Schnelle Snacks von Blätterteig. Schlangen für das neue Jahr von Blätterteig. Ein Snack Blätterteig mit Krabbenstöcken, mit Hering, Hühnchen und Champignons

Rezepte der besten schnellen Snacks.

Inhalt

Neujahrsfeiertage Rush Housewives, um interessante und ungewöhnliche Snacks zu schaffen, die in wenigen Minuten für wenig Geld kochen können. In diesem Jahr ist das Fondsproblem aufgrund von Pandämie ein Rückgang der Anzahl der Arbeitsplätze akut. Eine der guten Möglichkeiten, um Geld zu sparen, sind Snacks aus Blätterteig am Neujahrstisch. In diesem Artikel werden wir mehrere gemeinsame und köstlichste Rezepte betrachten.

Neujahrsvorspeisen von Blätterteig mit Hühnchen

Blätterteig ist ein kostengünstiges Produkt, das in jedem Supermarkt gekauft werden kann. Sie können sowohl Hefe als auch frischen Teig kaufen. Es wird auf der Grundlage der mehrfachen Faltung einer mit Öl geschmierten Teigschicht erstellt. Das Hauptmerkmal der niedrigen Kosten des Produkts und die Möglichkeit, die ungewöhnlichsten Gerichte zu schaffen.

Zutaten:

500 g fertigen Teig, halbfinishiertes Produkt
400 g Hühnerschenkel
200 g Champignons
Birne
Mayonnaise
Grüns

Snacks für das neue Jahr von Blätterteig, Rezept:

Zuerst müssen Sie den Blätterteig auftauten, ohne es in Quadrate zu rollen. Es ist notwendig, dass die Länge der Seite des Quadrats eineinhalb Mal größer ist als der Durchmesser des Korbs. Sie können Silikon- oder Metallformen für Cupcakes verwenden.
Es ist notwendig, das Quadrat in die Form zu legen, ohne es zu schmieren. Die halbfinanzierten Produkte werden 15 Minuten bei einer Temperatur von 220 Grad gebacken. Es ist notwendig, dass der Teig leicht gebräunt ist, er wird hellbraun.
Während des Basis müssen Sie den Füllstoff durchführen. Dazu kochen Sie Hühner Hüften, trennen Sie Fleisch von Knochen, schneiden Sie in kleine Würfel. Gemüseöl mit Champignons und Zwiebeln in Pflanzenöl braten.
Nachdem die Masse abgekühlt ist, gewürzt mit Mayonnaise und hinzugefügte Grüne hinzugefügt. Diese Füllung ist mit fertigen Körben mit Blätterteig gefüllt. Das Gericht kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden. Wenn Sie heiße Snacks kochen möchten, werden sie nach dem Füllen der Körbe mit Füllung mit einer kleinen Menge Käse bestreut und 5 Minuten lang gebacken, damit der Käse schmilzt.

Sprechen Sie "Löffel" aus Blätterteig

Dies ist eine gute Option für Snacks für starke alkoholische Getränke, weißer trockener Wein. Die Vorbereitung basiert auf Blätterteig und Thunfisch für Salate.

Zutaten:

500 g fertiges Blätterteig
Pergament
Thunfischglas für Salat
Drei gekochte Eier
1 große Zwiebel
Petersilie und Dill
100 ml Mayonnaise

Sprechen Sie "Löffel" aus Blätterteig, Rezept:

Um das Gericht zuzubereiten, ist es notwendig, den Teig im Voraus aufzutauten und mit Mehl auf den Tisch zu legen. Sie müssen die Teigschicht nicht ausrollen. Ein Löffel wird auf die Oberfläche des Teigs gelegt, und kleine Formen werden mit einem Messer für Pizza ausgeschnitten.
Es ist notwendig, dass etwas ähnlich wie Löffel, eine breite Basis und einen schmalen Halter. Solche halbfertigen Produkte werden auf Pergament angelegt, die 10 Minuten lang gebacken werden. Ein Metalllöffel muss in der Mitte im breitesten Teil eingenommen werden, damit er zu einem Löffel oder einer Pfanne wird.
Öffnen Sie in einer separaten Schüssel den Thunfisch für den Salat zusammen mit der Flüssigkeit, in der es war, zum Püreezustand. Fügen Sie Ei und Mayonnaise hinzu, Zwiebeln, Sie können die Grüns schneiden. Füllen Sie die resultierenden Bratpfannen aus Blätterteig.

Köstlicher Snack von Blätterteig mit Feta -Käse

Sie können nicht nur kalt, sondern auch heiße Snacks aus Blätterteig kochen. Sie ergänzen die Urlaubsgerichte perfekt, Alkohol. Aber außerdem können sie unabhängig als volles Gericht verwendet werden. Eine der guten Optionen sind Käsebrötchen.

Für ihre Vorbereitung werden die folgenden Zutaten benötigt:

500 g ohne Hefe -Blätterteig
500 g Hüttenkäse
200 g Feta -Käse
Grüns
Ei
Gewürze
Pflanzenfett

Köstlicher Snack von Blätterteig mit Feta -Käse:

Zunächst tauen wir das halbfinierte Produkt bis weich auf. Es ist nicht nötig, den Teig zu rollen, er wird auf einem mit Mehl bestreuten Tisch ausgelegt. Es ist notwendig, Hüttenkäse mit Feta -Käse zu mischen, die Grüns zu hacken und ein Ei zu betreten, würzige Kräuter. Sie erhalten eine salzige Füllung.
Es wird auf die Teigschicht aufgetragen und in Form einer Rolle gefaltet. Sie schneiden in kleine Unterlegscheiben ein, von denen die Länge 3-4 cm beträgt. Sie werden 15-20 Minuten lang auf ein mit Mehl bestreutes Backblech gelegt. Es ist notwendig, dass die Oberfläche hellbraun wird.

Ein Snack mit einem Blätterteig -Teig für einen festlichen Tisch

Denn dieses Gericht wird benötigt:

4 Hüften mit Knochen
300 g Champignons
Eine Zwiebel
Gewürze
Salz
500 g Blätterteig
Vereiteln
Frittieröl

Ein Snack mit Blätterteigprüfungen:

Um die Füllung vorzubereiten, müssen Hühnerhüppen in gesalzenem Wasser kochen. Die Knochen werden noch 30 Minuten in Wasser entfernt und getränkt. Es ist notwendig, dass sie nass sind. Das Fleisch wird in kleinen Stücken gehackt, mit Pilzen gemischt, Zwiebeln und in Pflanzenöl gebraten, bis die Pilze weich werden.
Zu diesem gehackten Fleisch werden Gewürze hinzugefügt. Wenn die Füllung beendet ist, muss das aufgetautete Blätterteig in kleine Quadrate geschnitten werden. Ihre Größe beträgt 10 mal 10 cm. In der Mitte jedes Quadrats wird ein Esslöffel Füllung angelegt.
Vorgerissene Knochen vom Oberschenkel werden in die Mitte der Füllung eingeführt, und der Teig ist um sie herum verbunden. Es ist notwendig, dass ein Produkt aussieht, das wie Hühnerbrand aussieht. Der obere Teil des Knochens, der aus dem Teig steckt, muss in Folie eingewickelt werden, damit er während des Backens nicht verbrennt. Die Produkte werden 20 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 190 bis 200 ° gebacken. Um das Produkt rosig zu machen, wird es mit einem Silikonbürste mit Eigelb geschmiert.

Schneller Sprung von Blätterteig

Dies ist eine Alternative zu Pizza, die nicht geschnitten werden muss. Es wird in Form kleiner Rollen zum festlichen Tisch serviert. Dies ist sehr bequem, da jeder eine kleine Rolle nehmen kann.

Es wird dauern:

Eine große Tomate
300 g Schinken
2 gekochte Eier
Mayonnaise
Zwiebel
500 g Puff -freier Teig
Ein Ei zum Beschichten
Esslöffel Sesamsamen

Schnelle Snacks von Blätterteig:

Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie den Teig auftauen. Der Schinken wird mit einem kleinen Streifen geschnitten, und vor vorkochige Eier werden auf einem Reifen zerkleinert. Fügen Sie Mayonnaise, Käse und Tomaten hinzu. Gemüse muss in kleine Stücke geschnitten werden.
Die Zwiebel ist vorgefroren und in die vorbereitete Mischung eingeführt. Die resultierende Füllung wird auf einer aufgetauten Teigschicht angelegt und in Form einer Rolle gedreht. 4 cm lang in Stücke geschnitten.
Die Oberfläche der Rollen ist mit Gelb geschmiert und mit Sesamsamen bestreut. 20 Minuten backen, bei einer Temperatur von 210 Grad.

Blätterteig -Vorspeise mit Krabbenstöcken

Dies ist ein kostengünstiges Rezept, das in kaltem Form serviert wird. Eine großartige Ergänzung für Champagner oder trockener Weißwein.

Zutaten:

500 g Puff -freier Teig
200 g Krabbenstöcke
3 Stcs gekochten Eiern
Mayonnaise
Grüns
300 g fester Käse
100 g Oliven

Ein Snack Blätterteig mit Krabbenstöcken:

Um Törtchen vorzubereiten, muss der Teig aufgetauert und in Quadrate 5 x 5 cm geschnitten. Sie werden auf einem mit Mehl bestreuten Backblech ausgelegt, bis sie gekocht sind. Es ist notwendig, dass sie hellbraun werden. Während des Basis müssen Sie füllen.
Miststangen werden an einer Reife mit kleinen Flocken, geriebenen gekochten Eiern, Käse und geschnittenen Oliven zerkleinert. Auf Wunsch können Sie eingelegte Zwiebeln hinzufügen. Sie werden mit Mayonnaise gewürzt und durch Grüns ergänzt.
Nachdem die Grundlage für Törtchen fertig ist, wird es aus dem Ofen extrahiert und abgekühlt. Sobald sich die Basis abkühlt, werden kleine Kugeln mit nassen Händen nass gebildet, die Fundamente werden in der Mitte angelegt. Auf Wunsch können Sie Bälle in Chips aus Krabbenstäbchen oder Kokosnuss rollen. Dann sehen die Snacks wie Rafaello aus.

Kalte Vorspeisen aus Blätterteig mit Hering

Dies ist eine Art geschichtete Kuchen, die mit Fisch zubereitet und in kaltes Form serviert wird.

Notwendige Zutaten:

450 g Blätterteig
200 g Hering oder 1 Hering mit einem Kamm und Kopf
Eine Zwiebel
Essig
Zucker
Apfel
Mayonnaise
3 Knoblauchzehen
Gekochte Karotten gekocht
Gekochte Eier

Kalte Snacks von Blätterteig mit Hering:

Um das Gericht zuzubereiten, ist es notwendig, das Blätterteig aufzuheben, es mit kleinen Quadraten zu schneiden und in hellbraune Farbe zu backen. Es besteht keine Notwendigkeit, sich an eine Form zu halten und den Teig zu schneiden, da dies die Grundlage ist, die in ein Baby verwandelt wird.
Sobald die Basis abgekühlt ist, wird sie in kleine Krümel zerlegt. Eine abnehmbare Form für Salat oder Kuchen wird in das Gericht gestellt. Am Boden bröckeln die Gerichte die Basis von Blätterteig, die mit Mayonnaise geschmiert sind. Karotten mit Knoblauch werden darüber gelegt. Diese Schicht ist mit Mayonnaise geschmiert und legt erneut eine Schicht Krümel aus dem Teig.
Wieder mit Mayonnaise geschmiert. Auf der Oberseite befinden sich auf eine Größe von Eiern zusammen mit Knoblauch und Mayonnaise. Die letzte Schicht wird zusammen mit Mayonnaise und Äpfeln in einem Mixer in einem Mixer ausgelegt. Diese Schicht kann sehr nass und viskoös sein. Damit es trockener ist, ist es ratsam, die Äpfel auf einer Reife getrennt zu mahlen, den Saft zu drücken, mit Mayonnaise zu mischen. Auf Wunsch können Sie fein gehackte eingelegte Zwiebeln hinzufügen.
Diese Schicht wird auf den Teig gelegt und mit Haftfilm bedeckt. Die Masse muss 3-5 Stunden im Kühlschrank gelassen werden, damit sie vollständig gesättigt ist. Entfernen Sie die Basis für den Test und schneiden Sie in partionierte Stücke. Dieser Kuchen sieht auf dem festlichen Tisch sehr schön aus. Die Oberfläche kann mit geriebenem Eigelb bedeckt oder wie gewünscht dekoriert werden.

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Blätterteigkuchen sind ein tolles Rezept für Silvester und jeden Urlaub. Es wird nicht viel Zeit dauern, insbesondere wenn Sie die Basis im Voraus aus Blätterteig vorbereiten.