¿Cómo cocinar los mantos correctamente? ¿Cuántos minutos cocinar Manti en el agua en una sartén, una olla de cocción lenta, una pareja, en un cordero, un hogar, microondas fresco y congelado, comprado después de agua hirviendo?

Este artículo hablará sobre cómo cocinar adecuadamente a Manti en casa.

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Un plato asiático increíblemente sabroso, que es muy similar a nuestras albóndigas tradicionales o Khinkali, encontró muchos fanáticos. Pero, desafortunadamente, no muchas personas los hacen cocinar. Después de todo, es importante preservarlos en general y con un relleno increíblemente jugoso. Por lo tanto, compartiremos secretos con usted, cómo cocinar Manti correctamente y los métodos accesibles.

Puede cocinar manti usando un microondas, una caldera doble, una olla de cocción lenta, una sartén ordinaria y un colador, e incluso un dispositivo especial, un manto. Pero en cualquier caso, se deben tener en cuenta diferentes sutilezas y aspectos para cocinar este plato.

¿Cuánto tiempo necesitas cocinar Manti?

¡Debe entenderse que necesita cocinar Manti tanto como lo requiera el método de cocción seleccionado!

Importante: ¡El tiempo se indica sin tener en cuenta la ebullición del agua!

En un coche de mantos Cocine Manti de 35 a 45 minutos. Los mantos frescos caseros con carne picada precipitada estarán listos en 35 minutos, un producto de la tienda para 45.
Si cocinas manti para vapor en una caldera doble, Necesitará de 45 a 50 minutos. Una vez más, el producto Just Cell-Up está preparado para 5-7 minutos más rápido que los mantos de la tienda congelada.
Para el vapor En una olla de cocción lentanecesitará de 40 a 50 minutos.
En una sartén con agua en un colador Pasarás de 40 a 45 minutos.
Y solo en agua hirviendo Reduzca el tiempo a 12-20 minutos dependiendo del tamaño. Además, no olvide que el producto congelado comprado está preparado para 4-7 minutos más.
Si decides cocinar Manti En el horno de microondas, Entonces necesitas 15-20 minutos.

Si cocina en una estufa de gas, luego de hervir, reduzca los indicadores de gas a mediano. Fuego demasiado lento para suavizar la mantis. Con una hirviendo severa, la masa puede digerir, pero carne picada, no del todo soldada. En un quemador eléctrico, establezca inmediatamente el modo promedio, ya que la temperatura cae lentamente y puede perder el momento.

Cómo cocinar Manti en una olla de olla es una forma tradicional

¡Mantoux nos vino desde China, donde llamaron "Mantou"! Y este regalo del este debe prepararse con cordero y carne de res. Sí, ahora las amas de casa incluyen imaginación y hacen manti usando otros tipos de carne, o esculpirlas con champiñones, papas, repollo e incluso con calabaza. Pero de esta regla, cómo cocinar Manti, no cambie.

Interesante: según la leyenda, se me ocurrió un plato así en forma de comandante chino de cabeza de hombre, Lian Dzhunga. Para apaciguar a los espíritus frente a la batalla, se necesitaba una víctima de 50 hombres. Pero no quería matar a sus guerreros. Por lo tanto, carne de res envuelta en la masa, haciendo 50 bollos de forma peculiar.

La mayoría de las veces, los adoradores del manto tienen una sartén especial en casa - Manteca. Esta es la forma más común y tradicional de cocinarlos. Mantoark es una sartén especial, que tiene dos partes: la parte superior en forma de red/tamiz y el recipiente inferior. Por cierto, se parece mucho a una caldera doble soviética. Es decir, el principio es elemental: Coloque los mantos en la parte superior y llene el agua en la parte inferior.

Verter aproximadamente 1-1.5 L de agua La primera base del auto Manti. El volumen depende de su tamaño y el número de mantos. Tenga en cuenta que el agua no debe llegar al comienzo de la segunda base con agujeros. Es decir, debería haber más Coloque para agua libre en agua.
Tomamos el manti individualmente para la vieira superior, nos sumergimos en mantequilla derretida o en un producto vegetal. Luego coloque el Manti para que ellos Ellos no tocaron Entre sí en la red. Gracias a esto, el vapor pasará de manera uniforme, y el Manti en sí no se mantendrá unido. Espolvorea con un poco de agua fría.
El entrenador de Manto debe ser incendiado, cubrir con una tapa y esperar hasta que el agua hierva. Después de eso Ponemos nuestra red con mantami y reducimos el fuego. Es mejor tener fuego medio. Si tiene un paquete eléctrico, solo asegúrese de que el agua hierva y el vapor se distribuya por todos los lados de la misma manera.
Hasta la preparación que necesitará 35-45 minutos, después de todo, los mantos son bastante grandes, por lo que deben dispersarse por completo. Si la carne picada se volvió durante la noche, entonces suficiente 35 minutos. Pero esto se aplica solo al producto de carne de res, cocine cordero 45 minutos ¡de todos modos! Si preparaste a Manti con papas, entonces aumenta el tiempo hasta media hora.
Sirva el Manti terminado terminado, frotando con mantequilla abundantemente. En un plato tradicional, se sirve mantam Katyk - Este es un producto de leche agria oriental por el tipo de crema agria, pero diluida con kéfir o yogurt. Y otro pequeño consejo - ¡Come Manti solo con tus manos! De lo contrario, todo el relleno jugoso y divino y su jugo permanecerán en su plato.

Importante: para verificar la preparación del producto, perforar un poco con un tenedor o palillo de dientes, el jugo de relleno debe ser ligero y la masa en sí debe perforarse fácilmente.

Preparar Manti en el Manti es la forma más correcta

¿Cómo cocinar Manti en una caldera doble?

Para cocinar Manti en una caldera doble, de hecho, debe observar las mismas instrucciones anteriores que con un Mantic. Después de todo, las tablas dobles modernas también tienen un diseño similar y, en consecuencia, el método de cocción.

Es decir, también llena el primer recipiente con agua aproximadamente la mitad para que el agua pueda hervir sin tocar la rejilla superior
Lubrique el segundo nivel, idealmente, mantequilla, pero puede usar una opción más asequible y común: el aceite vegetal. Ahora coloque el Manti en un círculo, dejando aproximadamente entre ellos 1.5 cm
La única diferencia es que aumentamos el tiempo en 5-10 minutos. Es decir, el tiempo total que prepara a Manti en una caldera doble De 40 a 50 minutos. Nuevamente, los Manti comprados se están preparando más

Conveniente: después de todo, puede preparar varias porciones a la vez

¿Cómo cocinar los mantos en una sartén deliciosamente?

Si no tiene ninguno de los equipos anteriores o es demasiado vago para esperar en 40 minutos completos, puede cocinar Manti en agua ordinaria. Por supuesto, este método no es tan bueno, ya que la jugosidad se perderá, pero es el más rápido.

Por supuesto, los mantos caseros son más sabrosos que los comprados, pero los ritmos de nuestras vidas no nos permiten relajarnos incluso en la cocina. Por lo tanto, si cocina mantos congelados en casa, ¡debe saber que nunca deben estar descongelados! Cocine el Manti congelado, de lo contrario obtendrá solo una capa innecesaria de masa y carne picada.

Tome una sartén con agua limpia. A su gusto, agregue especias y sal no más de 0.5 cucharaditas. Después de todo, los mantos ya están salados. Poner mantos en agua hirviendo. Si están recién preparados, es mejor presentarlos uno a la vez. Luego mezclarlos con cuidado.
Espere a que el agua vuelva a hervir y establezca el nivel promedio de gas en la estufa. Coincidir Sin tapa de 15-20 minutos. Retire suavemente con una cuchara ranurada y grasa con mantequilla.

Para el aroma, lanza la hoja de la bahía

¡Usando un colador y una sartén ordinaria, puede cocinar excelentes manti en el principio de una caldera doble!

Vierta el agua para que después de instalar un Corsher con mantos, No se ahogaron en el agua. Pequeño el colador con aceite vegetal. Pon los mantos. Es muy importante: no deben tocarse entre sí.
Hasta que finalmente, cocine a fuego medio debajo de la tapa. Manti recién preparado estará listo En 40 minutos. Y para la preparación de mantos congelados que necesitará 45 minutos.
La desventaja de este método es que no puede alimentar a toda la familia a la vez. Tendrás que cocinar en varias visitas.

¿Cómo cocinar los mantos en una olla de cocción lenta?

Mantis ama a muchos, pero a menudo hay una dificultad si la casa no tiene una sartén especial con un nivel adicional. Pero puedes cocinar mantos en tecnología moderna, una olla de cocción lenta. Si su libro de recetas para multicrooker no tiene una secuencia de cocina al vapor, use nuestros consejos.

Vierta 1 litro de agua. Instale un par especial de preparación, que viene con una olla de cocción lenta
Después de eso, lubrique con cualquier vegetal, oliva o manteca Esta posición
Mantoux presenta aproximadamente 1-1.5 cm el uno del otro desde todos lados
Seleccione un modo de vapor para el vapor, por ejemplo "Vapor", "vapor vapor" o "vapor", Cocinar 45-50 minutos. Si tiene Big Home Manti, entonces es mejor agregar 5 minutos todavía
Si su doble caldera aún no ha terminado, simplemente haga clic en "Parar"

IMPORTANTE: ¡No necesitas sal del manto de acuerdo con este principio!

Tan pronto como los mantos estén listos, colóquelos en el plato, lubrique con aceite y decore con verduras a su discreción. ¡Puedes servir!

¡Multículo para hacer frente a su tarea!

¿Cómo cocinar rápidamente los mantos en el microondas?

Este método se puede llamar a Express, ¡porque puede cocinar Manti durante 15-20 minutos!

Tómalo recipiente de vidrio para cocinar en un microondas y una red, Lo que se incluye para la barbacoa. Vierta agua en un plato. Coloque el contenedor debajo de la rejilla y coloque los mantos en la parrilla. Pero asegúrese de humedecer o lubricar cada albóndigas grandes con aceite. Ponemos un temporizador 15-20 minutos y obtenemos el producto terminado. Por supuesto, no son tan magníficos y jugosos, ¡pero este es un mega-it-coce!
También puede cocinarlos directamente en el agua. Para hacer esto, tome un tazón profundo un poco más, vierta agua en él. Pon el temporizador en alta potencia 2-3 minutos, Para que el agua tenga tiempo para hervir. Lanzamos una porción de Manti, sal (literalmente 2-3 g) y nos ponemos 3-4 minutos. Mezcle nuestros mantos varias veces y vuelva a controlar 3-4 minutos. ¡En conclusión, lubriquamos abundantemente con aceite y agua con crema agria!

Siga nuestros consejos y sus mantos serán sabrosos, jugosos y, lo más importante, intacto. Y te convertirás en un fanático apasionado del plato asiático que se ha arraigado en nuestra cocina.