Los deliciosos tartlets canapados con mariscos para un buffet festivo: recetas con fotos. Tartlets con mariscos llenado para la mesa festiva: recetas para ensaladas de mariscos para llenar

Recetas de deliciosos tartets para un buffet y una mesa festiva con mariscos. El artículo ofrece formas interesantes de presentar platos y métodos de alimentación.

Ideas para tartets con mariscos: foto

Mariscos (caviar, filetes de pescado, calamares, pulpos, mejillones, palitos de cangrejo y carne, camarones, simulacros de fuerza) son relleno popular para tartaletok y Canapés Para vacaciones y amortigores. Este refrigerio siempre es popular, es conveniente comer, y el sabor de los productos delicables deja una sensación agradable.

Como relleno, con mayor frecuencia usado varios tipos de ensaladas de pescado De productos frescos y enlatados. También puedes llenar cualquier tartet de pruebacon la ayuda de tártaro, crema de crema, queso y caviar. Puede decorar tartlets con ramitas frescas de verduras, camarones, aceitunas.

Como canasta, puede usar tartlets de gofres comprados, piezas de pan blanco y centeno, agave. Puedes hornearlo con tus propias manos tartlets de arena o hojaldre. Sirva cestas para que sea conveniente llevarlas con una mano e inmediatamente colocar en la boca. Si el Tartlet tiene un diseño suficientemente frágil, debe arreglarse con una brocheta.

Tartets con calamares y queso

Kalmar es un manjar favorito. Tiene un sabor "mar" muy delgado que se puede complementar con éxito con otros productos para obtener un refrigerio sabroso y delicado.

Necesitará:

• SQUID-2-3 CALCABAS (aproximadamente 500 g)
• Huevo - 3 PC. (se puede reemplazar con una docena de huevos de codorniz).
• Mayonesa: varias cucharadas. (alto contenido de grasa)
• Ajo - 1 clavo
• Verdes al gusto (es mejor usar eneldo)

Preparación:

• El calamar debe estar empaquetado con agua hirviendo y dejar en agua caliente durante 5-7 minutos. Durante este tiempo, se preparará y se volverá más elástico.
• El calamar se pica en cubos o tiras. Refravado a la ensaladera.
• Se le agrega un huevo de gallina picado (si usa codornices, es mejor cocinarlos y cortar por la mitad, para decorar).
• El calamar está sazonado con mayonesa, ajo y verduras se agrega a él, así como sal al gusto.
• La masa resultante es reabastecida por cestas de cualquier prueba. Puede decorar con una ramita de verduras y media huevo de codorniz.

Tartlets con requesón y camarones

El queso cuajado se puede comprar en una tienda, o puede hacerlo usted mismo. Para esto, el hogar o la tienda de requesón de cualquier contenido de grasa es útil para usted (el más gordo, el más sabroso).

Necesitará:

• Requesón de requesón - 200 g (el hogar tiene un sabor más saturado)
• Crema agria - 2 cucharadas. (Home o alto contenido de grasa)
• Verdes (al gusto) o cebollas verdes (se pueden excluir por completo).
• Ajo-1-2 dientes (para la gravedad y la picante de la masa de requesón).
• Camarones - 500 g (Atlantic)

Preparación:

• El requesón se frota completamente a través de un tamiz
• La masa de cuajada homogénea resultante está sazonada con crema agria.
• Vierta verdes picados y ajo triturado en la masa de cuajada.
• Los camarones hierven exactamente cinco minutos en agua salada.
• Después de eso, la mitad de los camarones se aplastan con un cuchillo y se envía a la masa de la cuajada, y la segunda parte queda para la decoración de las canastas.
• Las canastas están llenas de requesón y decoradas con un camarón.

Tartets con camarones y queso crema

El queso crema es una excelente adición a los mariscos para las sensaciones de sabor. Revela el delicado sabor de pescado y camarones, lo que lo hace más saturado y grasiento.

Lo necesitaras:

• Cheam Cheese - 1 paquete (sin aditivos del sabor, por ejemplo, "Filadelfia").
• Cambrería: 500 g (el Atlántico es deseable debido a su pequeño tamaño).
• Eneldo - 10 g (fresco o cualquier otro verde para saborear).

Preparación:

• El queso crema debe ser golpeado o simplemente mezclarse con verduras con un tenedor. Esto dará la ligereza y la suavidad del queso.
• Los camarones herven durante cinco minutos en agua salada. Puede agregar ajo al agua, le dará aroma.
• Las canastas comienzan con queso crema.
• Los camarones enfriados después de la cocción se colocan sobre el queso (aproximadamente 3 pcs).

Tartlets de aguacate y camarones

Necesitará:

• Aguacate - 1 PC. (suave)
• Cheam Cheese: 1 paquete de 100 g (se puede reemplazar con 2 pcs de queso crema).
• Dill - 10 g (fresco o cualquier otro verde para el gusto)
• CAMBISTRO - 500 g (Tiger o Royal, puede usar Atlantic).

Preparación:

• Un camarón grande se hierve en agua hirviendo durante aproximadamente 7 minutos, pequeños - 5 minutos. Se deja enfriar.
• El aguacate debe limpiarse de cáscara y huesos duros.
• Se agrega pulpa de aguacate a la licuadora, se agrega queso crema y verduras, todo está completamente mezclado.
• La masa resultante debe llenarse con canastas.
• Se inserta un camarón en cada canasta para que la parte principal se sumerja en el relleno, y la cola sobresale de arriba.

Tartlets con palitos de cangrejo y camarones

Los palos de cangrejo son un delicioso producto de pescado, además, muy asequible. Es ideal para la preparación de cestas de bocadillos, canapés y otros platos "rápidos" para un buffet.

Necesitará:

• Palitos de cangrejo (o carne) - 200 g.
• Huevo - 3 PC. (Pollo, se puede reemplazar con codorniz-10-15 PC).
• Mayonesa: varias cucharadas (alto contenido de grasa)
• Camarones - 300 g (Atlantic, pequeño)
• Verdes para una decoración de canasta (preferiblemente eneldo)

Preparación:

• Los palos de cangrejo deben picarse bastante finamente con un cuchillo. Después de eso, la masa se vierte en la ensaladera y se sazona con mayonesa.
• Si usa huevos de gallina, se deben frotar en un rallador grueso o simplemente palos, picados con un cuchillo.
• Para la masa, puede, si lo desea, agregar verduras picadas y dientes de ajo.
• La ensalada resultante debe estar llena de canastas. No vale la pena agregar un camarón a la masa solo porque el rico sabor de los palos de cangrejo superará su sabor.
• Los camarones se hierven durante cinco minutos, se enfrían y decoran tartets hechos a medida.

Tartets de champiñones y palitos de cangrejo

Una de las combinaciones de sabor más inusuales son los palitos de cangrejo y los hongos fritos. Sin embargo, juntos dan sensaciones agradables, increíblemente brillantes y agradables.

Necesitará:

• Palabra de cangrejo: 150 g (se puede reemplazar con carne de cangrejo).
• Champignons - 200 g (se pueden reemplazar con hongos de ostras)
• Mayonesa: varias cucharadas. para reabastecimiento de combustible (alto contenido de grasa).
• Huevo - 2 PC. (Pollo, también se pueden usar varios huevos de codorniz para la decoración de las canastas).

IMPORTANTE: para la decoración de las canastas, puede usar aceitunas negras o aceitunas verdes, cualquier verde.

Preparación:

• Los champiñones se limpian y se fríen en aceite vegetal hasta la corteza dorada. Si desea agregar cebollas, puede hacer esto, pero en una pequeña cantidad.
• El aceite se exprime de los hongos fritos y en una ensaladera se reabastece con mayonesa.
• Se agregan palitos de cangrejo finamente picados y un huevo hervido a los hongos. El clavo de ajo triturado ayudará a agregar picante. Sal la masa.
• Las canastas están llenas de la masa resultante, decoradas al gusto.

Tartlets con queso artesanal y palitos de cangrejo

Necesitará:

• Requesón de requesón - 200 g (el hogar tiene un sabor más saturado)
• Crema agria - 2 cucharadas. (Home o alto contenido de grasa)
• Verdes (al gusto) o cebollas verdes (se pueden excluir por completo).
• Ajo-1-2 dientes (para la gravedad y la picante de la masa de requesón).
• Palitos de cangrejo - 200 g (o cangrejo)

Preparación:

• El requesón se frota completamente a través de un tamiz
• La masa de cuajada homogénea resultante está sazonada con crema agria.
• Vierta verdes picados y ajo triturado en la masa de cuajada.
• La carne o los palos de cangrejo deben estar muy finamente picados con un cuchillo o frotar en un rallador culinario grande.
• Las canastas están llenas de la masa resultante, se pueden decorar con su gusto.

