Πρωτοχρονιά για δύο - Τι να μαγειρέψετε;

Πρωτοχρονιά για δύο - Τι να μαγειρέψετε;

Σε αυτό το άρθρο θα διαπιστώσετε ότι είναι καλύτερο να μαγειρέψετε για ένα τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για δύο. Μετά από όλα, το νέο έτος είναι σύντομα, δεν υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος για να προετοιμαστούν, οι πράξεις και η φροντίδα την απορρόφησαν. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να προετοιμαστείτε για τις διακοπές σταδιακά.

Όταν οι μέρες γίνονται μικρότερες και οι νύχτες είναι μεγαλύτερες, θα έρθει το νέο έτος. Οι εραστές θέλουν να γιορτάσουν τις διακοπές, ώστε να θυμόμαστε για πάντα. Είναι πολύ σημαντικό να διακοσμήσετε το σπίτι, να ντύσετε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο, και ακόμα περισσότερο προετοιμαστείτε νόστιμα και όμορφα πιάτα για το εορταστικό τραπέζι. Ένα τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για δύο μπορεί να περιλαμβάνει όλα τα είδη πιάτων που σας αρέσει εσείς και ο νεαρός σας. Και μπορείτε να επιλέξετε τέτοια πιάτα εδώ. Μετά από όλα, είναι για αυτούς που θα προχωρήσουν περισσότερο.

Πρωτοχρονιά για δύο - Τι να μαγειρέψετε

Είναι καλύτερο να μην σκεφτόμαστε να γιορτάζουμε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς με έναν αγαπημένο. Τη χειμερινή νύχτα, όταν υπάρχει παγετός στο δρόμο, και βρίσκεστε σε ένα ζεστό σπίτι με ένα όμορφο εσωτερικό και μαζί σε ένα εορταστικό τραπέζι με ένα ποτήρι σαμπάνια. Λοιπόν, αν το δείπνο είναι με κεριά. Και όχι μόνο. Είναι επίσης σημαντικό να σκεφτούμε ποιο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς θα ορίσει για δύο. Δεν είναι απαραίτητο να τρώτε υπερβολικά, μπορείτε να απολαύσετε γαστρονομικά αριστουργήματα σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε κάθε πιάτο να είναι με ένα highlight και όμορφα διακοσμημένο.

Διακοπές για δύο
Διακοπές για δύο

Για δύο, μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοια πιάτα όπως:

  • Κόβοντας σε ένα όμορφο πιάτο, το οποίο περιλαμβάνει λουκάνικο, bozenin, τυρί, λαχανικά, βότανα.
  • Τα καναπέδες φαίνονται υπέροχα στο εορταστικό τραπέζι, τα tartlets μπορούν ακόμα να προστεθούν σε τέτοια σνακ.
  • Οι σαλάτες όχι μόνο διακοσμούν τα τραπέζια των διακοπών, αλλά και κορεσμένα το στομάχι καλά.
  • Δεύτερα πιάτα με κρέας, ψάρια καλούδια ζεσταίνουν πολύ καλά, επειδή σερβίρονται ζεστά.
  • Λοιπόν, κανένα τραπέζι δεν μπορεί να κάνει χωρίς γλυκά.

Εάν έχετε ένα τόσο πλούσιο τραπέζι, τότε οι διακοπές μπορεί να διαρκέσουν όχι μια μέρα. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο όταν το πρωί της 1ης Ιανουαρίου δεν έχετε ένα άδειο ψυγείο και δεν χρειάζεται να βρείτε τίποτα για να μαγειρέψετε.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το συστατικό είναι πιο σημαντικό από το ειλικρινές αίσθημα αγάπης ο ένας για τον άλλον. Δώστε του (αίσθημα) στον αγαπημένο σας στη ρομαντική νύχτα της Πρωτοχρονιάς, αφήστε το να μεγαλώσει μόνο με τα χρόνια και όχι να ξεθωριάσει.

Τι σνακ για να μαγειρέψετε για το νέο έτος για δύο;

Τα κρύα σνακ δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφα. Και χωρίς αυτούς, δεν έχει ολοκληρωθεί ούτε ένα τραπέζι διακοπών. Όταν πρέπει να ρυθμίσετε γρήγορα το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για δύο, είναι αυτό το φαγητό τέλειο. Θα είναι αρκετά όμορφο να κόβουμε προϊόντα, τυρί και λαχανικά και ένα από τα πιάτα θα διακοσμήσει το τραπέζι σας.

  • Όμορφη κοπή κρέατος και τυριού, διακοσμημένο με σγουρά λαχανικά

Για αυτό το κρύο σνακ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά τυριά και διάφορα χρώματα. Και να δώσει τη μοναδικότητα με κοπή, να το διακοσμήσετε με λαχανικά και πράσινα κλαδιά δεντρολίβανου. Όχι μόνο η κοπή θα φαίνεται όμορφη, τότε το άρωμα θα σταθεί στο δωμάτιο υπέροχο.

Όταν επιλέγετε το μενού, μην ενοχλείτε τον εαυτό σας με όλες τις δυσκολίες. Δεν είναι απαραίτητο να το κάνουμε έτσι ότι όλα αναγκάζονται στο τραπέζι, ειδικά για δύο. Πέντε, έξι πιάτα με επιδόρπιο. Πριν από το νέο έτος, καταλήξτε σε αυτό που θα μαγειρέψετε, τι είδους σαλάτα, κρύα σνακ, επιδόρπιο και κρατήστε ποτά στο εορταστικό τραπέζι.

Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί κατά βούληση. Είναι καλύτερο να διευκρινίσετε ποιες προτιμήσεις έχει ο νεαρός σας άνδρας, που του αρέσει να τρώει, ότι δεν μπορεί να καταναλωθεί, ίσως έχει μια αλλεργία σε ορισμένα προϊόντα. Επιλέξτε μόνο συνδυασμένους τύπους προϊόντων έτσι ώστε να μην υπάρχουν διαταραχές τροφίμων. Είναι υπέροχο αν τα πιάτα σας είναι φτιαγμένα από απλά προϊόντα και κοιτάξτε σε ένα εορταστικό.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Δεν χρειάζεται να περάσετε όλη την ώρα για μαγείρεμα στην κουζίνα. Μετά από όλα, θα πρέπει να φαίνεστε όμορφα για το αγαπημένο σας. Και το μαγείρεμα θα εξαντλήσει απλά όλα τα αποθέματα ενέργειας, το μόνο που θέλετε μετά από ένα τέτοιο χόμπι είναι να κοιμηθείτε.

  • Καναπεδάκια για δύο για το νέο έτος

Για καναπέδες, θα χρειαστείτε σουβλάκια, προϊόντα και ένα όμορφο μεγάλο πιάτο. Θα είναι όμορφο αν παίρνετε σουβλάκια με καρδιές.

Πώς να μαγειρέψετε καναπεί με φρέσκα αγγούρια και ψάρια;

Συστατικά:

  • Αγγούρια - 3 τεμ.
  • Κόκκινα ψάρια - 135 g
  • Maslin - 5 g
  • Σουβλάκια
  • Μαϊντανός.
Καναπεδάκια για τις διακοπές
Καναπεδάκια για τις διακοπές

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Πάρτε τα ψάρια και κόψτε σε λεπτά κομμάτια. Για καναπέδες, χρησιμοποιήστε ποικιλίες ψαριών σολομού.
  2. Στη συνέχεια, στρίψτε αυτά τα κομμάτια σε ένα ρολό, παίρνετε ένα σχήμα σαν ένα λουλούδι.
  3. Στεγνώστε τις ελιές λίγο από την άλμη και βάλτε τα σουβλάκια, ταξινομήστε το μαϊντανό και σπάστε τα φυλλάδια από αυτό έτσι ώστε να είναι τα ίδια.
  4. Επιλέξτε αγγούρια για καναπέδες με την ίδια διάμετρο. Στη συνέχεια, το πιάτο θα φαίνεται αισθητικά ευχάριστο. Κόψτε τα αγγούρια όπως στην εικόνα και στη συνέχεια τα βάλτε σε χαρτοπετσέτες έτσι ώστε να είναι ένα μικρό ποτήρι.
  5. Συγκεντρώστε ένα σνακ στα σουβλάκια και διακοσμήστε με βότανα, φτιάξτε ψωμί με ποτήρι ή καλούπι.
  6. Διακοσμήστε και κάνετε καναπέδες όπως θέλετε, τότε το πιάτο σας δεν θα είναι σαν τους άλλους.

Πρωτότυπα καναπετάκια με δαμάσκηνα

Θα χρειαστούν 6 κομμάτια:

  • Bunny - 6 τεμ.
  • Το μπέικον, κομμένο σε λεπτές λωρίδες - 3 τεμ.
  • Μαύρο ψωμί - 2 τεμ.
  • Ελιές - 6 τεμ.
Καναπεδάκια για το νέο έτος για δύο
Καναπεδάκια για το νέο έτος για δύο

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Τα σκληρά δαμάσκηνα πρέπει να εμποτίζονται με ζεστό νερό για τρία λεπτά και στη συνέχεια να στεγνώσουν με χαρτοπετσέτα.
  2. Τυλίξτε τα αποξηραμένα φρούτα με τις τελειωμένες λωρίδες του μπέικον και στη συνέχεια τα στερεώστε με οδοντογλυφίδες, τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Με αυτή τη μορφή, τα προϊόντα πρέπει να σταλούν στο φούρνο για δέκα λεπτά, έτσι ώστε το μπέικον να είναι λίγο ψημένο.
  3. Κόψτε το ψωμί ή τη συγκόλληση με καλούπια έτσι ώστε να γίνει το ίδιο σχήμα. Στη συνέχεια, στείλτε το στο ίδιο τηγάνι με το μπέικον τηγανισμένο στο φούρνο. Τον τηγανίστε λίγο στο λίπος και στεγνώστε το και στεγνώστε το.
  4. Όταν το ψωμί έχει κρυώσει, στη συνέχεια τοποθετήστε το μπέικον + δαμάσκηνα πάνω του και διακοσμήστε την κορυφή με ελιές, τρυπήστε όλα αυτά με αιχμηρές κούκλες. Διακοσμήστε το εορταστικό τραπέζι.

Καναπεδάκια για το νέο έτος με brynza, ντομάτες:

10 κομμάτια:

  • Θυμάρι, δεντρολίβανο, άνηθο, βασιλικό, ρίγανη
  • Πάπρικα, αλάτι
  • Brynza - 225 g
  • Βούτυρο - 50 g
  • Μαύρο ψωμί - 5 τεμ.
  • Slid Tomatoes - 10 τεμ.
  • Φρέσκο \u200b\u200bκρεμμυδάκι.
Κανόνες
Κανόνες

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Ανακατέψτε βότανα με πάπρικα. Το Brynza μπορεί να προστεθεί, αν δεν είναι πολύ αλμυρό, κυλήστε το brynza και το τυρί σε μπαχαρικά από όλες τις πλευρές.
  2. Λιπάνετε το χαρτί περγαμηνής με λάδι, τυλίξτε το τυρί φέτα έτσι ώστε όλα αυτά να μην διαλύονται, να ανταλλάξετε ταινία, στη συνέχεια να τυλίξετε με αλουμινόχαρτο, ψήστε 55 λεπτά με θερμοκρασία 190-200 βαθμών. Επιτρέψτε μου να κρυώσει.
  3. Κόψτε τα ορθογώνια από τον πολτό του μαύρου ψωμιού, θα πρέπει να υπάρχουν δύο από αυτά. Τηγανίζουμε ψωμί σε ένα τηγάνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι από ένα κουτί για τη διαδικασία όπου υπήρχαν αποξηραμένες ντομάτες. Δροσερά κομμάτια ψωμιού.

Κόψτε το δροσερό brynza σε μεγάλους κύβους, στη συνέχεια βάλτε τους κύβους στο ψωμί, στη συνέχεια ντομάτες, κρεμμύδια και στερεώστε τα πάντα με σουβλάκια.

Δύο σαλάτες για το νέο έτος

Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε πλούσια πιάτα για το νέο έτος. Μπορείτε να φτιάξετε ένα όμορφο τραπέζι με ελαφρύ φαγητό. Έτσι, μετά τον κορεσμό, δεν θα ξαπλώσω μόνο στον καναπέ και δεν θα σηκωθώ από ένα ζεστό μέρος, αλλά υπήρχε ενέργεια - να βγούμε στο δρόμο για να κάνουν μια βόλτα. Ή χορέψτε με ένα αγαπημένο σας ένα αργό χορό, ή μπορεί να τυφλώσει μια γυναίκα χιονιού, κ.λπ.

Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για δύο δεν είναι απαραιτήτως πιάτα που πρέπει να μαγειρευτούν για πολύ καιρό. Αρκεί να δημιουργήσετε ελαφριά σνακ, να κάνετε σαλάτες με ψάρια, κοτόπουλο. Και μπορούν να προετοιμαστούν μπροστά από το χρόνο. Αυτό θα σας φέρει ικανοποίηση και πολλά θετικά συναισθήματα, αν έχετε ακόμα πολύ χρόνο για να θέσετε τον εαυτό σας σε τάξη. Στη συνέχεια, εξετάστε τις συνταγές των πρωτότυπων σαλάτων.

  • Σαλάτα με ντομάτες, Brynza

Συστατικά:

  • Τομάτες - 4 τεμ.
  • Γλυκό πιπέρι - 150 g
  • Brynza - 225 g
  • Ξινή κρέμα, μη ζάχαρη γιαούρτι για ανεφοδιασμό.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Κόψτε τις ντομάτες σε φέτες και λωρίδες γλυκών πιπεριών.
  2. Στη συνέχεια, πιπερίστε τα περιεχόμενα, σεζόν είτε με γιαούρτι είτε με ξινή κρέμα.

Και ολόκληρο το πιάτο είναι έτοιμο.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Το Brynza μπορεί να αντικατασταθεί από τυρί (adyghe). Χάρη σε αυτό, η γεύση του πιάτου θα είναι πιο μαλακή και το άρωμα θα γίνει λίγο διαφορετικό.

Πολύ νόστιμη σαλάτα με τηγανητό μελιτζάνα, αυγά
  • Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 PC.
  • Μουσιά - 3 τεμ.
  • Ξύδι - 35 ml. (9%)
  • Πιπέρι, αλάτι, μαγιονέζα
  • Ελαφρύ λάδι για μελιτζάνα ψησίματος.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Κόψτε την μελιτζάνα στο μπαρ, ηλιοθεραπεία τους, αφήστε τα για 35 λεπτά.
  2. Κόψτε τα κρεμμύδια και ρίξτε το με βραστό νερό για μισό λεπτό. Αποστραγγίστε το νερό, ρίξτε το ξίδι στο κρεμμύδι, αφήστε το να πορεύσει περίπου 23 λεπτά.
  3. Στη συνέχεια, πιέστε την ψιλοκομμένη μελιτζάνα και τηγανίστε. Μην ξεχάσετε να αναμίξετε.
  4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα δοχείο, αφήστε το να κρυώσει, προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά, μαριναρισμένο κρεμμύδι εκεί.
  5. Παραμένει μόνο να ανεφοδιάσετε το πιάτο, να βυθιστεί, να προσθέσετε πιπέρι και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε σε κρύο μέρος.

Σερβίρετε μελιτζάνα στο τραπέζι κρύο.

Σαλάτα με τηγανίτες

  • Μαγιονέζα, αλάτι - πόσο θα εισέλθει
  • Άμυλο - 24 g
  • Ανθρακικό - 295 g
  • Αυγά - 6 τεμ.
  • Lenten Oil, πόσο θα χρειαστεί για το τηγάνισμα και τη ζύμη.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Κτυπήστε αλάτι, αυγά, άμυλο με μπλέντερ.
  2. Όταν η μάζα γίνεται ομοιογενής, στη συνέχεια ψήνετε τις τηγανίτες.
  3. Γυρίστε τα με ένα σωλήνα, κόψτε σε λωρίδες.
  4. Κόψτε το ανθρακικό σε φέτες, ανακατέψτε τα πάντα, ηλιοθεραπεία και σεζόν με σάλτσα μαγιονέζας.
Μια άλλη συνταγή για σαλάτα με τηγανίτες:
  • Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 1 pc.
  • Αλατισμένο αγγούρι - 30 g
  • Στήθος κοτόπουλου - 1 pc.
  • Pancakes-4-5 PCS.
  • Κέλματα - 35 g (καρυδιά)
  • Μαγιονέζα - 85 ml.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Κόψτε όλα τα προϊόντα σχετικά με τις ίδιες λωρίδες. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα πιάτο, ανακατέψτε.
  2. Στεγνώστε τα καρύδια στο φούρνο μικροκυμάτων, βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται όταν κρυώσουν, στη συνέχεια τα κόβουν λεπτή και προσθέστε στη σαλάτα. Το πιάτο θα αποδειχθεί εκπληκτικό.
  3. Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με φτερά κρεμμυδιού ή φύλλα μαϊντανού ή άνηθο.
Λεπτή σαλάτα
  • Ολλανδικό τυρί - 195
  • Vetshchina - 195 g
  • Αγγούρι - 1 PC.
  • Σάλτσα μαγιονέζας - 55 ml.
  • Σκόρδο - 2 τεμ.
Σαλάτες με ζαμπόν

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Τράψτε το τυρί, κόψτε το τυρί, αγγούρι σε λωρίδες μήκους. Αλέστε το σκόρδο. Είναι επιθυμητό το τυρί στη σαλάτα να έχει περισσότερα από άλλα εξαρτήματα. Επειδή το τυρί πρέπει να είναι περισσότερο από άλλα συστατικά.
  2. Προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε τα συστατικά, η σαλάτα είναι έτοιμη να φάει.

Εάν ταξινομήσετε τις σαλάτες, τότε μπορούν να ομαδοποιηθούν σύμφωνα με διάφορα σημάδια. Στη θέση της σερβίρισμα, οι σαλάτες μπορούν να διακριθούν, όπως τα επιδόρπια, οι σαλάτες, όπως τα κρύα σνακ, οι σαλάτες, όπως το κύριο πιάτο στο τραπέζι.

Μπορούν επίσης να ταξινομηθούν με "εθνικότητα". Στη Γαλλία, τα πιάτα δεν προετοιμάζονται όπως στην Αγγλία, τα ιαπωνικά πιάτα διαφέρουν από τα ευρωπαϊκά. Υπάρχουν άλλοι τρόποι ταξινόμησης συνταγών σαλάτας. Μπορούν να ταξινομηθούν σύμφωνα με τα κύρια συστατικά, για παράδειγμα, το κύριο συστατικό: πατάτες, ζυμαρικά, θαλασσινά, φρούτα κ.λπ.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Οι σάλτσες σαλάτας είναι επίσης σημαντικές, συμβαίνει ότι η μαγιονέζα, το γιαούρτι, το βούτυρο, η σάλτσα ξινής κρέμας κλπ. Χρησιμοποιούνται σε πιάτα. Μπορείτε να ρυθμίσετε τις συνταγές σας χρησιμοποιώντας διαφορετικά βενζινάδικα, ανεφοδιάζονται με διάφορες σάλτσες που προτιμάτε στη γεύση.

Πρωτοχρονιά για δύο: ψάρια, πιάτα κρέατος

Οι άνδρες αγαπούν το κρέας περισσότερο από άλλα προϊόντα. Ως εκ τούτου, τα πιάτα κρέατος συνήθως υπάρχουν πάντα στο εορταστικό τραπέζι. Φυσικά, εάν ένα άτομο προτιμά τη χορτοφαγική κουζίνα, τότε μπορείτε να αρνηθείτε το κρέας. Αλλά σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές τόσο για τα πιάτα κρέατος όσο και για ψάρια. Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για δύο μπορεί να περιλαμβάνει τις ακόλουθες συνταγές.

Ψιλοκομμένο από κοτόπουλο

Συστατικά:

  • Φίλιο κοτόπουλου - 975 g
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • CRAKERS - Πόσο θα πάει
  • Πιπέρι, αλάτι, μπαχαρικά.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Κόψτε το φιλέτο σε επίπεδη κομμάτια, στη συνέχεια χτυπήστε, αλάτι, πιπέρι.
  2. Χτυπήστε τα αυγά στο δοχείο με μπλέντερ, προσθέστε αλάτι εκεί, πιπέρι τη μάζα, προσθέστε τριμμένο σκληρό τυρί.
  3. Πάρτε το τεμαχισμό, ατμού τους στα αυγά, και στη συνέχεια σε κροτίδες, τηγανίστε το ένα και το άλλο σε ένα τηγάνι.
  4. Σερβίρετε το τελικό πιάτο ζεστό με σαλάτα ή πλάι.

ένα πιάτο ψαριών

Τα ψάρια θεωρούνται ένα μικρό προϊόν -καλαμάρι, αλλά πλούσια. Αυτό το προϊόν είναι πολύ καλό για την υγεία και το πολύ ορεκτικό. Ως εκ τούτου, για το νέο έτος, τα πιάτα ψαριών θα είναι σωστά.

Το Rouletfish είναι ψάρι

  • Κόκκινο ψάρι - 475 g
  • Λευκό ψάρι - 475 g
  • Λευκό ψωμί - 175 g
  • Κρεμμύδι - 75 g
  • Πιπέρι, πράσινα, αλάτι.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Το φιλέτο δύο τύπων ψαριών είναι προβληματικό χωρίς να αναμιγνύεται μεταξύ τους. Απολαύστε το ψωμί σε γάλα ή βρασμένο νερό (κρύο).
  2. Στη συνέχεια, περάστε τα υπόλοιπα προϊόντα μέσω της ηλεκτρικής αυλής, ανακατέψτε ξεχωριστά με κόκκινα και λευκά ψάρια και ηλιοθεραπεία και πιπερά τη μάζα.
  3. Πάρτε την ταινία τροφίμων, επεκτείνετε και τοποθετήστε το πρώτο κόκκινο ψάρι, τα δεύτερα πράσινα και στη συνέχεια τα λευκά ψάρια.
  4. Δημιουργήστε ένα ρολό, χωρίστε το σε ίσα μέρη και ψήνετε σε ένα φούρνο. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο φούρνο 180 μοίρες.

Βίντεο: ρομαντικό επιδόρπιο για δύο για το νέο έτος

Βίντεο: Δύο κέικ για ένα εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς



Συγγραφέας:
Αξιολογήστε το άρθρο

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Το e-mail σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται *