیجات - خیار ، کدو سبز.
گوجه فرنگی.
سیر پیاز.
فلفل بلغاری
سبزی های سالاد.
سیب زمینی.
هویج ، چغندر.
تربچه ، تربچه.
نخود فرنگی ، لوبیا ، لوبیا.
ترشی ، خردل.

میوه های تازه ترکیبی تهدیدی برای بدن ایجاد نمی کنند. اما میوه های حاصل از زمین ممکن است حاوی رادیونوکلئیدها به دلیل تابش در خاک باشد. میوه های تازه یخ زده نسبت به خشک کمتر سمی هستند. شاخص های دوزیمتر هنگام بررسی میوه ها نباید بیش از 90-50 bk/kg برای استرانیا ، 137-40 bk/kg برای سزیم باشد.

محتوای تابش در گوشت و ماهی

از طریق غذاهای گیاهی ، رادیونوکلئیدها وارد گوشت حیوانات می شوند. غلظت رادیونوکلئیدها در گوشت بستگی به سن و تنوع حیوان دارد.
حیوانات وحشی که با هدایای زمین در سرزمین های آلوده چرنده می شوند ، بخشی از رادیونوکلئیدها را دریافت می کنند. از حیوانات خانگی امن ترین است بره و پرنده، بیشترین میزان تابش تابش است گوشت خوکواد سالو و چربی به دلیل خاصیت آن بسیار ایمن تر از غیرقانونی است.
در مورد ماهی ، غلظت زیادی از رادیونوکلئیدها در شکارچیان مشاهده می شود - پیک ، کپور صلیب ، پرک ، سام و غیره کانی سازی زیاد آب دریا به ما امکان می دهد هدایای دریایی را به محصولات ایمن نسبت دهیم. طرفداران غذاهای مدیترانه ای خود را در موقعیتی سودمندتر از گیاهخواران می یابند.

تابش در محصولات دانه

محصولات غلات نسبت به پس زمینه تابش کمتر مستعد هستند در طول رشد اولیه قبل از شکل گیری سنبل ها. در حین گلدهی و رسیدن ، سمیت افزایش می یابد.
از آنجا که محصولات نانوایی روزانه در جدول ما وجود دارند ، می توان آنها را در نظر گرفت حامل اصلی رادیونوکلئیدها به بدن انسان.
کاهش تابش خاک اجازه می دهد کاشت گیاهان سالانه و چند ساله. آنها نقش اسفنج تجمع رادیونوکلئیدها و پاکسازی خاک را ایفا می کنند.
محصولات چاودار و دانه یک عملکرد مشابه را انجام دهید ، که برای انسان خطری است. با توجه به چنین ویژگی های گیاهان ، کاشت سالانه در مزارع باید در یک توالی و اولویت خاص اتفاق بیفتد.

فرهنگ ها به ویژه در طول گل ، سطح کافی از تابش دارند

تابش در گیاهان دارویی

مواد اولیه دارویی همچنین توانایی تشویق رادیونوکلئیدها را دارند. استفاده از محصولات دارویی برای اهداف دارویی فقط در صورتی مجاز است که سطح مواد رادیواکتیو طبیعی باشد.
محتوای بالای radicegies ذکر شده است در برگهای Lingonberry ، Wort St. John's Wort ، Bagulnik of Bolotnaya.

درصد کمی از تابش ، در یک تجزیه و تحلیل مقایسه ای ، ذکر شده است نیلوفرهای دره ، پونه کوهی ، دانه های کاراوی ، آویشن. با داشتن عناصر شیمیایی انباشته ، گیاهان رنگ برگ و میوه را تغییر می دهند ، که به عنوان اولین نشانه سمیت بالا است.
برای پاک کردن بدن از تابش ، استفاده کنید آماده سازی گیاهی توس ، والریان ، لینگونبرری ، گندم سیاه ، هدر ، ویبورنوم ، بوردوک ، چنار ، باسن گل رز ، سلاندین.
برای جلوگیری و محافظت از ضد تشدید ، باید از تعداد زیادی پکتین موجود در آن استفاده کنید سیبواد یک عمل مشابه کلم قرمز و قرمز چغندر ، مشروط بر اینکه ترکیب آنها در سطح قابل قبولی باشد. برای کارمندان شرکت های پرتونگاری ، کلم باید در رژیم غذایی روزانه قرار گیرد.
کاهش تابش در غذاهای گیاهی با پردازش مناسب تکنولوژیکی تسهیل می شود. محصولات شستشوی و جوشانده با کیفیت بالا محتوای مواد مضر را به حداقل می رساند.

چگونه محصولات رادیواکتیو را به درستی پردازش کنیم؟

اقدامات زیر امکان به حداقل رساندن تأثیر محصولات تابش را فراهم می کند:

خاک باقی مانده را کاملاً از محصولات بشویید.
محصولاتی که در شک هستند ، 5-10 دقیقه از جوش استفاده می کنند. آبگوشت حاصل کاملاً تخلیه شده و برای آماده سازی بیشتر استفاده نمی شود.
بهتر است سیب زمینی را از سیب زمینی بپزید ظروف آب پز از سرخ شده.

با استفاده از غده های هویج و چغندر ، باید قسمت فوقانی جنین را برش دهید ، بنابراین ده بار تعداد رادیونوکلئیدها را به حداقل برسانید.
کاهش شیر سطح تابش احتمالی را کاهش می دهد.

مقالات مفید در مورد محصولات: