In diesem Artikel werden wir über die Samen von Basilikum sprechen, welche Vorteile sie für die weibliche, männliche Gesundheit bringen. Sie werden auch herausfinden, welche Desserts und Getränke von ihnen vorbereitet werden können.
Inhalt
Das Basilikum ist eine krautige Pflanze, viel über die Vorteile davon wird erwähnt. Trotz ihrer positiven Auswirkungen auf die gesamte menschliche Gesundheit werden jedoch Basilikumsamen nicht so aktiv eingesetzt. Nicht viele Menschen wissen, dass die Praxis, sie zu verwenden, seit vielen Jahren bekannt ist.
Mehr als Tausende von Jahren aus Samen haben Desserts, Getränke vorbereitet. Sie sind ein echtes Lagerhaus von Vitaminen, Mineralkomponenten, haben einen Nährwert. Betrachten Sie als nächstes Informationen über die Samen von Basilikum im Detail.
Basilika -Samen - Lebensmittelzusammensetzung
Es gibt viele Vitamine, Mineralkomponenten in Pflanzensamen - das vitamine: A, B2, C, B6, PP, welche Substanzen sind Phytoncides, Carotin, Eugenol, Rutin. Basilikumsamen enthalten Fettsäuren omega-3. Menschen, die Pflanzensamen verwendeten, bemerkten eine tonische Wirkung, antibakterielle Wirkungen. Auch bei häufiger Anwendung ist die antispasmodische Wirkung ebenfalls spürbar, was nur mit Apothekenmedikamenten (Aspirin, Ibuprofen) vergleichbar ist.
Pflanzensamen enthalten eine ziemlich große die Menge an Alpha-Linolensäure oder wie sie auch genannt wird, Omega-3. Alk Es ist einfach notwendig für den Körper der Frauen und den Körper der Männer.
Nach der Studie haben Wissenschaftler festgestellt, dass Basilikumsamen sich positiv auf das Immunsystem auswirken und die Entwicklung maligner Tumoren verhindern.
Viele Samen haben ähnliche Eigenschaften. Sie werden in thailändischer Küche verwendet. Dank dieser Eier aus Basilikumsamen verbessern sich der Geschmack von Desserts, Getränken, Cocktails und sogar Eiscreme.
Basilika -Samen - vorteilhafte Eigenschaften
WICHTIG: Verwenden Sie keine Basilikumsamen zum Kochen, die in Geschäften verkauft werden, die auf Pflanzmaterial spezialisiert sind. Solche Samen werden mit verschiedenen Chemikalien für eine gute Keimung und zum Schutz vor schädlichen Insekten behandelt.
Auf andere Weise werden die Samen des Basilikums als Samen des Subzha, der Tukmalanga, bezeichnet. Sie werden verwendet, um erfrischende Getränke zu machen, um nützliche Desserts, Suppen zu kochen.
Schade, dass sie in unserer Küche nicht besonders häufig sind. Schließlich sind ihre Vorteile eindeutig bestätigt. Zusätzlich zu der Tatsache, dass die Basilikumsamen starke Antioxidantien sind, haben sie immer noch eine Zahl nützliche Eigenschaften:
- Beim Essen ihres Essens der Haarzustand verbessert sich merklich. Sie wirken sich positiv auf den Haarfollikel aus, der Haarausfall wird verhindert, Locken wachsen besser, ihre Struktur verbessert sich. Eine große Anzahl von Antioxidantien trägt dazu bei, Vitamin K, das Fe -Element verbessert den Blutfluss in der Haut des Kopfes. Dies ist notwendig, um das Wachstum von Strängen zu stimulieren. Selbst Antioxidantien neutralisieren stressige Situationen dank einer solchen Reaktion, wiederum fällt das Haar nicht heraus.
- Bei regelmäßiger Verwendung von Basilikumsamen verbessert sich der Zustand haut. Sie sind nicht nur in Lebensmitteln enthalten, sondern auch Samen können kosmetischen Produkten hinzugefügt werden. Flavonoide, Antioxidantien beeinflussen positiv den Zustand der Epidermis. Antioxidantien neutralisieren die Wirkung von freien Radikalen. Daher wird die Wahrscheinlichkeit von Falten signifikant verringert.
