Wie man eine Glasur für einen Kuchen aus Zuckerpulver macht: 5 beste Rezepte, Tipps

Mit dem Beginn der Osterferien in jedem Haus beginnt das Backen von Kulichi. Dieses Produkt ist ein Symbol für Ostern.

Der Kuchen muss auf dem Tisch vorhanden sein. Für die Vorbereitung benötigen Sie einen mit Hefe basierenden Teig und Zuckerguss. In diesem Artikel wird ausführlich darüber gesprochen, wie die i -i -issiasureisen die i -issicing is is zu Hause vorbereitet werden kann.

Vereisung für Kuchen aus Proteinen und pulverisiertem Zucker

Viele Hausfrauen bevorzugen Eiweißglasur für den Kuchen, weil es schön aussieht und dem Produkt einen reicheren Geschmack verleiht. Der Kochvorgang ist einfach und dauert nur wenige Minuten.

Komposition:

• Ei - 1 PC.
• Zuckerpulver - 220 g

So erstellen Sie das Vereisung für Kuchen:

1. Trennen Sie das Protein und das Eigelb.
2. Mit Hilfe eines Mixers das Protein verquirlen, während es eine Schaumstoffkonsistenz erlangt.
3. Gießen Sie die Hälfte des Pulvers. Nochmals schlagen, um die Masse glatt zu machen.
4. Addieren die Überreste von Puderzucker. Gründlich mischen.
5. Lassen Sie das Massenmassen 30-40 Minuten lang gebrüht.
6. Decken Sie den gebackenen Osterkuchen mit Glasur ab.

Weiße Glasur für Kuchen mit Vanille

Angesichts der Tatsache, dass Vanils Glasur Teil des Kuchens ist, ist das Produkt sehr duftend und angenehm zu schmecken. Das Kochen wird nur wenige Minuten dauern, und das Ergebnis überrascht Sie.

Komposition:

• Zuckerpulver - 220 g
• Warmes Wasser - 2 EL. l.
• Vanilleextrakt - 1 TL.

Verfahren:

1. Sehen Sie den Zucker durch ein kleines Sieb. Gießen Sie es in einen Topf.
2. Wasser und Vanille einschenken.
3. Das Feuer anziehen. Wärme auf eine Temperatur von +40 ° C. Ständig mit einem Spatel umrühren, so dass die Masse nicht brennt.
4. Wenn die Glasur sehr dick ist, erhöhen Sie die Wassermenge. Wenn sehr flüssig, fügen Sie mehr Pulver hinzu.
5. Tragen Sie eine abgekühlte Glasur auf einen kalten Kuchen auf.

Verglasung für Kulich mit Gelatine

Wenn Sie eine Glasur für einen Kuchen vorbereiten möchten, der beim Trocknen nicht zusammenbricht, ist diese Option ideal für Sie. Die Zutaten sind recht einfach und der Kochvorgang dauert nur wenige Minuten.

Komposition:

• Zuckerpulver - 220 g
• Gelatine - 1 TL.
• Zitronensaft - ½ TL.
• Vanilin - 10 g
• Wasser - 6 EL. l.

Verfahren:

1. 1 Gelatine aus 2 EL mischen. l. Wasser. Lassen Sie 20 Minuten lang, damit die Masse geschwollen ist.
2. Mischen Sie Vanillin, Wasser und Puderzucker. Das Feuer anziehen. Kochen, bis sich der Zucker vollständig auflöst.
3. Mischen Sirop aus Zucker- und Gelatine -Masse. Schlagen Sie mit Hilfe eines Mixers die Mischung, bis sie eine weiße Farbton und eine großartige Konsistenz erwirbt.
4. Fügen Sie einen kleinen Zitronensaft hinzu.
5. Warten Sie 10-15 Minuten, um die Masse abzukühlen.
6. Wir bedecken den Kuchen der Glasur.

Verwendung einer Glasur mit pulverisiertem Zucker und Orange

Dieses Rezept wird eine duftende Glasur für den Kuchen erzeugen, der nicht nur Kinder, sondern auch für Erwachsene anspricht.

Komposition:

• Zuckerpulver - 170 g
• Orange - 1 PC.

Verfahren:

1. Gießen Sie das gesiebte Pulver in einen tiefen Behälter.
2. Orange zu einer feinen Reibe reiben. Mit Puderzucker mischen.
3. Drücken Sie den Saft zusammen und geben Sie ihn zu den Hauptkomponenten. Nur 2 EL. l.
4. Mischen zu pastete Konsistenz.
5. Gießen Sie die Eastern der Osterkuchen. Über die Orangenschale streuen.

Zitronenglasur für den Kuchen mit Marshmallow

Dieses Glasrezept eignet sich für die Hausfrauen, die die Gäste überraschen möchten. Es breitet sich nicht aus und bricht nicht zusammen.

Komposition:

• Marshmallow - 100 g
• Frisch gepresstes Zitronensaft - 2 EL. l.
• Butter - 1 EL. l.
• Zuckerpulver - 120 g

Verfahren:

1. Legen Sie Marshmallow in einen tiefen Behälter. Zitronensaft und geschmolzene Butter eingießen.
2. In ein Wasserbad geben. Wärme, bis die Masse eine homogene Konsistenz erwirbt. Ständig rührenDamit sie es nicht rußig macht.
3. Entfernen Sie die Masse vom Feuer. Zuckerpulver hinzufügen. Mischen Sie gründlich, damit es keine Klumpen gibt.
4. Die Kuchen der vorbereiteten Glasur garnieren und einfrieren lassen. Es wird nur 2-3 Stunden dauern.

Jetzt wissen Sie, wie Sie eine leckere und duftende Glasur für einen Kuchen mit Zuckerpulverzucker zu Hause zubereiten. Die Vorbereitung einer solchen Masse dauert nur wenige Minuten. Trotz der Geschwindigkeit ist das Ergebnis ideal.

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Video: Zuckerglasur