Heiße Diner -Törtchen von Lavash mit Füllung heiß und kalt ohne Formen: Rezepte mit Fotos. Lavash -Tartlets zum festlichen Tisch: Füllrezepte, Füllungen

Sie können eine köstliche Vorspeise auf dem Tisch in Form eines Korb -Lavash -Blattes erstellen. Dazu werden Tipps und Rezepte aus diesem Artikel für Sie nützlich sein.

Inhalt

Wie mache ich Körbe mit dünnem Lavash in Formen?

Um Törtchen auf dem festlichen Tisch zu machen - ein leckerer und schöner Snack, ist es nicht erforderlich, zu verwenden der Teig als Korb für den Korb. Es ist durchaus möglich, mit Lebensmitteln auszukommen. Zum Beispiel können Sie verwenden ein gewöhnliches Blatt Lavash.

Um zu arbeiten, brauchen Sie:

Lavasha -Verpackung (In der Regel enthält ein Paket zwei dünne Blätter).
Ei - 1 PC. (Nur um die Körbe zu schmieren)
Hartkäse - 100 g (Sie können jeden Käse verwenden)
Kochschere
Muffins backen

Arbeit Schritt für Schritt:

Jedes Lavashblatt sollte proportional sogar Quadrate geschnitten werden. Ihre Dimensionen sollten unabhängig voneinander bereitgestellt werden, abhängig von der Form, in der Sie sie backen. Die Enden des Quadrats sollten nicht hängen, sie sollten nach dem Legen in der Form nach oben kleben.
Die optimalste quadratische Größe kann berücksichtigt werden 10 mal 10 cmDiese Bezeichnungen sind jedoch ziemlich bedingt.
Eine Form vorbereiten. Legen Sie das erste Quadrat auf den Boden der Form.
Das Ei schlagen und die gesamten Laven verschmieren.
Ein Stück Lavash mit einer kleinen Menge Käse streuen. Während des Backens schmilzt der Käse und wird zu einer Befestigungskomponente, hilft dem Korb, die Form zu halten.
Danach ist das erste Stück Lavash mit dem zweiten Platz bedeckt, damit sich ihre Ecken bewegen und sich als eine Art Krone herausstellen.
Drücken Sie die Flugblätter der Lavash fest aufeinander.
Wenn Sie Silikonformen haben, senden Sie sie für eine Minute in die Mikrowelle. Nehmen Sie danach heraus und nehmen Sie den Korb nicht heraus, wenn er vollständig abkühlt.
Wenn Ihre Formen Metall sind, sollten sie bei hoher Temperatur an den Ofen geschickt werden und bis zu fünf Minuten lang gedrückt werden.
Die gekühlten Körbe haben eine schöne und sehr originelle Form. Sie sollten gefüllt sein.

Eine einfache Möglichkeit, Lavashkörbe zu machen

Lavash -Törtchen ohne Formen: Rezept auf einem Glas

Für diejenigen, die keine Backformen haben, aber köstliche Törtchen kochen möchten, werden sich nützlich erweisen rezept für die ursprüngliche Methode zur Ernte von Körben:

Wie bei der vorherigen Methode sollte das LaVash -Blatt in das gleiche geschnitten werden quadrate.
In diesem Fall wird eine bestimmte Anzahl von Brillen (2-3 Stcs), Gläser oder anderen Gerichten mit sogar abgerundeten und nicht breiten Boden nützlich sein.
Mehrere Quadrate Lavash (ca. 4) werden im Heizmodus an die Mikrowelle geschickt.
Lavash hält anderthalb Minuten in der Mikrowelle.
Danach bedecken heiße Teigstücke (sie werden sehr weich) den Boden eines umgekehrten Glass.
Mit Ihren Händen sollte jedes Stück Lavash gedrückt werden, so dass es buchstäblich ein Glas „fließt“.
Warten Sie auf Lavashas Kühlung. Kalt wird er Feuchtigkeit verlieren, knusprig werden und eine bestimmte Form behalten.
Der abgekühlte Lavashkorb sollte zum Geschmack angehoben werden.

Lavash ist die Grundlage für die Vorbereitung köstlicher und einfacher Körbe

Lavash -Tartlets Rezepte von Füllstoffen, Füllungen

Ein Korb mit Lavash ist ziemlich dünn, knusprig und frisch. Deshalb ist es von großer Bedeutung, welche Art von Füllung Sie für Ihr Törtchen wählen. Es ist besser, fein gehackte Salate, Fleisch- und Pilzfüllungen, Käse -Snacks bevorzugen.

Lavashkörbe mit Krabbenfüllung:

Du wirst brauchen:

Krabbenstäbchen - 100 g (kann durch Krabbenfleisch ersetzt werden).
Ei - 3 PCs. (Hühnchen oder 8-10 Stcs. Perepelins)
Mais - 100 g (süß in Dosen, kann vom Rezept ausgeschlossen werden).
Grüne Zwiebel - 20 g.
Mayonnaise - 3 EL. l. (hoher Fettgehalt, mindestens 50%)
Sauerrahm - 1 EL. (Fett oder Zuhause)
Salz zum Geschmack
Sie können Dill hinzufügen

Vorbereitung:

Krabbenstöcke oder Fleisch sind sehr fein mit einem Messer gehackt. Sie können auch auf einer groben Reibe gerieben werden, aber dann andere Zutaten in der Schüssel sollten Sie auch auf ähnliche Weise reiben.
Eier sollten auf die gleiche Weise gekocht und gehackt werden wie Krabbenstangen.
Grüne Zwiebeln zerbröckeln im Salat fein. Wenn Sie gewünscht sind, fügen Sie Mais ohne süße Flüssigkeit aus der Dose hinzu, in der sie sich befindet.
Mayonnaise und saure Sahne mischen. Sie können den Geschmack dieses Betankens mit Salz, fein gehacktem Dill und einem gepressten Knoblauchhelme verbessern.
Der Salat wird betanzt und vor dem Servieren sorgfältig in jedem Korb von Lavash gelegt.

Lavash Körbe mit der Füllung "Farshmak":

Du wirst brauchen:

Heringfilet - 300 g (je mehr Filet, desto mehr gesättigt ist der Geschmack der Füllung).
Ei - 2 PCs. (Hühnchen oder 10 PCs. Perepelins)
Zwiebel - 1 Kopf (klein!)
Grüne Zwiebel - 20 g (Feder)
Mayonnaise - 2 EL. (sehr fett!)
Butter -50-70 g (jeder Fettgehalt)

Vorbereitung:

Öl bleibt bei Raumtemperatur zum Schmelzen
Heringfilet sollte sehr fein mit einem Messer gehackt werden (es ist besser, keinen Mixer zu verwenden, da das Filet in eine Paste verwandeln kann).
Das Ei wird auf einer groben Reibe gerieben, die dem gehackten Heringfilet zugesetzt wird.
Die Zwiebel des Kopfes und der Feder werden ebenfalls klein gehackt, gehen zum Filet.
Die Messe ist zuerst mit weicher Butter und dann mit Mayonnaise gewürzt. Streuen Sie die vom Hackfleisch erhaltenen Tortens.

Lavash Körbe mit Schinken:

Du wirst brauchen:

Schinken (Any) - 150 g (Sie können alle anderen Wurst und sogar Würste ersetzen).
Käse - 100 g (jeder feste)
Shampinons eingelegt - 100 g (kann durch andere Pilze ersetzt werden).
Tomate - 1 PC. (Es wird nur ein Zellstoff ohne Samen "Flüssig" verwendet).
Mayonnaise - 3 EL. (Fett!)
Knoblauch schmecken

Vorbereitung:

Der Schinken ist sehr fein mit einem Messer gehackt und in das Geschirr verschüttet.
Geriebener Käse auf der größten Reibe wird hinzugefügt.
Pilze werden zerquetscht, vergleichen Sie, wie der Schinken gehackt wurde.
Die Tomate wird von Haut und Samen gereinigt, ihr Fruchtfleisch wird fein gehackt und dem Rest der Zutaten hinzugefügt.
Alles ist mit Mayonnaise gewürzt und eine kleine Menge Knoblauch wird in die Masse gepresst.
Mischen Sie die Tankstelle gründlich und beginnen Sie sie mit Lavash -Törtchen.

