Koreanische Küche Rezepte zu Hause: Suppen, zweite Gerichte, Salate, Desserts, Getränke

Denken Sie, dass die koreanische Küche sehr ungewöhnlich und nicht ganz traditionell ist? Wir wagen es, Sie vom Gegenteil zu überzeugen, und lesen Sie einfach interessante Rezepte aus unserem Material.

Wir präsentieren Ihre Aufmerksamkeit interessante Rezepte für die koreanische Küche. Wir hoffen, dass sie für Sie nützlich sein werden und Sie sie auf jeden Fall in Ihrer Küche testen werden.

Koreanische Küche: Suppen, Rezepte

Koreanische Hühnersuppe

Zutatenliste:

• 300 g Hühnchenfilet
• 20 ml Sojasauce
• 2 TSP. Sesamsamen
• 3-4 grüne Zwiebeln
• 0,5 Knoblauchzehen
• 1 Ei
• salz und schwarzer Pfeffer schmecken

Wie man koreanische Suppe zu Hause kocht:

1. Gießen Sie Hühnchenfilet mit einem Liter Wasser und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie weich sind.
2. Das Ei kochen, abkühlen und schneiden In 4 Teilen.
3. Aus der Brühe gekochtes Fleisch machen, coolPartionierbar hacken oder in Fasern teilen.
4. 10 ml Sojasauce in die Brühe geben.
5. Grüne Zwiebeln sind sehr fein gehackt und mit Fleisch gemischt. Fügen Sie Sojasauce, Sesam und Knoblauchpürekartoffeln hinzu.
6. Das Fleischwerkstück in 2 Portionen teilen, für Suppe in Teller gießen und Brühe gießen.
7. Jede Portion koreanischer Suppe Ergänzung mit zwei Teilen von Eiern und Gewürzen. Servieren Sie die koreanische Suppe mit einem Ei am Tisch.

Koreanische Suppe mit Nudeln

Zutatenliste:

• der Kopf eines jungen Kohls
• 2-3 Zwiebeln
• 8 Gurken
• 3 Tomaten
• 300 g Fleisch
• 4 Eier
• pflanzliches Fett
• lapsha Mochess 300 g
• 2 EL. l. Sesamsamen
• 100 ml Sojasauce
• reisessig
• verschiedene Petersilie und Dill
• 0,5 EL. l. rote Pfeffer und Koriander
• zucker und Salz zum Geschmack

Wie man koreanische Nudeln kocht:

1. 3 Liter Wasser kochen. Cool. Parallel dazu das Fleisch zum Kochen bringen, bis sie gekocht sind.
2. Das Grün fein hacken und mit den Gewürzen mit Wasser mischen.
3. 2 Gurken und Tomaten werden auf einem Reifen geschnitten, mit Wasser mischen. Hinzufügen Salz, Zucker, Knoblauch. Wir schicken das Werkstück mehrere Stunden an den Kühlschrank.
4. Die Zwiebel mahlen halbringe Und in Pflanzenöl braten.
5. Wir stechen den Kohl, pflanzen und geben Zeit, Gemüsesaft freizusetzen.
6. Wir schneiden sechs Gurken lange Streifen. Wir befestigen die Hälfte des Bratens an ihnen, mischen.
7. Das gekochte Fleisch in Streifen schneiden.
8. Vom Kohl entleeren wir die Flüssigkeit und mischen uns mit der zweiten Röstenhälfte.
9. Eiermasse fügen und töten, bis sie glatt sind. Dünne Pfannkuchen unterhalten.
10. Wir drehen die fertigen Pfannkuchen mit Rollen und schneiden mit Ringen.
11. Koreanische Nudeln werden eine halbe Stunde lang kaltes Wasser eingeweicht.
12. Geben Sie die Suppe in die Suppe fleisch, Kohl, Strohgurken, Phänomene Pfannkuchen.
13. Gießen Sie die Brühe und gehen Sie für eine Viertelstunde. Koreanische Nudeln sind bereit.

Koreanische Suppe mit Seekohl

Zutatenliste:

• 50 g getrocknete Algen
• 20 ml Sesamöl
• 30 ml Sojasauce
• 150-200 g Rindfleisch
• 3 Knoblauchzähne
• gewürze zu schmecken

Wie man das traditionelle erste Gericht der koreanischen Küche kocht - koreanische Algensuppe:

1. Gießen Sie getrocknete Algen mit Wasser und lassen Sie eine Stunde lang. Nach der Schwellung in Streifen von 3-5 cm schneiden.
2. Das Rindfleisch kochen In 1 Liter Wasser. Das gekochte Fleisch in portionierte Stücke schneiden.
3. Saison die Brühe sesamöl, Sojasauce und Knoblauchpüree.
4. Lassen Sie die Algen in einen Colander fallen und schicken Sie in die Pfanne. Eine halbe Stunde kochen, Pfeffer und Salz. Koreanische Suppe mit Seekohl Mit gekochtem Reis servieren.

Koreanische Suppe mit Tofu

Zutatenliste:

• 1 Kartoffelknolle
• 70 g Soye Paste
• 200 g Kürbismulpe
• 300 g Champignons
• rot getrockneter Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Stiele von Zwiebel -Shalot
• ¼ Limette
• salz zum Geschmack

Wie man koreanische Suppe mit Tofu kocht:

1. 1,5 Liter Wasser kochen. Mischen Sie mit Soja -Paste.
2. Schneiden Sie die geschälten Pilze und Gemüse ab würfel. Knoblauch auf einer feinen Reibe graben. Gießen Sie die Lücken ins Wasser.
3. Kochen Sie die Gemüsebrühe bis zur Weichheit von Gemüse, nicht länger als eine halbe Stunde.
4. Schalotte in die Paste hackenFügen Sie roten Pfeffer und Limettensaft hinzu.
5. 5-10 Minuten vor dem Ende des Kochens der Suppe, befestigen Sie tofu -Käsestücke.
6. 2 Minuten vor dem Ausschalten Zwiebelpaste und gut mischen. Koreanische Suppe mit Tofu ist fertig.

Koreanische Suppe mit Reis

Zutatenliste:

• 1 Tasse gekochten Reis
• 150 g gekeimte Bohnen
• 2-3 grüne Zwiebeln
• 1,5 Tassen Fleischbrühe
• 1 Tasse Wasser
• 2 Knoblauchscheiben
• 1 EL. l. Sesamsamen
• 20 ml schwarzer Essig
• 20 ml Sojasauce
• 20 ml Sesamöl
• 2 EL. l. Chilepaste
• 1/3 TL. Pfeffermischung

Wie man scharfe koreanische Reissuppe kocht:

1. Mahlen Sie den Zwiebelkopf und Knoblauchscheiben mit einem Messer.
2. Der gekeimte Teil der Bohnen wird mit kochendem Wasser beschimpft. Das Wasser abtropfen lassen, trocknen lassen und mit dunklem Essig mischen.
3. Auf einer Pfanne mit breiten Seiten Wasser und Brühe gießen, kochen.
4. Verbinden gekochtes Reis, Zwiebeln und Sprossen schneiden. Ein paar Minuten kochen.
5. Wir befestigen die Paste Chile und Sauce. Wir bereiten erfahrene Reis für ein paar Minuten vor und nehmen aus dem Herd.
6. Wir gießen die fertige koreanische Suppe in einen tiefen Teller. Wir befestigen Öl- und Sesamsamen.

Zweite Gerichte der koreanischen Küche

Koreanische Knödel

Für den Test:

• 200-300 g Mehl
• 0,5 Tassen Wasser
• 1 Ei
• 20 ml Pflanzenöl
• eine Prise Salz

Für die Füllung:

• 300 g Hackfleisch sortiert
• 100 g Champignons
• ein Bündel grüner Zwiebeln
• 1 Zwiebelkopf
• 2 Scheiben Knoblauch
• 30 ml Sojasauce und Gemüsefett
• salz und Pfeffer schmecken

Koreanische Knödel gebraten, Rezept. So erstellen Sie eine Füllung für Knödel aus der koreanischen Küche:

1. Grün und Zwiebeln kleine Stücke einschneiden.
2. Entfernen Sie die obere Haut von den Pilzen und in Würfel schleifen.
3. In der Schüssel anschließen fleischhackfleisch, Zwiebeln, Pilzwerkstück, Knoblauchpüree, Gewürze, Gemüsefett und Sojasauce.

Wie man Teig für koreanische Knödel kocht:

1. Wasser in einen kleinen Topf gießen, Gemüse hinzufügen Öl und Salz. Wir bringen zum Kochen.
2. 150 g Mehl werden in eine tiefe Schüssel gegossen. In der Mitte bilden wir eine Pause. Gießen Sie mit konstantem Rühren heiße Flüssigkeit und kneten Sie den Teig.
3. Wir befestigen 1 Ei und den Rest des Mehls am Werkstück. Kneten Sie den elastischen Teig.
4. Aus dem Teig bilden wir mehrere Verbrennungen, die jeweils eingeschnitten sind große portionierte Stücke.
5. Wir rollen jedes Stück in Form einer Tortilla, in der wir 1 TL platzieren. Füllung.
6. Wir formen koreanische Knödel in der Form kleine Cheburs. In einer Pfanne mit Pflanzenöl an mehreren Seiten 5-7 Minuten unter einem geschlossenen Deckel braten. Koreanische Knödel sind bereit.

Das Fleisch ist auf Koreanisch

Zutatenliste:

• 400-500 g Schweinefleisch Koreyk
• 1 Bulgarischer Pfeffer
• 3 Dill Zweige
• 1 EL. l. Sahara
• 20 ml Reisessig
• 50 ml Sojasauce
• 1 EL. l. Sesamöle, Sesamsamen und Gemüsefett
• eine Mischung aus Paprika
• trockener Ingwer
• 1 Teelöffel. Coriandra und Stärke

Der Höhepunkt der koreanischen Küche ist koreanisches Fleisch:

1. Schweinefleisch mit partionierten Schichten schneiden und auf beiden Seiten leicht verbeugen.
2. Mit Streifen ca. 1 cm breit schneiden.
3. Gewürze mischen. Schließen Sie sich Zucker und Stärke an. Gleichmäßig mischen.
4. Gewürze hinzufügen soja- und Reissauce, Sesamöl.
5. Das Fleisch in der Sauce aus Gewürzen mahlen.
6. Schweinefleisch in Pflanzenöl braten.
7. Schneiden Sie den Paprika ab stroh.
8. Schweinefleisch mit Pfeffer und Dill mischen. Servieren Sie das Fleisch auf Koreanisch mit Reis.

Koreaner Hee von Fisch

Zutatenliste:

• 800 g Fischfilet
• 3 Zwiebelköpfe
• 5 Knoblauchzehen
• 30 ml Essigessenz
• 1,5 TL. Salz
• 100 g Pflanzenöl
• gewürze für Fische
• gemahlener Koriander
• süße Paprika
• gemischter roter Pfeffer

Koreanisches Fischrezept:

1. Schneiden Sie den Fischkadaver ab breite Streifen. Mahlen Sie die Zwiebel in halben Ringen.
2. Teilstücke addieren und würzen mit Essigessenz. Lassen Sie eine halbe Stunde lang, damit der Saft auffällt.
3. Die Hälfte des Zwiebelschnitts Mit Fisch und Knoblauchkrumen mischen. Wir gehen eine halbe Stunde in der Marinade.
4. In Pflanzenöl die zweite Hälfte des Zwiebelsschnitts braten, bis sie anfallen.
5. Gießen Sie alle vorbereiteten Gewürze in die Pfanne, mischen Sie mit Öl und lassen Sie sich abkühlen lassen.
6. Mischen Sie den eingelegten Fisch mit sojasauce und gebratene Zwiebeln. Wir lassen es tagsüber gesättigt.
7. Koreanischer Fisch ist bereit. Servieren Sie eine duftende Schale in einem tiefen Teller mit Zitronenschnitten und Ästen von Grüns.

