Si no sabe cómo armar un molinillo de carne manual, estudie las instrucciones en el artículo
Contenido
- El principio de operación de una molinillo de carne manual: descripción
- El propósito de los detalles principales y adicionales del molinillo de carne: descripción
- Cómo ensamblar un viejo molinillo de carne mecánica soviética manualmente: paso a paso, foto
- Cómo recopilar una carne hecha a mano: video
- Video: ¿Cómo ensamblar un molinillo de carne?
El molinillo de carne sigue siendo un atributo permanente de cualquier ama de casa ocupada en la cocina. A pesar de la existencia de una gran cantidad de copias que difieren en el diseño y el crecimiento de la popularidad de los modelos eléctricos, un amolador de carne clásico con un principio mecánico de operación sigue siendo más común. Y todo debido a la simplicidad comparable de operación, accesibilidad y confiabilidad.
Si sucedió que la electricidad estaba desconectada o el tanque eléctrico estalló, un molinillo mecánico de carne vendrá al rescate. Lea a continuación cómo ensamblar adecuadamente dicho diseño, y también aprenderá sobre el propósito correcto de todos los detalles principales y adicionales.
El principio de operación de una molinillo de carne manual: descripción
Un molinillo de carne con una unidad manual de un diseño estándar está compuesto por los siguientes elementos:
- Cuerpo con un receptor de carne
- Schnek Shaft
- Cuchillo
- Enrejado
- Resolver
Aquí está el principio de operación de una carne de mano:
- Un trozo de carne, que se requiere procesarse en carne picada, que pasa a través del receptor de carne en el transportador de tornillo, se presiona hacia la red.
- Después de eso, la carne comienza a cortar en un cuchillo giratorio, a su vez firmemente adyacente a la red.
- La caja del receptor de carne tiene costillas diseñadas para cortar una pieza grande de piezas de menor tamaño. Esto es necesario para facilitar el proceso de pasar el producto a través del tornillo.
Interesante: El molinillo de carne mecánico difiere de la licuadora con la continuidad de la molienda: se requiere que el producto se invierta en el receptor de carne solo una vez para que pase por la rejilla en una forma procesada.
Los molinillos de carne doméstica eléctrica, debido a su diseño complejo y delgado, requieren un cuidado más delicado. También es necesario cortar adicionalmente la carne en piezas pequeñas antes del procesamiento que durante el procesamiento de análogos mecánicos. Pero este último requerirá la aplicación de esfuerzos físicos durante la operación, mientras que el molinillo Yas Electric que realizará el trabajo de manera rápida y fácil.
El propósito de los detalles principales y adicionales del molinillo de carne: descripción
En total, el diseño del clásico molinillo de carne mecánica incluye 6 Detalles principales:
- Cuadro - Parte de una aleación confiable de metal, donde se coloca la carne a través del receptor de carne.
- Schnek Shaft - Parte en forma de espiral de metal que suministra productos Grinded a la cuchilla para cortar.
- Cuchillo - Diseñado directamente para los productos de procesamiento y, dependiendo del modelo, se presenta en dos variaciones: disco o en forma de una hélice de cuatro Blade.
- Enrejado - Una placa redonda con pequeños agujeros, a través de los cuales la carne procesada pasa en el final. La intensidad del proceso depende de ellos.
- Nuez - Diseñado para arreglar la red y las cuchillas.
- Un bolígrafo - Es necesario poner en práctica todo el mecanismo y se instala desde el lado opuesto a la parrilla.
El propósito de los detalles adicionales es moler productos en fracciones más pequeñas o grandes. Por lo general, en un juego completo con un molinillo de carne mecánica 2-3 cuchillos diferentes tipos (en forma de sable, cereza, hexagonal o recto) y 2-3 redes con agujeros 2-3.5 mm, 4-6 mm y 7-9 mm. Puede cambiar estas boquillas dependiendo de lo que desee obtener en la salida: carne picada grande o finamente picada.
Cómo ensamblar un viejo molinillo de carne mecánica soviética manualmente: paso a paso, foto
La calidad del procesamiento de carne en carne picada depende directamente del conjunto correcto de todas las partes. Si el producto retorcido cae y se arrastra a través de un receptor de carne, este es un signo seguro de errores cometidos durante el ensamblaje. El proceso de ensamblaje es simple, pero requiere una instrucción clara de paso por paso y una fijación contundente de todas las partes. Aquí le mostramos cómo armar el antiguo manual de hongos mecánicos soviéticos: paso a paso:
- Anteriormente, será necesario presentar todos los detalles de la estructura sobre la mesa y asegurarse de su pureza y sequedad.
- Se coloca un eje de tornillo en el marco de metal, pero es importante que el lado ancho esté en la parte trasera estrecha y delgada desde el lado de la ubicación del cuchillo.
- Si el diseño se proporciona para una tuerca para unir el mango, entonces debe usarse y apretarse con un tornillo, de lo contrario, el mango se introduce en el mecanismo del último.
- El cuchillo está vestido con un eje de tornillo, pero es importante prestar atención a qué lado. El cuchillo está instalado precisamente por el lado plano a la parrilla, o el producto que pasa a través del molinillo de carne "masticará", y no cortará.
- La red está firmemente unida al extremo del eje del tornillo, y debe adaptarse a la cuchilla lo más apretada posible.
- Toda la estructura está completamente fija con una tuerca de sujeción.
Mire la foto muestra cómo se insertan las piezas en un molinillo de carne mecánica.
Cómo recopilar una carne hecha a mano: video
Para que sea más fácil para usted comprender qué parte se inserta y por qué algoritmo, mire el video. Muestra claramente cómo ensamblar adecuadamente un molinillo de carne manual.
Video: ¿Cómo ensamblar un molinillo de carne?
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