Το άρθρο περιέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τον δείκτη γλυκαιμικών δημητριακών.
Περιεχόμενο
- Γλυκιμικός εγκεφαλικός δείκτης: Χρήση για απώλεια βάρους και διαβητικούς
- Κροάτες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: Λίστα, πίνακας
- Κροάτες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη: Λίστα, πίνακας
- Καρβάρισμα μαργαριταριού, καλαμπόκι, ταινία, semolina, bulgur, σιτάρι, κεχρί, halfba, πλιγούρι βρώμης, δημητριακά φαγόπυρο: γλυκαιμικός δείκτης
- Βίντεο: Διατροφολόγος Kovalkov για τα έλαια, τα αυγά, το νερό, το κουάκερ
Γλυκιμικός εγκεφαλικός δείκτης: Χρήση για απώλεια βάρους και διαβητικούς
Ο δείκτης γλυκαιμικού προϊόντος (GI) είναι ένα είδος αξιολόγησης, το οποίο υποδεικνύει πόσο ισχυρές θα είναι οι διακυμάνσεις του ανθρώπινου σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.
Οι άνθρωποι που τηρούν μια υγιεινή διατροφή δίνουν προτιμήσεις σε προϊόντα με χαμηλό και μεσαίο GI.
Συνιστάται να τρώτε τρόφιμα με ένα υψηλό gysteen για φαγητό χωρίς λίπος και ζάχαρη.
Οι τιμές των γλυκαιμικών δεικτών παρουσιάζονται στον πίνακα:
| Γλυκαιμικός δείκτης | Εννοια | Επίδραση στο ανθρώπινο σώμα |
|
Μικρός.
|
8-40 | Το προϊόν ουσιαστικά δεν αυξάνει το σάκχαρο του αίματος. |
| Μέση τιμή. | 41-69 | Μέτριες αλλαγές στην ποσότητα ζάχαρης. |
| Υψηλός. | 70-146 | Ένα αιχμηρό άλμα στο σάκχαρο του αίματος, μια αύξηση στην παραγωγή παγκρέατος ινσουλίνης. |
Ο δείκτης γλυκαιμικών δημητριακών εξαρτάται:
- Από τη μέθοδο της επεξεργασίας πρωτογενών κόκκων,
- Από το βαθμό της λείανής του,
- από τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας,
- Από τη συνταγή του πιάτου.
Για παράδειγμα, σε ακατέργαστους κόκκους, ο γλυκαιμικός δείκτης είναι πάντα χαμηλότερος από αυτόν του επεξεργασμένου. Ο λόγος είναι απλός: το ανθρώπινο σώμα χωνεύει ένα τέτοιο προϊόν πιο αργό.
Κροάτες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη: Λίστα, πίνακας
Να είστε προσεκτικοί: Ο γλυκαιμικός δείκτης του τελικού πιάτου που κατασκευάζεται από δημητριακά (κουάκερ) μπορεί να διαφέρει από το GI του ίδιου του δημητριακού. Για παράδειγμα, GI Amaranth 35. Αλλά αν πρόκειται να σερβίρετε χυλό γάλα με amaranth, η υπέρταση μπορεί να είναι 97 (ανάλογα με τη συνταγή χυλό).
Ο πίνακας παρέχει μια λίστα δημητριακών, ο γλυκαιμικός δείκτης των οποίων δεν υπερβαίνει τις 59 μονάδες.
Ο κατάλογος των δημητριακών καταρτίζεται με αλφαβητική σειρά.
| Το όνομα των δημητριακών | Γλυκαιμικός δείκτης |
| Αμάραντος. | 35 |
| Bulgur. | 47 |
| Πράσινο φαγόπυρο. | 54 |
| Kinoa. | 35 |
| Cuscock από τραχιά άλεση. | 50 |
| Μαγειρεύοντας ολικής αλέσεως. | 45 |
| Λύση λείανσης Manka. | 50 |
| Η σφραγίδα σιμιγδίων. | 45 |
| Η βρώμη είναι αξέχαστη. | 35 |
| Η βρώμη είναι πεπλατυσμένη. | 40 |
| Σιτηρά. | 40 |
| Μαργαριτάρι κριθάρι. | 50 |
| Polba/stream. | 55 |
| Το ρύζι του Basmati είναι μακρύς. | 50 |
| Το ρύζι Basmati είναι άκαμπτο. | 45 |
| Το ρύζι είναι άγριο. | 35 |
| Μπράουν περιττό ρύζι. | 50 |
| Το ρύζι είναι κόκκινο. | 55 |
| Σίκαλη από τρόφιμα σιτηρών. | 35 |
| Κοιλάδα κριθαριού. | 35 |
Κροάτες με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη: Λίστα, πίνακας
Ο πίνακας παρέχει μια λίστα δημητριακών, ο γλυκαιμικός δείκτης του οποίου υπερβαίνει το σημάδι των 59 μονάδων.