Tartlets con palitos de cangrejo y caviar rojo

Necesitará:

• Huevo - 3 PC. (pollo y varias codornices para la decoración de la canasta terminada).
• Palabra de cangrejo: 150 g (se puede reemplazar con carne de cangrejo).
• Pepino - 1 PC. (fresco, pequeño)
• Mayonesa: varias cucharadas. (alto contenido de grasa)
• Caviar rojo - 1 frasco (80 g)

Preparación:

• Los huevos están hervidos y muy finamente picados con un cuchillo.
• Los palos de cangrejo se pican tan pequeños como los huevos o se frotan en un rallador grueso.
• El pepino se limpia de la piel y su pulpa sin semillas grandes se pica, se agrega al resto de los ingredientes y se sazonan con mayonesa.
• La ensalada resultante debe llenarse con canastas de cualquier prueba exactamente ¾.
• El resto de la canasta debe estar llena de caviar rojo.

Tartets con palitos de cangrejo pepino

Necesitará:

• Cangrejo: 200 g (se pueden reemplazar con carne de cangrejo).
• C cadáveres de calamares 1-2 (frescos o en escabeche)
• Pepino - 1 PC. (nuevo)
• Mayonesa: varias cucharadas. alto contenido de grasa
• Cualquier verde para la decoración de las canastas.

Preparación:

• Los palos de cangrejo deben estar finamente picados con un cuchillo
• El calamar está escaldado con agua hirviendo y se sostiene en agua hirviendo durante cinco minutos hasta que se cocine. Después de eso, debes cortar finamente los calamares de la misma manera que lo hiciste con palitos de cangrejo.
• Mezcle palos y calamares, agregando mayonesa. Agregue pepino finamente picado.
• La ensalada resultante debe llenarse con canastas y decorarlas con ramas de verduras.

Tartlets palitos de cangrejo ajo

Necesitará:

• Cangrejo: 200 g (se pueden reemplazar con carne de cangrejo).
• Queso duro - 100 g (cualquier contenido de grasa)
• Dientes de ajo-2-3 (la gravedad está regulada independientemente a su propio gusto).
• Aceitunas u aceitunas para la decoración de canastas, puedes usar verduras.
• Mayonesa: varias cucharadas. al gusto (alto contenido de grasa)

Preparación:

• Los palos de cangrejo en un estado congelado deben frotarse en un rallador grueso o muy finamente picados con un cuchillo.
• El queso también se frota en un rallador grueso, agregado a palitos de cangrejo.
• A la masa debe agregar ajo y mezclar todo a fondo.
• Vierta las canastas con la ensalada resultante y decore el plato terminado para probar aceitunas u aceitunas.

Tartlets con palitos de cangrejo con queso derretido

• Cangrejo: 200 g (se pueden reemplazar con carne de cangrejo).
• El queso se derritió - 3 pcs. (Es aconsejable elegir cremoso, en casos extremos de "amistad").
• Dientes de ajo-2-3 (la gravedad está regulada independientemente a su propio gusto).
• Aceitunas u aceitunas para la decoración de canastas, puedes usar verduras.
• Mayonesa: varias cucharadas. al gusto (alto contenido de grasa)

Preparación:

• Los palos de cangrejo en un estado congelado deben frotarse en un rallador grueso o muy finamente picados con un cuchillo.
• El queso también se frota en un rallador grueso, agregado a palitos de cangrejo.
• A la masa debe agregar ajo y mezclar todo a fondo.
• Coloque las canastas con la ensalada resultante y decórtelas a su gusto.

Tartlets de hígado de bacalao y cangrejo

El hígado de bacalao es un producto asequible que puede convertirse en el ingrediente principal en el llenado de canastas para la mesa y buffet festivos.

Necesitará:

• Hígado de bacalao - 1 frasco
• Huevo hervido - 3 pcs. (Pollo para el relleno, decore las canastas con medio huevo de codorniz hervido).
• Cebolla verde, pluma - 10 g (para decoración)
• Mayonesa: varias cucharadas.

Preparación:

• Los huevos están hervidos. El pollo frote en un rallador grueso y vierta en la ensaladera. Las coopelas se cortan por la mitad.
• Desde el hígado del quino, drene el aceite, enrolló la masa con un tenedor y vierta en un tazón con un huevo rallado.
• Sazone la misa con mayonesa, se derrumbe la mitad de la parte de la cebolla verde picada, mezcle con mayonesa grasa.
• Vierta las cestas con la ensalada resultante, espolvoree la parte restante de la cebolla con la parte restante de la cebolla.

Tartlets con palitos de cangrejo y maíz

Necesitará:

• Palabra de cangrejo: 150 g (se puede reemplazar con carne de cangrejo).
• Maíz - 200 g (dulce enlatado, sin jarabe)
• Huevo - 3 PC. Kurin
• Pepino: 1 PC (fresco, se puede excluir de la receta o reemplazarse con cebollas verdes).
• Mayonesa: varias cucharadas. (alto contenido de grasa)

Preparación:

• Los palos y el huevo están muy finamente picados y se verten en la ensaladera.
• Se agrega un pepino picado o una cebolla verde a la masa.
• El maíz también se envía allí y todo está reabastecido con mayonesa. Si lo desea, la ensalada recibida puede ser sal.
• La ensalada debe estar llena de canastas y decorarlas con plumas de cebolla a su gusto.

Tartlets con palitos de cangrejo y huevo

Necesitará:

• Sticks de cangrejo-1 envasado grande (200-240 g)
• Pepino fresco - 1 PC.
• Cepino salado - 1 PC.
• Kurin Egg - 3 PC. (al relleno de cestas)
• Huevo de codorniz: algo para decoración (mitades)
• Mayonesa: varias cucharadas. Cualquier contenido de grasa

Preparación:

• Los palos deben picarse en cubos y verter en una ensaladera
• Se agrega un pepino fresco y salado picado a los palos.
• Después de eso, vierta el huevo picado en la ensalada y sazone la masa con mayonesa.
• La ensalada resultante debe llenarse con canastas y decorar las tartlets con huevos de liebre.

Tartlets con piña y palitos de cangrejo

La piña agregará cestas de un agradable sabor dulce. Puede usar piña fresca o enlatada.

Necesitará:

• Sticks de cangrejo - 1 empaque (200 g)
• Piña: varios anillos (concéntrese en su gusto).
• Huevo - 4 PC.
• Mayonesa: varias cucharadas. al sabor de cualquier contenido de grasa
• Verdes al gusto (se puede reemplazar con cebollas verdes)

Preparación:

• Los palos se picaron en cubos pequeños
• De la misma manera, los anillos de piña y el huevo deben cortarse.
• La masa se sazona con mayonesa y se agrega verdes al gusto o cebollas.
• La ensalada debe estar llena de canastas y decorarlas al gusto.

Receta de tartalet con mejillones

Los mejillones son de mariscos bastante inusuales, pero bastante asequibles y sabrosos. En la tienda puedes comprar mejillones en escabeche en aceite con y sin especias.

Necesitará:

• Mussels - 1 frasco de aceite
• Egg-3-4 PC.
• Pepino fresco - 1 PC (grande)
• Mayonesa: varias cucharadas. (alto contenido de grasa)
• Plumas de cebolla verde para la decoración de la cesta

Preparación:

• El aceite debe drenarse de la lata de mejillones
• Las medas están picadas con un cuchillo
• Los huevos y el pepino picados a los mejillones se agregan a los mejillones.
• La masa está sazonada con mayonesa para probar y cestas comienzan con la ensalada. Las tartlets listas están decoradas con plumas de cebollas verdes al gusto.

Tartelets de croil

La carne de crillera es carne de crustáceos. Este producto puede ser un ingrediente excelente para llenar canastas.

Necesitará:

• Carne kril - 1 banco
• Cebollas - 1 PC (pequeña)
• Egg-3 PCS (se pueden reemplazar con codorniz 10-15 PC)
• Verdes (preferiblemente eneldo)
• Plases de pepino para la decoración
• Salsa de reabastecimiento de combustible: mayonesa y crema agria 50/50

Preparación:

• El aceite debe drenarse de una manivela del torcio
• Agregar a la carne con cebollas finamente picadas y huevo
• La masa se sazona con mayonesa y verdes se agrega a ella.
• La ensalada resultante debe estar llena de canastas. Desde las rodajas del pepino, gire la rosa y decore con él una tartet.

Tartlets con cangrejos: receta

Necesitará:

• Carne de cangrejo - 150 g (puedes usar en escabeche)
• Queso crema: 2 pcs (puede usar 100 g de queso crema).
• Mayonesa - 2 cucharadas. Cualquier contenido de grasa
• Verdes para decorar o agregar al relleno

Preparación:

• La carne de cangrejo debe picarse muy finamente y verter en la ensaladera.
• El queso se frota en un rallador grueso y se agrega a la carne, se agregan verduras.
• La misa está sazonada con mayonesa. Puedes sal y agregar pimienta al gusto.

Video: "Tartlets con cangrejo"

Julienne con camarones en tartlets: deliciosa receta

Vas a ser útil:

• Monstrucciones - 0.5 kg (cualquiera, frito)
• Camarones - 500 g (Atlantic)
• Cebollas: 1 PC (no grande)
• Queso - 120 g (cualquier duro)
• Crema - 220 ml (alto contenido de grasa)
• Cualquier especia al gusto

Preparación:

• Los champiñones deben limpiarse, cortar finamente y freír con la cebolla hasta que estén doradas.
• Los champiñones se colocan en canastas de hojaldre o masa de arena.
• De antemano, los camarones hervidos se colocan encima de los hongos. Sazone con especias.
• El queso se coloca sobre los camarones con un pequeño tobogán. La crema debe verse en los moldes y enviar tartlets durante 15 minutos al horno a alta temperatura (200-220 grados). En este estado, deben estar antes de la formación de la corteza marrón.

Ensaladas para llenar tartlets para un bocadillo con calamares, camarones, palitos de cangrejo: recetas

Ensalada de calmar para cestas de llenado:

• Se deben verter varios cadáveres de calamar rosa con agua hirviendo y sostenerlo durante 10 minutos. Después de eso, limpie la película, intervalte, lave los cadáveres y frota finamente.
• Hervir 4-5 PC. Huevos y pícarlos con los mismos cubos que los calamares.
• Se debe cortar una pequeña cebolla en media anillos y marcarse en vinagre en vinagre en vinagre, sal y azúcar (1 cucharadita). Exprima y corta en los anillos de los cubos.
• Mezcle la ensalada y tenga gusto con cualquier mayonesa. Espolvorea cestas, decora con hierbas.

Cestas para cestas

• Los camarones se pueden usar hervidos o en escabeche en aceite (drenaje de aceite). Deja a los más pequeños en su tamaño, corta grande.
• Agregue 2-3 pcs a los camarones. Huevo hervido y finamente picado.
• Sazone la ensalada con mayonesa y póngalas tartlets. Decora las canastas terminadas con cebollas verdes picadas.

Ensalada de cesta

• Débil El empaque de cangrejos con cubos, perfore la ensaladera.
• Agregue aceitunas u aceitunas finamente picadas a los palitos de cangrejo.
• Relche 100 g de cualquier queso duro en un rallador grueso. Mezcle la masa bien con mayonesa.
• Vierta las tartlets y decórtalas con aceitunas enteras.

Video: “Tartlets. Reabastecimiento de combustible "

Tartlets con tartets de mariscos: recetas

Opciones de reabastecimiento de combustible:

• Opción 1: Atún enlatado, huevo hervido (2-3 pcs), palitos de cangrejo (para decoración de la cesta).
• Opcion 2: Queso crema, palitos de cangrejo, caviar rojo, verduras.
• Opción 3: El queso derretido, el cautiver caviar, 1 diente de ajo, cebolla verde.
• Opción 4: Queso crema (2 pcs), sardina, cebolla, verduras.

¿Cómo decorar tartlets con mariscos?

Puede decorar tartlets con cualquier producto que esté a su alcance: aceitunas, cebollas verdes, verduras, ensaladas, verduras, caviar, salsas y mucho más. Ideas para el diseño de bocadillos Te ayudarán a hacer un plato hermoso y delicioso:

Pequeños tartlets mini canapés en brochetas con mariscos: foto

Los mini tartets y canapés son un placer ideal para los huéspedes en bufetos. Se distinguen por una variedad de rellenos, un aspecto estético especial y su compacidad.

Ideas de pequeños canapés y canastas, alimente el buffet:

Video: "Receta para una canasta con camarones y aguacate"