Muss ich Meerrettich Öl hinzufügen? Die köstlichsten Mistrezepte für den Winter, um nicht zu säuern

In diesem Artikel finden Sie köstliche Mistrezepte - brennende Gerichte. Es geht um Nahrung oder besser um eine duftende Sauce. Viele Hausfrauen bereiten Meerrettich im Herbst vor, um sich mit köstlichem, würzigem, gesundem Essen zu versorgen, das Erkältungen lindern kann. Hrenovin oder Sorloder wird als Sauce für eine Vielzahl von Gerichten verwendet. Sie wird auch Meerrettich genannt. Immerhin hat die Komposition des Gerichts Meerrettich.

Inhalt

Viele Hostessen lieben es, für den Winter köstliche Rohlinge zu machen. Vor allem Frauen, die ihre Landgebiete haben. Sie haben nicht nur ein köstliches Mittagessen, Frühstück und Abendessen den ganzen Winter dank der Werkstücke. So auch Gemüse, die für die Herbstjahreszeit nicht essen können, werden nicht verschwinden. Dann werden wir nicht über all die Erhaltung sprechen, die aus verschiedenen Gemüsesorten zubereitet werden kann. Wir werden herausfinden, welche Art von Mistrezepten für den Winter so sind, dass es nicht für eine lange Zeit stirbt und gespeichert wird.

Muss ich Meerrettich Öl hinzufügen?

Diejenigen, die scharfe Gerichte lieben, wissen genau, was Meerrettich ist. Es ist zwar eine solche Sauce, die Ihnen möglicherweise nicht vertraut ist, es ist in Ordnung - das ist behoben. Die Rezepte von Khrenovina für den Winter werden unten präsentiert, und nun sprechen wir darüber, woraus das Produkt besteht und ob das Pflanzenöl für die Sauce benötigt wird.

Hrenoder wird den Saucen zugeschrieben, die unsere Vorfahren ebenfalls vorbereitet haben. Die Craps kannten das Rezept für mehrere Jahrhunderte in Folge. Mit dieser Sauce können Sie Fisch, Fleisch verschiedener Sorten, Gemüse essen. Burning Gorloder - Ein wirksames Heilmittel für alle Arten von Erkältungen. Es gibt viele Sauce -Rezepte, einige fügen mageres Öl hinzu, einige tun es jedoch nicht. Der Geschmack aller. Sie sagen, dass Sie dank der Uhr den Geschmack von Meerrettich leicht verbessern können.

Es ist interessant, ob es überhaupt hinzugefügt werden sollte. Erfahrene Hausfrauen glauben, dass dank Pflanzenöl die Haltbarkeit des Produkts zunimmt und der Geschmack weicher wird. Schließlich bedeckt das Öl oben mit Meerrettich, da es vor Formen geschützt ist. Schließlich sind sie nicht immer gekocht. Einige behaupten jedoch, dass es unerwünscht ist, es der Sauce hinzuzufügen. Wenn Sie einen weichen Geschmack mögen, ist es besser, Öl unmittelbar vor dem Servieren hinzuzufügen.

WICHTIG: Die Ölschicht wird immer oben gebildet, als Ergebnis wird ein Film erstellt. Es lässt sich wiederum nicht erlauben, dass die Luft in Kontakt steht. Alle Arten von Bakterien, einschließlich Mikroorganismen des Botulismus, können leben und sich unter der Ölschicht intensiv entwickeln. Und das ist ein tödliches Gift. Deshalb werden einige am Ende des Kochens hinzugefügt.

Unter anderem kann es Zucker oder Honig in der Zusammensetzung von Mist geben. Zuckerkonservierungsmittel, das auch zum Speichern von Rohlingen verwendet wird. Obwohl viele Menschen natürlichen Geschmack mögen. Daher werden nur Tomaten, Meerrettich, Knoblauch, Salz hinzugefügt.