- Dank Pflanzensamen ist Gewichtsverlust möglich. Es gibt eine große Anzahl von Fasern in den Samen, sie vermitteln ein Gefühl der Magensättigung, denn nach ihrer Verwendung möchte ich nicht essen. Der Kaloriengehalt des Produkts ist niedrig, weshalb Gewichtsverlust auftritt.
- Allheilmittel im Körper reduzieren sich cholesterinspiegel. Laut Forschungsergebnissen können Pflanzensamen den Blutdruck normalisieren und den Gehalt an Lipoproteinen mit niedriger Dichte verringern. Die Reaktion führt zu einer Verringerung des Risikos einer Pathologie wie Atherosklerose. Die Manifestationen der Bildung von Plaques in den Gefäßen werden ebenfalls minimiert.
- Vielen Dank an die Samen der Blutdruck wird normalisiert, weil ihre Komposition Kalium enthält. Dieses Element entspannt die Gefäße, was die Verbesserung des kardiovaskulären Systems begünstigt.
- Knochengewebe wird gestärkt. Die Samen haben das Vorhandensein von Elementen wie: Kupfer, Kalzium, Eisen, Magnesium, Mangan. Und wenn diese Substanzen in den Körper gelangen, nimmt das Risiko für das Alterung des Knochengewebes ab.
- Wenn Sie Samen verwenden, können Sie loswerden Von saisonal infektionskrankheiten. In den Samen gibt es Vitamine der Gruppe A, C, die zur Stärkung der Immunität beitragen.
- Mit Hilfe von Samen können Sie reduzieren blutiger Glukosespiegel. Es ist nützlich, Pflanzensamen mit zweiter Art von Diabetes zu verwenden. Um Diabetes zu kontrollieren, wird empfohlen, eine Tasse Wasser mit Basilikumsamen zu trinken.
- Basilikumsamen sind getönt, abgekühlt. Für die Herstellung von Sommergetränken sind sie unverzichtbar. Sie sind wirksam zum Absenken der Temperatur.
- Dank an die Samen können Sie spannung entfernen. Sie haben eine beruhigende Wirkung, stellen die Funktionsweise des Herzsystems fest, verbessern den Blutfluss im Gehirn. Sogar Allacea -Samen wirken sich positiv auf das Fortpflanzungssystem aus.
- Regelmäßig mit Basilikumsamen, Sie Passen Sie Ihre Sicht an. Und nicht nur in Karotten gibt es nützliche Komponenten, die die Sichtqualität verbessern.
Die Tatsache, dass Basilikumsamen bereits einen analgetischen Effekt haben. Der Effekt zeigt sich aufgrund des Vorhandenseins von Zytokinen im Produkt. Getränke mit Basilikumsamen werden verwendet, um das Irritationssyndrom des Dickdarmdarms, die Behandlung von Gicht, Arthritis und Migräne in Kombination mit Arzneimitteln zu behandeln.
Basilika -Samen - Schaden
Wenn Sie es mit der Verwendung von Basilikumsamen übertreiben, können Nebenwirkungen im Verdauungstrakt erscheinen. Oft verfolgen Menschen in diesem Fall Blähungen. Um den Darm anzupassen, sollten die Basilikumsamen allmählich in Lebensmittel eingeführt werden, was die Menge an Stufen erhöht.
Laut Experten geben Pflanzensamen eine verdoppelte tägliche Vitamin -K -Norm und dieses Vitamin verbessert die Blutflusskoagulation. Wenn Sie Samen verwenden, müssen Sie daher ihre Eigenschaften berücksichtigen. Immerhin werden sie die Drogen von Warfarin stören, die das Blut verdünnen.
Basilikumsamen - Wie kann man für Lebensmittel verwenden?
Es ist besser, Samen in orientalischen Spezialgeschäften oder in Online -Portalen zu kaufen. Diese Samen, die in Lande -Läden zu finden sind, haben hohe Preise, manchmal werden sie mit Chemie für einen guten Ertrag behandelt. Um die Samen von Basilikum vorzubereiten, sind sie vorläufig in kaltem Wasser getränkt.
Es ist überhaupt nicht schwierig, die Samen von Basilikum zu tränken, einfach Folgendes:
- Nehmen Sie 25 Gramm Basilikumsamen und einweichen in 225 ml Wasser. Sie können mehr Flüssigkeiten verwenden, manchmal absorbieren die Samen eine größere Menge. Und wenn die Flüssigkeit nicht ausreicht, tritt ein Samenklumpen auf.
- Bei der Schwellung von fünfzehn Minuten bis zu mehreren Stunden während der Schwellung zunehmen, nehmen die Samen in der Größe von ungefähr dreimal zu. Und die äußere Hülle ändert ihre Farbe in Grau.
- In der Mitte des Kerns ist eine schwarze Komponente sichtbar, sie sieht aus wie ein Tapioka und gibt einen Crunch aus, wenn sie gekaut wird.
- Nach dem Einweichen werden die Samen gefiltert, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, und dann können sie zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden.
Pflanzensamen können den menschlichen Körper vor schädlichen Toxinen retten, sie verbessern auch die Aktivität des Magen -Darm -Trakts. Es lohnt sich nicht, ein Produkt im Voraus vorzubereiten, andernfalls verliert es einfach seinen Wert.
Desserts, Getränke aus Basilikumsamen - Rezepten
Zum Geschmack der mit kalten Wasser ernährten Basilikumsamen sind mit nichts unvergleichbar. Sie ähneln dem Geschmack von Gras, und der Geruch ist fast unsichtbar. Deshalb werden die Samen nicht separat für Essen gegessen. Um ein originelles Dessert zu erhalten, sollten Sie Früchte, Säfte mit hell exponierten Aromen zum Gericht hinzufügen. Für Mousse, Erdbeeren, Pfirsiche, Marakuya, Orangen sind perfekt.
Sie müssen ein erfrischendes Getränk vorbereiten:
- Die Knospen der französischen Rose - 3 Stcs.
- Stevia Blätter - 2 PCs.
- Zitrone - 0,5
- Basililische Samen.
Vorbereitung:
- Gießen Sie die Blätter, pflanzen Sie Knospen mit heißem Wasser. Wenn das Getränk infundiert und kühl ist, ist es besser, die Blätter und Knospen davon zu entfernen.
- Gießen Sie die Samen der Pflanze mit der fertigen Flüssigkeit. Dazu brauchen Sie einen halben Liter Infusion auf einem Löffel Basilikumsamen.
- Fügen Sie am Ende Zitronensaft hinzu. Zur Dekoration können Sie den Fötus verwenden.
Alle Haushalte werden dieses Getränk mögen, besonders wenn draußen Wärme vorhanden ist, weil das Getränk den Körper kühlt und erfrischt.
Pinole aus Basilikumsamen
Zutaten:
- Honig - 25 ml.
- Kalk - 1 PC.
- Wasser - 225 ml.
- Minze - 15 g
- Basilika -Samen - 40 g
Vorbereitung:
- Basilikumsamen müssen mit Wasser genährt werden. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, heißes Wasser zu verwenden, es wird ausreichen, um sie in 125 ml kaltem Wasser zu tränken. Zum Kochen benötigen Sie viel Zeit. Um die Samen zu schwellen, werden mindestens fünf bis sechs Stunden benötigt.
- Füllen Sie als nächstes mit heißem Wasser (100 Milliliter) Minzblätter, Honig auf. Wenn es abkühlt, fügen Sie dort Limettensaft hinzu.
- Mischen Sie zwei Flüssigkeiten, ein erfrischendes Getränk ist fertig.
Die Pinole ist nicht nur lecker und erfrischend, sie enthält auch ein ganzes Lagerhaus von Vitaminen und Mineralien, das für alle menschlichen Körpersysteme nützlich ist.
Duftendes Dessert mit Sahne und Basilikumsamen:
Zutaten:
- Basilika -Samen - 40 g
- Wasser - 125 ml.
- Erdbeeren - 3 PCs.
- Kokosmilch - 75 ml.
- Creme - 75 ml.
- Zucker - 45 g
- Melisa, Früchte.
Vorbereitung:
- In 125 ml Wasser die Samen einweichen. Lassen Sie sie mehrere Stunden stehen.
- Milch, Zucker, Creme mischen, so dass Zucker vollständig verschwindet. Nach dem Hinzufügen der Masse für Aroma und Früchte zur Masse.
- Genauer gesagt die Samen und speichern Sie sie vor überschüssiger Flüssigkeit. Nachdem Sie sie zur Creme hinzufügen. Legen Sie das Dessert in Kremanten aus, kühlen Sie sich ab und behandeln Sie die Gäste.
Ein solches Dessert wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen. Wer abnehmen möchte, kann ein leichtes Abendessen aus geschwollenen Samen zubereiten und sie mit Kefir, Asche mischen.
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