Dieser Artikel enthält viele köstliche Rezepte für die Vorbereitung von Raphaelo -Kuchen.
Inhalt
- Rafaello -Kuchen - Komposition, Geheimnisse des Kochens: Was können Sie einen zarten, weichen und leckeren Kuchen machen?
- Köstlicher zarter Kuchenkeks "Rafaello": Rezept Schritt für Schritt mit einem Foto
- Rafaello -Kuchen ohne Backen von Waffeln: Ein köstliches Rezept zu Hause
- Heimgebäck - weicher und sehr leckerer Rafaello -Kuchen mit Hüttenkäse: Rezept mit Foto
- Rafaello -Creme für Kuchen: Zuhause Schritt für Schritt Rezept
- Rafaello -Creme für Kuchen: Füllrezept
- Video: Füllung für Kuchen Rafaello. Kokoscreme - ich bin ein Kuchen!
- Kokoscreme-Port "Rafaello": Rezept
- Rafaello -Kuchen - Kuchen auf Schlagproteinen: Rezept
- Kuchen mit Rafaellos Süßigkeiten: das köstlichste Rezept
- Rafaello -Kuchen von Olga Matvey mit weißer Schokolade: Rezept, Video
- Video: Kuchen "Rafaello"
- Rafaello -Kuchen ohne Backen von Keksen mit Kondensmilch: Ein köstliches Schritt -durch -Stufe -Rezept
- Video: Rafaello -Kuchen ohne Backen
- Rafaello -Kuchen von Andy Chef, Alex und Mailand, Großmutter Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Geheimnisse, Video
- Video: Tender Kuchen. Sehr lecker und einfach
- "Cake 4" mit "Rafaello" -Bonbons: Rezept
- Rafaello -Kuchen mit Mastic: Rezept
- Schokoladenkuchen "Raphaello": Rezept
- Rafaello -Kuchen von Ready -hergestellten Kuchen mit Erdbeeren: Schritt -by -Step -Rezept
- Dekoration des Raphaello -Kuchens: Wie dekoriert man mit Erdbeeren, Blaubeeren, Ferrero Rocher, Süßigkeiten, Tuffy, Makronen, Marshmallow, Schokolade, Süßigkeiten?
- Rafaello -Kuchen: Bewertungen
- Video: Raphaello Coconut Cake. Unrealistisch lecker!
Jede Familienfeier kann ohne köstlichen Kuchen nicht vorgestellt werden. Derzeit gibt es derzeit eine große Anzahl von "Geschäft" -Optionen. Aber tief im Inneren versteht jede Herrin, dass Gebäck mit ihren eigenen Händen von Verwandten und engen Menschen besser geschätzt werden.
- Zusätzlich zu Produkten und Bemühungen im Backprozess setzt die Frau das Wichtigste - die Seele und unglaubliche Liebe sowie die Sorgfalt, die sie in Bezug auf ihre Haushalte zeigt.
- Deshalb wird ein Do -it -yourself -Dessert angemessener sein.
- Kuchen "Rafaello" - Dies ist in jeder Situation ein echter Fund.
- Es hat unglaubliche Zärtlichkeit, ist angenehm zu schmecken und ist ziemlich einfach zu kochen.
- Sie können sicher sein, dass alle Familienmitglieder, von klein bis groß, erfreut sein werden.
- Im Folgenden finden Sie viele Rezepte für die Vorbereitung eines solchen Backens sowie für Geheimnisse und wertvolle Tipps.
Rafaello -Kuchen - Komposition, Geheimnisse des Kochens: Was können Sie einen zarten, weichen und leckeren Kuchen machen?
Kuchen Rafaello Es zieht nicht nur seinen Namen an, sondern auch einen einzigartigen und empfindlichen Geschmack. Der gleiche Name der Süßigkeiten wie der gleiche Name, ausnahmslos für Kinder und Frauen und sogar Männer. Sie sind weich, lecker, und eine Nuss im Inneren ist eine interessante und angenehme Ergänzung zu einer zarten Kokosnuss -"-Schellung".
Es mag vielen so erscheinen, dass es unmöglich ist, einen Kuchen ähnlich wie eine weiche Süßigkeit zu machen, aber das ist nicht so. Alles ist sehr einfach, die Produkte sind erhältlich und Sie werden nur sehr wenig Zeit zum Kochen verbringen. Hier ist die Komposition des Kuchens Rafaello:
- Kekskuchen. Sie können nach jedem bekannten Rezept vorbereitet werden. Die Hauptsache ist, dass sie sich als luftig und zart herausstellen.
- Die Sahne sollte geschlagen, "flauschig", leichtDa ist er, der diesen Kuchen ähnlich wie Süßigkeiten macht. Wenn Sie keine Zeit haben, eine spezielle Creme gemäß den unten angegebenen Rezepten zu kochen, können Sie Kekskuchen mit Schlagsahne fetten. Es wird sehr lecker und einzigartig.
- Kokos -Chips. Es ist zusammen mit zarten Creme und leichten Kekskuchen, die einen solchen Kuchen einzigartig für den Geschmack machen. Dies ist eine weitere Zutat, die an köstliche Süßigkeiten erinnert.
- Dekoration - Rafaello -Süßigkeiten. Sie eignen sich am besten für ein Dekor für ein solches Backen. Fügen Sie einen einzigartigen Geschmack, Aroma und Freude hinzu. Die Dekoration kann auch Beeren, andere Früchte und sogar Schokolade sein.
Was können Sie einen zarten, weichen und köstlichen Rafaello -Kuchen machen? Hier sind die Geheimnisse des Kochens:
- Um Kekskuchen mehr Luft zu machen, schlagen Sie das Eiweiß getrennt von den Eigelb. Es ist bekannt, dass genau die „schweren“ Proteine \u200b\u200bden Teig pflanzen und der Keks niemals sanft ist, wenn sie sie nicht gut schlagen.
- Kokos -Chips geben kein Aroma. Damit das Dessert einen wirklich ausgeprägten Kokosgeschmack hat, lohnt es sich, einen Extrakt zu verwenden, der in jedem Süßwarengeschäft gekauft werden kann. Kokosnussaromic kann in jedem Diätgeschäft gekauft werden.
- Wenn Ihr Kuchen keine Kekskuchen, aber Sand- oder Hüttenkäse verwendet, können Sie sie nur mit einer Creme einweichen. Nur der Keks wird mit Sirup imprägniert.
- Verwenden Sie zum Dekorieren Kokos -Chips verschiedener Farben. Dies wird den Kuchen der Originalität geben.
- Es gibt viele Kokos -Chips in solchen Gebäck. Zum Speichern können Sie es selbst mit einem Mühle in einem Mixer tun.
Wenn Sie Chips kaufen, füllen Sie sich sofort mit einer großen Packung ein, da kleine Verpackungen möglicherweise auch nicht auf einem Kuchen ausreicht und es mehr kostet.
Köstlicher zarter Kuchenkeks "Rafaello": Rezept Schritt für Schritt mit einem Foto
Fast immer ein Kuchen "Rafaello" Am Tisch verlässt niemanden gleichgültig. Es ist zart, aber sehr nahrhaft, süß, aber raffiniert. Nachdem Sie es vorbereitet haben, werden Sie nicht verlieren. Dieses Dessert ist angemessen, sowohl bei Familienversammlungen anlässlich des Geburtstages als auch bei dem Abendessen anlässlich des informellen Bekannten, zum Beispiel mit dem neuen Ehemann. Wenn Sie es schaffen, es richtig zu kochen (und dies stellt sich heraus, Sie können es nicht einmal bezweifeln), dann werden Sie es freuen, es in jeder Situation zu bedienen.
Hier ist also ein Rezept Schritt für Schritt mit einem Foto zur Zubereitung eines köstlichen und zarten Kuchenbaus "Rafaello":
Die erforderlichen Produkte für die Vorbereitung des Keks:
- Hühnereier in der Anzahl von sechs Stücken
- 350 Gramm Zucker
- 100 Gramm Butter
- 1 Tasse Mehl
- 350 Gramm Kokoschip
- Salz - auf der Spitze eines Messers
Für Kochcreme:
- Stangen weißer Schokolade
- 750 ml. Creme (es ist besser, wenn sie fett sind)
- 100 Gramm Mandeln
Vorbereitungsanweisungen:
- Ausgehend von der Creme. Sahne nehmen 30% FettgehaltLegen Sie sie in das Geschirr und legen Sie sie auf den Herd. Sie müssen kochen.
- Nachdem die Creme gekocht ist, fügen Sie weiße Schokolade hinzu. Brechen Sie es auf Stücke und legen Sie es auf die Creme.
- Rühren Sie, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
- Aus dem Herd nehmen, den Behälter mit einem Film bedecken und den Kühlschrank in den Kühlschrank stellen 5-6 Stunden.
- Zucker mit geschmolzener Butter mischen. Hühnereier. Legen Sie die resultierende Mischung in ein Wasserbad.
- Wenn sich Zuckerkristalle auflösen, entfernen Sie die Pfanne und kühlen Sie die Mischung leicht ab.
- Die gewünschte Temperatur - 60 Grad Celsius. Fügen Sie danach das Eigelb von den Eiern hinzu, verquirlen Sie die Proteine \u200b\u200bund geben Sie es auch anderen Zutaten.
- Setzen Sie Mehl, Salz, Salz und brechen Sie die Mischung wieder mit einem Mixer, bis sie weiß wird.
- In der resultierenden Mischung müssen Sie Kokos -Chips einführen. Es ist ratsam, dies mit einem Löffel oder einem Spatel zu tun, dh manuell, ohne Geräte zu verwenden.
Jetzt können Sie mit dem Backen beginnen:
- Dazu müssen Sie eine Form annehmen und auf Papier zeichnen, um den Kreis des gewünschten Durchmessers zu backen.
- Als nächstes wird das Papier umgedreht und in Form gebracht.
- Setzen Sie den Teig - er wird für den ersten Kuchen vorgesehen.
- Backen Sie alle Kuchen bei einer Temperatur so 180 Grad Celsius zum 10-15 Minutenbis sie goldene Farbe finden.
- Von diesen Zutaten stellt sich idealerweise heraus 6 Artikel.
Als nächstes peitschen Sie die Creme:
- Wenn die Creme schlecht ist - kann ein Problem auftreten - nach Ausfallzeit im Kühlschrank will die Mischung „nicht peitschen“. Es ist jedoch durchaus möglich, aus der Situation herauszukommen.
- Legen Sie dazu die Creme in den Gefrierschrank für 10-20 Minutenund danach versuchen Sie erneut zu schlagen. In der Regel wird es viel besser und schneller.
- Es ist aber auch wichtig, die Creme nicht zu „töten“. Es sollte sich als ziemlich dichtes Konsistenz herausstellen, die Oberfläche sollte glatt sein.
- Um zu verstehen, ob es möglich ist, nicht mehr zu verleihen, zeichnen Sie einen Schneebesen entlang der Creme. Wenn Spuren sichtbar sind, bedeutet dies genug.
Wenn die Creme fertig ist, hacken Sie die Mandeln. Dann machen Sie Folgendes:
- Machen Sie jede der gebackenen Kuchen mit Sahne und jeden Kuchen und den Oberteil des Kuchens oben mit Mandelkrumen bestreuen.
- Danach wird der Kuchen zum Kühlschrank für gesendet 7-10 Stunden. Nach dem Abfall von 7-8 StundenÖffnen Sie die Tür und überprüfen Sie das Ergebnis.
- Es gibt Zeiten, in denen genau 10 Stunden Es ist nicht notwendig zu warten - der Keks kann etwas früher gesättigt werden.
Der Grad der Imprägnierung ist normalerweise für das bloße Auge sichtbar. Machen Sie sich keine Sorgen, Sie werden keinen Fehler machen können und auf den ersten Blick werden Sie verstehen, dass der Kuchen fertig ist - er riecht weich, er riecht lecker. Schneiden Sie es jetzt mit ordentlichen Stücken und servieren Sie es Kaffee oder Tee.
Rafaello -Kuchen ohne Backen von Waffeln: Ein köstliches Rezept zu Hause
Möchten Sie den Rafaello -Kuchen kochen, aber nicht mehr Zeit verbringen? Ein ausgezeichnetes Dessert kann auch ohne Backen erhalten werden - schnell und einfach. Diese Methode ist sehr geeignet für vielbeschäftigte Frauen oder für diejenigen, die einen köstlichen Kuchen genießen möchten, aber nach einem fruchtbaren Arbeitstag sehr müde sind. Hier ist ein sehr leckeres Rezept zu Hause, mit dem der Rafaello -Kuchen ohne Backen mit Waffeln backen wird:
Nehmen Sie die folgenden Produkte:
- Ein Kilogramm Hüttenkäse
- 100 Gramm Zucker
- Ein Glas Milch (250 ml)
- 100 Gramm Kokoschip
- 300 ml. Kondensmilch
- 25 Gramm gewöhnlicher Gelatine
- 150 gr. Wasser
- Waffeln für die Basis 200 Gramm oder 1 Pack
Vorbereitungstechnologie:
- Milch mit Zucker mischen, den Herd legen und kochen lassen.
- Fügen Sie nun Kokoschips hinzu.
- Gelatine mit Wasser gießen, gründlich mischen. Denken Sie daran, dass er brauen sollte - ignorieren Sie die auf dem Paket verfügbaren Anweisungen nicht.
- Mahlen Sie den Hauskäse: Dies kann sowohl durch einen Mixer als auch durch ein kleines Sieb erfolgen.
- Die Kondensmilch in den Hüttenkäse geben und dann heiße Milchmischung gießen.
Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Basis:
- Nehmen Sie das Paket, setzen Sie die Waffeln dorthin und gehen Sie mit einem Rollstift entlang, um Anstrengungen zu unternehmen.
- Nachdem die Waffeln zerkleinert sind, legen Sie die „Basis“ auf den Boden der Form. Der gewünschte Durchmesser - 22 cm. Wenn es Ihnen scheint, dass die Waffelbasis zu locker ist, haben Sie keine Angst, dies ist normal.
- Nachdem die Gelatine geschwollen hat, rühren Sie es mit einem Löffel um.
- Schließen Sie nun die Quarkmasse mit Gelatine an.
- Fügen Sie Kokoschips hinzu und mischen Sie es erneut.
- Der nächste Schritt: Legen Sie die resultierende Mischung auf eine Waffelbasis. Seien Sie vorsichtig - es sollte nicht "über die Ränder klettern".
- Entfernen Sie den Kuchen in den Kühlschrank.
- Die minimale Imprägnierungszeit 3-4 Stunden. Aber wenn Sie es nachts ausgeben, wird es auf jeden Fall viel davon geben. Der Kuchen ist gesättigt und Waffeln erwerben einen zarten Kokosnussgeschmack und ein Aroma.
Entfernen Sie den Ring aus der Form. Dekorieren Sie den Kuchen nach Ihren persönlichen Vorlieben. Jetzt können Sie Lieben mit Dessert sicher behandeln.
Heimgebäck - weicher und sehr leckerer Rafaello -Kuchen mit Hüttenkäse: Rezept mit Foto
Ein unglaublich leichtes und köstliches Dessert zu machen ist sehr einfach. Dies erfordert keine exotischen Zutaten. Oft reicht für das Backen zu Hause aus, was sich im Kühlschrank einer Hausfrau befindet. Machen Sie einen weichen und köstlichen Raphaello -Kuchen mit Hüttenkäse. Hier ist ein Rezept mit einem Foto:
Du wirst brauchen:
- Zweihundert Gramm frischer Hüttenkäse
- Zweihundert Gramm Zucker
- 300 Gramm Mehl (Weizen)
- 2 Esslöffel Mehl für Creme
- Hühnereier in der Menge von 4 PCs
- Ein halbes Liter Milch
- 10 Gramm Vanillezucker
- Butter in einer Menge von 200 Gramm
- 50 Gramm Kokoschip
- Soda - ein Teelöffel
- Salz - 1/4 Teelöffel
Wir fahren mit dem Kochen fort - Kuchen:
- Nehmen Sie ein paar Eier, fügen Sie 100 Gramm Zucker hinzu, schlagen Sie mit einem Mixer. Stellen Sie jetzt Cottage -Käse und 100 Gramm Butter ein. Auch gründlich mischen.
- Gießen Sie die Hälfte des Mehls, Salz und fügen Sie Soda hinzu. Mischen Sie gleichzeitig das verbleibende Mehl.
- Jetzt müssen Sie den vorhandenen Teig teilen. Mach es 5 gleiche TeileDas muss in den Kühlschrank gesteckt werden. Lassen Sie sie ungefähr eine Stunde in der Kälte stehen.
Für Creme:
- 2 Eier in eine Schüssel geben, Vanillezucker, 100 Gramm gewöhnlicher Zucker und Milch gießen. Gut schlagen. Sie können dies mit einem Mixer oder manuell tun. Das Ergebnis ist eine geschliffene Masse.
- Stellen Sie jetzt ein paar Esslöffel Mehl und mischen Sie es erneut.
- Finden Sie eine kostenlose und saubere Pfanne, gießen Sie die Creme hinein.
- Stellen Sie das Feuer auf den Herd ein - es sollte minimal sein.
- Stellen Sie nun einen Behälter mit Sahne auf das Gas. Wenn er kocht, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Es ist Zeit, die restliche Butter zu machen. Nimm das verbleibende Stück Öl und mit einem Mixer verquirlen. Es ist notwendig, eine Mischung zu erstellen, die eine homogene Konsistenz aufweist.
- Fügen Sie die Creme hinzu. Ein Paar Löffel, gleichzeitig, ohne zu peitschen. Bereit.
Zeichnen Sie auf Pergamentpapier Kreise in Form (Form ( 20 cm Durchmesser). Eine 1 Tortilla rollt entlang des Kreises, der dann auf ein Backblech gelegt wird. Stellen Sie bei mangelnder Erfahrung sicher, dass die Kuchen gleich werden - sonst wird der Typ „Ware“ verwöhnt. Danach tun Sie Folgendes:
- Den Ofen anheizen bis zu 180 Grad.
- Kuchen backen 30 - 40 Minuten.
- Machen Sie jeden Kuchen mit Sahne - 1/6 Teil. Wiederholen Sie den Vorgang immer wieder.
- Idealerweise sollten Sie bleiben 1 Teil der Creme. Beeilen Sie sich nicht, es zu genießen oder wegzuwerfen. Daraus ist es notwendig, die Seiten des zukünftigen Kuchens und dessen Oberseite zu machen.
- Streuen Sie das fertige Produkt mit Kokosnuss und dekorieren Sie sie mit Süßigkeiten oder Beeren.
Lassen Sie ein "Kunstwerk" in der Küche 60 Minuten. Danach lassen Sie ihn "die Nacht" im Kühlschrank verbringen.
Rafaello -Creme für Kuchen: Zuhause Schritt für Schritt Rezept
Nur wenige Leute wissen, dass die köstliche Füllung nicht nur für Rafaello -Kuchen, sondern auch für andere Backen verwendet werden kann. Mit der Vielseitigkeit einer solchen Creme können Sie völlig unterschiedliche Desserts köstlich machen. Wenn es beispielsweise keine Süßigkeiten im Haus gibt, aßen Kinder oder Sie haben vergessen zu kaufen, dann können Sie es einfach auf Keksen oder sogar ein Stück Butter verteilen, und das Dessert ist fertig. Hier ist ein Eigenheimschrittrezept für Rafaello -Creme für einen Kuchen:
Rafaello -Creme für Kuchen: Füllrezept
Sie können experimentieren und völlig unterschiedliche Cremes machen, die Sie gut bekommen oder mögen. Das einzige ist nicht, eine Schokoladencreme zu machen, da es nicht mehr Rafaello ist. Obwohl Sie unten ein Rezept für ein solches Dessert finden - ungewöhnlich, aber interessant.
Viele Hausfrauen sind es gewohnt, der Creme für diesen Kuchen kondensierte Milch hinzuzufügen. Nur wenige Menschen wissen jedoch, dass es durchaus möglich ist, ohne es zu verzichten. Was wird dafür benötigt? Tatsächlich sind alle Zutaten recht einfach und es wird wahrscheinlich in der Küche jeder Hausfrau sein.
Hier ist ein Rezept zum Füllen, Creme für Rafaelo -Kuchen:
- 400 ml. Milch
- 2 Eier
- 200 Gramm Zucker
- 50 Gramm Butter
- 10 Gramm Vanillezucker
- 2 Esslöffel gewöhnliches Mehl
Wir beginnen zu kochen:
- Legen Sie Milch auf ein kleines Feuer. Es sollte sich auf dem Herd erwärmen.
- Eier und granulierter Zucker glatt mischen. Sie können sowohl einen Schneebesen als auch einen Mixer verwenden - alles hängt von Ihren Vorlieben ab.
- Fügen Sie Weizenmehl in die angegebene Menge hinzu, aber hören Sie nicht auf zu verleihen.
- Gießen Sie dieses Ergebnis Ihrer Bemühungen in warme Milch ein.
- Fügen Sie Vanille, Butter hinzu und kochen Sie sie bis zur vollständigen Verdickung (natürlich bei schwacher Hitze).
- Lassen Sie die Creme abkühlen und schlagen Sie dann etwas mehr Öl oder Kondensmilch. Bereit.
Sie können weiche Frischkäse beim Peitschen nicht mehr hinzufügen 100-200 Gramm. Sie erhalten eine dichte Konsistenzcreme, die mit jedem Kuchen dekoriert werden kann, und nicht nur mit Rafaello.
Hier ist ein weiteres Rezept für die Füllung für einen solchen Kuchen:
- Schmelzen 200 Gramm Sl. Öle bei schwacher Hitze.
- Hinzufügen 200 Gramm Weiße Schokolade. Rühren Sie, bis die Schokolade schmilzt.
- Stellen 400 Gramm Durch die kondensierte Milch und gründlich mischen, bis sie glatt sind.
- Aus dem Herd nehmen und gießen 70 Gramm Kokos -Chips.
Mischen, die Creme ist fertig - einfach und schnell. Schauen Sie sich ein anderes Rezept an, um das Video unten auszufüllen. Es stellt sich als zart und lecker heraus.
Video: Füllung für Kuchen Rafaello. Kokoscreme - ich bin ein Kuchen!
Kokoscreme-Port "Rafaello": Rezept
Was könnte schöner sein als ein Kuchen mit einer zarten und köstlichen Sahne, die mit Kokosnuss bedeckt ist, mit einem göttlichen Aroma und einem köstlichen Aussehen. Das stimmt, nichts. Im Folgenden finden Sie ein Rezept für eine Kokosnusscreme-Spur Rafaello.
Hier sind die Zutaten:
Für Keks:
- Zwei Eigelb
- 105 Gramm Zucker-Sand
- Gemüseöl - 65 ml.
- Milchkuh, warm - 90 ml
- 130 Gramm Weizenmehl
- 1 Teelöffel spezielles Backpulver für Teig
- Eierprotein - vier Stücke
- Salz - auf der Spitze eines Teelöffels
Für Creme:
- Eigelb - vier Stücke, Protein - 1 Stück
- 15 gr. Kartoffelstärke
- 110 Gramm Zucker
- 150 ml. Milch
- Ein Glas Creme mit Fettgehalt von 30%
- 100 g Kokos -Chips für Sahne und Schmuck
Die Technologie zur Schaffung dieses kulinarischen Meisterwerks:
- Mischen Sie das Eigelb von den Eiern mit Zucker, schlagen Sie mit einem Mixer.
- Milch und Pflanzenöl zur Mischung hinzufügen.
- Jetzt ist die Zeit für das Backpulver des Teigs und des Weizenmehls gekommen - hinzufügen und mischen.
- Schlagen Sie die Proteine \u200b\u200bmit Salz aus den Eiern. Damit sie gut peitschen, müssen sie abgekühlt werden.
- Mischen Sie geschliffene Proteine \u200b\u200bmit Teig. Es sollte sorgfältig durchgeführt werden, um die Textur der Schlagproteine \u200b\u200bnicht zu beschädigen.
- Backen Sie den Kuchen eine halbe Stunde lang, aber (Aufmerksamkeit!) Nicht wann 180 Gradund bei 160. Der Durchmesser der Formen - 24 cm.
- Teilen Sie den fertigen Kuchen auf in 2 Teilen. Wenn sich herausstellt, dass es zu dick ist, teilen Sie sich in eine größere Anzahl von Teilen. Jeder Kuchen sollte gut durchnässt sein.
- Für Sahne Eier mit Stärke und Zucker mischen.
- Fügen Sie Milch hinzu und senden Sie die Creme in das "Wasserbad".
- Wenn die Masse verdickt, lassen Sie es abkühlen und geben Sie dann eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
- Schlagen Sie die Creme, mischen Sie sie mit der resultierenden Basis, die sich während dieser Zeit in einem Kühlschrank abgekühlt hat.
- Fügen Sie Kokoschips hinzu und mischen Sie es erneut.
Gießen Sie Kokos -Chips auf das Produkt, dekorieren Sie mit Beeren oder Süßigkeiten - Sie sind bereit.
Rafaello -Kuchen - Kuchen auf Schlagproteinen: Rezept
Schlagproteine \u200b\u200bmachen Kuchen aus jedem Teig zart, schmelzen im Mund und lecker. Dies ist das Hauptgeheimnis von kulinarischen Spezialisten auf der ganzen Welt, da Eiweiß jedes Gericht ausfällt und dass dies nicht geschieht, es gründlich zu Schaum geschlagen werden muss. Also, hier ist das Rafaello -Kuchenrezept mit Kuchen auf geschlagenen Proteinen:
Du wirst brauchen:
- Sechs Zimmer bei Raumtemperatur
- 1 Teelöffel Salz
- Zweihundert Gramm Zuckerand
- 100 Gramm Mandelflocken
- 125 Gramm Weizenmehl
- Vanil - ein wenig
- 200 Gramm köstlicher weißer Schokolade
- 250 Gramm Käse "Mascarpone"
- Ein halbes Liter 33%Creme
- 100 Gramm pulverisiertes Zucker
- 150 ml. Kokosmilch
- 200 Gramm Kokoschip
Wir fahren fort:
- Proteine \u200b\u200bmit Eigelb in verschiedene Schalen übertragen.
- Fügen Sie Proteinen eine Prise Salz hinzu und schlagen Sie sie mit jeder verfügbaren Methode (mit einem Mixer) oder manuell mit einem Schneebesen.
- Sie brauchen mehr 5 MinutenUm die Proteine \u200b\u200bzu peitschen, gießen Sie allmählich Zucker in die resultierende Mischung. Konditoren verwenden häufig Zuckerpulver anstelle von „Sand“, es gibt kein Protein zum Sturz.
- In Bezug auf das Eigelb fügen Sie ihnen Mandelflocken hinzu und schlagen Sie.
- Mischen Sie sie mit Proteinen, mischen Sie langsam.
- Es ist Zeit für Mehl. Sie sollten eine homogene Konsistenz mit anderen oben gemischten Zutaten schaffen.
- Form mit Durchmesser 22 cm Mit Pergament abdecken, die Seiten und den Boden mit Butter verteilen.
- Gießen Sie nun den Teig in die Form.
- Schiebe es in den Ofen für 45-50 Minuten. Der Ofen sollte auf 200 Grad vorgewärmt werden.
Die Creme zubereiten:
- Schokolade und Creme ( 100g) In der Mikrowelle schmelzen, mischen.
- Die restliche Creme mit Puderzucker schlagen.
- Mascarpone muss ebenfalls schlagen.
- Käse mit Sahne und geschmolzener weißer Schokolade mischen.
- Kokoschips hinzufügen ( 3-4 Esslöffel), mischen.
Sammle den Kuchen:
- Schneiden Sie den Keks in Kuchen in einer Menge von drei Teilen.
- Jeder von ihnen mit Kokosmilch.
- Schmieren Sie jetzt jede Schicht mit Sahne.
- Die Seiten des Desserts und seine Oberseite mit Kokosnuss bestreuen. Sparen Sie nicht und streuen Sie nicht reichlich, denn es ist unglaublich lecker und macht Ihr Dessert -Meisterwerk.
Finale Bar - Platzieren Sie Süßigkeiten "Rafaello" In der Mitte des Produkts. Nachdem der Kuchen drei bis vier Stunden lang infundiert worden war, können Sie ihn am Tisch servieren.
Kuchen mit Rafaellos Süßigkeiten: das köstlichste Rezept
Wenn ein Familienfeier geplant ist, möchte ich etwas Besonderes kochen. Jede Hausfrau weiß, dass sie aus Fleischgerichten zubereitet wird, und Dessert wird normalerweise von Konditoren bestellt. Aber versuchen Sie, den Kuchen mit Rafaellos Süßigkeiten nach dem köstlichsten Rezept zu backen, und Ihre Gäste werden sich freuen.
Für den Test, den Sie benötigen:
- 150 Gramm Öl (Butter)
- Zucker in Höhe von 150 Gramm
- Hühnereier - vier Stücke
- Nüsse (Sie können jeden zu Ihrem Geschmack verwenden) - zweihundert Gramm
- Weizenmehl - 50 Gramm
- Soda - 0,5 Teelöffel
Für die Creme, die Sie benötigen:
- 750 ml. Fette Creme
- Rafaello -Süßigkeiten - 30 Stücke
Wir beginnen zu kochen:
- Mahlen Sie die Nüsse in einen Mehl -verdrängten Zustand.
- Kneten Sie den Teig aus Mehl, Öl, Nüssen, Zucker, Soda und Eiern.
- Gießen Sie den Teig in eine Form, backen Sie 30-35 Minuten bei einer Temperatur 175 Grad.
- Es ist Zeit für die Creme - Öffnen Sie Raphaelo -Süßigkeiten mit einer Gabel, die Nüsse herausziehen.
- Schlagen Sie die Creme und fügen Sie dort zerkleinerte Süßigkeiten hinzu. Damit sich die Creme gut verdicken kann, wählen Sie ein natürliches Fettprodukt und keine Mischung aus pflanzlichen Ölen. Pre -cool sie bis zur Temperatur +5 Grad.
- Schneiden Sie den fertigen Kuchen in mehrere Teile und beginnen Sie, die Creme darauf auszulegen.
- Fahren Sie jede Sahneschicht und bedecken Sie sie mit Kuchen darüber.
- Legen Sie die Nüsse von Süßigkeiten auf den Kuchen.
- Die Kuchen leicht mit Kokosnussspänen streuen.
Bestehen Sie ein Dessert für ein paar Stunden im Kühlschrank, bevor Sie am Tisch servieren, damit es eingeweicht und die Creme gut dickt.
Rafaello -Kuchen von Olga Matvey mit weißer Schokolade: Rezept, Video
Olga Matvey -Videos sind sehr beliebt. Es schafft echte Meisterwerke der kulinarischen Kunst, und Hausfrauen versuchen, sie zu wiederholen. Olga bietet an, Rafaello -Kuchen nach zwei Rezepten zu kochen: mit Gebäck und ohne Backen. Beide Desserts sind unrealistisch lecker. Der erste kann am Valentinstag oder zum Geburtstag für Ihren Seelenverwandten vorbereitet werden, und das zweite ist nur für das Abendessen, um Ihre Lieben zu überraschen und zu gefallen.
Hier ist das erste Rezept:
Für die Vorbereitung eines Keks benötigen Sie:
- Sechs Eier
- Salz - auf der Spitze eines Messers
- 200 Gramm Zucker
- 100 Gramm Mandeln oder Mandelmehl
- Ein wenig Mandelflocken zur Dekoration
- 125 Gramm Weizenmehl
- 2-3 Tropfen Mandelextrakt
Für Creme:
- Mascarpone - 250 Gramm
- Weiße Schokolade - 200 Gramm
- Fetthaltige Creme (33%) - 550 ml
- Zuckerpulver - 100 Gramm
Auch benötigt 150 ml Kokosmilch zur Imprägnierung, 30 Gramm Zuckerpulver, 200 Gramm Kokos -Chips zur Dekoration.
Solche kochen:
- Trennen Sie das Eigelb von Proteinen. Proteine \u200b\u200bmit Salz schlagen und allmählich Zucker hinzufügen.
- Fügen Sie den Eigelb ein paar Tropfen Mandelessenz hinzu. Schlagen Sie diese Messe.
- Kombinieren Sie geschlagene Proteine \u200b\u200bund Eigelb.
- Setzen Sie Mehlweizen und Mandelmehl. Wenn es kein Mandelmehl gibt, können Sie es selbst von Mandelflocken mit einem Mixer schaffen. Mischen Sie alles mit einem Schulterblatt.
- Den Ofen vorheizen bis zu 180 Grad.
- Setzen Sie den Teig mit Durchmesser in die Form 22 cm. Vor -wellen Sie es und schmieren Sie es. In den Ofen geben und backen 40 Minuten.
Wir kochen weiter:
- Creme 50 Gramm Mit Schokolade mischen und in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad aufgewärmen. Wenn sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat, bedeutet dies bereit.
- Jetzt den Boden der Creme mit Zucker schlagen.
- Setzen Sie das Mascarpone mit Salz ab und mischen Sie alles zusammen.
- Fügen Sie geschmolzene Schokolade, Kokos -Chips hinzu 3-4 EL. Esslöffel. Glatt mischen.
Wir sammeln den Kuchen:
- Schneiden Sie den fertigen Kuchen in 3 Teilen Und jedes Teil mit Kokosmilch einweichen. Wenn dies ungesüßt ist, fügen Sie SAH hinzu. Pulver, wenn süß, dann fügen Sie nichts hinzu.
- Legen Sie jetzt die Creme auf die Imprägnierung und bedecken Sie sie mit Kuchen. Wiederholen Sie also mit allen drei Kuchen.
- Mit Sahne und Seiten mit Creme schmieren.
- Dekorieren Sie den Kuchen mit Rapellen und bestreuen Sie sie mit ein wenig Mandelflocken. Der Kuchen ist fertig.
Sehen Sie sich das Video an, wie Olga diesen Kuchen kocht. Sie werden deutlich alle Feinheiten und Geheimnisse des Kochens sehen, und ein solches Dessert wird sich sicherlich als zart und originell herausstellen.
Video: Kuchen "Rafaello"
Rafaello -Kuchen ohne Backen von Keksen mit Kondensmilch: Ein köstliches Schritt -durch -Stufe -Rezept
Ein weiterer Kuchen "Rafaello" nach der Idee von Olga Matvey. Darüber hinaus wird ein solches Dessert ohne Backen von gewöhnlichen Keksen - schnell und original, hergestellt. Dies ist nur ein Wunder, kein Dessert. Es kann für jeden Tag vorbereitet werden. Hier ist ein sehr leckeres Schritt -By -Step -Rezept:
Hier ist, was Sie brauchen:
- Milch - 350 ml
- Mehl - 1,5 EL. Esslöffel
- Kart. Stärke - 2 EL. Esslöffel
- Zucker-Sand-0,5 Tassen
- Vanil - ein wenig
- Sach. Pulver - 2 EL. Esslöffel
- Creme 33% - 250 ml
- Öl - 100 gr
- Kekse - 300 g
- Gekochte Kondensmilch - 100 g
- Kokoschips - 100 g
Vorbereitung:
- Milch in einen Topf oder eine Pfanne mit einem dicken Boden gießen und Zucker hinzufügen.
- Danach ein wenig Vanille, Mehl, Stärke gießen.
- Alle Zutaten mischen und mittlere Hitze legen.
- Vor der Zeit kochen, bis es sich dicker macht. Dies geschieht in der Regel innerhalb von zwei Minuten. Sie können die Creme durch ein Sieb abhängen, wenn sich Klumpen bilden.
- Die Creme in eine separate Schüssel geben und abkühlen lassen. Es wird es nehmen 5-10 Minuten.
- Die gekühlte Sahne mit Butter mahlen.
- Nehmen Sie ein kleines Gericht und legen Sie etwas Creme auf den Boden.
Legen Sie die Cookies mit einer Ebene - wenn der Behälter klein ist, dann brechen Sie sie und wenn Sie sie vollständig ausdrücken können. - Der nächste Schritt: Fetten Sie die Kekse mit einer Kondensmilch und legen Sie diese Cremeseite auf eine Schicht Kekse, die auf die Creme gelegt wird.
- Legen Sie als nächstes die gesamte Creme aus und verteilen Sie sie auf der Oberfläche des Keks.
- Setzen Sie die Kekse wieder.
- Dann können Sie eine Banane oder andere Früchte mit Fruchtfleisch auslegen. In Stücke mahlen und schneiden.
- Lassen Sie die spontanen "Kuchen" für 5 Minuten.
Wir machen weiter:
- Kaltcreme schlagen, Zuckerpulver zu ihnen hinzufügen.
- Verteilen Sie die Creme auf der letzten Schicht Ihrer Struktur.
- Den Kuchen mit Kokosnuss streuen. Sie können geriebene Schokolade als Alternative verwenden.
- Lassen Sie den Kuchen einweichen: Lassen Sie ihn für die Nacht oder zumindest im Kühlschrank 2-3 Stunden. Ein köstlicher Kuchen ist fertig.
Sehen Sie sich das Video an, wie Olga diesen Kuchen kocht. Sie erzählt auch, wie man die Creme und Cola -Chips ersetzt.
Video: Rafaello -Kuchen ohne Backen
Rafaello -Kuchen von Andy Chef, Alex und Mailand, Großmutter Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova: Geheimnisse, Video
Es ist erwähnenswert, dass Rafaello -Kuchen fast alle Konditoren genauso backen. Verwenden Sie unbedingt Keks oder Sandteig, zarte Creme mit Geschmack und Aroma von Kokosnuss und Dekoration in Form von Rapellen, Kokos -Chips oder Früchten. Über dem Text werden viele interessante Rezepte für die Vorbereitung eines solchen Desserts veröffentlicht. Sie können einen von ihnen auswählen und ein Meisterwerk unglaublich schmecken.
Es ist erwähnenswert, dass jeder Koch ähnliche Rezepte hat, aber es gibt Geheimnisse, um diesen Kuchen zuzubereiten. Zum Beispiel:
- Andy Chef Verwendet nur Kokosmehl im Teig. Dies macht den Keks zarter und weicher.
- Alex und Mailand Machen Sie Creme aus Kokosnusspüree und nicht mit der Zugabe von Chips. Püree wird in jedem Süßwarengeschäft verkauft. Sein Geschmack ist mehr gesättigt, da die Chips bereits ausverkauft sind und aus diesem Grund nur ein wenig Aroma hat.
- Großmutter Emma Es backt Kuchen auf einem Backblech und schneidet dann runde Teile für einen Kuchen aus. Es scheint, dass es eine Menge fertiger Keks geben wird, aber sie verwendet es auch während der Montage des Kuchens.
- Irina Khlebnikova Verwendet Konfituren anstelle von Zucker. Es stellt sich ein gesundes Dessert aus, weniger hochkalorien, aber so lecker. Schauen Sie sich im Video unten ausführlich an.
Video: Tender Kuchen. Sehr lecker und einfach
"Cake 4" mit "Rafaello" -Bonbons: Rezept
Am Geburtstag ihres Babys möchte jede Mutter alleine Gerichte in seinem Urlaub kochen. Schließlich werden sich alle am nächsten und Snacks sammeln, und das Dessert sollte lecker und originell sein. Jetzt ist der Trend in Form einer Zahl gebacken. Zum Beispiel, wenn Ihr Baby erfüllt ist 4 Jahredann backen Sie den Kuchen in der Form zahlen 4 Mit den Süßigkeiten von Rafaello.
Rezept für die Erstellung eines solchen Desserts werden Sie finden in dem Artikel auf unserer Website unter diesem Link. Es zeigt, wie man eine Figur aus Keksenkuchen backt. In ähnlicher Weise können Sie einen Kuchen in Form einer beliebigen Zahl machen - er ist einfach und schnell. Machen Sie einen solchen Kuchen nach einem der oben beschriebenen Rezepte und dekorieren Sie die Süßigkeiten von Raphaello. Es wird sich als sanft und schön herausstellen und vor allem lecker wie der gleiche Name.
Rafaello -Kuchen mit Mastic: Rezept
Eine weitere ursprüngliche Option zur Vorbereitung des Rafaello -Kuchens ist mit Mastizier. Im Inneren kann es alles sein. Sie können Kekskuchen gemäß den oben angegebenen Rezepten im Text backen und eine dichte Sahne mit Käse -Masquearpone machen. Die Dekoration eines solchen Kuchens kann aus Mastizität hergestellt werden.
- Diese Plastikmasse wird in jedem Süßwarengeschäft verkauft. Aber es kann unabhängig gemacht werden.
- Lesen artikel auf unserer Website unter diesem Link.
- Es heißt, wie man Plastikmastizien für Kuchen zu Hause macht.
Sammeln Sie den Kuchen, dekorieren Sie mit Mastic, wie auf dem Foto oben und der originelle und leckere Kuchen ist fertig.
Schokoladenkuchen "Raphaello": Rezept
Seltsamerweise backen viele Konditoren und Haustiere den Kuchen von Rafaello, aber Schokolade. Es scheint, dass die Schokoladen- und Luft -Süßigkeiten nicht verbunden werden können, aber das ist nicht so. Sie gehen gut und ergänzen sich gegenseitig. Einen Kuchen zu machen ist einfach:
- Backen Sie Kekskuchen nach einem der oben genannten Rezepte, fügen Sie jedoch 2 EL zum Teig hinzu. Esslöffel Kakao.
- Eine Creme kann zum Beispiel auch aus Sahne, Zucker und Sahne von Masquearpone hergestellt werden, wie im Rezept für Olga Matvey im Text oder für jedes andere Rezept höher ist. Sie können Kakao nicht hinzufügen und es so lassen, wie es weiß ist. Sie können jedoch 1-2 EL hinzufügen. Die Esslöffel von Cocoaa-It werden gerade Schokoladenschokolade aus.
- Die Oberseite bleibt, um Glasur zu gießen. Ein Rezept für Schokoladenwässerung für die Oberseite des Kuchens, werden Sie finden in dem Artikel zu diesem Link.
Den Kuchen mit Kokosnuss streuen und mit Sweatshirts mit Raphelks dekorieren.
Rafaello -Kuchen von Ready -hergestellten Kuchen mit Erdbeeren: Schritt -by -Step -Rezept
Das Herstellen von Raphaello -Kuchen aus bereitgestellten Kuchen ist so einfach wie aus Keksen oder Waffeln. Kaufen Sie Kekskuchen, Kokos -Chips im Laden, machen Sie eine Creme und dekorieren Sie das Dessert. Hier ist ein Schritt -by -Step -Rezept für einen solchen Kuchen von Ready -hergestellten Kuchen mit Erdbeeren:
Was wird benötigt:
- Bereitete Kuchen - 1 Verpackung
- Kokoschips - 100 Gramm
- Erdbeere für die Dekoration
- Creme 30% Fettgehalt - 0,5 Liter
- Zuckerpulver - 100 Gramm
- Mascarpone -Käse - 100 Gramm
- Weiße Schokolade - 200 Gramm
Kochen:
- Schmelzen Sie die Schokolade in der Mikrowelle mit der Zugabe 50 ml Creme.
- Die Creme schlagen ( 400 ml), Hinzufügen von Zuckerpulver.
- Fügen Sie geschmolzene Schokolade und Mascarpone -Käse hinzu. Wegen wieder alles.
- Nehmen Sie nun die Kuchen aus dem Paket. Schwellen Sie sie mit Sahne an, die Sie mit einer kleinen Menge pulverisiertem Zucker vorab.
- Machen Sie die Kuchen mit Sahne und legen Sie sie übereinander.
- Die Ober- und Seite des Desserts bedecken auch Creme.
- Breiten Sie den Kuchen mit Kokosnuss aus. Mit Erdbeeren und Süßigkeiten dekorieren. Bereit.
Beeren können in den Kuchen hinzugefügt werden und eine dünne Schicht auf den Kuchen unter die Creme legen. Übrigens können Sie nicht nur Erdbeeren, sondern auch andere Beeren und Süßigkeiten dekorieren. Lesen Sie weiter.
Dekoration des Raphaello -Kuchens: Wie dekoriert man mit Erdbeeren, Blaubeeren, Ferrero Rocher, Süßigkeiten, Tuffy, Makronen, Marshmallow, Schokolade, Süßigkeiten?
Wie man den oben beschriebenen Kuchen von Rafaellos zerebralen Erdbeeren dekoriert. Hier ist eine weitere Option:
Die Dekoration mit Blaubeeren sieht auch appetitlich und originell aus, und es ist einfach zu tun. Nachdem Sie den Kuchen mit Kokosnuss bestreut, gießen Sie eine Handvoll Beeren darauf - bereit.
Ferrero Rocher Süßigkeiten machen das Dessert ungewöhnlich und sehr schön. Dieser Schmuck ist sowohl für einen weißen Kuchen als auch für Schokolade geeignet.
Machen Sie ein Dekor für Ihr Backen aus verschiedenen Süßigkeiten und Süßigkeiten: Schokoladenstreifen, Waffelstücke, Süßigkeiten und fügen Sie 4-5 Mandelstücke hinzu. Schauen Sie, wie schön es sich entwickeln wird.
Tuffy ist eine weitere Option für die Dekoration. Lieben Ihre Haushalte diese Süßigkeiten? Legen Sie ein paar Stücke auf den Kuchen und das ursprüngliche Dessert ist fertig.
Makaruns und Marshmallow dekorieren perfekt Mastic. Daher rafaello, bedecken Sie mit einer Plastikmasse oben und dekorieren Sie sie mit Süßigkeiten.
Rafaello -Kuchen: Bewertungen
Wenn Sie noch Zweifel haben, ob Sie einen solchen Kuchen backen oder nicht, da dieser Prozess schwierig erscheint, lesen Sie die Bewertungen über den Raphaelo -Kuchen von anderen Hausfrauen. Dieses Dessert ist sehr beliebt und Sie müssen es backen. Hier sind Bewertungen:
Alina, 32 Jahre alt
Ich bin ein professioneller Konditor, backen Kuchen, um zu bestellen. Rafaello ist sehr beliebt. Es wird sowohl für Geburtstage als auch für Hochzeiten bestellt. Achten Sie darauf, es mit weißer Schokolade, Käse -Masquearpone und Fettcreme zu tun. Ich habe versucht, saure Sahne anstelle von Creme zu verwenden, eine Creme mit einer leichten Säure und der Geschmack des Kuchens veränderte sich komplett. Deshalb bevorzuge ich süße Creme.
Olga, 27 Jahre alt
Ich habe kürzlich Raphaello -Kuchen gemäß dem Rezept von Olga Matvey gebacken. Jetzt fragt ihn der Ehemann ständig. Ich werde bald einen Geburtstag haben und ich werde auf jeden Fall so ein Dessert machen. Ich habe Mandelmehl im Laden nicht gefunden, also habe ich es lange aus Mandeln geschafft - es war sehr lecker.
Sergey, 37 Jahre alt
Ich koche gerne und mache es mit Vergnügen. Meine Tochter hilft mir. Vor kurzem haben wir am Valentinstag einen Kuchen Rafaello gemacht. Die Frau war begeistert. Anstelle von Masquearpone für die Creme verwendeten sie Cottage -Käse, es stellte sich als sehr lecker heraus.
Video: Raphaello Coconut Cake. Unrealistisch lecker!
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