Κρέμα για ένα κέικ από βούτυρο: 11 πιο νόστιμες και απλές συνταγές, λεπτομερής περιγραφή μαγειρέματος, φωτογραφία

Τα τεμάχια αλεύρων συνδυάζονται τέλεια με νόστιμες κρέμες. Το να χτυπάτε ένα απλό σύνολο συστατικών σας επιτρέπει να πάρετε μια πλούσια θρεπτική μάζα.

Για να διακοσμήσετε τα κέικ, τη συγκόλληση και την ευθυγράμμιση κέικ, χρησιμοποιείται συχνά μια κρέμα από βούτυρο. Προσφέρουμε να χρησιμοποιήσουμε τις συνταγές κρέμες κρέμες.

Κρέμα - Βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα για ένα κέικ

Με ένα συνδυασμό δύο απλών συστατικών, επιτυγχάνεται με αέρα και ταυτόχρονα μια πυκνή κρέμα για κέικ, cupcake ή κέικ.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 0,5 kg συμπυκνωμένου γάλακτος
• 1 συσκευασία λαχανικών λίπους
• Μια πρέζα βανίλιας

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Κρέμα λίπος, με τη θερμοκρασία του δωματίου, κομμένο σε διάφορα μέρη Και ρίξτε σε ένα κτύπημα δοχείο.
2. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, σκοτώστε σε μια ομοιογενής μάζα.
3. Συμμετοχή Μισό τμήμα συμπυκνωμένου γάλακτος και βανιλίνης. Κτύπησε ομοιόμορφα.
4. Ρίξτε το υπόλοιπο συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίστε να μαστίζετε. Η μάζα κρέμας πρέπει να γίνει λεπτή και χωρίς βαρύτητα.
5. Κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο Χρησιμοποιείται για να αλέσει ή να διακοσμήσει ζαχαροπλαστικής.

Κρέμα λαδιού για ένα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1 πακέτο λιπαρού βουτύρου
• 0,5 τράπεζες βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος

Πώς να μαγειρέψετε κρέμα λαδιού με συμπυκνωμένο γάλα:

1. Το μαλακό λίπος κρέμας διακόπτεται σε μια ομαλή λευκή μάζα.
2. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας Ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα Χωρίς να σταματάς να χτυπάς.
3. Κρέμα λαδιού με συμπυκνωμένο γάλα Ιδανικά συμπληρώνει τα κέικ μελιού για το κέικ.

Κρέμα για κέικ: ξινή κρέμα και βούτυρο

Η παγκόσμια κρέμα είναι κατάλληλη για κάθε κέικ. Χάρη στο κρεμώδες λάδι, η μάζα ξινή κρέμα θα γίνει παχύτερη. Για γλυκύτητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο συνηθισμένη κοκκοποιημένη ζάχαρη όσο και ζάχαρη σε σκόνη.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 400 ml ξινή κρέμα
• Ένα πακέτο μαλακού πετρελαίου
• 0,5 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη βανίλιας
• Ένα τέταρτο του λεμονιού
• μια πρέζα αλάτι
• 300 g γλυκιάς σκόνης

Πώς να μαγειρέψετε μια ξινή κρέμα κρέμας για ένα κέικ:

1. Συνδυάστε το μαλακό λίπος κρέμας με ξινή κρέμα.
2. Αλάτι, ρίξτε βανίλια, ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Χτυπάμε τη συνολική μάζα με ένα μπλέντερ.
3. Συνδέστε το τεμάχιο με γλυκιά σκόνη, χτυπήστε ξανά.
4. Κρέμα γλυκού λαδιού για ένα κέικ Εφαρμόστε σε κάθε τμήμα του κέικ.

Κρέμα σκίουρου για κέικ

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 3 αυγά
• 250 g γλυκιάς άμμου με βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι νερό
• Μια πρέζα κιτρικού οξέος

Πώς να μαγειρέψω:

1. Σε μια μικρή κατσαρόλα Αραιά ζάχαρη με νερό Και να βράσει ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Ρίξτε το citic, βράστε το σιρόπι για 3-5 λεπτά.
2. Σε ένα δοχείο μαστίγιο, σκοτώστε τη μάζα πρωτεΐνης σε σταθερό αφρό. Χωρίς διακοπή της διαδικασίας μαστίγας, προσθέστε σιρόπι σε τμήματα.
3. Στη μάζα πρωτεΐνης, ανακατέψτε το μαλακό έλαιο σε μέρη. Ρυθμός σε μια ομαλή ομοιογενή δομή.
4. Ετοιμος κρέμα από βούτυρο και αυγά Βιώσιμη και εύκαμπτη. Το τεμάχιο εργασίας ισχύει για κέικ μπισκότων, κέικ κρέμας και άλλα μαγειρικά προϊόντα.

Κρέμα με βούτυρο

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1,5 φλιτζάνι γάλα
• 0,5 φλιτζάνια γλυκιά άμμο
• Πίσω από την εξάπλωση
• 2 κουταλιές της σούπας. Βανίλια με ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι
• 2 αυγά κοτόπουλου

Πώς να μαγειρέψετε μια κρέμα συγκολλημένης με λάδι για ένα κέικ:

1. Ανακατέψτε σε βαθύ δοχείο Αλεύρι, ¼ φλιτζάνι γλυκιά άμμο, τσίμπημα αλατιού.
2. Κόψτε το μείγμα αυγών με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με ξηρά συστατικά.
3. Ρίξτε το συστατικό γάλακτος στο δοχείο σιδήρου, προσθέστε ¼ φλιτζάνι γλυκιά άμμο και στείλτε για να ζεσταθείτε. Κυκλικές κινήσεις Βράζουμε. Ανεβάζαμε στην άκρη για να κρυώσουμε.
4. Με ένα τεμάχιο εργασίας αυγών με συνεχή ανάδευση, σταδιακά ρίξτε γάλα.
5. Στέλνουμε ξανά τη ζεστή μάζα για να μαγειρέψουμε. Μόλις η μάζα γίνει παχύτερη, προσδίδουμε 50 g βουτύρου και βανίλιας. Παρεμβαίνουμε Μέχρι μια ομοιογενή κατάσταση.
6. Καλύψτε το δοχείο με την κρέμα και αφήστε το να κρυώσει.
7. Διακόπτονται 50 g ζάχαρης στη σκόνη και συνδέουμε 150 g λίπους κρέμας. Χωρίς να σταματάς να χτυπάς το τμήμα προσθέτουμε κρέμα. Το τεμάχιο έχει Πλούσια και λεπτή δομή.

Κρέμα από βούτυρο και τυρί cottage

Για να ζυμώσετε τη σταθερή κρέμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε λιπαρές βούτυρο και μαλακό τυρί της συνοχής τυριού Cottage. Αν όχι σταδιακά, αλλά ταυτόχρονα αναμίξτε και τα 3 συστατικά, η γεύση της κρέμας δεν θα επιδεινωθεί, αλλά το τεμάχιο θα χάσει λίγο την λευκότητά του.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 350 g τυριού Cottage
• 120 g βουτύρου
• 100 g γλυκιάς σκόνης
• Μια πρέζα βανίλιας

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Μεταψυχώς συνδέουμε τη γλυκιά σκόνη με το κτυπημένο λάδι, χτυπώντας με ένα μπλέντερ μέχρι να αυξηθεί ο όγκος κατά 2 φορές.
2. Σταδιακά ανακατέψτε το τυρί Cottage. Χτυπάμε το συνολικό τεμάχιο εργασίας για 3-5 λεπτά.
3. Μια κρέμα για ένα κέικ από βούτυρο και τυρί cottage θα πέσει καλύτερα στα κέικ, αν αντιπροσωπεύει μερικές ώρες στο ψυγείο.

Κρέμα κρέμας και λάδι για κέικ

Στο μοντέρνο μαγείρεμα, μια κρέμα τυριού με λεπτή ματ δομή και εκπληκτική γεύση είναι πολύ δημοφιλής. Μια σημαντική προϋπόθεση για την προετοιμασία του είναι η περιεκτικότητα σε υψηλά λιπαρά των προϊόντων και η προκαταρκτική τους ψύξη.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 100 g κρέμας
• 400 g pasty cottage τυρί
• 50 g γλυκιάς σκόνης

Πώς να μαγειρέψω:

1. Στο δοχείο, όχι σε μια βιασύνη για να νικήσει την κρεμώδη μάζα και το γλυκό ξηρό συστατικό.
2. Συμμετοχή γιαούρτι Το συστατικό και χωρίς να διακόψει το μαστίγιο για να περιμένει το σχηματισμό μιας πλούσιας ομοιόμορφης μάζας μιας ματ σκιάς.
3. Κρέμα με κρέμα και λάδι είναι ιδανική για Διακόσμηση αντίθεσης της επιφάνειας του κέικ.

Κρέμα από βούτυρο και σοκολάτα

Κατάλογος συστατικών:

• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κακάο σε σκόνη
• ¾ Κονσερβοποιημένα συμπυκνώματα
• Συσκευασία λίπους γάλακτος

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Προ -εκφράζει το λίπος γάλακτος από το ψυγείο.
2. Χτυπήστε το μαλακό τεμάχιο με ένα μίξερ για 1-2 λεπτά.
3. Ακολουθήστε το συμπυκνωμένο γάλα, για να νικήσετε καλά.
4. Ρίξτε το κοσκινισμένο κακάο. Κτυπήστε ομοιόμορφη ομαλή μάζα.
5. Κρέμα κρέμας-σοκολάτας για κέικ και κέικ είναι έτοιμη.

Κρέμα ελιάς με καρύδια

Το Walnut Crumb γεμίζει τη γεύση της κρέμας με ένα ειδικό άρωμα. Ο τέλειος συνδυασμός δοκιμής γεύσης με άμμο.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 1 ποτήρι καρύδια
• 70 ml γάλακτος
• 250 g κρεμώδους λίπους
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Γλυκιά άμμος
• 125 g γλυκιάς σκόνης

Πώς να μαγειρέψετε κρέμα λαδιού με καρύδια:

1. Διέκοψε τα αποφλοιωμένα καρύδια στο ψίχουλο.
2. Συνδέουμε τη ζάχαρη με το συστατικό γάλακτος και ξεκινάμε τη θέρμανση. Φτάνουμε σε μια βρασμό που συνοδεύει την ανάδευση.
3. Ρίξτε καρύδια και βραστό γάλα και tomim να σχηματίσει μια παχιά μάζα. Ψύξτε το μείγμα.
4. Πασπαλίστε κομμάτια από μαλακό λίπος κρέμας και συνδεθείτε με ένα μπλέντερ.
5. Μάζα κρύου καρύδι Συνδυάστε με τεμάχιο εργασίας πετρελαίου. Διατηρούμε μια ώρα στο κρύο.
6. Χρησιμοποιούμε κρέμα λαδιού με καρύδια για να γεμίσουμε σωλήνες, καρύδια, καλάθια.

Κρέμα για κέικ από βούτυρο, λεμόνι κουρντ

Ο συνδυασμός κρεμώδους λεμονιού των εξαρτημάτων είναι ο πλέον κατάλληλος για κέικ βάφλας, tartlets, cupcakes. Το λεμόνι είναι εναλλάξιμο για άλλα φρούτα εσπεριδοειδών με ξινά.

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 2 λεμόνια
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. βούτυρο
• 2 αυγά κοτόπουλου

Κλασική συνταγή λεμονιού Κουρντ:

1. Τρίψουμε Λεμόνι Ζέτ και ανακατέψτε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Πιέστε το χυμό από τα φρούτα και συνδέστε τη ζάχαρη.
3. Μάζα αυγών Διακοπή με ένα πιρούνι και προσκολλήστε στο τεμάχιο εργασίας λεμονιού. Αφήστε για 30-60 λεπτά.
4. Περνάμε τη μάζα εσπεριδοειδών μετά από λίγες γάζα.
5. Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, συνδέουμε το χυμό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά έως ότου η μάζα πυκνώσει.
6. Κρέμα από βούτυρο με εσπεριδοειδή Μπορείτε να κρατήσετε ένα αποστειρωμένο γυάλινο βάζο στο ψυγείο.

Κρέμα λαδιού σε κρόκους

Κατάλογος εξαρτημάτων:

• 9 κόγχες
• 1,5 φλιτζάνι γάλα
• Τσάντα ζάχαρης βανίλιας
• ¾ ποτήρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. άμυλο
• μια πρέζα αλάτι
• 300 g κρεμώδους λίπους

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Συνδέουμε τη μάζα αυγών με ένα ποτήρι γάλα. Προσθέστε ξηρά συστατικά και ζυμώνετε ομοιόμορφα.
2. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε Μισό ποτήρι γάλα και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ζεσταίνουμε και συνοδεύουμε σε κυκλικές κινήσεις μέχρι να εξαφανιστούν οι κόκκοι ζάχαρης.
3. Σε μικρές μερίδες, ρίξτε ζεστό σιρόπι στο τεμάχιο εργασίας αυγών, ανακατέψτε και επιστρέψτε στο τηγάνι.
4. Μαγειρέψτε το μείγμα με σταθερή αναταραχή μέχρι να γίνει παχύτερο.
5. Πυκνή μάζα Το ρίχνουμε σε ένα νέο δοχείο, συνδέουμε τη ζάχαρη βανίλιας και το τυλίγουμε με μια ταινία.
6. Νίκησε το μπλέντερ Μαλακό λίπος κρέμας. Σταδιακά συνδέστε την δροσερή κρέμα στους κρόκους. Η μάζα πρέπει να αυξάνεται στον όγκο.
7. Η κρέμα από βούτυρο και κρόκους είναι προσαρμοσμένη για μαλάκυνση και διακόσμηση ζαχαροπλαστικής.

Χρήσιμα άρθρα στον ιστότοπο:

• Φτηνές διακοπές για γενέθλια, Πρωτοχρονιά
• Πώς να παραδώσετε λίπος στο σπίτι νόστιμο
• Top 10 χειμερινές σαλάτες από φύλλα σαλάτας, φασόλια, μούρα
• Οι ντομάτες στριμμένα μέσα από ένα μύλο κρέατος για το χειμώνα
• Συνταγή Marcipan, μπισκότα marzipan στο σπίτι

Βίντεο: Ευθυγραμμίστε το κέικ με κρέμα λαδιού