KVASS recept vyrobený z břízové \u200b\u200bšťávy s rozinkami, bříza kvass s rozinkami: 8 kroků -pomocí receptů

Birch Juice je tonický nápoj pro každou sezónu. Na základě přirozené ingredience můžete připravit lahodné domácí umělé konzervační látky KVASS a opuštění.

Chcete zachránit užitečné složení břízy a drink s novou zajímavou chutí? Nabízíme recept na KVass od Birch Juice s rozinkami a řadou ingrediencí. Nápoj bude skvělou alternativou k klasické limonádě.

Birch kvass s rozinkami

Seznam komponent:

• 3 l břízové \u200b\u200bšťávy
• 15-20 hlavní body
• 150 g cukru

Jak to udělat:

1. Hroznové rozinky flip A rozložte na papírový ručník.
2. Smíchejte půl litru břízové \u200b\u200bšťávy s cukrem a míchejte, dokud se zrno zcela nerozpustí.
3. Představte zbývající šťávu, smíchejte.
4. Nalijte šťávu do 1,5 litrového lahví. Do každé kontejner přidejte 7-10 vrcholů.
5. Zavřete nádobu dýchací závěrkou. Například, Utáhneme hustou látkou a připevněte jej na krk elastickým pásem.
6. Obrobku opouštíme 3 dny pro fermentaci.
7. Připraven kvass procházíme gázou, Nalijeme ji do kontejneru a pošleme jej na chladné místo.
8. Po dni ochutnáváme chladnou bříza kvass s rozinkami.

Na poznámku:Pro přípravu KVASS je lepší zakoupit několik typů rozinek, protože kvůli rozmanitosti odrůd a chemického ošetření mohou některá zrna poskytnout slabé kvašení.

Birch kvass s rozinkami a citronem

Seznam komponent:

• 3 litry břízy
• 0,5 citronu
• 10 zrn rozinka
• 30 g medu

Fázová příprava:

1. Opláchněte citron a nakrájejte na kruhy. Opláchněte a suché.
2. Rozpusťte polévkovou lžíci medu ve sklenici šťávy.
3. Smíchejte nádobu pro kvass Šťáva, zředěný med, citronový řez.
4. Zavřete kapacitu víkem a nechte se bloudit v chladné místnosti po dobu 2 týdnů.
5. Hodil Birch Kvass s rozinkami a citronem Přeskočte gázou. Ochladit a ochutnávat nápoj.

Na poznámku:Aby citron nešrouboval v Kvassu, předvídal ovoce vroucí vodou. Citrusové ovoce lze podle libosti kombinovat.

Birch Kvass s ječmenem a rozinkami

Jak vařit bříza kvass s ječmenem a rozinkami:

1. Nalijeme nespokojená zrna ječmene na suché horké pánvi A smažte na tmavě hnědý odstín.
2. Kombinujeme granulovaný cukr s břízovou šťávou a hněteme, dokud se úplně nerozpustí.
3. Smíchejte v suché nádobě slomed Birch Juice, smažený ječmen a omyté rozinky rozinka. Pevně \u200b\u200btěsně zavřete gumovou rukavicí a nechte 10 dní na fermentu.
4. Dokončený ječmen je filtrován a nalit do lahví. Uložte na chladném místě.

Na poznámku: Barva a vůně KVASS závisí na stupni pražení ječmene. Pravá zrna dá kvassovu hořkost.

Birch kvass s medem a rozinkami

Fázová příprava:

1. Nalijeme břízovou šťávu do hlubokého pokrmu.
2. Stiskněte šťávu z citronů, filtrujeme gázou a připojíme se k břízové \u200b\u200bšťávě.
3. Rozpustíme kvasinky ve sklenici šťávy a mícháme s celkovým objemem.
4. Připojujeme mycí rozinky a med, smíchejte.
5. Nalijeme obrobek do kontejneru pro fermentaci a pevně jej zavřete.
6. Po 4-5 dnech odstraňte závěrku a filtrujte nápoj. Chlazená bříza s medem a rozinkami Připraven k použití.

Na poznámku:Pomáhá posílit imunitu v chladném období. V případě potřeby můžete přidat lžíci sušených hojivých bylin.

Birch kvass s rozinkami a sušeným ovocem

Seznam komponent:

• 2,5 litrů břízy
• 0,5 kg nejrůznější sušené ovoce
• 20 g rozinků

1. Březová šťáva se v případě potřeby nalije do nádob pro fermentaci nejprve filtr.
2. Nalijte sušené ovoce s rozinkami s chladnou vodou na pár minut. Vypusťte kapalinu přes cedník.
3. Nalijte sušené ovoce do šťávy a volně zakryjte nádobu. Nechte v teplé místnosti pro fermentaci po dobu jednoho týdne.
4. Namáhejte a nalijte lahve otokem přes nápoj. V lednici skladujte břízovou šťávu se sušeným ovocem.

Na poznámku:Je lepší používat skleněné nádoby k kvášení. Ohromující KVASS lze nalit do plastových lahví.

Birch kvass s chlebem a rozinkami

Fázová příprava:

1. Řezali jsme 3 kusy borodino chleba a mírně suché v troubě.
2. Mytíme a vysušíme rozinky.
3. Ve 3 litrech břízové \u200b\u200bšťávy se rozpusťte cukr, přidejte rozinky a sušenky. Zavřete sklenici gumovou rukavicí s malou dírou.
4. Po 4-5 dnech bude rukavice odfouknuta, takže fermentace skončila a je čas filtrovat nápoj.
5. Birch kvass s chlebem a rozinkami Nalijte do dvou 1,5 litrových lahví a pošlete další pár dní do ledničky. Osvěžující nápoj je připraven k použití.

Na poznámku: KVASS podle tohoto receptu lze použít k přípravě OKroshka.

Birch kvass s rozinkami a růžovými boky

Jak vařit bříza kvass s rozinkami a růží:

1. Stojící břízavá šťáva se nalévá Ve 2 lahvích 1,5 litru.
2. Přidejte do každé kontejneru 3 lžíce. l. cukr, 5 rozinků a 3-4 bobule.
3. Zkroutíme víko A posíláme do ledničky na dva dny. Všechno je připraveno k ochutnávce.

Na poznámku:Šístnutí v tomto receptu lze nahradit Barberry nebo Hawthorn.

Birch kvass s rozinkami a kávovými zrny

Fázová příprava:

1. Nakrájejte chléb a osušte v troubě.
2. Smíchejte ve skleněné 3 litrové nádobě cukr a bříza.
3. Připojit zrna kávy, žitné sušenky, suché rozinky.
4. Zavřete krk nádoby gumovou rukavicí s dírou.
5. Jakmile rukavice klesne, přeskočte nápoj gázou.
6. Před podáváním hotový bříza s rozinkami a obilími kávy vychladne.

Na poznámku:Ready Made KVASS založený na břízové \u200b\u200bšťávě může být uložen v chladničce po dobu 2-3 měsíců.

Doporučujeme vám následující články, z nichž se naučíte vařit:

• Pachtu
• Kakao s marshmallows
• Masové kuličky a masové kuličky s omáčkou
• Čokoládová likér
• Kurin filet in Korean

Video: Jak vařit Birch Kvass doma?