Glasur ohne Zuckerpulver für Kuchen: Rezepte, Tipps

Sobald die Osterferien kommen, beginnen die Menschen, Osterkuchen zu kochen. Wenn sie nicht mit Glasur dekoriert sind, sind sie nicht so appetitlich, sodass die Glasur eine der Hauptbestandteile des festlichen Backens ist.

Sie müssen wissen, wie Sie die Glasur richtig vorbereiten. In diesem Artikel werden Rezepte ohne die Verwendung von Puderzucker gemalt.

Klassisches Glasrezept ohne Zuckerpulver für Kuchen

Angesichts der Tatsache, dass dieses Rezept Gelatine enthält, verteilt Glasur ohne Vereisungszucker nicht nach dem Trocknen. Selbst wenn Sie den Kuchen schneiden, wird er nicht zusammenbröckeln. Dank dessen wird der Kuchen auf dem Tisch einen köstlichen Look haben.

Verbindung:

• Zucker - 0,1 kg
• Wasser - 50 ml
• Gelatine - ½ TL.

Verfahren:

1. Gäste Gelatine 1 EL. l. kaltes Wasser. 10-15 Minuten lassen. Damit die Masse geschwollen ist.
2. In einem Topf 2 EL mischen. l. Wasser und Zucker. Ziehen Sie das Feuer an und mischen Sie gründlich.
3. Warten Sie, bis die Masse kochen kann.
4. Gießen Sie die geschwollene Gelatine in die Masse und mischen Sie. Vom Herd nehmen.
5. Lassen Sie die Masse ein wenig abkühlen und schlagen Sie mit einem Mixer.
6. Mit Eire -Osterkuchen garnieren.

Wie mache ich ein köstliches Zuckerguss ohne Zuckerpulver mit Mehl?

Weizenmehl befindet sich in jedem Haus. Um Glasur ohne Zucker zuzubereiten, brauchen Sie nur sehr wenig diese Zutat, aber das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.

Verbindung:

• Weizenmehl - 70 g
• Milch - 0,23 Liter
• Butter - 80 g
• Vanilin - 7 g
• Zucker - 200 g

Verfahren:

1. Milch auf den Herd legen und zum Kochen bringen.
2. Zucker in die Masse gießen und mischen. Warten Sie auf die vollständige Auflösung von Zucker.
3. Mehl, Vanillin und Butter in die Masse gießen. Mischen.
4. Die Mischung für weitere 3-4 Minuten kochen.
5. Wenn die Masse abgekühlt ist, schlagen Sie mit einem Mixer bei hohen Geschwindigkeiten.
6. Dekorieren Sie Osterkuchen.

Wie macht man eine Glasur ohne Zuckerpulver für einen Draht aus?

Eines der häufigsten Desserts ist das Baiser. Aber nur wenige Leute wissen, dass Sie ein köstliches und schönes Glasur für den Osterkuchen machen können.

Verbindung:

• Zucker - 300 g
• Protein - 6 PCs.
• Salz - ¼ TL.

Verfahren:

1. Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bvom Eigelb.
2. Proteine \u200b\u200bmit Salz schlagen, bis ein stabiler Schaum gebildet ist. Dies hilft einem Mixer, der bei hoher Leistung eingeschaltet werden muss.
3. Zu Zucker zur Masse geben und erneut schlagen. Das Verfahren sollte etwa 4-5 Minuten dauern.
4. Die Kuchen mit der gekochten Mischung garnieren.

Wie Sie sehen können, kann die Glasur für einen Kuchen ohne Zuckerpulver durch ihre improvisierten Materialien zubereitet werden. Der Kochprozess dauert nur wenige Minuten und die Mischung ist sehr lecker. Probieren Sie unbedingt eines der oben genannten Rezepte. Niemand wird den Osterkuchen gleichgültig bleiben, die Sie mit Ihren eigenen Händen kochen.

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Video: Zuckerguss im Kuchen - Schritt für Schritt einen köstlichen Kuchen vorbereiten