11 دستور العمل خوشمزه ترین سالاد با ماهی تن. ماهی تن برای سالاد حفظ شده: چگونه خوشمزه ترین را انتخاب کنیم؟

شاید همه بدانند که ماهی تن ماهی مفیدی است که سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب است. با این حال ، همه نمی دانند که نه تنها تن تازه ، بلکه کنسرو نیز می شود.

محتوا

امروز ما پیشنهاد می کنیم در مورد تن ، خصوصیات آن و همچنین دستور العمل هایی که وی به عنوان ماده اصلی عمل می کند صحبت کنیم. قبل از صحبت در مورد سالادهای خوشمزه با ماهی ، بیایید بفهمیم که چگونه برای بدن ما بسیار مفید است و آیا می توان از آن ضرری داشت.

کنسرو تن: مزایا و مضرات

برای شروع ، در نظر بگیرید که فواید این ماهی چیست:

این ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3. بدن ما برای عملکرد طبیعی مغز و چشم و همچنین قلب به آنها احتیاج دارد. با استفاده منظم از امگا 3 ، خطر بیماری های انکولوژیکی کاهش می یابد.
ماهی تن حاوی مقدار زیادی ویتامین ها ، به عنوان مثال ، ویتامین های A ، E ، B و همچنین میکرو و کلان مانند ، آهن ، کلسیم ، کلر ، ید ، فسفر ، نیکل.
ماهی مفید و پروتئین موجود در آن است. حدود 20 گرم پروتئین 100 گرم محصول را تشکیل می دهد.
در عین حال ، غیرممکن است که به میزان کم چربی ماهی تن ، فقط 1 گرم چربی در هر 100 گرم محصول توجه نکنید.
خود ماهی بسیار کم است ، اما همانطور که قبلاً بسیار مغذی را درک کرده اید - تقریباً 100 کیلو کالری در 100 گرم. بنابراین ، خوردن آن برای افرادی که به تغذیه مناسب و کسانی که وزن خود را کاهش می دهند ، مفید است.

علاوه بر فایده ، ماهی تن می تواند به بدن ما و آسیب برساند:

در این ماهی ، مانند سایر غذاهای دریایی ، ممکن است موجود باشد مقدار زیادی از جیوه ، که ، همانطور که می دانید ، بر سلامتی ما تأثیر منفی می گذارد. در عین حال ، در یک جیوه بزرگ در ماهی بسیار بزرگتر خواهد بود.
Bisfenol A. یک بار در آب ، ماده در ماهی جمع می شود و سپس در بدن ما است. برخی از دانشمندان تمایل دارند معتقد باشند که این ماده به ویژه برای سیستم عصبی ما خطرناک است و همچنین می تواند باعث پیشرفت سرطان شود.
ما همچنین توجه شما را به این واقعیت جلب می کنیم که مزایای تن به طور مستقیم به روش آماده سازی بستگی دارد. مفیدترین آنها خواهد بود کنسرو ماهی کنسرو شده در آب خود. اما همان ماهی تن ، اما در روغن ، کمتر مفید خواهد بود ، چربی تر و زیاد است.

نحوه انتخاب خوشمزه ترین تن برای سالاد: نکات

برای اینکه ظرف خوشمزه ، معطر و اشتها آور باشد ، باید فقط از محصولات با کیفیت بالا و البته محصولات خوشمزه برای تهیه آن استفاده کنید.