Meeresfrüchte mit Gemüse auf Koreanisch

Zutatenliste:

• 0,5 kg Meeresfrüchte
• hälfte der Zucchini
• ein Viertel schwarzer Radieschen
• lukaskopf
• 1 Bulgarischer Pfeffer
• 1 Karotte
• 200 g frühes Kohl
• 1 Tasse rund Reis
• 1 EL. l. Koreanische Paprika
• rot gemahlener Pfeffer zu schmecken
• 50 ml Gemüsefett

Wie man koreanische Meeresfrüchte mit Gemüse kocht:

1. Reinigen Sie die Karotten, schneiden Sie Erst Ringe, dann halbe Ringe.
2. Remar, Pfeffer und Kohl gehackt mit einem großen Würfel gehackt.
3. Zwiebel hacken und in Pflanzenöl braten. Schließen Sie das Schneiden von Gemüse an und braten Sie einige Minuten lang an.
4. Schließen Sie sich koreanischem Gemüse an paste und trockener roter Pfeffer. Gleichmäßig mischen.
5. Meeresfrüchte mit Gemüse mischen und 10 Minuten bei schwacher Hitze braten.
6. Ein Glas runder Reis getrennt kochen.
7. Bereit Reis mit Meeresfrüchten mischen Und geben Sie Zeit zum Einweichen. Meeresfrüchte sind auf Koreanisch bereit.

Koreanische Brötchen Kimpab

Zutatenliste:

• 400 g runder Reis
• 5 Blätter Nori
• 150 g Krabbenstangen und Hühnchenfilet
• 3-4 geräucherte Würste
• 2 Gurken
• 1 Karotte
• 0,5 süßer bulgarischer Pfeffer
• 2 Eier
• 30 ml Sesamöl
• 10 ml Pflanzenöl
• 1 Teelöffel. Vine Essig
• 50 ml Sojasauce
• 1 EL. l. Süße Sojasauce, Chilisauce und Sesamöl
• eine Prise süßer Sand und Salz

Wie man koreanische Brötchen kocht:

1. Reis kochen, mit Sesamöl würzen. Gib Zeit zum Abkühlen.
2. Salz, die Eiermasse versüßen, leicht mit einer Gabel unterbrechen. Braten Sie das Omelett und drehen Sie es mit einer Rolle. Mit verdrehten Streifen geschnitten.
3. Huhn backen im Ofen. In dünne Streifen schneiden.
4. Pfeffer, Gurke, Karotten In Streifen schneiden.
5. Die Karotten mit Essig, versunken und süßen würzen. 5 Minuten Zeit lassen, um zu heiraten.
6. Das erste Blatt Nori ist mit gekochtem Reis bedeckt. In der Mitte verteilen wir den Stroh von Gurken und Krabbenstöcken. Wir verwandeln uns in eine Rolle.
7. Auf dem zweiten Nori -Blatt mit Reis breiten wir uns in der Mitte aus hühnerfleisch, eingelegte Karotten, Omelettstreifen und Strohpfeffer. Wir schalten die Rolle aus.
8. Legen Sie auf dem dritten Nori -Blatt mit Reis geräucherte Würste, eingelegte Karotten, Eierstreifen und Gurke aus. Wir verwandeln uns in eine Rolle.
9. Mischen Sie 2 Sojasauce, Chili -Sauce und Sesamöl für koreanische Sauce in die Brötchen.
10. Tragbare koreanische Brötchen Mit Sauce servieren.

Koreanische Küchenrezepte: Salate

Koreanische Karotten- und Schinkensalat

Zutatenliste:

• 100 g Karotten in Koreanisch und Briskets oder Schinken
• 3 Eier
• 1 geschmolzener Käse
• 3 Knollenkartoffeln
• 1 Gurke
• ein paar Zweige Petersilie
• 0,5 TL. Salz

Wie man einen Salat mit Schinken auf Koreanisch macht:

1. Kartoffeln in Uniformen kochen und nicht kochen lassen. Die geschälten Knollen in große Chips mahlen.
2. Die Gurke mahlen stroh. Schneiden Sie die Schinkenwürfel.
3. Rassen Sie den überfluteten Käse ein große Späne.
4. Fein Parsley fein hacken.
5. Vorbereitete Zutaten mischen und einen Süßwarenring einfügen. Wir dekorieren die koreanische Salatpetersilie und dienen.

Farnsalat auf Koreanisch

Zutatenliste:

• 300 g Farn
• 1 Zwiebelkopf
• 3 Knoblauchzähne
• roter und schwarzer gemahlener Pfeffer
• 30 ml Sojasauce und Gemüsefett
• 20 ml süße Chilisauce

Wie man ein ungewöhnliches Gericht der koreanischen Küche kocht-einen Salat des Farns auf Koreanisch:

1. Schneiden Sie den gesalzenen Farn auf kurzen Streifen und mit kaltem Wasser bedecken. Nach zwei Stunden gesalzenes Wasser abtropfen lassen und frisch gießen. 3-4 Mal wiederholen.
2. Schälte Zwiebel- und Knoblauchscheiben fein hacken.
3. Braten Sie den Zwiebel geschnitten, bis sie golden sind, mit Gewürzen mischen.
4. Befestigen Sie den Farn und braten Sie weitere 3-5 Minuten weiter.
5. Hinzufügen Sojasauce, Ein paar Minuten unter einen geschlossenen Deckel gießen.
6. Am Ende des Kochens hinzufügen Chile und Knoblauchsauce. Für die Nacht einweichen lassen. Der koreanische Fernsalat ist 6-10 Stunden eingelegt und wird dem Tisch serviert.

Funchose -Salat und Gemüse auf Koreanisch

Zutatenliste:

• 100 g Funchose
• 1500 ml Wasser
• 1 Karotte
• 1 Gurke
• 1 Bulgarischer Pfeffer
• 30 ml Sojasauce
• 50 ml Pflanzenöl
• 0,5 EL. l. Essig
• trockener Knoblauch
• koriander
• salz und Zucker schmecken

Funchose -Salat, Rezept:

1. Gießen Sie eine Funchose mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 5-7 Minuten lang. Unter fließendes Wasser spülen, dann die Feuchtigkeit vollständig abtropfen lassen. Die Länge der gekochten Nudeln kann mit einer Schere verkürzen.
2. Sojasauce mit Pflanzenöl mischen. Verbinden essig, Knoblauch und Gewürze.
3. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen und mischen Sie mit Funchose. Mit Sauce würzen.
4. Nachdem der Vermsel der Vermselung marschiert ist, kann der koreanische Salat dem Tisch zugestellt werden.

Sauerkraut im Koreanisch -Kimchi

Zutatenliste:

• kohlkopf 2,5-3 kg
• 2 Karotten
• knoblauchkopf
• 1 Liter Wasser
• 50 g Salz
• 1 Tasse süßer Sand
• 200 ml Essig
• 200 ml Pflanzenfett
• lorbeerblätter
• pfeffererbsen

Kimchi von Kohl zu Hause:

1. Kohl hacken strohhalme oder Würfel.
2. Die Karotten mit großen Streifen reiben und mit Kohl mischen.
3. Knoblauchzähne In 4 Teile geschnitten und am Gemüseschnitt befestigen.
4. Wasser kochen, mit Gewürzen würzen, gesalzen, versüßen. Essig und Gemüsefett eingießen. Ziehen Sie in Brand und schalten Sie vor dem Kochen aus.
5. Kohl mit heißer Marinade gießen. Danach kronen eine Platte, auf der ein Wasser Wasser legte. In einem Tag Koreanischer Kohl wird marschiert.

Koreanischer Salat mit Gurken und Zucchini

Zutatenliste:

• 2 Gurken
• junger Zucchini und Karotte
• knoblauchzehe
• 50 ml Gemüsefett
• 20 ml Sojasauce
• 1 EL. l. Apfelessig
• eine Mischung aus Paprika
• koriander
• salz zum Geschmack

Wie man einen Salat mit Gurken und Zucchini aus der koreanischen Küche kocht:

1. Schneiden Sie den Gurkenstroh.
2. Auf der koreanischen Reibe Die Karotten mahlen.
3. Entfernen Sie die Schale aus dem Zucchini und rauen Sie auf einem groben Reib.
4. Lass es mit pflanzlichem Fett fallen.
5. Gemüseblücken, Geschmack mit Knoblauchöl mischen. Die Essig-hovige Mischung eingießen.
6. Koreanischer Salat mit Gurken 2 Stunden im Kühlschrank eingelegtund dann zum Tisch serviert.

Desserts der koreanischen Küche

Koreanisch TTK

Liste der koreanischen Dessertzutaten:

• 600 g Reismehl
• eine Prise Salz
• 5 EL. l. Sahara
• 300 ml kaltes Wasser
• 10 ml Sesamöl

Wie man die koreanische Süße des Panzers vorbereitet:

1. Reismehl mischen mit Salz und Zucker. Abhängig Wasser hinzufügen und eine dicke Klebstoffmasse kneten. Auf Wunsch können Sie Lebensmittelfarbstoff hinzufügen.
2. Wir schicken die Reismischung für eine Viertelstunde in ein Dampfbad. Dann befestigen wir sesamölund noch einmal kneten wir auf einen homogenen Zustand.
3. Rollen Sie den Teig aus dünne Würste Und in Segmente 2-3 cm geschnitten. Süßes koreanisches Dessert ist fertig.

Koreanische Kekse mit Honig gebraten

Zutatenliste:

• 150 g Mehl und Honig
• 1 EL. l. Sesamöle
• 30 ml Reiswein
• 70 ml Wasser
• 50 g Reissirup
• 1 Teelöffel. Trockener Ingwer
• 200 ml Pflanzenöl
• snems von Sesamsamen
• zedernmuttern

Koreanische Kekse, koreanisches Küchenrezept:

1. Mit Sesamöl gegliedertes Weizenmehl mischen.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter Sirup 20 ml Wasser, 30 g Honig und Reiswein.
3. Süßer Sirup ergänzt allmählich zu Mehlklumpen und Kneten einheitlicher weicher Teig. Decken Sie mit dem Klammerfilm ab und lassen Sie ihn 30 Minuten lang raus.
4. Rollen Sie den fertigen Teig in eine dicke rechteckige Schicht aus und schneiden Sie die Quadrate. In der Mitte gehen wir mit einem Küchengerät ab ein durchleitendes Loch.
5. In einer Pfanne mit viel Pflanzenöl lassen wir koreanische Kekse gebraten. Sobald es eine goldene Farbe erwirbt, fangen wir sie mit einem geschlitzten Löffel und verteilen sie auf einem Papiertuch.
6. Für einen Sirup Reissirup, 120 g Honig und 50 ml Wasser mischen. Wir würzen mit trockenem Ingwer. In einen Topf gießen und zum Kochen bringen.
7. Gebratene Kekse wir tauchen in den Sirup ein Und mehrere Stunden lang gehen.
8. In der letzten Stufe entfernen wir koreanische Kekse, lagen auf Pergament und bestreuen mit einer Mischung aus Zedernmuttern mit Sesamsamen.

Anmerkung:Nach einem ähnlichen Rezept ist das koreanische Pinselholz von Majakva vorbereitet.

Obst in Karamell auf Koreanisch

Zutatenliste:

• 100 g Äpfel, Ananas, Banane
• 50 g Zucker
• 30 g Weizenmehl
• 1 Eierprotein
• pflanzenfett
• 25 g Sesamsamen

Wie man koreanische Früchte in Karamell kocht:

1. Hartende Äpfel aus der Schale reinigen, schneiden in 4 Teilen Und schneiden Sie die Samen. Jedes Viertel schneiden wir in 3 weitere Teller ein.
2. Wir haben die Banane geschnitten entzwei. Dann schneiden wir jedes Stück in Form länglicher Schichten mit. Wir verwerfen die Dosenringe von Ananas in einen Colander.
3. Die Eiermasse ist leicht schlagenBefestigen Sie kaltes Wasser. Mehl streuen und eine Flüssigkeitsmasse ohne Klumpen kneten.
4. Tragbare Obststücke teig rollen Und in einer vorgeheizten Pfanne mit einer kleinen Menge Pflanzenöl braten.
5. In einer separaten Pfanne ein paar Löffel Pflanzenöl erhitzen. Verbindungszucker.
6. Stören eine kleine Hitze vor der Bildung von Karamell. Schließen Sie sich gebratenen koreanischen Früchten an. Machen Sie es ein paar Minuten ab.
7. Wir übertragen Früchte in Karamellen auf Koreanisch auf das Gericht und bestreuen mit Sesamkörnern.

Koreanische Küche Getränke: Rezepte

Ingwertee auf Koreanisch

Zutatenliste:

• 70 Frischer Ingwer
• 200 g Zucker
• 1 Teelöffel. Zimt (kein Hügel)
• 1 EL. l. Zedernmuttern
• 4 Kerne von Walnüssen
• 3-5 getrocknete Daten
• 1,5 Liter Wasser

Wie man koreanischen Ingwertee kocht:

1. Wasser kochen, Ingwer hinzufügen und eine Viertelstunde kochen.
2. Pass das Gingergetränk durch Gaze, fügen Sie hinzu Zucker und Zimt.
3. Gießen Sie Daten und Nüsse in Teetassen. Heißes Wasser mit Ingwer gießen. Koreanischer Ingweree ist fertig.

Koreanisches Vitamingetränk

Zutatenliste:

• 4 Zitrone
• zucker
• salz
• limonade

Wie man Zitronentee auf Koreanisch kocht:

1. Zitronen unter fließendem Wasser spülen. Nass das Schale mit Salz reiben.
2. Salz mit Zitrone abspülen und dann mit Soda reiben. Spülen Sie Zitrusfrüchte in großen Mengen Wasser aus.
3. Früchte kochen In heißem Wasser für eine Minute.
4. Scheibe ringe. Die Knochen entfernen.
5. Falten Sie die Zitronengeschnitten in ein Glas und gießen Sie die Schichten mit Zucker. Schließen Sie mit einem Deckel und gehen Sie für einen Tag. Zitronensaft löst den Zucker auf und füllt den Behälter mit Sirup.
6. Gießen Sie für die Zubereitung koreanischer Vitamingetränk in eine Tasse 3 Zitronenscheiben, ein Esslöffel Sirup und Füllung mit warmem Wasser. Koreanisches Getränk ist fertig.

Anmerkung:In der Sommerzeit kann ein Zitronenwerkstück mit kaltem Wasser mit Eisstücken gefüllt werden.

Koreanischer Tee mit Persimmon

Zutatenliste:

• 1 Liter Wasser
• 2 Kakes
• 1 Teelöffel. frischer Ingwer und gemahlener Zimt
• 5 Erbsen schwarzer Pfeffer
• 0,5 Zitrone
• ein paar Nelken
• 1 EL. l. Honig

Wie man ein ungewöhnliches Getränk der koreanischen Küche kocht - Tee mit Persimon:

1. Reife Früchte von Persimon große Stücke. Befestigen Sie geriebene Ingwer und Gewürze.
2. Wasser gießen, zum Kochen bringen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3. Hinzufügen zitronenringe Und noch 10 Minuten kochen.
4. Den heißen koreanischen Tee abseihen, mit Honig versüßen und in Tassen gießen.

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