نمی دانید با گوربوشی خاویار خام و تازه چه کاری انجام دهید؟ مقاله دستور العمل های خوشمزه را شرح می دهد.
محتوا
- چگونه می توان ماهی را با خاویار یخ زد و برش داد؟
- در یک ماهی قزل آلا صورتی سرد و سرد که خاویار گرفتار شده است: چه کاری باید انجام دهید؟
- نحوه تمیز کردن خاویار ماهی قزل آلا صورتی از فیلم پروتئین قبل از ثروت: مشاوره آشپزی در خانه
- ویدئو: هک زندگی - چگونه خاویار را از فیلم جدا کنیم؟ (به سادگی)
- با ماهی قارچ صورتی خاویار چه باید کرد: دستور العمل ها
- خاویار تازه ماهی قزل آلا صورتی در یک جایزه: دستور العمل
- چگونه می توان یک خاویار پنج دقیقه ای از ماهی قزل آلا صورتی ساخت: دستور العمل
- ویدئو: نحوه بزاق خاویار ماهی قزل آلا صورتی در 5 دقیقه - بهترین راه
- یک روش خشک و خوشمزه برای نمک خاویار خام: دستور العمل
- شورش ماهی قارچ صورتی با شکر: دستور العمل
- شورش ماهی قارچ صورتی با کره: دستور العمل
- شورش ماهی قارچ صورتی خاویار در Yasters: دستور العمل
- شورش ماهی قارچ صورتی با آب لیمو: دستور العمل
- خاویار خاویار با کرم: دستور العمل سلطنتی
- نمک تازه ماهی قزل آلا صورتی به زبان ژاپنی: دستور العمل
- من سینک های خاویار را بیش از حد کردم: چه کاری باید انجام دهم؟
- روش ها و مدت زمان ذخیره سازی خاویار ماهی قزل آلا صورتی که در خانه شور است
- ویدئو: ظرافت ها ، ظرافت ها ، شور های قرمز خاویار از ماهی قزل آلا صورتی
- ویدئو: چگونه می توان ماهی قزل آلا صورتی خاویار یخ زده را از فروشگاه نمک نمک زد ، چگونه خاویار را از فیلم جدا کنیم؟
- ویدئو: نمکی کامل خاویار ماهی قزل آلا تازه در خانه - کل روند
Red Caviar محصولی است که همواره شاخص ثروت و دکوراسیون واقعی جدول جشن محسوب می شود. هنگامی که خرید آن دشوار بود ، اما زمان تغییر می کند. امروز ، هر سوپر مارکت انتخاب بزرگی از این ظرافت را در کوزه های قلع و قمع ارائه می دهد. اما خاویار نیز می تواند مستقیماً از ماهی بدست آید.
در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "چگونه ماهی قزل آلا صورتی نمک؟"واد بهترین دستور العمل ها و نکات را پیدا خواهید کرد.
در انواع مختلف ماهی خاویار وجود دارد و در این مقاله در مورد خاویار صحبت خواهیم کرد. در فرآیند پردازش خاویار ماهی ، برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد: نحوه یخ زدایی و برش آن ، روش های نمکی و ذخیره سازی. هر زن خانه دار علاقه مند به یادگیری همه اینها خواهد بود. بیشتر بخوانید
چگونه می توان ماهی را با خاویار یخ زد و برش داد؟
برش ماهی با خاویار نیاز به کمی احتیاط دارد. چگونه می توان محصول را یخ زد و پردازش کرد؟ در اینجا ویژگی ها وجود دارد:
- ماهی تازه ، به طور معمول ، به شکل یخ زده فروخته می شود. قبل از برش ، باید در قفسه یخچال ذوب شود. اگر ماهی سرد خریداری کرده اید یا خودتان آن را گرفتار کرده اید ، سپس از این نقطه پرش کنید و بلافاصله به حذف مقیاس و آبشش بروید. در بند بعدی شرح داده شده است.
