En este artículo hablaremos sobre las semillas de la albahaca, sobre los beneficios que aportan para la salud femenina. También descubrirá qué postres y bebidas de ellos pueden prepararse.
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La albahaca es una planta herbácea, se menciona mucho sobre los beneficios de la misma. Pero las semillas de albahaca no se usan tan activamente, a pesar de su efecto positivo en toda la salud humana. No mucha gente sabe que la práctica de usarlos ha sido conocida durante muchos años.
Más de miles de años de semillas han estado preparando postres, bebidas. Son un verdadero almacén de vitaminas, componentes minerales, tienen valor nutricional. A continuación, considere la información sobre las semillas de la albahaca en detalle.
Semillas de basílica - Composición de alimentos
Hay muchas vitaminas, componentes minerales en semillas de plantas, esto vitaminas: A, B2, C, B6, PP, ¿Qué sustancias son Phytoncides, Caroteno, Eugenol, Rutin?. Las semillas de albahaca contienen ácidos grasos omega 3. Las personas que usan semillas de plantas notaron un efecto tónico, efectos antibacterianos. Además, con un uso frecuente, el efecto antiespasmódico también es notable, que es comparable solo con fármacos farmacéuticos (aspirina, ibuprofeno).
Las semillas de las plantas contienen un la cantidad de ácido alfa-linolénico o como también se llama omega-3. Alk Simplemente es necesario para el cuerpo de las mujeres y el cuerpo de los hombres.
Después del estudio, los científicos han encontrado que las semillas de albahaca tienen un efecto positivo en el sistema inmune, evitan el desarrollo de tumores malignos.
Muchas semillas tienen propiedades similares. Se usan en la cocina india tailandesa. Gracias a estos huevos de las semillas de albahaca, el sabor de los postres, las bebidas, los cócteles e incluso el helado mejoran.
Semillas de basílica: propiedades beneficiosas
IMPORTANTE: No use semillas de albahaca para cocinar, que se venden en tiendas especializadas en material de plantación. Dichas semillas se tratan con varios productos químicos para una buena germinación y para proteger contra los insectos nocivos.
De otra manera, las semillas de la albahaca se llaman semillas del Subzha, el Tukmalanga. Se utilizan para hacer bebidas refrescantes, para cocinar postres útiles, sopas.
Es una pena que en nuestra cocina no sean particularmente comunes. Después de todo, sus beneficios se confirman inequívocamente. Además del hecho de que las semillas de albahaca son antioxidantes poderosos, todavía tienen un número propiedades útiles:
- Al comer su comida la condición del cabello mejora notablemente. Afectan favorablemente al folículo piloso, se evita la pérdida de cabello, los rizos crecen mejor, su estructura mejora. Una gran cantidad de antioxidantes contribuyen a esto, la vitamina K, el elemento Fe mejora el flujo sanguíneo en la piel de la cabeza, esto es necesario para estimular el crecimiento de los hilos. Incluso los antioxidantes neutralizan situaciones estresantes, gracias a tal reacción, nuevamente, el cabello no se cae.
- Con el uso regular de las semillas de albahaca, la condición mejora piel. Se incluyen no solo en alimentos, sino que incluso las semillas se pueden agregar a los productos cosméticos. Los flavonoides, los antioxidantes afectan positivamente el estado de la epidermis. Los antioxidantes neutralizan el efecto de los radicales libres, por lo tanto, el envejecimiento prematuro de la piel cesa, la probabilidad de las arrugas se reduce significativamente.
- Gracias a las semillas de plantas, la pérdida de peso es posible. Hay una gran cantidad de fibras en las semillas, dan una sensación de saturación del estómago, porque después de su uso no quiero comer. El contenido de calorías del producto es bajo, por lo que ocurre la pérdida de peso.
- Panacea en el cuerpo se reduce nivel de colesterol. Según la investigación de los científicos, las semillas de las plantas pueden normalizar la presión arterial, reduciendo el contenido de lipoproteínas de baja densidad. La reacción conduce a una disminución en el riesgo de desarrollar una patología como la aterosclerosis. También se minimizan las manifestaciones de la formación de placas en los vasos.
- Gracias a las semillas la presión arterial se normaliza, porque su composición contiene potasio. Este elemento relaja los vasos, que favorecen la mejora del sistema cardiovascular.
- El tejido óseo se fortalece. Las semillas tienen la presencia de elementos como: cobre, calcio, hierro, magnesio, manganeso. Y cuando estas sustancias ingresan al cuerpo, el riesgo de envejecimiento del tejido óseo disminuye.
- Si usas semillas, puedes deshacerse De estacional enfermedades infecciosas. En las semillas hay vitaminas del Grupo A, C, que contribuyen al fortalecimiento de la inmunidad.
- Con la ayuda de las semillas, puede reducir nivel de glucosa sangriento. Es útil usar semillas de plantas con el tipo de segundo tipo de diabetes. Para controlar la diabetes, se recomienda beber una taza de agua con semillas de albahaca.
- Las semillas de albahaca están tonificadas, enfriadas. Para la fabricación de bebidas de verano, son indispensables. Son efectivos para bajar la temperatura.
- Gracias a las semillas, puedes eliminar el estrés. Tienen un efecto calmante, establecen el funcionamiento del sistema cardíaco, mejoran el flujo sanguíneo en el cerebro. Incluso las semillas de panacea tienen un efecto favorable en el sistema reproductivo.
- Regularmente, usando semillas de albahaca, Ajusta tu visión. Y, tenga en cuenta, no solo en las zanahorias hay componentes útiles que mejoran la calidad de la visión.
El hecho de que las semillas de albahaca ya tengan un efecto analgésico ya mencionado. El efecto se manifiesta debido a la presencia de citocinas en el producto. Las bebidas con semillas de albahaca se utilizan para tratar el síndrome de irritación del intestino grueso, el tratamiento de la gota, la artritis, las migrañas en combinación con medicamentos.
Semillas de basílica - daño
Si lo exagera con el uso de semillas de albahaca, pueden aparecer los efectos secundarios en el tracto digestivo. A menudo, las personas en este caso persiguen la hinchazón. Para adaptar los intestinos, las semillas de albahaca deben introducirse gradualmente en los alimentos, aumentando la cantidad en las etapas.
Según los expertos, las semillas de las plantas proporcionan una norma de vitamina K diaria duplicada y esta vitamina mejora la coagulación del flujo sanguíneo. Por lo tanto, si usa semillas, entonces debe tener en cuenta sus propiedades. Después de todo, interferirán con las drogas de warfarina, que diluyen la sangre.
Semillas basílicas: ¿cómo usar la comida?
Es mejor comprar semillas en tiendas especializadas orientales o en portales en línea. Esas semillas que se pueden encontrar en las tiendas de aterrizaje tienen precios altos, a veces se tratan con química para obtener un buen rendimiento. Para preparar las semillas de la albahaca, se empapan preliminarmente en agua fría.
No es difícil remojar las semillas de la albahaca, solo haga lo siguiente:
- Tome 25 gramos de semillas de albahaca y remoje en 225 ml de agua. Puede usar más líquidos, a veces las semillas absorben una mayor cantidad. Y si el fluido no es suficiente, entonces se produce un grupo de semillas.
- Por lo general, para la hinchazón, de quince minutos a varias horas, durante el período de hinchazón, las semillas aumentan de tamaño, aproximadamente tres veces. Y la cubierta exterior cambia su color a gris.
- En el centro del núcleo, un componente negro será visible, parece un Tapioka y emite un crujido cuando se mastican.
- Después de remojar, las semillas se filtran para deshacerse del exceso de líquido, luego se pueden agregar a diferentes platos.
Las semillas de las plantas pueden salvar al cuerpo humano de toxinas dañinas, también mejoran la actividad del tracto gastrointestinal. No vale la pena preparar un producto con anticipación, de lo contrario simplemente perderá su valor.
Postres, bebidas de semillas de albahaca - recetas
Para el sabor de las semillas de albahaca nutridas con agua fría, son incomparables con nada. Se parecen al sabor de la hierba, y el olor es casi invisible. Es por eso que las semillas no se comen por separado para la comida. Para obtener un postre original, debe agregar frutas, jugos con aromas de brillantemente expuestos al plato. Para mousse, fresas, duraznos, marakuya, las naranjas son perfectas.
Necesitará preparar una bebida refrescante:
- Los brotes de la rosa francesa - 3 pcs.
- Hojas de Stevia - 2 PC.
- Limón - 0.5
- Semillas basílicas.
Preparación:
- Vierte las hojas, planta brotes con agua caliente. Cuando la bebida está infundida y fría, es mejor eliminar las hojas y brotes de ella.
- Vierta las semillas de la planta con el líquido terminado. Para hacer esto, necesitas medio litro de infusión en una cucharada de semillas de albahaca.
- Al final, agregue jugo de limón. Para la decoración, puede usar el feto.
A todos los hogares les gustará esta bebida, especialmente si hay calor afuera, porque la bebida se enfría y refresca el cuerpo.
Pinole de semillas de albahaca
Ingredientes:
- Miel - 25 ml.
- Lime - 1 PC.
- Agua - 225 ml.
- Menta - 15 g
- Semillas de basílica - 40 g
Preparación:
- Las semillas de albahaca deben nutrirse con agua. Además, para esto no es necesario usar agua caliente, será suficiente para remojarlos en 125 ml de agua fría. Para cocinar necesitará mucho tiempo. Para hinchar las semillas, se necesitan al menos cinco a seis horas.
- A continuación, llene con agua caliente (100 mililitros) de hojas de menta, disuelva la miel. Cuando se enfríe, agregue el jugo de lima allí.
- Mezcle dos líquidos, una bebida refrescante está lista.
Pinole no solo es sabroso y refrescante, sino que también contiene un almacén completo de vitaminas y minerales, útil para todos los sistemas del cuerpo humano.
Postre fragante con semillas de crema y albahaca:
Ingredientes:
- Semillas de basílica - 40 g
- Agua - 125 ml.
- Fresas - 3 PC.
- Leche de coco - 75 ml.
- Crema - 75 ml.
- Azúcar - 45 g
- Melisa, frutas.
Preparación:
- En 125 ml de agua, empape las semillas. Déjalos de pie durante varias horas.
- Mezcle la leche, el azúcar, la crema para que el azúcar desaparezca por completo. Después de agregar la masa para el aroma y las frutas a la masa.
- Colar las semillas, con mayor precisión, sálvalas del exceso de líquido. Después de agregarlos a la crema. Coloque el postre en cremantes, geniales, trate a los invitados.
Tal postre atraerá a adultos y niños. Quien quiera perder peso puede preparar una cena ligera de semillas hinchadas, mezclándolas con kéfir, ceniza.
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Video: bebidas con semillas de albahaca