Scheiße Vorspeise, wie man kocht, um nicht zu säueren - Tipps

Bevor Sie mit den Rezepten zum Kochen beschissener Snacks für den Winter fortfahren, sollten Sie die Geheimnisse des Kochens herausfinden, damit es nicht schnell stirbt. Köstliche Mistrezepte, die weiter beschrieben wurden, eignen sich für eine langfristige Lagerung. Wenn beispielsweise Zucker, Salz, Essig zu Gurken, Tomaten, Gemüseöl, Zucker, Salz, Acetylsalicylsäure usw. zugesetzt werden, werden zu Zucker, Essig zugesetzt.

Köstliche Produkte für Meerrettich — Produkte für Meerrettich

Damit der Mist nicht ansendet, folgen Sie den technologischen Prozessen, die in den Rezepten beschrieben werden, und beobachten Sie die Anzahl der Gemüse und andere Produkte.

Dank des Pflanzenöls (gekocht) wird der Meerrettich nicht lange nicht mit Formen bedeckt.
Banken und Deckel, bevor die Sauce hergestellt und die Behälter mit ihnen füllen, sollten gründlich mit Soda gewaschen und dann sterilisiert werden.

Hrenovin kann auch gefroren gelagert werden. Eine aufgetaute Sauce in diesem Fall verliert weder Geschmack noch Vitamine. Zur Aufbewahrung wird ein Snack mit Meerrettich in eine Eisform gegossen, dann in einen Gefrierschrank gelegt oder die Gläser gefüllt. Das einzige, was Gläser nicht am Rande von zwei Zentimetern hinzugefügt werden sollten. Und wenn Sie die Sauce wollen, steigen Sie aus dem Gefrierschrank und warten Sie, bis der Meerrettich aufgetaut ist.

Die köstlichsten Mistrezepte für den Winter, um nicht zu säuern

Es gibt köstliche Mistrezepte, aber dann werden wir untersuchen, wie man die Sauce kocht, damit sie nicht ansersättigt. So dass es für lange Zeit gespeichert werden kann und nicht formuliert. Dies kann dank einiger Feinheiten bei der Vorbereitung von Mist erreicht werden. Normalerweise enthält die Sauce Meerrettich, Tomaten, Knoblauch. Dies sind eine Art Hauptkomponenten, aber Sie können immer noch dort hinzufügen und Rüben, Pflaumen, Karotten, nur nicht mehr als fünfzig Prozent der Anzahl der Meerrettich selbst. Wenn Sie einen Prozentsatz höher machen, wird ein schwacher Meerrettich herauskommen, es wird einen süßen Geschmack geben. Die Schärfe des Notwendigen wird nicht erreicht. Obwohl Sie die Senfkörner einstellen können.

Ernte für den Winter mit Meerrettich, um nicht zu säuern

Rezepte klassischer Craps sind nicht komplex und die Sauce ist einfach perfekt. Und es ist nicht erforderlich, dort einige spezielle Produkte hinzuzufügen. Als nächstes betrachten wir das Branding des Mistes mit Aspirin. Vielleicht wird jemand dem skeptisch sein, die Tabletten von Acetylsalicylsäure werden dort hinzugefügt, ich möchte nicht über ihre Eigenschaften streiten. Jetzt ist das Wesen der Frage nicht. In der Tat ist für Meerrettich eine Pille pro Liter genug.

Hrenovin, das nicht mit der Zugabe von Aspirin ansättigt:

Komponenten für die Herstellung von vier Halbhautgläser:

Fuck Root - 225 g
Knoblauch - 5 PCs. Fahrt
Tomaten - 975 g
Salz - 14 g
Salicylsäure Acetyl - 1 PC.+ 0,5 Tabletten.

Saus -Kochprozess:

Fuck sollte gereinigt, gewaschen werden, damit es weiß ist. Legen Sie es mit kaltem Wasser in einen Behälter und legen Sie es dann zwölf Stunden an einen kalten Ort. Geben Sie es auf einer feinen Reibe ein.
Tomas sollte gewaschen werden und dann in Stücke geschnitten und die Orte schneiden, an denen Obstbeine befestigt sind.
Reinigen Sie Knoblauchscheiben von der Haut. Mahlen Sie jetzt Tomaten und Knoblauch in einem Mixerbecher.
Fügen Sie Acetylsalicylsäure zu einem tiefen Behälter hinzu, hacken Sie das gesamte Gemüse (zerkleinert).
Es bleibt nur, dass es mit Tabletten Salz zu dieser Masse hinzufügt und dann alles gut rührt.
Bereiten Sie jetzt Gläser vor, waschen Sie sie mit Soda, besser ohne Waschen, damit es keine zusätzlichen Aromen gibt. Nachdem sie auch die Deckel sterilisieren, waschen und sterilisieren.
Mist in Gläser gießen, festziehen. Legen Sie einen kalten Ort, können Sie im Kühlschrank.

Kochmist, der lange Zeit bei Wärmebehandlung aufbewahrt wird

Eine solche scharfe Sauce oder ein Gorloder sowie der Meerrettich sind in kühlen Orten, fast den ganzen Winter, perfekt aufbewahrt. Tolle Medizin auf den ersten Anzeichen von Erkältungen. Zusätzlich zu Meerrettich- und akutem Knoblauch werden dort Tomaten, Essig, Essig, Pflanzenöl hinzugefügt. Dank der Tomaten hat der schlechtes Tönung einen rötlichen Farbton.

Komponenten:

Tomaten - 1,950 kg
Meerrettich - 195
Knoblauch - 195
Salz - 0,25 g
Zucker - 0,25 g
Essig 9 Prozent-75 ml
Gemüseöl - 115 g.

Dank der Wärmebehandlung, Essig, Gemüsemist, der Meerrettich wird nicht ansgesäuben, es kann lange aufbewahrt werden.

Kochvorgang:

Nehmen Sie Gemüse und spülen Sie es unter kaltem Wasser aus. Waschen Sie das Gemüse effizient. Andernfalls kann Schmutz zu Problemen führen. Dank ihr kann Meerrettich saur und unbrauchbar werden.
Als nächstes hacken Sie den Knoblauch und den Meerrettich mit einem Mixer. Von Tomaten müssen Sie die Schale entfernen. Zu diesem Zweck werden sie mit kochendem Wasser oder einer halben Stunde lang gegossen, denn eine halbe Sekunde reicht aus. Schneiden Sie das fertige Zellstoff aus Tomaten oder halten Sie einfach die Klappe.
Tomaten in einen tiefen Behälter gießen. Und legen Sie den Behälter auf mittleres Gas. Salz, Zucker in die Masse gießen. Dann mischen Sie die Zutaten. Lassen Sie sie ungefähr 20 Minuten kochen. Danach genauer gesagt nach dem Kochen in die Masse von Essig und magerem Öl einfließen. Wieder umrühren.
Entfernen Sie den Behälter aus dem Herd, gießen Sie den Knoblauch, den Meerrettich dort, rühren Sie den Meerrettich, um homogen zu werden. Gläser bereiten. Spülen Sie sie gut mit Soda ab, deckt auch ab. Und dann sterilisieren. Es bleibt, die Sauce abkühlen zu lassen. Um die Enge zu überprüfen, werden Glasgläser mit Meerrettich auf den Kopf gestellt.

Das fertige Werkstück wird in einem kühlen Keller gereinigt, in dem der ganzen Winter den Meerrettich aufbewahrt wird.

Leckerer Mist mit süßem und Dill Pepper und Petersilie

Mit Meerrettichgrüns wird es noch schmackhafter und Paprika verleiht dem Gericht Pikancy. Frische Grüns können immer den Geschmack eines Gerichts verbessern. Und bulgarischer Pfeffer verleiht der Saison Ihre Pikale.

Komponenten von Produkten:

Tomaten - 2,995 kg
Paprika - 4 PCs.
Meerrettichwurzel - 395 g
Knoblauch - 395 g
Salz - 65 g
Petersilie Dill
Gemüseöl - 112 ml.

Wie kocht ich Meerrettich?

Beginnen Sie mit Tomaten, waschen Sie sie gut und lassen Sie die Stiele und Häute los, hacken Sie sie mit einem Mixer.
Nehmen Sie dann den Pfeffer, waschen Sie ihn, entfernen Sie die Samen, hacken Sie die Tomaten. Die Grüns mahlen. Senden Sie es auch an Tomaten.
Reinigen Sie die Zähne von Knoblauch, Meerrettich. Nach dem Mahlen des Gemüses durch die Fleischschleife, damit Ihre Augen nicht wässrig sind, legen Sie den Beutel mit Fleischschleifern an. Somit wird das Gemüse nach der Verarbeitung in den Waders sein.
Mischen Sie alle zerquetschten Produkte gut im Behälter und fügen Sie dort Salz hinzu. Lassen Sie den Khrenovin etwa 15 bis 25 Minuten lang so stehen.
Bereiten Sie Dosen mit Deckel vor, sterilisieren Sie sie. Gießen Sie den Meerrettich in Glasgläser und fügen Sie Gemüseöl darauf hinzu, damit der Meerrettich nicht ansendet. Dank der Uhr wird es keine Form geben.

Ziehen Sie die Gläser mit Deckel an, setzen Sie sich am besten im Kühlschrank an einen kalten Ort.

WICHTIG: Aufgrund seines akuten Geschmacks sind die Wurzeln des Meerrettichs ausgezeichnete Konservierungsstoffe, da Saucen damit gut gespeichert sind. Die verbleibenden Komponenten spielen auch eine Rolle, daher müssen partionierte Beziehungen beobachtet werden, was in den Rezepten anzeigt. Wenn Sie keinen scharfen Snack haben, wird er nicht lange nicht gespeichert.

Ein Rezept für klassisch

Gorloder ist, wenn es scharf ist, auch gut gespeichert, es kann ohne Wärmebehandlung erfolgen. Die Hauptsache ist, alle Anteile zu beobachten, die im Rezept angezeigt werden und die Sauce im Kühlschrank speichern.

Sie brauchen solche Produkte:

Tomaten - 995 g
Meerrettich - 115 g
Knoblauch - 95 g
Nahrungssalz - 25 g (zum Geschmack).

Wie koche ich einen Zauberer?

Die Tomaten werden gewaschen und die Orte ausgeschnitten, an denen der Stiel befestigt ist. Gemüse durch eine Fleischmühle mahlen. Verwandeln Sie die Tomaten einfach nicht in Kartoffelpüree. Es ist besser, sie durch ein großes Gitter zu mahlen.
Dann problemorientiertem Meerrettich, Knoblauch. Um nicht vor dem Schweregrad des Meerrettichs zu weinen, Knoblauch. Ziehen Sie eine Packungspaket auf eine Fleischschleife an und lassen Sie das zerkleinertes Gemüse dorthin gelangen. Mischen Sie alle zerquetschten Produkte und lassen Sie sie etwa zehn Minuten stehen.
Lassen Sie die Masse mindestens dreißig Minuten infundieren. Während dieser Zeit können Sie Gläser vorbereiten. Sie sollten gewaschen, sterilisiert werden, auch Kappe. Dann Salz, Meerrettich. Salz sollte sich lösen.
Mist in Gläser gießen, die Deckel festziehen. Die fertige Sauce sollte an einem kalten Ort in einem kühlen Keller oder im Kühlschrank gelagert werden.

WICHTIG: Interessanterweise war Meerrettich in der Antike in Russland beliebt. Sie aßen es einfach nicht in der Form, wie es zubereitet ist, oder besser gesagt, die fertige Sauce wurde mit häuslicher Sauerrahm gemischt. Die Proportionen waren bei 1 zu 1. Der Geschmack war hell, die Schärfe war immer noch in der Schüssel vorhanden.