- سپس مقیاس ها را از لاشه کاملاً جدا کرده و سر را در نوار آبشش برش دهید.
- در جهت از سر تا دم ، شکم را برش داده و به یاکی با خاویار و کیسه صفرا با قیچی آسیب نرسانید. اگر محتوای آن هنوز به شکم برخورد کند ، پس باید در اسرع وقت تخم مرغ ها را بشویید ، در غیر این صورت آنها تلخ و در حال حاضر برای استفاده مناسب نیستند.
- خاویار در یک فیلم نازک و بادوام (yastka) است. معمولاً 2 قطعه وجود دارد.
- آنها باید با دقت با گیتبلها برداشته شوند ، در یک آب متوسط \u200b\u200bگرم جدا شده و بشویید.
بنابراین ، تخم مرغ ها آماده شده و در یک کاسه جداگانه قرار دارند. خوب حالا چه؟ بیشتر بخوانید
در یک ماهی قزل آلا صورتی سرد و سرد که خاویار گرفتار شده است: چه کاری باید انجام دهید؟
چگونه می توان به این سؤال پاسخ داد که اگر خاویار وارد ماهی قزل آلا صورتی شود ، فقط می توانید آن را دوست داشته باشید - اسلاید برای سایر انواع موجود در عملیات حرارتی ، این طعم ناخوشایند است. قبل از ترشی ، باید به درستی پردازش شود. این و روشهای نمکی در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت. بیشتر بخوانید
نحوه تمیز کردن خاویار ماهی قزل آلا صورتی از فیلم پروتئین قبل از ثروت: مشاوره آشپزی در خانه
Yastka که در بالا ذکر شده است ، یک فیلم نازک با تخم مرغ است. این طعم تلخ است ، بنابراین باید برداشته شود. چگونه قبل از ترشی ، خاویار ماهی قزل آلا صورتی را از فیلم پروتئین تمیز کنیم؟ در زیر نکات آشپزی پیدا خواهید کرد که به انجام همه کارها درست در خانه کمک می کند.
می توانید پوسته را به چند روش حذف کنید:
- توقیف دستی
- با کمک غرش
- مخلوط کننده
- کرولا
- آب جوش
- محلول شور
اکنون در مورد هر روش به طور جداگانه.
- آشپزی های آشپزی باتجربه که فقط خاویار خوشمزه می شوند با حفاری دستیواد فیلم را با دقت برش داده و سپس با یک قاشق چایخوری یا نوک چنگال ، با اوقات فراغت تخم ها را پشت تخم مرغ بگیرید. کار ساده است ، اما به صبر و شکیبایی نسبتاً نیاز دارد. بنابراین می توانید وقتی خاویار کمی وجود داشته باشد ، و اوقات فراغت زیادی وجود دارد.
در موارد دیگر ، از وسایل آشپزخانه ویژه استفاده می شود:
- یکی از آنها - غرش - یک مشبک ویژه فقط برای جدا کردن دانه های خاویار ماهی از فیلم در نظر گرفته شده است. پوسته پر شده با تخم مرغ بر روی یک شبکه قرار داده شده است ، با یک سیم یا خط ماهیگیری که روی آن کشیده شده است و سلول را تشکیل می دهد. در زیر خود کوره ، هر کشتی بزرگ قرار می گیرد. پوسته را با دقت از یک لبه به دیگری اسکیت کنید تا فیلم شکسته شود و خاویار شروع به "ریختن" در داخل کشتی کند. پوسته در بالای کوره باقی مانده است. قطر تخم ها در نژادهای مختلف ماهی متفاوت است ، به این معنی که بهتر است از شبکه با سلول های بزرگ استفاده کنید.
- اگر در خانه هیچ غرش وجود ندارد ، در عوض می توانید از آن استفاده کنید تنگه های فلزی با سوراخ های بزرگواد اصل کار همانند غرش است.
هشدار: از یک تخته مسطح Teiro برای سبزیجات استفاده نکنید ، زیرا به خاویار آسیب می رساند ، که به شکل خرد شده برای مکش مناسب نیست.
- راه دیگر استفاده از آن است مخلوط کنندهواد نازل های قلاب آن به دور شدن پوسته از خاویار کمک می کنند. تنها شرط مهم شامل کمترین چرخش است. در غیر این صورت ، خاویار به فرنی تبدیل می شود. اگر همه چیز به درستی انجام شود ، خاویار در ظروف باقی می ماند و فیلم بر روی نازل قلاب ها اشتباه گرفته می شود. همچنین می توانید از مخلوط کن با همان شرایط استفاده کنید.
- می توانید فیلم خاویار را حذف کنید یک ویسکواد اما اول ، همه چیز را آماده کنید. تخم مرغ ها را در یک بشقاب با آب شور قرار دهید. آفتاب گرفتن ضروری است ، زیرا بدون نمک از تخم مرغ ، پروتئین برداشته می شود و عناصر ردیابی لازم برای ترک بدن. این به طعم قابل توجه خواهد بود. در آب شور ، باید با کمک یک کرولا از پوسته با تخم مرغ به آرامی هم بزنید تا کل فیلم روی آن آویزان نشود. توده خاویار را درون یک صاف کننده بریزید ، که قبلاً با یک گاز یا پارچه برش پوشیده شده بود تا مایعات درون آنها جذب شود.
- روش دیگر - آب جوشواد روش بسیار شدید است ، زیرا اگر همه کارها را اشتباه انجام دهید ، می توانید خاویار را خراب کنید. این پوسته در یک قلاب قرار داده شده و در یک قابلمه با آب جوش به مدت 2-3 ثانیه باقی مانده است. سپس بیرون بیاورید و با مایع خنک بریزید. پس از چنین روشی ، فیلم فوراً سفید می شود و به سادگی آن را حذف می کند. نکته اصلی این است که به مدت طولانی در آب جوش نگه دارید ، در غیر این صورت محصول را خراب کنید و برای استفاده نامناسب باشد ، زیرا اینقدر خوشمزه نخواهد بود.
و سرانجام ، انتشار تخم مرغ از فیلم آب شورواد رعایت ترکیب زیر مهم است:
- دو لیوان آب دمای آب
- یک قاشق غذاخوری نمک میز
پوسته را با تخم مرغ در آب گرم قرار دهید 2-3 دقیقهو کمی با چنگال هم بزنید تا فیلم خاموش شود. آن را دور بیندازید ، و باید خاویار را به گاز تغییر دهید.
ویدئو: هک زندگی - چگونه خاویار را از فیلم جدا کنیم؟ (به سادگی)
با ماهی قارچ صورتی خاویار چه باید کرد: دستور العمل ها
هر خاویار ماهی می تواند شور باشد. دستور العمل های زیادی وجود دارد. تخم مرغ های ساعت می توانند به این روش به سرعت تهیه شوند یا چند روز ، با آب نمک یا سس ، با و بدون افزودنی نگه داشته شوند. اما همه گزینه های مکش دو قانون را متحد می کنند:
- روش سریع (بیش از یک چهارم ساعت)-فقط برای یک ماهی تازه تغذیه شده مناسب است یا در 1-2 روز در یخچال قرار دارد.
- سفیر طولانی مدت (بیش از یک چهارم ساعت) - از آشپزها برای یک محصول یخ زده استفاده می شود. ما به نمک میز خالص بدون ید و سایر مواد اضافه شده نیاز داریم.
از چنین روشهای نمکی استفاده می شود:
بیایید به هر دستور العمل جداگانه نگاه کنیم. ظرافت را انتخاب و نمک بزنید. بیشتر بخوانید
خاویار تازه ماهی قزل آلا صورتی در یک جایزه: دستور العمل
ساده ترین راه برداشت خاویار تازه از یک ماهی قزل آلا صورتی پر جنب و جوش ، به تازگی گرفتار شده است ، یک نمکی در یک چاله اتوبوس است. دستور العمل ساده است.