Ο κατάλογος των δημητριακών καταρτίζεται με αλφαβητική σειρά.
| Το όνομα των δημητριακών | Γλυκαιμικός δείκτης |
| Το φαγόπυρο έκανε. | 65 |
| Το φαγόπυρο είναι ένας πυρήνας. | 60 |
| Croup καλαμποκιού (Polenta). | 70 |
| Μικρό κουσκούς λείανσης. | 60 |
| Μικρή σιμιγδάλι λείανσης. | 60 |
| Κεχρί. | 70 |
| Σιτάρι. | 60 |
| Κεχρί. | 71 |
| Το ρύζι είναι λευκό αρωματικό γιασεμί. | 70 |
| Το ρύζι είναι άσπρο μακρύ -ελάττωμα. | 60 |
| Το ρύζι είναι συνηθισμένο. | 72 |
| Ρύζι γρήγορης προετοιμασίας. | 75 |
| Ράις του Kamarg (στην περιοχή του Kamarg). | 60 |
| Sorgo (Σουδανέζικο γρασίδι). | 70 |
Καρβάρισμα μαργαριταριού, καλαμπόκι, ταινία, semolina, bulgur, σιτάρι, κεχρί, halfba, πλιγούρι βρώμης, δημητριακά φαγόπυρο: γλυκαιμικός δείκτης
Τα πιο δημοφιλή δημητριακά μειώνονται σε ξεχωριστό τραπέζι. Ο κατάλογος των δημητριακών καταρτίζεται με αλφαβητική σειρά.
| Το όνομα των δημητριακών | Γλυκαιμικός δείκτης |
| Bulgur. | 47 |
| ΦΥΛΛΟΝΟΣ ΤΟΥΣ. | 60 |
| Kinoa. | 35 |
| Καλαμπόκι. | 70 |
| Σημείωση (ανάλογα με την λείανση) | 50/60 (τραχύ/μικρό) |
| Πλιγούρι βρώμης. | 35/40 (ολικής αλέσεως / νιφάδες) |
| Μαργαριτάρι κριθάρι. | 50 |
| Polba. | 55 |
| Σιτάρι. | 60 |
| Γαμώ. | 71 |
Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με το περιεχόμενο θερμίδων των πιο δημοφιλών δημητριακών σε ξηρή και έτοιμη μορφή εδώ .
Βίντεο: Διατροφολόγος Kovalkov για τα έλαια, τα αυγά, το νερό, το κουάκερ
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες.
Ευχαριστώ!
Αλλά εξαιρέθηκα εντελώς τα δημητριακά. Καθίζω σε χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες τώρα ... +Olijima (βιταμίνες με διαβήτη)-Παραγγέλλω ένα Phytomarket στο ηλεκτρονικό κατάστημα, είμαι πιο βολικός και φθηνότερος. Ugh ugh, με τη βοήθεια τέτοιων μέτρων, η ζάχαρη δεν ήταν ήδη πηδώντας, κάτι που είναι τρελά ευχάριστο)
Αναφέρεται ότι ο γλυκαιμικός δείκτης δημητριακών και δημητριακών από αυτά τα δημητριακά διαφέρει. Ποιο είναι το νόημα αυτού του άρθρου, αν το χυλό είναι κυρίως βρασμένο, και είναι για έτοιμα δημητριακά ότι το κατά προσέγγιση GI είναι απαραίτητο και που δεν είναι εδώ, όπως το καταλαβαίνω. Υπάρχει επίσης ένας σύνδεσμος σε ένα άρθρο με χυλό, αλλά υπάρχουν μόνο θερμίδες, όχι τύπος.
Συμφωνώ με την Yara. Υπάρχουν ωμά δημητριακά;
Πιθανώς υποδεικνύεται από τον GI Pourovs! Είναι ένας από τους χαμηλότερους!
Προσοχή! Θέλετε να αλλάξετε τη ζωή σας προς το καλύτερο; Ξεκινήστε με το εξωτερικό κέλυφος. Και τώρα, για να κάνετε το σώμα ανάγλυφο, να αφαιρέσετε το λίπος και να αντλήσετε μυς δεν χρειάζεται να καθίσετε στη δίαιτα, να μεταβείτε στον προσομοιωτή και να εξαντλήσετε τον εαυτό σας. Καθισμένος στο σπίτι και αφιερώνοντας 15 λεπτά την ημέρα θα αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος και θα αντλήσετε τα Michests, προσπάθησα προσωπικά και εδώ είναι το αποτέλεσμα μου σε 2 εβδομάδες - https://bit.vodka/miopres
Οχι ευχαριστώ. Ο γλυκαιμικός δείκτης στο άρθρο συγχέεται. Το Mannet έχει υψηλό δείκτη. Που σημείωσε προσεκτικά.