Köstliche Törtchen Canapes mit Fisch für ein festliches Buffet: Rezepte mit Fotos. Törtchen mit Fischfüllung für den festlichen Tisch: Rezepte für Salate mit Fischen zum Füllen

Rezepte köstlicher Snacks mit Fischfüllung. Der Artikel spricht darüber, wie Sie die Körbe mit Teig, Lavash und Brot füllen können.

Ideen für kleine Törtchen Häppchen mit Fisch: Foto

Ein Tortenblatt ist leckere und schöne Vorspeise, Was bei ... liegt in einem essbaren Korb von Sandy, Waffel oder Blätterteig. Bereiten Sie sich vor und füllen Sie es aus törtchen können sogar aus einem Blatt Lavash stammen! Törtchen können groß oder klein sein, letztere werden oft genannt "Canapes" Für Ihre Größe.

Dieser Snack ist fähig zu dekorieren Sie jeden Urlaubstisch. Es ist nicht schwierig, es zu kochen, Sie können immer die Füllung selbst auswählen, und die Vorspeise ist mit einem Knall verteilt. Kleine Törtchen Häppchen haben am häufigsten einen Füllstoff von verschiedene Arten von Fischsalaten, Konserven, Schnittstreifen aus "edler Fisch" und Kaviar.

Die erfolgreichsten Häppchen von Törtchen sind diejenigen, die in ihrer Füllung enthalten sind köstliche Produkte: Roter Fisch, roter und schwarzer Kaviar, Garnelen, Krabbenfleisch und vieles mehr. Mit den Miniaturabmessungen der Snacks können Sie mindestens Füllungen für jeden Korb ausgeben und gleichzeitig den Tisch mit einem Gericht füllen.

Sie können das Tonlet füllen mit:

• FrischkäseDekorieren Sie den Dill und 1 TL. Roter Kaviar.
• Frischkäse oder Mousse1 TL auf die Oberfläche setzen. schwarz oder ein anderer Kaviar (Pike, milchig, mäht).
• Machen Sie die Füllung durch Mischen Frischkäse (Es ist sehr weich) mit gehackter salzrotes Fischfilet.
• Forshmak. Dafür sollte der Mixer gehackt werden seldi -Filet mit Butter Und eine kleine Zwiebel. Das fertige Törtchen kann mit gehackten grünen Zwiebeln bestreut werden.
• Krabbenfleischsalat mit einem Ei, fein gehackt oder gerieben auf einer großen kulinarischen Reibe.
• Ein Salat aus geschmolzenem Käse mit einem gekochten Ei. Sie können ein solches Torten mit einem Stück Salz oder geräucherten Fisch (ohne Knochen!) Dekorieren.

Wichtig: Versuchen Sie während der Vorbereitung von Törtchen so sorgfältig wie möglich Holen Sie sich Fischen von Knochen. Dies ist wichtig, da das Tonblund akzeptiert wird in den Mund in den Mund geben und istohne Knochen zu wählen. Alle Zutaten sollten fein mit einem Messer oder geriebenen geriebenen gehackt werden.

Köstliche Torten mit einem Salat aus der Leber einer Predigt mit Eier und Käse: Rezepte mit Fotos

Lebertran - Eine echte Delikatesse. Dieses Produkt kann werden die Hauptzutat in festlichen Törtchen, weil es einen angenehmen reichen Geschmack, Zufriedenheit und Fettgehalt hat. Es wird vorläufig vorbereitet und befindet sich bereits im Öl aus Öl.

Du wirst brauchen:

• Lebertran - 1 Bank
• Ei - 2 PCs. (Anstelle von Hühnchen können Sie etwa 10 PCs verwenden. Perepel. Sie können auch als Idee für das Dekor des fertigen Korbs dienen).
• Butter - 50 g (jeder Fettgehalt, notwendigerweise weich).
• Käse - 100 g (jeder, Sie können sogar die Schmelze verwenden).

Vorbereitung:

• Öffnen Sie die Bank mit der Leber und lassen Sie das Öl vorsichtig ab. Es hat keinen Geschmack und ist auch sehr fett.
• Falten Sie die Leber in einer separaten Schüssel und hacken Sie sie mit einer Gabel, dies ist ganz einfach.
• Kochen Sie die Eier und reiben Sie sie auf der kleinsten Fahrerin und geben Sie der Leber alles gründlich. Wenn Sie Wachteleier verwenden, lassen Sie etwas für das Dekor der fertigen Körbe.
• Fügen Sie weiches Öl zur Masse hinzu, neutralisiert einen leicht Geschmack der Leber und macht es weicher.
• Reiben Sie den Käse in einer feinen Reibe in einer separaten Schüssel.
• Paste aus der Leber, Öl und Eier sollten eine Füllung für ein Tonne werden. Legen Sie auf jedem Korb eine Rutsche geriebener Käse.

Törtchen mit rotem Fisch - Lachs, Forelle, rosa Lachs und Käse: Rezepte

Du wirst brauchen:

• Rotes Fischfilet - 150 g (bereits salzig oder salzen es im Voraus). Sie können das Filet von absolut "edlen" Fisch verwenden.
• Frischkäse - 100 g (kann durch cremiger Käse ersetzt werden).
• Sojasauce - 2 EL.
• Mayonnaise - 1 EL. (der höchste Fettgehalt)
• Dill - Bündel (ca. 20 g)

Vorbereitung:

• Dateien sollten in schöne dünne Streifen geschnitten werden. Es sollte so viele geben, wie Sie Törtchen haben. Der Rest des Filetes oder „erfolglose Stücke“ sind mit einem Messer in Ordnung.
• In einer Schüssel sollten Sie Frischkäse mit gehacktem Fisch mischen und zerquetschten frischen Dill hinzufügen.
• Wenn Sie die Füllung kennen, fügen Sie Mayonnaise und Sojasauce hinzu.
• Füllen Sie die Körbe mit der Füllung
• Drehen Sie die Rose aus einem Streifen Fischfilet und dekorieren Sie sie mit einem Tont von oben. Sie können auch einen kleinen Zweig Dill festhalten.

Törtchen mit Dosen Thunfisch: Rezepte zum Füllen von Salat

Thunfisch in der Dose - Ein Fisch, der einen angenehmen reichen Geschmack hat. Solche Konserven sind ideal für die Zubereitung von Torten und Snacks.

Du wirst brauchen:

• Thunfisch in der Dose - 1 Bank
• Zwiebel - 1 PC. (kleine Größe)
• Ei - 3 PCs. (Hühnchen, Sie können auch mehrere Wachteleier für das Dekor von Körben verwenden).
• Mayonnaise - 5 EL. (hoher Fettgehalt)
• Frische Grüns oder Zwiebeln zum Dekorieren von Körben

Vorbereitung:

• Abtropfen Sie das Wasser aus Konserven und geben Sie den Fisch in eine separate Schüssel.
• Zwiebeln sollten in einem Mixer oder in einer Fleischschleife gehackt werden. Lassen Sie überschüssiges Wasser aus dem Bogen ab und geben Sie es dem Fisch.
• Eier kochen und auf der kleinsten Fahrerin reiben, wodurch die restlichen Zutaten hinzugefügt werden.
• Seien Sie die daraus resultierende Massen -Mayonnaise mit hohem Fettgehalt und mischen Sie sie gründlich.
• Die Füllung sollte mit Körben für Törtchen gefüllt sein, die mit Grün und einem halben Wachteiei darauf dekorieren.

Schwarzbrot -Törtchen mit Hering: Rezept

Wenn Sie nicht zum Erstellen von Törtchen und Häppchen eines Korbs verwenden möchten, können Sie sie ersetzen schwarzes Roggenbrot.

Du wirst brauchen:

• Ein paar Stücke schwarzer Brot, Nur das Fruchtfleisch (ohne Kruste).
• Butter - 100 g (notwendigerweise weich)
• Heringfilet - 300 g (salzig oder würzig)
• Spieß für Häppchen und Grüns für die Dekoration von Snacks. Sie können auch eine schwarze Olive für ein Gerichte einsetzen, wenn Sie dies wünschen.

Vorbereitung:

• Brot wird in Stücke gleicher Größe geschnitten. Es können Rauten, Quadrate oder Kreise sein (sie sind leicht mit einem Glas zu schneiden).
• Jedes Stück ist mit Öl verschmiert.
• Dateien des Herings werden in dünne Scheiben geschnitten. Jedes Stück Filet ist auf einem Spieß aufgereiht, so dass es visuell einem Segel eines Bootes ähnelt.
• Häppchen können auch mit frischen Kräutern und Oliven oder Oliven dekoriert werden.

Törtchen mit Fisch und Hüttenkäse: Rezept

Frischkäse, der in keinem Geschäft so einfach zu kaufen ist, kann durch Hüttenkäse oder Hüttenkäse ersetzt werden.

Du wirst brauchen:

• Boden ist fett - 150 g (durch ein Sieb mahlen oder einfach im Voraus eine Quarkmasse kaufen).
• Sauerrahm - 2 EL. (Sehr fett, Sie können zu Hause verwenden).
• Dill - 10 g (frisch)
• Rote salzige Fisch - 100 g (Filet von Fischen)

Vorbereitung:

• Cottage -Käse knirscht durch ein Sieb, um eine angenehme homogene Konsistenz zu finden.
• Cottage -Käse wird mit saurer Sahne gemischt, es kann leicht Salz sein.
• Das Dateifilet wird mit einem Messer, in eine Fleischschleife oder mit einem Mixer zerkleinert.
• Der Fisch wird dem Hüttenkäse mit gehacktem Dill hinzugefügt.
• Streuen Sie Torten mit Hüttenkäsemasse, der fertige Korb kann mit Kräutern dekoriert werden.

Törtchen mit Fischkonserven: Rezepte für Füllungen

Eine weitere erfolgreiche Zutat für die Füllung von Törtchen - Konserven oder Saira. Ein solcher Fisch hat einen angenehmen, reichhaltigen Brack -Geschmack.

Du wirst brauchen:

• Dosen Essen - 1 Bank (in Öl)
• Ei - 3 PCs. (Huhn in der Füllung und Wachtel kann für das Dekor von Körben verwendet werden).
• Grüne Zwiebel - 10 g.
• Mayonnaise - 5 EL. (hoher Fettgehalt)
• Reis - 100 g bereits gekochtes weicher Reis

Vorbereitung:

• Von Konserven sollte Öl abgelassen, in eine Schüssel übertragen und mit einer Gabel hacken.
• Zum Fischen müssen Sie gekochten Reis hinzufügen
• Die Zwiebel wird fein gehackt und zur Gesamtmasse hinzugefügt
• Eier, die auf einer feinen Reibe gerieben werden
• Die gesamte Messe ist mit Mayonnaise gewürzt und Törtchen sind damit gefüllt.
• Bereitete Körbe sind mit einem halben gekochten Wachtel -Ei und einer Zwiebelfeder dekoriert.

Törtchen mit Spratsi, Käse: Rezepte mit Fotos

Als Füllung können Sie auch Sprats oder eine Spatric -Paste verwenden. Diese Konserven haben angenehm, fett und mit Geschmack gesättigt.

Du wirst brauchen:

• Dosen Essen - 1 Bank (Paste oder Sprüche, die von einer Gabel zerkleinert sind). Für das Dekor der Körbe können mehrere Fische übrig bleiben.
• Eier - 3 PCs. (Huhn in der Füllung von Törtchen und mit Wachtel können Sie einen bereitgestellten Snack dekorieren).
• Butter - 100 g (notwendigerweise weich)
• Schnittlauch - 10 g gehacktes Grün

Vorbereitung:

• Ein geriebenes Ei auf einer feinen Reibe wird der Paste aus dem Sprotieren hinzugefügt.
• Die Masse wird mit der Zugabe von Butter gründlich gemischt.
• Fügen Sie gehackte grüne Zwiebeln zur Masse hinzu und füllen Sie die Törtchen, indem Sie die Körbe so dekorieren, dass sie mit ganzen Fischspringen und Hälften gekochter Wachteleier schmecken.

Hering unter einem Pelzmantel in Törtchen: Rezept mit Foto

Wenn Sie Ihre Gäste überraschen möchten, versuchen Sie, anstelle des üblichen Salats zu kochen. " hering unter einem Pelzmantel" - Törtchen mit den gleichen Zutaten.

Du wirst brauchen:

• Törtchen aus Teig oder Waffeln (gekauft oder hausgemacht)
• Heringfilet - 300 g (ohne Knochen können Sie im Voraus ein Herrenfilet einkaufen)
• Rübe - 2 PCs. (kleine Größe)
• Zwiebel - 1 PC. (kleine Größe)
• Ei - 2 PCs. (gekochtes Huhn, Sie können das Rezept nicht verwenden)
• Mayonnaise - 4 EL. (hoher Fettgehalt)

Vorbereitung:

• Rüben sollten im Voraus gekocht und reiben
• Geriebene gekochte Eier und gehackte Zwiebeln werden ebenfalls zu geriebenen Rüben hinzugefügt.
• Rote Beete mit einem Ei wird mit Mayonnaise gewürzt und gründlich mit Mayonnaise gemischt. Salz zum Geschmack.
• Törtchen sind mit der resultierenden Masse gefüllt. Ein wunderschönes Stück Heringfilet befindet sich auf die Füllung. Das Torten ist mit Grün verziert.

Törtchen mit Saira und Ei: Füllrezept

Du wirst brauchen:

• Sardine in Konservenwaren - 1 Bank (in Öl)
• Ei - 3 PCs.
• Karotte - 1 PC. (Durchschnitt)
• Gurke - 1 PC. (frisch)
• Mayonnaise - Mehrere TBSP. zum Auftanken der Füllung

Vorbereitung:

• Karotten und Eier werden gekocht
• Sardina wird aus dem Öl in der Bank gepresst, zu einem anderen Gericht verschoben und fuhr mit einer Gabel in den Zustand der Paste.
• Der zerknitterte Sardine sollte ein geriebenes Ei und Karotten (auf feiner Reibe) hinzugefügt werden.
• Die Masse wird mit Mayonnaise gemischt
• Auf Wunsch können gehackte Zwiebeln oder grüne Zwiebeln zur Masse hinzugefügt werden.
• Jedes Törtchen beginnt einen Salat aus Sardina und ist mit einer Scheibe frischer Gurke von oben dekoriert.

Törtchen mit geräuchertem Makrele: Füllrezept

Geräucherter Fisch hat einen angenehmen und reichen würzigen Geschmack. Deshalb ist es in der Lage, als helle Zutat für das Füllen eines Törtchens zu fungieren.

Du wirst brauchen:

• Geräucherter Makrelen
• Der geschmolzene Käse - 3 PCs. (vorzugsweise cremig)
• Gekochtes Ei - 4 Dinge.
• Knoblauch - 1 Zahn (Sie können die Schärfe erhöhen, mehr hinzufügen)

Vorbereitung:

• Der überflutete Käse astet die kleinste kulinarische Reibe zusammen mit gekochten Eiern.
• Die Füllung ist mit Mayonnaise mit Zugabe von Knoblauch gewürzt. Sie können auch alle frischen gehackten Grüns zum Geschmack hinzufügen.
• Der Fisch wird geschnitten, um schöne und sogar Filetstücke auszuschneiden.
• Mit Käsesalat gefüllte Törtchen sollten mit einem Stück Fisch darauf verziert werden. Sie können auch mehrere grüne Oliven und Grüns hinzufügen.

Törtchen mit Fisch und Gurke: Rezept

Du wirst brauchen:

• Fischfilet - 100 g (verwenden Sie rote Fische)
• Gurke - 1 PC. (großer Größe, frisch)
• Frischkäse - 100 g (kann durch einen geschmolzenen Frischkäse ersetzt werden - 2 PCs)
• Dill - frisch, um zu schmecken

Vorbereitung:

• Fischfilet sollte mit einem Messer gehackt werden, in eine Schüssel gießen
• In einer Schüssel wird es gründlich mit Frischkäse gemischt. Wenn die Masse zu dicht ist, fügen Sie einen Löffel saurer Sahne oder Mayonnaise hinzu.
• Fein dill hacken, den Rest der Zutaten hinzufügen.
• Die Gurke wird auf den Platten geschnitten und dann in kleine Streifen und Quadrate geschnitten. Hinzugefügt zur cremigen Masse. Törtchen sind mit fertigen Füllung gefüllt und für den Geschmack eingerichtet.

Törtchen mit geräuchertem Fisch: Rezept

Du wirst brauchen:

• Geräuchertes Fischfilet
• Frische Gurke - 1 PC.
• Der geschmolzene Käse - 2 PCs.
• Gekochtes Ei - 3 PCs.
• Grüne Oliven - 50 g.

Vorbereitung:

• Teilen Sie das Filet von einem geräucherten Fisch in zwei Teile: Die Hälfte geht zur Füllung, die zweite zum Dekor.
• Für Dekor sollten Sie schöne dünne Filetstreifen verwenden. Fisch sollte in die Füllung gehackt werden.
• Das gehackte Filet aus geräuchertem Fisch wird mit geriebenem geschmolzenem Käse und gekochten Eiern gemischt.
• Maslins werden in kleine Würfel geschnitten und zur Gesamtmasse hinzugefügt.
• Wenn sich herausstellte, dass die Masse dick genug war, fügen Sie Mayonnaise hinzu.

Notfallblecher mit Fisch: Rezept mit Foto

Du wirst brauchen:

• Fischkonservenfutter - 1 Bank
• Ei - 2 PCs. Kurin, 5 PCs. Wachtel
• Käse - 150 g (jeder feste)
• Mayonnaise - Mehrere TBSP. (Schauen Sie sich die Konsistenz an)
• Frische Gurke oder Oliven für Dekoration

Vorbereitung:

• Konservenfutter werden aus Öl gepresst und mit einer Gabel zerknittert
• Dem Fisch wird ein Ei zugesetzt, der auf einem groben Reiben und Käse gerieben wird
• Die Messe ist mit Mayonnaise gewürzt und Törtchen sind gefüllt
• Der fertige Korb sollte mit einer Gurkenscheibe und einem Oliven dekoriert werden.

Fischtörtchen füllen: Fischsalate Rezepte

Krabbengesetze mit Fischtarts:

Du wirst brauchen:

• Krabbenstäbchen - 100 g (oder Krabbenfleisch)
• roter Fisch - 75 g (Salz, beliebig)
• Ei - 5 Stücke.
• Frische Gurke - 1 PC. (kleine Größe)
• Saus für Auftanken: Mayonnaise, saure Sahne, Sojasauce

Vorbereitung:

• Der Fisch wird mit einem Messer mit Krabbenstöcken zerquetscht
• Eine gehackte frische Gurke wird der Masse hinzugefügt
• Die Messe ist mit der Sauce gewürzt und sollte mit allen Törtchen gefüllt sein, die nach Ihren Wünschen dekoriert werden.

Salat mit Lachs in Törtchen:

Du wirst brauchen:

• Lachs ist frisch -400-500 g (oder andere rote Fische).
• Ei - 3 PCs.
• Garnelen - 500 g (gekocht)
• Roter Kaviar - 1 Bank (ca. 80 g)
• Mayonnaise - Mehrere TBSP. hoher Fettgehalt

Vorbereitung:

• Lachs sollte 10-15 Minuten in der Mikrowelle gebacken werden.
• Garnelen kocht fünf Minuten im kochenden Wasser.
• Garnelen werden zusammen mit dem Fisch zerkleinert, ein gekochtes gehacktes Ei wird ihnen hinzugefügt.
• Die Messe ist mit Mayonnaise gewürzt und zum Geschmack gesalzen.
• Ein von einem Salat gestarteter Törtchen sollte mit 1 TL dekoriert werden. Roter Kaviar.

Tanken und Mousse für Törtchen mit Fischen: Rezepte

Sie können köstliche, reichhaltige Fischmousse mit einem modernen Mixer kochen. Du wirst brauchen:

• Frischkäse - 100 g (Philadelphia)
• Salz Fisch (rot) -180-200 g
• Grüne von Dill und Red Kaviar für Dekor.

Vorbereitung:

• Das Dateifilet sollte in Würfel geschnitten und mit einem Mixerschüssel bedeckt werden.
• Der Inhalt einer Verpackung von Philadelphia -Käse wird auch dorthin geschickt.
• Die Masse gründlich schlagen, bis sie glatt sind.
• Das fertige Mousse sollte in eine kulinarische Tasche gesteckt und sorgfältig auf Törtchen verteilt werden.
• Sie können Törtchen mit Dill und roten Kaviarkörnern dekorieren.

Wie dekoriere ich Törtchen mit Fischen?

Körbe mit Fischfüllung sollten nicht nur lecker, sondern auch schön sein. Die Dekoration der Vorspeise nach ihren Wünschen hilft fotos von fertigen Gerichten und Ideen für Dekor:

Video: " Sehr lecker - Törtchen mit rotem Fisch "