توصیه می شود 3 ماده را تهیه کنید:
- 300 گرم خاویار ماهی قزل آلا صورتی که از پوسته آزاد شده است
- لیتر آب
- 400 گرم نمک بزرگ یا کوچک
این کار را انجام دهید:
- تمام مقدار مناسب نمک را با آب سرد درون یک قابلمه بریزید و به ظاهر حباب های جوش بیاورید.
- هنگام پخت و پز روی دیوارهای کاسه ، یک بشقاب نمکی سفید شکل می گیرد - یک چاله. باید خنک شود ، سپس حتماً فیلتر کنید.
- روی یک کاسه روی یک کاسه 4 لایه یک برش گاز بزرگ بر روی یک کاسه قرار دهید. تخم مرغ ها را قرار داده و به مدت 5 دقیقه با یک اتوبوس خنک شده بریزید.
- پارچه را با تخم مرغ از ماهیتابه جدا کرده و تخم مرغ ها را از طریق پارچه بچرخانید و انتهای آن را به نوبه خود کج کنید. در عین حال ، قطعات کوچک فیلم بسیار خوب از هم جدا شده و در ماده باقی مانده است.
- تخم مرغ ها را روی صاف کننده قرار دهید.
- بعد از نیم ساعت ، هر آنچه را که از حمله باقی مانده است حذف کنید.
به نظر می رسد بسیار اشتها آور است. این محصول در چند دقیقه برای استفاده کاملاً تهیه شده است.
چگونه می توان یک خاویار پنج دقیقه ای از ماهی قزل آلا صورتی ساخت: دستور العمل
دستور آشپزی "خاویار پنج -دقیقه از ماهی قزل آلا" طراحی شده برای کسانی که به سرعت تحمل نمی شوند تا نتیجه کار خود را امتحان کنند. پخت و پز به سرعت ، و نتیجه آن طعم عالی است.
شما نیاز خواهید داشت:
- خاویار از 10 پوسته ماهی قزل آلا صورتی
- دو و نیم لیتر آب آشامیدنی
- 500 گرم نمک (بزرگ)
- یک برگ خلیج
- چندین نخود فرنگی یک فلفل معطر
- برای بررسی آمادگی آب نمک ، غده سیب زمینی را تمیز کرد
این کار را انجام دهید:
- نمک را با آب درون یک قابلمه بریزید ، هم بزنید و سیب زمینی ها را قرار دهید. اگر آب نمک آماده باشد ، روی سطح باقی می ماند.
- سیب زمینی ها را برداشته و فلفل ها را با برگ خلیج قرار دهید. بگذارید همه چیز جوشانده و سپس خنک شود.
- خاویار را به مدت 5 دقیقه با آب نمک خنک شده به مدت 5 دقیقه بریزید ، سپس آن را روی یک قلاده پوشانده شده با یک برش گاز قرار دهید و بگذارید مایعات باقی بمانند.
در حال حاضر می توانید خاویار حاصل را امتحان کنید ، قسمت باقیمانده ظرافت را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و آن را در سرما قرار دهید ، اما نه در فریزر با منهای درجه حرارت.
ویدئو: نحوه بزاق خاویار ماهی قزل آلا صورتی در 5 دقیقه - بهترین راه
یک روش خشک و خوشمزه برای نمک خاویار خام: دستور العمل
روش دیگر خشک است ، برای طرفداران خاویار پیشرفته تر. این گزینه به ساخت یک محصول خوشمزه از خاویار ماهی قزل آلا صورتی خام کمک می کند. در اینجا نسخه است:
به اجزای زیر نیاز خواهد بود:
- 250 گرم خاویار
- نیم جدول قاشق غذاخوری نمک
- نیمی از دریای دریایی. قاشق غذاخوری شکر
این کار را انجام دهید:
- تمام خاویار را در یک بشقاب بزرگ ، نمک ، کاشت و هم بزنید.
- یک بشقاب بشقاب را روی تخم ها روی آن قرار دهید و روی آن یک شیشه پر از آب برای ظلم و ستم قرار دهید.
- بنابراین بگذارید 5 ساعت در یخچال بایستد. آماده.
تهیه چنین ظرفی قبل از خواب راحت است. صبح شما در حال حاضر خاویار را روی میز سرو خواهید کرد.
شورش ماهی قارچ صورتی با شکر: دستور العمل
برای دوستداران خاویار ماهی قزل آلا صورتی کوچک ، این دستور العمل با افزودن شکر مناسب است. چنین شورشی اغلب توسط بسیاری از زنان خانه دار استفاده می شود ، زیرا این محصول بسیار خوشمزه است.
شما نیاز خواهید داشت:
- 200 گرم خاویار از سالمون صورتی تازه یا یخ زده
- لیتر آب
- 200 گرم نمک میز
- 100 گرم شکر
این کار را انجام دهید:
- محلول نمک و ساه. ماسه را به مدت 15 دقیقه به ظاهر حباب های جوش بیاورید.
- سپس بگذارید روی میز بماند تا خنک شود ، و از طریق یک برش گاز ، تخم مرغ ها را به مدت 7 دقیقه بریزید.
- برش گاز را بردارید ، بگذارید مایع تخلیه شود.
پس از آن ، محصول برای استفاده آماده است.
شورش ماهی قارچ صورتی با کره: دستور العمل
دستور العمل با افزودن گیاهان. روغن ها برای کسانی که علاقه مند به طعم خوب نیستند ، بلکه ظاهر اشتها آور محصول در پایان نیز جذاب خواهد بود. آشپزی یک شبه. ریختن روغن بر طعم محصول تأثیر نمی گذارد و بر عطر محصول تأثیر نمی گذارد. این محصول درخشش براق و زیبایی می بخشد. در اینجا یک دستور العمل برای شور خاویار خاویار با کره وجود دارد:
اجزای زیر را بگیرید:
- 200 گرم خاویار
- سه و نیم لیتر آب
- 300 گرم نمک میز معمولی
- چانه قاشق روغن آفتابگردان - خالص شده (برای سرخ کردن طراحی شده است) ، بدون طعم و عطر غیر ضروری
این کار را انجام دهید:
- محصول را با آب نمک خنک شده در یک بشقاب بزرگ بریزید و به مدت ده دقیقه مخلوط کنید.
- با سلولهای کوچک الک را بر روی یک غربال قرار دهید و بشویید. از آب فیلتر شده و خنک شده استفاده کنید.
- صاف کننده را روی ظرفی که در آن مایع تخلیه می شود قرار دهید. قسمت بالایی را محکم ببندید. فیلم و نیم روز را در یخچال بگذارید.
خاویار تمام شده را به کشتی استریل منتقل کنید ، فصل را با روغن ، هم بزنید. بسته نگه دارید تا هوا به داخل ظرف نفوذ نکند.
شورش ماهی قارچ صورتی خاویار در Yasters: دستور العمل
خاویار گوربوشی را می توان مستقیماً در پوسته پروتئین - Yaster - شور کرد. این روش از این نظر راحت است که آزادسازی از پوسته و روند نمکی بلافاصله با هم پیش می رود. در پایان خاویار ضعیف و بسیار لطیف است. در اینجا نسخه است:
برای چنین شور به شما نیاز خواهید داشت:
- 200 گرم yasters با تخم مرغ
- لیتر مایع
- 7 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری نمک خالص
- جدول. قاشق شکر گرانول
این کار را انجام دهید:
- شکر و نمک را در آب هم بزنید ، به ظاهر حباب های جوش بیاورید ، بگذارید روی میز بایستد تا تا 40 درجه سانتیگراد خنک شود
- 10 دقیقه تخم مرغ را در پوسته بریزید. به طور مداوم با یک چنگال هم بزنید تا پوسته (yastka) روی دندانهای دستگاه میز آویزان شود.
ظرف تمام شده را روی یک صاف کننده برداشته و به مدت 4 ساعت خشک کنید.
شورش ماهی قارچ صورتی با آب لیمو: دستور العمل
اشتها آور می تواند تازه و از عطر ماهی مشخصه محروم شود. این کار با استفاده از آب لیمو یا افزودنی بسیار ریز فرسوده (اختیاری) انجام می شود. در اینجا نسخه است:
نیاز به آماده سازی:
- 350 گرم خاویار سرد یا یخ زده
- نصف لیمو
- جدول. قاشق نمک بدون اسلاید
- 3 جدول. قاشق غذاخوری کاشته می شود. روغن
- فلفل تازه (شما می توانید مخلوطی از انواع مختلف)-این تعداد به طعم بستگی دارد
این کار را انجام دهید:
- تخم مرغ ها را از فیلم در یک ظرف بزرگ جدا کنید.
- یک قاشق غذاخوری آب لیمو فشرده بدون استخوان و خمیر اضافه کنید.
- نمک و فلفل بپاشید. ادویه جات ترشی جات بسیار کم است. یک خرج برای بو.
- روغن را بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
- 1-2 ساعت در یخچال نگه دارید.
اکنون می توانید از آن استفاده کنید - خوشمزه و اشتها آور.
خاویار خاویار با کرم: دستور العمل سلطنتی
دستور دیگری به نام Tsarskoye. پیش از این ، ماهی قزل آلا صورتی خاویار و به طور کلی ماهی های ثروتمند ، بسیار شور بودند. از کرم و سبزیجات استفاده می شود.
عناصر:
- 200 گرم خاویار پوست کنده شده
- 2 قاشق غذاخوری کرم 20-25 ٪
- یک پیاز یا ربع سر پیاز سفید (شیرین تر است)
- یک قاشق چایخوری نمک
- Fresh Gread - از بالا بپاشید (اختیاری)
این کار را انجام دهید:
- پیاز خرد شده در میله های کوچک و همچنین نمک و خامه ، با تخم مرغ مخلوط کرده و مخلوط کنید.
- کاسه را با یک فیلم بپوشانید و در یخچال با دمای به علاوه قرار دهید.
- بعد از 1-2 ساعت ظرافت از قبل قابل خورده است.
- در صورت تمایل ، با گیاهان خرد شده تزئین کنید و به عنوان سس یا یک غذای جداگانه سرو کنید.
مهم: چنین ظرفی به مدت طولانی ذخیره نمی شود ، بنابراین ارزش آن را دارد که چنین مقداری را که برای میز مورد نیاز است ، نمک بزنید و مطمئن هستید که آن را خورده می شود.
نمک تازه ماهی قزل آلا صورتی به زبان ژاپنی: دستور العمل
این یک غذای خوشمزه است که به زبان ژاپنی ساخته شده است-همه آن را بدون استثنا دوست دارند. خاویار یک ماهی جوان کوچک با پوسته های نازک در اینجا مناسب است. این تنها در صورتی حاصل می شود که ماهی قزل آلا صورتی در مرحله اولیه تخم ریزی گرفتار شود. فقط ماهی تازه ، اخیراً گرفتار شده است. در اینجا دستور العمل ماهی قزل آلا صورتی خاویار به زبان ژاپنی وجود دارد:
برای پخت و پز ، شما نیاز خواهید داشت:
- 4 یاستکا با خاویار
- 60 میلی لیتر سس سویا
- نیمی از قاشق چایخوری اسید استیک (70 ٪)
- قاشق چایخوری
- نمک و آب (برای شستشو تخم مرغ)
این کار را انجام دهید:
- در یک لیتر آب خنک ، 2 قاشق غذاخوری را حل کنید. قاشق غذاخوری نمک. پوسته ها (yasters) را با این آب نمک بشویید.
- شکر را با سس سویا مخلوط کرده و هم بزنید تا دانه ها حل شوند.
- سرکه را با ده قاشق چایخوری آب رقیق کرده و درون سس سویا بریزید.
- محصول شسته شده را در این ماریناد قرار دهید و بگذارید 10 دقیقه مکیده شود.
- در هر منبع گرما (خورشید ، آتش سوزی و غیره) آویزان شوید.
تکه تکه کنید و با نان بخورید.
من سینک های خاویار را بیش از حد کردم: چه کاری باید انجام دهم؟
این اتفاق می افتد که شخص با مقدار نمک آن را بیش از حد کرده و محصول معلوم شد که من دوست دارم ببینم. نیازی به ناراحت شدن نیست. راه حلی برای چنین مشکلی وجود دارد. در اینجا اگر از تارهای خاویار عبور کردید ، چه کاری باید انجام دهید:
- چندین قاشق غذاخوری خاویار همپوشانی را با مایع آب پز خنک بریزید. هم بزنید و بعد از مدتی نمونه سلیقه ها را بردارید.
- اگر نمک اضافی احساس شد ، بگذارید 2 دقیقه دیگر بایستد.
- تخم های شستشو را روی یک گاز بریده شده به یک گلدان بریزید.
- به محض تخلیه آب می توانید غذا بخورید.
مشورت: تمام خاویار آماده را همزمان بشویید ، در غیر این صورت به سرعت غیرقابل استفاده می شود و شما فقط آن را دور می کنید.
روش ها و مدت زمان ذخیره سازی خاویار ماهی قزل آلا صورتی که در خانه شور است
در خاکریز خانه ، از مکمل های غذایی استفاده نمی شود ، به این معنی که شما باید بیش از دو روز محصول نهایی را در یخچال ذخیره کنید. در اینجا یکی دیگر از مدت زمان ذخیره سازی خاویار ماهی قزل آلا صورتی است که در خانه شور است:
- Ecrinkles شور در روغن می تواند به مدت یک هفته حفظ شود. اگر آنها را جمع و جور کرده و سه قاشق غذاخوری یک گیاه پوست کنده را بریزید. روغنها ، ماندگاری ظرافت تا 5-7 روز تمدید می شود. در یخچال نگه دارید ، محکم را ببندید. و بعد از باز کردن ، در چند روز غذا بخورید.
- خاویار شور یخ زده را می توان به مدت دو ماه نجات داد. پس از مکیدن ، آن را از طریق حمام های پلاستیکی توزیع می شود ، به مدت نیم روز در یخچال پوشیده شده و در یخچال نگه داشته می شود ، سپس به فریزر منتقل می شود. قبل از خدمت ، محصول نهایی را به مدت 12 ساعت دوباره روی قفسه یخچال قرار دهید.
مثالهای فوق نشان می دهد که انواع نمکی از چنین محصولی مانند خاویار است. با توجه به همه شرایط فوق ، یک غذای شگفت انگیز معلوم می شود ، که به شکل ساندویچ شرمنده نیست که روی میز جلوی میهمانان یا فقط در دایره خانواده قرار بگیرد. نوش جان!
ویدئو: ظرافت ها ، ظرافت ها ، شور های قرمز خاویار از ماهی قزل آلا صورتی
ویدئو: چگونه می توان ماهی قزل آلا صورتی خاویار یخ زده را از فروشگاه نمک نمک زد ، چگونه خاویار را از فیلم جدا کنیم؟
ویدئو: نمکی کامل خاویار ماهی قزل آلا تازه در خانه - کل روند
در مورد موضوع بخوانید: