چه چیزی می تواند از تخمیر تخمیر شده به تأخیر افتاده تهیه شود: دستور العمل ها. آیا می توان از شیر پخته شده تخمیر شده با تأخیر پخت و پز؟

شما می توانید دسرهای خوشمزه ، پخت و سایر محصولات را از شیر پخته شده تخمیر شده منقضی شده تهیه کنید - خوشمزه و گل آلود.

Ryazhenka یک محصول شیر تخمیر شده است که در هر خانه شناخته شده است. این ماده با تخمیر شیر گاو ذوب شده تهیه می شود ، فقط به دلیل اینکه از گای ساخته شده است ، و همچنین طعم شیرین و دلپذیر است.

در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "چه کاری می توان از پنیر کلوچه" Agusha "منقضی شد"واد دستور العمل های مرحله ای را پیدا خواهید کرد.

تخمیر شده تخمیر شده بسیار خوشمزه و رضایت بخش است ، همچنین در بسیاری از مواد مفید سرشار است: ویتامین های A ، C ، منیزیم ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، سدیم و اسیدهای چرب اشباع. اما مانند همه محصولات ، مقدار تخمیر شده تاریخ انقضا دارای تاریخ انقضا است. پس از انقضاء ماندگاری با او چه باید کرد؟ بیشتر بخوانید

شما می توانید یک هفته شیر پخته شده را بنوشید: در صورت نوشیدن چه اتفاقی می افتد؟

مانند همه محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده ، با وجود این واقعیت که روند تخمیر قبلاً گذشت ، شیر پخته شده تخمیر شده می تواند رو به وخامت بگذارد. اگر رنگ او تغییر کرده است ، اکنون به دور از یک رنگ زرد مایل به زرد و یک طعم تلخ مشخص و بوی ناخوشایند ظاهر می شود. اینها نشانه هایی است که شیر پخته شده تخمیر شده در حال حاضر برای استفاده مناسب نیست ، ارزش نوشیدن آن را ندارد.

اگر چنین اتفاقی بیفتد که تخمیر شده تخمیر شده منقضی شده ، به عنوان مثال ، به مدت یک هفته مست بود ، پس از آن برای مدتی تنظیماتی برای زندگی شما انجام می شود. از طرف دستگاه گوارش ناراحتی وجود خواهد داشت ، همراه با نفخ ، حالت تهوع ، اسهال و کمتر استفراغ. و هر چه از تاریخ شدید استفاده دورتر باشد ، می توان این علائم را قوی تر بیان کرد.

آیا می توان از شیر پخته شده تخمیر شده با تأخیر پخت و پز؟

اگر به شما توصیه نمی شود پس از انقضا تاریخ انقضا ، خاکستر را بنوشید ، پس عجله نکنید که آن را دور بیندازید ، اکنون می توانید برخی از غذاهای خوشمزه را برای خانواده خود بپزید. با این حال ، حتماً روی ظاهر و بو تمرکز کنید: اگر یک کف زرد یا کپک زده وجود دارد و عطر ناخوشایند قوی احساس می شود ، پس هنوز هم باید از شر محصول خلاص شوید. معمولاً علائم خسارت بوجود می آید 7 روز پس از تاریخ انقضا.

چه چیزی می تواند از تخمیر تخمیر شده به تأخیر افتاده تهیه شود: پخت ، چه کاری انجام دهید؟

بنابراین ، تخمیر تخمیر شده در یخچال شما به تأخیر افتاده است ، اما دارای شاخص های ارگانولپتیک خوبی است-بوی خوشمزه ای می دهد و هیچ نشانه ای از خسارت ندارد ، سپس چیزی را از آن تهیه کنید. طعم و مزه و اصلی آن جالب خواهد بود. چه چیزی را می توان از شیر پخته شده به تعویق انداخت؟ این چیزی است که می توانید پخت کنید ، انجام دهید:

• پنکیک های سرسبز
• ترش با پنیر کلبه
• پنکیک
• خمیر پای
• پنیر
• مانا
• دسر از شیر پخته شده تخمیر شده با ژلاتین و غیره

علاوه بر این ، ما دستور العمل هر ظرف را به اشتراک خواهیم گذاشت تا بتوانید میهمانان خود را غافلگیر کنید. حتماً همه را امتحان کنید. بیشتر بخوانید

پنکیک های سرسبز از شیر پخته شده تخمیر شده به تعویق افتاده - آیا می توان تهیه کرد: دستور العمل

فقط 20 دقیقه از وقت شما و پنکیک های سرسبز خوشمزه میز را تزئین می کند. آنها را از شیر پخته شده تخمیر شده به تعویق انداخته اید. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر پخته شده تخمیر شده قابل حمل - 1.5 پشته.
• تخم مرغ - چند رایانه شخصی.
• ارزن آرد چند پشته است.
• غذای سودا - 1.5 قاشق چایخوری
• شکر (ماسه) - جدول 3.5. قاشق غذاخوری
• راس روغن (برای سرخ کردن) - روی اندازه تابه تمرکز کنید

این اجزای برای 5 وعده طراحی شده اند:

1. ظرفی را که در آن قطعه کار تست را خمیر خواهید کرد ، بگیرید. تخم مرغ و ساه را مخلوط کنید. شن و ماسه تا یکدست ، با استفاده از شلاق.
2. شیر پخته شده تخمیر شده را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
3. آرد را در ظرف با سودا سوتین کنید و مرتباً هم بزنید. یک محصول ترش منقضی شده به سرعت با سودا واکنش نشان می دهد و هوای خمیر را ایجاد می کند.
4. کمی روغن نباتی را به قابلمه گرم اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری ، چندین پنکیک آینده را روی یک سطح از قبل گرم شده قرار دهید.
5. به طوری که پنکیک ها در داخل خام باقی نمانند ، آنها را به مدت 4-5 دقیقه از هر طرف روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا یک پوسته پوسته پوسته شود.
6. روی یک ظرف قرار دهید و می توانید روی میز سرو کنید.

پنکیک های سرسبز با خامه ترش و مربا به خوبی پیش می روند. یک صبحانه خوشمزه (و شاید نه تنها) آماده است!

پخت از شیر پخته شده تخمیر شده بیش از حد - سوچ با پنیر کلبه: دستور العمل

در آماده سازی فوق العاده ساده ، تکه های پنیر کلوچه حتی به افرادی که پنیر کلوچه را دوست ندارند ، مورد علاقه های خود قرار می گیرند. تمام مواد را آماده کرده و ادامه دهید. در اینجا یک دستور العمل پخت از شیر پخته شده تخمیر شده به تعویق افتاده است:

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر پخته شده تخمیر شده - 200 میلی لیتر.
• پنیر کلبه (9 ٪) - 400 گرم.
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• سمولینا - 3 قاشق غذاخوری
• شکر (شن) - 3 قاشق غذاخوری
• وانیل (شکر) - 10 گرم.
• یک کم نمک

این مواد برای 12 قطعه طراحی شده اند.

1. تخم مرغ را با ساه بزنید. ماسه ، وانیل و نمک در توده سرسبز.
2. در یک کاسه دیگر ، پنیر کلوچه و یک تخمیر شده را مخلوط کنید. سمولینا را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را با شکر بر روی این جرم بریزید ، مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. یک ظرف پخت آماده کنید: این می تواند یک فرم سیلیکون با سلول های فردی باشد. اگر فرم دیگری را انتخاب می کنید ، فراموش نکنید که آن را به وفور با کره روغن کاری کنید تا قطعات نهایی به راحتی بدست آورید.
5. تمام سلولها را با جرم کشک تمام شده پر کنید.
6. 35-40 دقیقه در فر از قبل گرم شود تا 150-160 درجه باشد. در اوج آمادگی ، ساعت با پوسته محکم پوشانده می شود.
7. ظرف تمام شده را از فر بردارید و بگذارید خنک شود. سپس دهان را از قالب جدا کرده و آن را روی ظرف قرار دهید.
8. با شیر متراکم ، خامه ترش یا مربا روی میز سرو کنید.

برای ارائه ظاهری اشتها آور ، می توانید محصولات را با شکر پودر پودر بپاشید.

پنکیک روی یک شیر پخته شده تخمیر شده منقضی شده با آب جوش: دستور العمل

پنکیک ها مدتهاست که یک صبحانه سنتی برای کل خانواده در نظر گرفته شده است ، و چقدر نازک ، خوشمزه و اشتها آور از شیر پخته شده تخمیر شده با استفاده از آب جوش داغ خواهد بود. مربای واقعی! در عوض ، شروع کنید. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر پخته شده تخمیر شده قابل حمل - 500 میلی لیتر.
• آب جوش - 400 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• آرد - 400 گرم.
• Sach. Pesok - 1 جدول. یک قاشق
• راس روغن - 3 جدول. قاشق غذاخوری
• یک نمک نمک و سودا

این اجزای برای 8-10 وعده طراحی شده اند:

1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید ، SAH را قرار دهید. ماسه و هم بزنید.
2. 500 میلی لیتر را درون این کاسه بریزید. قایقرانی ، یک گلدان سودا و نمک بریزید ، دوباره هم بزنید تا یکدست شود. حباب ها ظاهر می شوند - این سودا با شیر ترش واکنش نشان می دهد.
3. آرد را قرار داده و به گونه ای مخلوط کنید که هیچ توده ای در آزمایش وجود ندارد. سپس به آرامی آب جوش را بریزید و مرتباً مخلوط می شود.
4. اطمینان حاصل کنید که خمیر همگن است و سپس جدول 3 را اضافه کنید. قاشق غذاخوری کاشته می شود. روغن ها بگذارید 15 دقیقه بایستد.
5. در این زمان ، قابلمه را به شدت گرم کنید و در مقابل اولین پنکیک ، کمی گیاه را روی یک سطح گرم بریزید. روغن ها
6. با استفاده از یک آشپز ، یک مخلوط تست را درون یک قابلمه بریزید و در کل سطح توزیع کنید. پنکیک را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود.

پنکیک های تمام شده را روی یک ظرف جداگانه روی یکدیگر قرار دهید و آنها را با روغن روغن کاری کنید.

چه چیزی را از یک شیر پخته شده تخمیر شده ارسال کنید: دستور العمل خمیر کیک

حتی بی تجربه ترین یا بسیار جوان آشپز با این دستور العمل برای کیک خمیر کنار می آید. بنابراین ، ما پخت خوشمزه را می پزیم:

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر پخته شده تخمیر شده - 1 پشته.
• پنیر کلبه (9 ٪) - 400 گرم.
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• آرد - 1 پشته.
• Sach. Pesok - 1 پشته.
• وانیل به شکل مخلوط شیرین - 1 بسته
• روغن آلو - 80G. (5 قاشق غذاخوری)
• یک نمک نمک و سودا

اجزای آن برای 1 پای طراحی شده اند:

1. SAH را در یک ظرف مناسب ضرب و شتم کنید. ماسه و تخم مرغ.
2. پنیر کلوچه را روشن کرده و آن را روی مخلوط تخم مرغ شیرین قرار دهید.
3. شیر پخته شده تخمیر شده را بریزید ، نوشابه و نمک بگذارید ، کاملاً مخلوط کنید.
4. پس از آوردن یکنواختی ، بسته بندی مایع 1 وانیل-ساهارا را به صورت مایع تمام شده بریزید.
5. 1 پشته را وارد کنید. آرد در توده آماده شده ، با یک شلاق تداخل می کند تا قطعه آزمایش بدون توده به وجود بیاید.
6. در پایان ، روغن را بگذارید و هم بزنید.

خمیر آماده است ، فقط برای پر کردن ، به عنوان مثال ، از سیب ها و پخت پای در فر باقی می ماند ، روی قدرت دستگاه خود تمرکز کنید. تمایل به پخت را با استفاده از یک خمیردندان بررسی کنید: پای را سوراخ کنید ، اگر خمیر روی خمیر دندان باقی بماند ، محصول هنوز در داخل خام است ، کمی بیشتر طول می کشد تا کامل شود.

پنیر کلبه ای از شیر پخته شده تخمیر شده به تعویق افتاده: دستور العمل

باور کردن آن دشوار است ، اما حتی می توان پنیر کلوچه را از خاکستر به تأخیر انداخت. این خوشمزه خواهد بود. از چنین پنیر کلوچه ، می توانید یک پای ، کمی بیشتر ، کوفته ها و سایر شیرینی ها را پر کنید. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

• Ryazhenska تخمیر شده - 700 میلی لیتر.
• شیر - 500 میلی لیتر.

این مواد برای 300-350 گرم طراحی شده اند. پنیر کلبه:

1. شیر و تخمیر شده را در یک قابلمه عمیق بریزید و روی آتش کوچک بگذارید.
2. مهمترین چیز: مایع را به جوش نزنید. لازم است که وقتی سرم شروع به جدا شدن از پنیر کلوچه می کند ، نظارت کنید.
3. در این لحظه است که آتش را خاموش می کند ، تابه را با یک درب بپوشانید و بگذارید محتویات خنک شود.
4. الک یا کولاندر را با گاز بپوشانید ، پنیر کلوچه را پرتاب کرده و مایع اضافی را برای تخلیه بدهید. در صورت لزوم ، پنیر کلوچه را با یک قاشق فشار دهید.

پنیر دلپذیر خانگی ظریف آماده است. می توانید پخت و پز سایر محصولات را شروع کنید. بیشتر بخوانید

ماننیک از شیر پخته شده تخمیر شده به تعویق افتاده: دستور العمل

یک دسر باشکوه که در دهان ذوب می شود ، مانیک از یک انبار است. اگر به تأخیر بیفتد ، اشکالی ندارد ، خوشمزه و اشتها آور خواهد بود. در اینجا نسخه است:

شما نیاز خواهید داشت:

• شیر پخته شده تخمیر شده - 200 میلی لیتر.
• روغن آلو - 60 گرم.
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• غلات Sanny - 200 گرم.
• Sakh.pesok - 200G.
• شکر وانیل - 10 گرم.
• بیکینگ پودر خمیر - 1 قاشق چایخوری

این مواد برای 5-6 وعده طراحی شده اند:

1. تخلیه را مخلوط کنید. روغن با Sah. Peskh ، برای راحتی بیشتر ، از یک چنگال برای خرد کردن تمام روغن و مخلوط کردن همه چیز استفاده کنید.
2. 200 گرم سمولینا و 200 میلی لیتر تخمیر را به مخلوط تمام شده اضافه کنید. کاملاً هم بزنید
3. قند وانیلی و پودر بیکینگ را درون توده آماده می کنیم.
4. 2 تخم مرغ را با آخرین ماده اضافه کنید ، قطعه کار تست تمام شده را با میکسر مخلوط کرده و به مدت 15-20 دقیقه روی سطح میز بگذارید.
5. یک ظرف پخت آماده کنید: ورق پخت را با perchment بپوشانید ، اما اگر اینگونه نباشد ، می توانید قالب را با یک تکه روغن چرب کنید.
6. مخلوط تست را روی یک ورقه پخت قرار دهید و در فر قرار دهید ، تا 30-40 دقیقه تا 180 درجه گرم شود.

آمادگی مانیک با استفاده از خلال دندان بررسی می شود.

یک غذای خوشمزه از شیر پخته شده به تعویق افتاده: دسر ظریف با ژلاتین

به نظر می رسد که شیر پخته شده ژلاتین و تخمیر شده دو ماده ناسازگار هستند. با این حال ، ما عجله می کنیم تا شما را خوشحال کنیم: حتی یک چتر دریایی با تخمیر شده می تواند به یک دسر مورد علاقه برای کل خانواده تبدیل شود. به نظر می رسد ظریف و با طعم لبنیات ، خوشمزه و خوشمزه است. ما یک دستور دسر را با ژلاتین ، خاکستر و کاکائو منقضی می کنیم. در اینجا دستور العمل این غذای خوشمزه است:

شما نیاز خواهید داشت:

• Ryazhenska تخمیر شده - 800 میلی لیتر.
• شکر (شن) -100-150 گرم.
• ژلاتین - 25 گرم.
• کاکائو (پودر) - 35 گرم.

اجزای آن برای 1 دسر طراحی شده اند:

1. ژلاتین را با 80 میلی لیتر آب بریزید و 5-7 دقیقه بگذارید تا تورم.
2. شیر پخته شده تخمیر شده را درون یک کاسه دیگر بریزید و یک Sah.pes را به آن اضافه کنید. بلافاصله پس از آن ، کاکائو را قرار دهید (توصیه می کنیم آن را از قبل الک کنید).
3. محصولات را با شلاق قرار دهید.
4. ژلاتین متورم را در یک حمام آب گرم کنید تا حل شود ، اما جوش نیاید.
5. پس از انحلال کامل ، به آرامی ژلاتین را درون مخلوط تمام شده با یک تخمیر شده و مرتباً هم بزنید.
6. حتماً توده را هم بزنید تا ژلاتین به توده ها نپردازد.
7. بعد از آماده شدن همه چیز ، "خمیر" تمام شده را درون سیلیکون یا هر شکل دیگر بریزید. 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
8. به منظور جدا کردن دسر از فرم ، پس از خنک شدن کامل در یخچال ، به آرامی یک چاقو را بین شکل و دسر تمام شده بکشید و قسمت پایین فرم را در آب جوش برای چند ثانیه پایین بیاورید.
9. فرم را از قبل به ظروف تهیه کنید.

برای اینکه دسر زیباتر به نظر برسد ، آن را روی پودر کاکائو بپاشید. نوش جان!

چگونه می توان از غذا در برابر پوسیدگی محافظت کرد؟

فرآیند پوسیدگی یک فرایند بیولوژیکی با تولید باکتری های putrefective است. تقریباً هر محصول مشمول این فرآیند است ، زیرا شرایط ذخیره سازی کاملاً رعایت نمی شود و این امر شرایط مطلوبی را برای انتشار این باکتری ها ایجاد می کند. با این حال ، شرایطی وجود دارد که توسعه آنها کاهش می یابد: کمبود رطوبت اضافی ، دمای کم یا زیاد ، مکانی تاریک برای ذخیره محصولات خاص. چگونه می توان از غذا در برابر پوسیدگی محافظت کرد؟ نکات:

• با توجه به آمار ، از بسته های خلاء برای حفظ محصولات استفاده کنید ، ذخیره سازی از این طریق ، ماندگاری را تقریباً 3 بار افزایش می دهد.
• ظروف (جعبه های ناهار) طعم محصولات را طولانی تر می کند.
• سعی کنید تمام شرایط محتوا را برای گسترش تاریخ انقضا رعایت کنید: محصولات را به صورت یخ زده ، کنسرو شده و خشک ذخیره کنید.
• حتماً در مورد روش ذخیره یک محصول خاص روی بسته با دقت بخوانید: فقط شرکت می تواند 100 ٪ باشد که می داند محصول آنها چه مدت می تواند ذخیره شود.

با خلاصه کردن ، یک محصول منقضی شده می تواند برای بسیاری از ظروف به عنوان ماده ای تبدیل شود ، بنابراین برای خلاص شدن از شر آن عجله نکنید. به عنوان مثال Ryazhenka به یک جزء عالی برای غذاهای دسر ، صبحانه و میان وعده های شیرین تبدیل می شود. علاوه بر این ، اغلب برای اهداف آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد: ماسک مو ، اسکراب بدن و صورت ، و همچنین برای اضافه کردن به حمام به عنوان یک افزودنی استفاده می شود که باعث می شود پوست شما صاف ، متناسب و نرم باشد.

اما ما یادآوری می کنیم: یک محصول به شدت خراب حتی به عنوان یک ماده ثانویه در تهیه ظروف توصیه نمی شود ، زیرا می تواند باعث واکنش حاد بدن ، تا مسمومیت شدید شود. اگر با این وجود مسمومیت رخ می دهد ، برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند ، حتما با پزشک مشورت کنید.

مهمانان و عزیزان را با دستور العمل های کاملاً غیر منتظره غافلگیر کنید ، دنیای آشپزی را از یک طرف کاملاً متفاوت باز کنید. نوش جان!

ویدئو: Khachapuri Lazy for Ryazhenka

ویدئو: دارچین با دارچین در یک کشتی ، کولی پخت

ویدئو: جالب به مدت سه دقیقه از یک شیر پخته شده تخمیر شده معمولی

در مورد موضوع بخوانید:

• چه چیزی می تواند از تخم های منقضی شده تهیه شود؟
• چه کاری می توان از آبجو منقضی شده انجام داد؟
• آیا می توان کوفته های منقضی شده را منجمد کرد؟
• چه چیزی می تواند از کوکی های منقضی شده تهیه شود؟
• آیا استفاده از ژلاتین منقضی شده در مواد غذایی امکان پذیر است؟