Heiße Lavash -Törtchen mit Füllung im Ofen: Rezept

Körbe aus Lavash können mit „heißen“ Füllungen im Ofen gebacken werden. Ein solches Gericht ist sehr duftend und herzhaft.

Du wirst brauchen:

Vorbereitete Lavashkörbe
Pilze - 100 g (Champignons mit Zwiebeln oder anderen Pilzen gebraten).
Hähnchenfilet - 1 Brust (gekocht oder in Öl gebraten).
Käse - 150 g (beliebt)
Sauerrahm - 2 EL. (Jeder Fettgehalt)
Mayonnaise - 2 EL. (Jeder Fettgehalt)

Vorbereitung:

Pilze und Filets sind sehr fein mit einem Messer gehackt
Der Käse sollte auf einer feinen Reibe gerieben werden. Fügen Sie Pilzen mit Filet die Hälfte ihres Teils zu.
Die Zutaten werden mit saurer Sahne mit Mayonnaise betanken. Die daraus resultierende Masse tank jedes Törtchen.
Der restliche Käse wird mit einem Hügel auf jedem Törtchen gelegt.
Die Körbe sollten genau 15 Minuten in den Ofen geschickt werden. Die Schranktemperatur sollte groß genug sein, 250 Grad - genug.

Kalte Lavash -Törtchen mit Füllung: Rezept

Du wirst brauchen:

Eier - 5 Stücke. (Hühnchen, kann durch Wachtel ersetzt werden, aber es sind drei- bis viermal mehr erforderlich).
Hartkäse - 100 g (beliebt)
Der Käse wird geschmolzen - 2 PCs. (Freundschaft)
Knoblauch - 3 Nelken (die Menge des Knoblauchs und die Schwere der Füllung können unabhängig eingestellt werden).
Mayonnaise - 5 EL. (Fett)

Vorbereitung:

Gekochte Eier reiben sich auf einer großen oder feinen Reibe
Zwei Käsearten sollten an derselben Reibe gerieben werden
Eier und Käse mit Mayonnaise mischen
Der fertige Auftanken ist nach Belieben mit Mayonnaise und Grün gewürzt.
Wenn sich herausstellte, dass die Masse „cool“ ist, fügen Sie mehr Mayonnaise hinzu.
Törtchen sind voller Auftanken. Sie können mit frischen Kräutern dekoriert werden.

Wie dekoriere ich Törtchen von Lavash bis zum festlichen Tisch?

Törtchen sind bereits köstliche schöne Körbe, die Sie zuerst essen möchten. Trotzdem können Sie diesem Snack Eleganz verleihen Mit Hilfe nicht schwieriger Arten:

Kalttörtchen können mit gehackten grünen Zwiebeln und heiß mit Kräutern bestreut werden.
Gehacktes Gemüse mit leuchtenden Farben dekorieren Tonnen mit Salaten. Verwenden Sie gelbe Pfeffer, grüne Gurke und rote Tomate.
Universal Dekoration - geriebener Käse
Fischtörtchen können wunderschön mit einer gekochten Garnelen oder Rose aus rotem Fischfilet dekoriert werden.
Sie können eine schöne Rose aus Gurkenscheiben verdrehen.
Maslins und Oliven (ganz in Ringe oder auf andere Weise) können bereitgestellte Törtchen dekorieren.
Sie können Törtchen mit gehackten und ganzen Nüssen dekorieren.
Die Hälfte des gekochten Wachteis wird ebenfalls zu einer guten Dekoration.

Lavash -Tartlets Dekorideen: