Delicious Cheese Tartlets se spojí pro slavnostní bufet: recepty s fotografiemi. Koláče se sýrovým náplním pro slavnostní stůl: recepty na omáčky sýra a saláty pro náplň

Špatný žalář sýra na slavnostním stole lze připravit pomocí špiček tohoto článku.

Nápady na sýrové koláče: Fotografie

Tartlet - chutné občerstvenísestávající z koše s náplní. Do koláče můžete naplnit všechny saláty, řezy, pěny, pasty. Samotný koš může být pečen puff nebo písečné těsto. Pokud nevíte, jak nebo nechcete péct, v tomto případě budete užitečné k vytvoření rady lavash koše.

Sýr je jedním z nejpopulárnějších výplní Pro koláče. Může být roztavený, strouhaný, měkký, také dobrý plnivo pro košík se může stát sýrovým salátem doplněným jinými ingrediencemi. Na druhou stranu, sýr se může stát základem koše.

Není tak obtížné vyrobit košík ze sýra. K tomu budete potřebovat produkt s vysokým obsahem tuku. Sýr se tře na hrubé struhadlo, položil sklouznutí do dlaně pergamenu a jde do trouby. Měl by být udržován stejně tolik, jako je čas roztavit sýr.

Poté se list dostane z trouby a zbývající se vychladnout. Je důležité nezmeškat čas vytvoření košů. Příliš roztavený a „tekutý“ sýr nelze dát požadovaný tvar. Hmota by neměla být příliš horká. Měl by být položen na horní část sklenice nebo skla, stisknutím prsty tak, aby se strany vytvořily a v této poloze nechaly vychladnout.

Nápady sýrových koláčů:

Brynza Tartlets: Fotografie

Budete potřebovat:

• Brynza - 200 g (domov nebo zakoupený, slaný)
• Vejce - 5 ks. Kuře a několik počítačů. křepelka pro výzdobu.
• Zelená cibule-10-20 g (v plnění a několik peří pro výzdobu).
• Sour Cream - několik lžíce. Pro tankování (můžete se smíchat s majonézou nebo zcela nahradit majonézou).
• Jakékoli koláče.

Práce krok za krokem:

• Pokud je sýr feta měkký, měl by být válcován vidličkou.
• Do sýra se přidá nastrouhané vejce a také jemně nasekaná zelená cibule. Hmota je ochucena majonézou nebo zakysanou smetanou, důkladně smíšené.
• Posypte koláče, zdobí polovinu vařených křepelčích vajec a tenké cibulové peří.

Ricotta Tartlets: Recept

Budete potřebovat:

• Ricotta Cheese - 300 g
• Zelené olivy - 100 g (nakládané)
• Zelení - 10 g (kopr nebo petržel, zelená bazalka)
• Sour Cream - 2 lžíce (tuk, pro tankování)

Příprava:

• Umístěte sýr do mixéru s olivami a rozdrvte je do silného režimu.
• Pokud nemáte mixér, mohou být ingredience procházeny mlýnkem na maso nebo jemně nasekané nožem.
• Výsledná hmota by měla být ochucena koláči a zdobena zbývajícími kroužky, stejně jako celými olivami.

Koláče se sýrem a mrkví: recept

Budete potřebovat:

• Uzený sýr - 300 g (lze jej nahradit roztaveným)
• PC pro mrkev-1-2. (Můžete použít běžnou vařenou mrkev nebo nahradit „korejským“).
• Vejce - 3 ks.
• Majonéza - několik TBSP. pro doplňování doplňování
• Sójová omáčka - 2 lžíce. (Smíchejte s majonézou)

Příprava:

• Mrkev se vaří, otíná
• Smíšeno s vejcem a sýrem
• Smíchán s majonézou a omáčkou

Champignons and Cheese Tartlets: Recept

Budete potřebovat:

• Pevný sýr - 300 g (můžete jej použít nebo jej vyměnit za taveninu).
• Champignons - 300 g (smažené, lze nahradit ústřicemi houbami).
• Vejce - 3 ks.
• Cibule - 1 ks (velká)
• Majonéza - několik TBSP. pro doplnění doplňování (je vhodné si vybrat majonézu s vysokým obsahem tuku).

Příprava:

• Houby by měly být velmi jemně nasekané cibulkou a smažit v rostlinném oleji, dokud se nevytvoří zlatou hnědou.
• Poté houby bez oleje jdou do salátové mísy. K nim se přidávají strouhaný sýr a vejce. Hmota je důkladně smíchána s majonézou. Může ochutnat sůl a přidat nasekané zelené.
• Koláče doplňují výsledný salát a zdobené zelení podle libosti.

Koláče se sýrem a bylinkami: recept

Budete potřebovat:

• Sýr - 300 g (jakýkoli tuk)
• Vejce - 5 ks. (Kuře v náplně a křepel lze použít pro výzdobu).
• Greens - 20 g -parsley a kopr
• Majonéza - několik TBSP. Pro tankování a sůl podle chuti

Příprava:

• Sýr by měl být otřen na hrubém struhadlo. Totéž se provádí s vařeným kuřecím vejcem.
• Zelení jsou jemně nasekané a přidány ke zbytku složky.
• Salát je ochutnat majonézou, přidávání majonézy, zelených a koření.
• Výsledná náplň by měla být koláče a zdobit je půl křepelkovým vajíčkem.

Koláče pečené sýrem v troubě: recept

Budete potřebovat:

• Sýr - 300 g (jakýkoli tavitelný)
• Smetanový sýr - 2 ks.
• Zelené olivy - 100 g.
• Vejce - 4 ks.
• Majonéza - 2 lžíce.

Příprava:

• Vejce jsou jemně nasekaná nožem, nalita do salátové mísy
• K vajecům se přidávají nasekané olivy a strouhaný roztavený sýr.
• Ochrušte mši majonézou a výsledné koláče se salátem.
• Položte kapotu strouhané na vrchol a pošlete ji do trouby.
• Udržujte koláče v troubě, dokud se sýr neroztaví.

Mascarpone Tartlets: Recept na sladké koláče

Budete potřebovat:

• Mascarpone - 200 g
• Jahody - 100 g (čerstvé)
• Karamelový karamel karamelu (100 g)
• Čokoláda - 100 g (jakýkoli)
• Olej - 50 g (máslo, s obsahem tuku 73% a vyšší)

Příprava:

• Čokoláda se topí s máslem v parní lázni
• Pokud vaříte karamel, nalijte cukr do Stewpanu a přineste ho do nažloutlého odstínu na nízkém ohni.
• Naplňte písečné koláče polovičním smetanovým sýrem.
• Umístěte hladkou vrstvu čokoládového krému nahoře
• Na vrcholu čokolády byste měli pečlivě položit jahody plátky a ozdobit je karamelem pavouka (nebo karamelovou vrchol).

Koláče s tvarohem a avokádem

Budete potřebovat:

• Sýr tvarohu - 200 g
• Avokádo - 1 ks (velké)
• Zelené olivy - 100 g
• Zelení pro výzdobu a vařená křepelka vejce

Příprava:

• Do mísy mixéru se nalije sýr tvarohu, avokádová buničina a polovina oliv.
• Měly by být sklízeny v silném režimu, dokud se nebudou vytvořit těstoviny.
• Pokud je hmota příliš volná, můžete přidat majonézu.

Koláče s ananasem, sýrem a česnekem

Budete potřebovat:

• Sýr - 200 g (jakékoli tvrdé)
• Smetanový sýr - 2 ks.
• Konzervovaný ananas - několik prstenů bez sirupu.
• Majonéza - několik TBSP. (vysoký obsah tuku)
• Vejce - 3 ks.
• Česnek - Několik zubů (upravíte pečeť občerstvení podle chuti).
• Černé olivy pro nádobí výzdobu

Příprava:

• Nastrouhaný a zaplavený sýr, vejce
• Olivy a ananas by měly být velmi jemně nasekané
• V salátové misce smíchejte ingredience s tučnou majonézou
• Slijte hmotu podle chuti, stiskněte česnek

Koláče se sýrem a rajčaty: recept

Budete potřebovat:

• Pevný sýr - 300 g
• Cherry rajčata - 200 g
• Vejce - 4 ks.
• Salted Crackers - 40 g (zakoupeno)
• Majonéza - několik polévkových lžic pro doplňování doplňování
• Česnek podle chuti

Příprava:

• Vejce a sýr jsou jemně nasekané kostkami nožem, kořeněné majonézou a kořeněné česnekem.
• Přidává se k hmotě nasekané jemně cherry rajčaty.
• Koláče jsou zdobeny slanými sušenky

Koláče se smetanovým sýrem a slané červené ryby

Budete potřebovat:

• Smetanový sýr - 200 g (například Philadelphia)
• Fillet slané červené ryby - 100 g
• Zelení podle chuti
• Okurka - 1 ks. (malý)

Příprava:

• Filé je velmi jemně nasekaná nožem
• V misce smíchejte nasekané ryby se stejnou nasekanou okurkou a smetanovým sýrem.

Uzené sýrové koláče

Budete potřebovat:

• Uzený sýr - 300 g.
• Vejce - 4 ks. (Kuře v náplní ozdobte koláče polovinami vařených křepelčích vajec).
• Kuřecí filé - 1 prsa (vařená)
• Majonéza - 100 g za doplňování doplňování
• Greens - jakýkoli nasekaný

Příprava:

• Kuře by mělo být nasekáno a rozděleno na vlákna
• Vejce a sýr si otřete hrubé struhadlo
• Zelení jsou nasekány a přidány ke zbytku ingrediencí.
• Hmota je ochucena tučnou majonézou

Akutní sýrové občerstvení v koláčkách: Fotografie

Budete potřebovat:

• Smetanový sýr - 5 ks.
• Walnut - 100 g.
• Řepa - 100 g.
• Česnek - 5 zubů
• Majonéza - několik TBSP.
• Sůl podle chuti
• Černé olivy pro dekor - volitelné

Příprava:

• Sýr tře na hrubé struhadlo
• Řepa se vaří a otřete, přidejte do sýra
• Hmota je ochucena česnekem a majonézou, důkladně smíšená.
• Koláče začínají salátem a zdobeny černým olejem.

Sýrový česnek a majonéza koláče: Fotografie

Budete potřebovat:

• Smetanový sýr - 5 ks (krém nebo přátelství)
• Vejce - 5 ks.
• Česnek - 5 hřebíčků
• Majonéza - několik TBSP. pro tankování (obsah vysokého tuku).

Příprava:

• Sýr a vejce se tře na jemné řezatelské
• Hmota je hojně kořeněná majonézou
• By měl být stlačen do česnekového salátu
• Každá koláč je naplněna sýrovým náplním a zdobeným zelení, olivami, olivami, nastrouhaným sýrem.

Koláče vejce a sýra

Budete potřebovat:

• Vejce - 5 ks. (Pro výzdobu lze použít několik křepelek).
• Smetanový sýr - 3 ks.
• Krabí hole - 100 g
• Česnek - 1 zub
• Majonéza - několik TBSP. vysoký obsah tuku

Příprava:

• Vejce a sýr jsou třeseny
• K nim se přidávají velmi jemně nasekané krabí tyčinky.
• Hmota je ochucena majonézou, přidává se česnek

Koláče se šunkou a sýrem v troubě

Budete potřebovat:

• Sýr - 200 g
• Vetshchina - 200 g (jakýkoli)
• Vejce - 3 ks.
• Kuřecí prsa - 1 ks. (vařený)
• Majonéza a zakysaná smetana - několik lžíce. vysoký obsah tuku

Příprava:

• Šunka, vejce a kuře jsou jemně nasekané
• Měly by být ochuceny zakysanou smetanou a majonézou, důkladně promíchejte
• Rošt sýr na hrubém struhatém
• Stiskněte koláče s náplní
• Položte kopec strouhaného sýra na vrchol
• Pečte v troubě, dokud se sýr neroztaví a vzhled ruddy krusty.

Koláče s klobásou a sýrem: recept

Budete potřebovat:

• Sýr - 250 g.
• Klobása - 200 g (libovolná, nejlépe Servel nebo polofimped).
• Vejce - 4 ks.
• Majonéza - několik TBSP. pro doplňování doplňování
• Česnek - 1 zub
• Rajčata - 1 ks.

Příprava:

• Sýr, vejce a klobásy by měly být jemně nasekané kostkami nebo proužky.
• Rajčata se čistí od oloupání a semen, buničina je jemně nasekaná.
• Stiskněte česnek a přidejte majonézu, důkladně promíchejte.

Tartlets Hard Cheese: Recept

Budete potřebovat:

• Pevný sýr - 200 g.
• Vejce - 5 ks.
• Mouka - 2 lžíce.
• Majonéza - 1 balíček (v plnění a na palačinách z omeletu).
• Zelení pro výzdobu

Příprava:

• Porazte omeletu s moukou a majonézou z vajec.
• Do prdele tenké palačinky omeletu a chlazený řez na brčka.
• Rošt sýr na hrubém struhatém
• Smíchejte sýr s omeletem a rožou s tukovou majonézou.
• Položte koláče s výsledným salátem, ozdobte bylinky.

Sýrové koule v koláčkách: recepty

Přijdeš to hodit:

• Smetanový sýr - 4 ks.
• Kopr - 10 g nasekané, čerstvé
• Mrkev - 1 ks. (vařený)
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza - několik TBSP. vysoký obsah tuku
• Černé olivy
• Listy salátu

Přípravy:

• Sýr se tře na velký struhadlo
• K tomu se přidávají strouhaná vařená mrkev a vejce
• Přidány se nasekané kopry a nasekané olivy
• Těsnění hmoty majonézy tukové majonézy
• Tvoří koule
• Na spodní část koláče dejte na něj list salátu a kouli sýrového salátu. Ozdobte olivem.

Nabitá omáčka koláče: omáčka recept

Budete potřebovat:

• Olej (73%) - 2 lžíce.
• Mléko (2,5%) - 200 ml.
• Sýr je pevná, slitina - 150 g.
• Mouka - 1 lžíce.
• Sůl podle chuti

Příprava:

• Ve Stewpanu byste měli olej roztavit
• Mouka se s ní mísí a je důkladně smíchána s rozšlech.
• Mléko by se mělo nalit do malých porcí a neustále smíšeno.
• Po zahřátí mléka přidejte strouhaný sýr.
• Vařte omáčku, dokud se každý kus sýra neroztaví.
• Po celou tu dobu byste měli pečlivě zasahovat do hmoty.

Krémové koláče: recept

Budete potřebovat:

• Chalupa sýr - 250 g.
• Krém - 200 ml. (tuk 30%)
• Cukr - chutnat
• Vanilin - 1 taška

Příprava:

• Chvělý sýr se rozdrtí přes síto
• Krém je poražen do stavu elastické hmoty
• Do smetany se přidávají sýr Dick Cottage sýr, vanilin a cukr.
• Hmotnost se porazí, dokud se cukr nerozpustí

Recepty sýrových salátů pro plnění

• Možnost 1: Smetanový sýr, vejce, švestky, česnek, majonéza.
• Možnost 2: Smetanový sýr, strouhaná krabí hůlka, strouhaná čerstvá okurka, majonéza.
• Možnost 3: Smetanový sýr, čerstvá okurka, slaná okurka, majonéza, zakysaná smetana.
• Možnost 4: Tvrdý sýr, nakládané houby, smažené houby, majonéza.
• Možnost 5: Uzený sýr, uzené kuře, vejce, majonéza.

Video: „Koláče se sýrem a olivami, plnění koláče“