خوشمزه ترین چنین ماهی تن خواهد بود:

در آب خود ، بدون روغن و ناخالصی. با این حال ، ارزش آن را ندارد که کاملاً از کنسرو ماهی کنسرو شده در روغن استفاده کنید-به روش خاص خود مفید و خوشمزه است. برای سالادها ، بهتر است از ماهی معمولی در آب خود استفاده کنید.
بهتر است تن ماهی کنسرو شده را با قطعات یا یک قطعه بزرگ بخرید ، اما نه "تراش" ، زیرا درک این تراش غیرممکن است. تولید کنندگان بی پروا اغلب از این طریق ماهی کاملاً متفاوتی را که به عنوان ماهی تن صادر می شود ، ماسک می کنند. همچنین ارزشمند است که درک کنیم که نمی توان چنین قطعاتی مانند ، به عنوان مثال در بانک ساردینا ، ماهی تن را در بانک قرار داد ، زیرا خود ماهی نمی تواند در مورد قطعات دم کوچک صحبت کند.
گوشت ماهی تن به رنگ صورتی مایل به رنگ مایل به رنگ است ، اما خاکستری ، زرد ، قهوه ای نیست - این باید در نظر گرفته شود. در کنسرو ماهی تن نباید استخوان وجود داشته باشد ، گوشت حاصل از قطعه کلی باید به راحتی از هم جدا شود.

خوشمزه ترین ماهی تن است که تولید کننده آن تا حد امکان به اقیانوس نزدیک است ، زیرا در این حالت ماهی بلافاصله پردازش می شود و در برابر پردازش مضر اضافی تسلیم نمی شود.
خوب ، و البته ، شما باید تماشا کنید در تاریخ انقضا این نه تنها در مورد طعم ماهی بلکه در کیفیت آن است. اغلب ، طعم و کیفیت ماهی تن با قیمت آن نشان داده می شود.

ماهی ماهی گران است ، بنابراین شما به امید گرفتن ماهی خوشمزه و مفید نباید ارزان ترین محصول را خریداری کنید.

سالاد با ماهی تن و آووکادو: دستور العمل

ماهی آبدار و آووکادو رسیده یک ترکیب خوشمزه است. از بین این محصولات ، بسیار خوشمزه و از همه مهمتر یک سالاد سالم است.

کنسرو ماهی کنسرو شده در آب خود (از این پس به عنوان تن) - 270 گرم
آووکادو - 220 گرم
RUGULA - 60 گرم
زیتون های بزرگ - 25 گرم
آب لیمو ، روغن خردل ، سس سویا - 10 میلی لیتر

ماهی تن بهترین انتخاب است در آب خود شیشه را باز کرده و محتویات آن را به کاسه سالاد ارسال کنید. در صورت لزوم ، ماهی را خرد کنید. ما آب را تخلیه نمی کنیم ، اما از ماهی تن استفاده می کنیم.
آووکادو من ، تمیز و برش خورده. به خاطر داشته باشید که سالاد فقط با آووکادو رسیده خوشمزه خواهد بود. تعیین میزان رسیدن آن بسیار ساده است: آووکادو رسیده به اندازه کافی نرم است ، اگر آن را تکان دهید ، می توانید یک "حلقه" استخوان را در داخل بشنوید.
من می توانم ، Therugula را خشک کنم و در صورت لزوم آن را برش دهم ، اما اگر بزرگ نباشد ، ارزش آن را ندارد.
ماسللین یا نصف را برش دهید ، یا آن را کامل کنید. برای سالاد ، البته ، ما نیاز داریم ماسلین بدون استخوان.
اکنون همه محصولات را به ماهی تن ارسال می کنیم و مخلوط می کنیم. در صورت لزوم اضافه کنید نمک و ادویه جات ترشی جات.

کنسرو سالاد ماهی تن با تخم مرغ

چنین سالاد با ماهی تن یکی از مواد مغذی ترین خواهد بود. به نظر می رسد بسیار لطیف و مفید است.

تن - 230 گرم
تخم مرغ بلدرچین - 5 قطعه.
Brynza - 120 گرم
پیاز 15 گرم
آب لیمو ، روغن زیتون - 20 میلی لیتر

در صورت لزوم ماهی تن را خرد کنید.
تخم مرغ ها را بجوشانید ، هر کدام را تمیز و برش دهید در 4 قسمت می توانید تخم مرغ بلدرچین را با مرغ جایگزین کنید. در این حالت ، 2 رایانه کافی خواهد بود.
ما برینزا را برش دادیم مکعبهاواد اگر عاشق طعم خامه ای بیشتر هستید ، استفاده کنید جنین.
قفل کاملاً خرد شده است.
همه محصولات را به ماهی تن ارسال کنید ، مخلوط کنید. به طعم و مزه اضافه کنید نمک و ادویه جات ترشی جات. آب لیمو را می توان کمتر از آنچه در دستور العمل نشان داده شده است قرار دهید.

سالاد با تن و خیار

سالاد با ماهی تن بسیار سبک و "تازه" است ، اگر خیار اضافه کنید ، می توانید بهار را بگویید.

تن - 270 گرم
خیار - 230 گرم
تخم مرغ - 4 رایانه.
دیل - 20 گرم
سیر
مخلوطی از روغن زیتون و کتان - 40 میلی لیتر
پوکه ، ریحان

در صورت لزوم ، ماهی تن را خرد کنید و بدون آب آن را به کاسه سالاد بفرستید.
خیار را بشویید ، آن را به خواست پوست تمیز کنید (به خصوص اگر سبزیجات را در فصل خریداری نمی کنید) ، برش دهید نصف حلقه و در آب خیس کنید. با تشکر از این روش ، خیارها ترد می شوند.
تخم مرغ های پخته شده را با مکعب تمیز و خرد کنید.
شوید را بشویید و ریز خرد کنید.
سیر (کمیت برای طعم) خانم از طریق مطبوعات
تمام محصولات موجود در کاسه سالاد را وصل کنید ، نمک را به طعم و مزه اضافه کنید ، مخلوط کنید.

سالاد با ماهی تن و پنیر: دستور العمل ها

ماهی تن با پنیر به خوبی پیش می رود ، بنابراین سالاد چنین محصولاتی بسیار خوشمزه است.

تن - 300 گرم
پنیر سخت ، هویج ، پیاز - 130 گرم
تخم مرغ - 3 رایانه.
مخلوطی از کدو تنبل و روغن زیتون - 35 میلی لیتر
خامه ترش کم - 110 گرم
سبزیجات - 25 گرم
گیاهان ایتالیایی

سه پنیر یک رنده است. در این حالت ، مهم نیست که دقیقاً چگونه - کوچک یا بزرگ
تخم مرغ های پخته شده و تمیز را با یک رنده خرد کنید.
سبزیجات خرد شده ریز خرد شده و بگذارید چند دقیقه برود. در روغن
سبزی های شسته شده ریز خرد کردن
ما کرم ترش را با ادویه های ایتالیایی ترکیب می کنیم. در صورتی که این طعم ها را ندارند ، می توانید ادویه های دیگر و ادویه جات ترشی جات را مصرف کنید.
اکنون سالاد را جمع می کنیم. ما ماهی تن را بدون آب روی یک بشقاب دراز می کشیم ، لازم نیست که آن را با خامه ترش آغشته کنیم.
در بالای آن نیمی از پنیر را قرار می دهیم و لایه 1 قاشق غذاخوری را لکه دار می کنیم. ل. خامه ترش.
بعد ، تخم مرغ ها را قرار دهید ، دوباره لکه دار شوید.
سپس ما سبزیجات می فرستیم ، اسمیر.
پنیر باقیمانده ، اسمیر را دراز می کنیم.
ما جعفری سالاد حاصل را تزئین می کنیم.
مقدار پنیر قابل تغییر است ، زیرا طعم سالاد را با ماهی تن خراب نمی کند.

ما همچنین توصیه می کنیم سالاد را با ماهی تن و فتا امتحان کنید:

تن - 270 گرم
فتا - 180 گرم
مخلوط سالاد ، فلفل شیرین - 80 گرم
خردل دیژون ، آب لیمو - 10 گرم در میلی لیتر
روغن زیتون - 35 میلی لیتر

ما از آب قوطی استفاده نخواهیم کرد ، در صورت لزوم خود ماهی را خرد کنید.
فتا را به مکعب ها برش دهید.
فلفل من ، تمیز و بریده شده به نوارها.
در صورت لزوم ، سالاد من را خرد می کند ، اما ریز و ریز نیست تا برگهای زیبا باقی بمانند.
ما تمام محصولات موجود در کاسه سالاد را وصل می کنیم ، نمک را به طعم و مزه اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم.

سالاد با کلم تن و پکن: دستور العمل ساده

آیا به یک سالاد ساده و خوشمزه نیاز دارید؟ سپس این دستور العمل قطعاً برای شما است. فقط 10 دقیقه می توانید آن را بپزید.

تن ، کلم پکن - 270 گرم
تخم مرغ - 4 رایانه.
آلو - 35 گرم
کمان شیرین - 70 گرم
روغن زیتون - 45 میلی لیتر

ما یک تن خرد شده را با آب میوه به کاسه سالاد می فرستیم.
کلم من بریده شده و در قطعات متوسط \u200b\u200bبریده می شود. توصیه می شود فقط از قسمت سبز خود استفاده کنید ، زیرا قسمت سفید کاملاً سفت و سخت است ، با این حال ، این مهم نیست.
تخم مرغ جوشانده ، تمیز و بریده شده به مکعب ها.
آلوهای من ، آب جوش را بریزید و ریز خرد کنید.
پیاز پوست را در نیمی از حلقه ها برش دهید.
ما تمام محصولات را در کاسه سالاد پخش می کنیم ، در صورت لزوم ، نمک مخلوط می کنیم.
سالاد با کلم تن و پکن چند دقیقه آماده شده است ، اما در پایان شما یک غذای خوشمزه ، سبک اما مغذی می گیرید.

سالاد با ماهی تن و ذرت

نسخه دیگری از یک سالاد سبک و خوشمزه با یک ماهی تن ، که می توانید برای صبحانه ، ناهار و شام بخورید.

تن ، پنیر - 165 گرم
تخم مرغ - 4 رایانه.
Champignons - 270 گرم
سبزیجات - 25 گرم
روغن زیتون - 45 میلی لیتر
خامه ترش کم - 120 گرم

ما ماهی تن را از شیشه بیرون می آوریم ، آن را از ضرورت بیرون می آوریم. ما در این دستور العمل نیازی به آب میوه نداریم.
تخم مرغ ها را بجوشانید ، تمیز کنید ، به پروتئین ها و زرده ها تقسیم کنید. به طور جداگانه همه چیز را روی یک رنده مالش دهید.
ما Champignons را سرخ می کنیم در روغن ، مکیدن.
سه پنیر یک رنده است.
سبزیجات من و ریز خرد شده است.
اکنون یک سالاد جمع می کنیم که هر لایه ای که با خامه ترش آغشته می کنیم.
لایه اول ما تن ، سپس پروتئین را می فرستیم.
بعد ذرت را پس از آن قارچ قرار دادیم.
حالا دراز بکشید زرده و پنیر.
و با نوارهای خامه ترش تزئین کنید.

لوبیا و سالاد ماهی تن

به نظر می رسد بسیاری از آنها چنین ترکیبی از محصولات کاملاً عجیب است ، اما در واقع آنها سالاد بسیار خوشمزه و دلچسب با ماهی تن هستند.

کنسرو تن در روغن ، لوبیای کنسرو - 180 گرم
پیاز - 55 گرم
تخم مرغ - 2 رایانه.
مایکروویو آفتابگردان - 20 گرم
آب لیمو - 12 میلی لیتر

ماهی در صورت نیاز خرد کردن و همراه با روغن که به کاسه سالاد می فرستیم. همانطور که مشاهده می کنید ، از تن در روغن نیز می توان برای تهیه سالاد استفاده کرد. فقط در این حالت ، محتوای کالری آن را در نظر بگیرید و اینکه آیا بیشتر به آن نیاز دارید هیئت مدیره در سالاد.
لوبیا را بدون مایع به ماهی تن ارسال کنید.
تخم مرغ های پخته شده و تمیز در مکعب های کوچک روشن است.
پیازهای پوست کنده را در نیمی از حلقه ها برش دهید.
مایکروویو را بشویید.
اضافه کردن تمام مواد موجود در کاسه سالاد، در صورت لزوم ، نمک و مخلوط کنید.
شما می توانید سالاد را متنوع کنید فلفل تلخ یا شیرین.

سالاد "کلاه بابا نوئل" با ماهی تن

آیا در جستجوی سالاد سال نو زیبا و خوشمزه هستید؟ آیا می خواهید با چیز جدید و غیرمعمول عزیزانتان را غافلگیر کنید و عزیزان خود را خوشحال کنید؟ سپس سالاد بابانوئل فقط برای شما مناسب است. چنین سالاد با ماهی تن پادشاه میز جشن خواهد شد و مطمئناً همه میهمانان را دوست خواهد داشت.

تن - 275 گرم
سیب زمینی ، هویج ، خیار - 180 گرم
تخم مرغ - 3 رایانه.
پیاز - 70 گرم
پنیر - 170 گرم
خامه ترش کم - 120 گرم

تن در صورت نیاز خرد کردنآب میوه در این دستور العمل مفید نخواهد بود.
سیب زمینی ها را به همراه هویج ، تمیز و سه بر روی یک رنده می جوشانیم. پنیر را به همان روش خرد کنید.
یک خیار شسته و لایه برداری ، سه بر روی رنده. ما آب تشکیل شده را تخلیه می کنیم.
تخم مرغ آب پز ما به پروتئین ها و زرده ها تقسیم می شویم و به طور جداگانه با یک رنده خرد می کنیم.
پیاز را ریز خرد کرده و آب گرم بریزید تا تلخی که در سالاد غیر ضروری است ، از بین برود. بعد از آب ، تخلیه کنید.
اکنون یک سالاد جمع می کنیم که هر لایه ای که از آن با خامه ترش (مایونز) آغشته خواهیم کرد. این پایه به عنوان سیب زمینی عمل می کند ، آن را به شکل کلاه بابا نوئل قرار می دهد.
بعد ، غذای کنسرو شده ارسال کنید.
حالا دراز بکشید پنیر، و بالای آن خیارها.
سپس پیاز و زرده را روی "کلاه" قرار می دهیم.
اساس "کلاه" ما دراز می کشیم هویج.
و Pompom و لبه پایین - پروتئین.
چند ساعت یک سالاد تمام شده ارسال کنید. در سرما و خدمت به میز.

سالاد رژیم غذایی با ماهی تن

سالاد با وجود مقدار کمی کالری ، مغذی است.

تن - 265 گرم
مخلوط سالاد ، روگول ، زیتون - هر کدام 50 گرم
خیار ، سیب ، فلفل - 80 گرم
آب لیمو ، سس سویا ، روغن زیتون - 25 میلی لیتر

در صورت لزوم ، ماهی تن را خرد کنید و به همراه آب آن به کاسه سالاد بفرستید.
مخلوط سالاد و myrugula ، در صورت لزوم خرد کنید.
خیار ، فلفل و سیب ، تمیز و بریده شده قطعات به هر شکل.
زیتون ها را به یک سالاد با یک تن یا کل اضافه کنید یا به نصف برش دهید.
ما همه محصولات را به کاسه سالاد می فرستیم ، مخلوط کنیم.

سالاد با ماهی تن و برنج

کلسیم ، خوشمزه و مغذی - اینگونه سالاد با ماهی تن و برنج به دست می آید. چنین سالاد را می توان با یک وعده غذایی کامل جایگزین کرد.

تن - 220 گرم
برنج نصف لیوان است
ذرت ، مارچوبه ، نخود بستنی - هر کدام 50 گرم
کره - 70 گرم
سیر

در صورت لزوم ، ماهی تن را خرد کنید و به همراه آب آن به کاسه سالاد بفرستید.
برنج را شستشو می دهیم ، 1.5 فنجان آب می ریزیم ، مکیده و جوش می خوریم تا پخته شود. آنقدر آب مصرف کنید تا برنج شل شود ، نه فرنی. آن را روی حرارت زیاد بپزید تا آب جوش بیاید ، و سپس به حداقل آتش سوزی کنید و به مدت 10 دقیقه با یک پوشش بسته بپزید. در مرحله بعد ، بگذارید برنج هنوز هم ایستاده باشد. 10-15
سبزیجات روباه یخ زدگی و عبور در کره.
بعد از 5 دقیقه به سبزیجات اضافه کنید سیر رنده شده و چند معدن دیگر بپزید.
در صورت نیاز به نمک آنها ، تمام محصولات موجود در کاسه سالاد را وصل کنید.
علاوه بر این ، لازم نیست که چنین سالاد سوخت گیری کنید - گردو ماهی تن و آب سبزیجات با کره باید کافی باشد. اما اگر می خواهید سالاد را خیس کنید ، کمی کره ذوب شده تر به آن اضافه کنید.

سالاد با ماهی تن و گوجه فرنگی

چنین سالاد با ماهی تن سزاوار است که حتی روی میز جشن باشد. در آماده سازی ، بسیار ساده است و طعم آن - انگشتان خود را لیس می زنید.

تن ، گوجه فرنگی گیلاس - 220 گرم
موزارلا - 120 گرم
سوخاریکی ساخته شده از نان سفید ، روغن کره - 60 گرم
سیر - 2 میخک
روغن زیتون - 55 میلی لیتر
آب لیمو - 10 میلی لیتر
گیاهان پرونسی

ما آب ، ماهی را در صورت لزوم تخلیه می کنیم خرد کردن.
گوجه فرنگی من و هر کدام به مکعب ها بریده می شوند.
موزارلا برش به مکعب ها.
پخت و پز را می توان با خرید یا ساخته شده به طور مستقل (برش نان سفید و خشک در فر) استفاده کرد.
سیر را ریز خرد کنید.
کره را در یک ماهیتابه گرم کنیدسیر و کراکر را به آن اضافه کنید. دائماً مخلوط می شود ، آنها را به مدت 2 دقیقه سرخ کنید.
همه محصولات را با هم ترکیب کنید در کاسه سالاد ، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، مخلوط کنید.
روی یک ظرف تزئین شده با برگهای سالاد سرو کنید.

خوشمزه ترین سالاد با کنسرو تن چیست: بررسی ها

آناستازیا ، 28 ساله: وی گفت: "من ماهی را خیلی دوست دارم ، بنابراین بلافاصله تصمیم گرفتم که سعی کنم سالاد را با کلم تن و پکن بپزم. خیلی خوشمزه شد "
ایرینا ، 33 سال: وی گفت: "من سالاد را با ماهی تن و گوجه فرنگی آماده کردم ، هرچند گیلاس جایگزین های معمول بود ، اما این به هیچ وجه تأثیر نمی گذارد. سالاد بسیار خوشمزه و معطر بود - کراکر سرخ شده در روغن با سیر برای ظروف کاملاً مناسب است. "
مارینا ، 22 ساله: وی گفت: "تهیه چیزی برای ورود میهمانان ضروری بود ، و در خانه فقط ساده ترین محصولات و یک کوزه ماهی تن ، با این حال ، در روغن و نه در آب خودشان وجود داشت. من یک سالاد با ماهی تن و خیار تهیه کردم ، میهمانان آن را دوست داشتند ، آنها حتی از دستور العمل پرسیدند. "

مقالات مفید در سایت: