Popůjčená a vegetariánská druhá jídla a náplň pro štíhlé pečení čočky: nejlepší recepty, fotografie

Článek vám nabízí recepty na výrobu lahodných a dietních jídel z čočky.

Čočka - Kultura fazolí, která si díky svým jedinečným vlastnostem získala popularitu po celém světě. Je známo že nádobí připravené z čočkaVelmi užitečné: Pomáhají „začít“ dílo střev v aktivním režimu, pomáhají zbavit se toxinů a nahromaděné toxiny, nasytit tělo užitečnými vitamíny a stopovými prvky.

Je také známa funkce čočka Pomozte zhubnout člověku. Toto jídlo je velmi výživné a uspokojivé, má hmotnost příjemných pocitů chuti, má hodně bílkovin, které lze ve své hodnotě porovnat pouze se živočišnými bílkovinami. To je proč čočka Takže lidé, kteří dodržují vegetariánskou výživu a dietu, si cení. Čočka umožňuje vařit stovky lahodných receptů: Kaše, bramborová kaše, polévky, saláty, příloha A dokonce i výplně pro pečení.

Půjčované kotlety z čočky s houbami: recept, fotografie

Popsané kotlety jsou chutné vydatné jídlo pro ty, kteří dodržují štíhlou (spojenou s vírou) výživou, diety, vegetariánské menu. Kotlety jsou krásné, podobné masu. Mohou se podávat do přílohy brambor, zeleniny, těstovin.

Budete potřebovat:

• Čočka -1 šálek (můžete použít více zrn pro další kotlety).
• Houby -300 g (čerstvé, nejlepší Champignons)
• Cibule -1 PC. (Lze nahradit bílou částí 1-2.
• Sůl a směs paprik
• Strouhanka- 1 balení
• Kukuřičný škrob nebo mouka -několik

Vaření:

• Čočka by měla být tříděna a promyta tekoucí vodou, vypusťte přebytečnou vodu.
• Vařte čočku až do snadno 15-20 minut. Měl by být měkký, ale neměl by se vařit v bramborách s kaší. Vypusťte vodu a nechte čočku trochu vychladnout.
• Zatímco čočka chladná, jemně nasekejte houby a smažte je v malém množství oleje cibulkou.
• Čočka by měla být mírně sofistikovaná
• Výsledné smažené houby mohou být nasekané mixérem nebo mohou být ponechány v této podobě. Smíchejte houby s vařenou čočkou. Důkladně promíchejte.
• Přidejte sůl a koření do hmoty, několik lžic. škrob nebo mouku tak, aby se hmota zhubnější.
• Rozdělte olej na pánev
• Vytvářejte kotlety z hmoty, převrátí je do strouhanky a pošlete je do oleje. Smažte takové kotlety několik minut na každé straně. Oheň musí být proveden mírný, ujistěte se, že kotlety nespálí.

Pohanky a čočky kotlety: recept

Pohanky s čočkou jsou chutné, uspokojivé a velmi užitečné. Takové kotlety obsahují hodně vlákniny, nezbytné pro dobré trávení a velkou dodávku energie po celý den.

Budete potřebovat:

• Čočka -1 šálek (nejlépe červené)
• Pohanka -1 šálek (jádro)
• Mrkev -1 PC. (průměr nebo malý)
• Cibule -1 PC. (průměrný)
• Sůl a směs paprik podle chuti
• Strouhanka -1 balíček
• Mouka -několik

Vaření:

• Vařte pohanka a čočka je oddělená. Pohanka se vaří až do poloviny a pak zůstane pod uzavřeným víkem. Čočka se vaří, dokud se od ní spojí nadměrná voda.
• Pohanka a čočka jdou do misky mixéru
• Smažený je připraven z cibule a mrkve
• Frip jde do krupice a čočky
• V mixéru by měla být hmota rozdrcena, dokud nebude hladká
• Přidejte několik lžic. Mouka na hmotu tak, aby byla hustší, důkladně promíchejte.
• Vytvořte kotlety a dobře je hodí do strouhanky, pošlete je na horký olej a smažte několik minut na každé straně.

Kotlety z čočky a rýže: recept

Příprava kotletů z rýže a čočky je o něco snazší, protože rýže má speciální upevňovací látky s lepicí látkou. Hlavní věc je vybrat kulatnou rýži, napařenou a uvolněnou. Pokud nejíte kuřecí vejce, mohou být z receptu vyloučena.

Budete potřebovat:

• Čočka -1 šálek (nejlépe výběr červené)
• Ride Round -1 šálek (můžete použít dlouho)
• Vejce -1 PC. (nebo vůbec nepřidávejte)
• Koření a směs paprik
• Strouhanka
• Mrkev -1 PC. (průměrný)
• Cibule -1 PC. (malý)
• Mouka -několik

Vaření:

• Vařte čočku, dokud se nevaří, a rýže je až na polovinu spotřeby.
• Vytvořte smažení z žárovky a mrkve, přidejte do hmoty.
• Pronikáte obilovinou a čočkou do misky mixéru, překročte ji do homogenní hmoty.
• Vytáhněte vejce a přidejte koření, vytvořte hmotnost tlustší než několik lžic. mouka.
• Vytvořte kotlety a převalujte je do potažených sušenek.
• Pošlete kotlety do horkého oleje a smažte 1-2 minuty na každé straně, ale ujistěte se, že nespálí.

Čočka s houbami a zeleninou, kotlety: recept

Budete potřebovat:

• Houby -300 g (jakýkoli)
• Cibule -1 PC. (malý)
• Mrkev -1 PC. (průměrný)
• Česnek -několik Zabkov
• Bramborová -několik počítačů.
• Čočka -1 šálek (nejlépe červené)
• Čerstvé zelené nebo zelené cibule
• Pásovací sušenky -1 balíček
• Sůl a směs paprik

Vaření:

• Smažte jemně nasekané houby s cibulkou a mrkví v oleji, dokud není zlatá barva.
• Vařte čočku, dokud měkká, vypusťte přebytečnou vodu, pošlete čočku mixéru.
• Do čočky přidejte smažení, čerstvé zelené, několik plátků česneku, soli a pepře.
• Brambory vařte, dokud nebude měkké, trochu nakrájejte a pošlete je do mixéru.
• Masujte hmotu v mixéru, můžete do ní přidat trochu vody, ve které byly brambory vařeny tak, aby nebyla příliš „těsná“.
• Vytvořte kotlety, převalujte je do sušenek a smažte je v horkém oleji, dokud na každé straně zlatá barva.

Dýně s čočkou a rýží: recept

Recept má velmi jemnou vůni a kořeněnou chuť. Jídlo je velmi uspokojivé, má příjemnou chuť. Je to malá -a je užitečná pro hubnutí.

Budete potřebovat:

• Ride Round -1 šálek (může být nahrazen dlouhým, ale ne napařeným).
• Čočka červená -1 šálek (lze nahradit zelenou).
• Dýně -400-500 gramů (buničina)
• Česnek -několik zubů podle chuti
• Rajčata nebo rajčatová pasta -2 lžíce. nebo 2 ovoce
• Sezam -2-3 lžíce. (Bílá nebo černá)
• Několik citronových řezaček
• Sójová omáčka -několik
• Rostlinná nebo masová vývar -0,5 šálků
• Cibule -1 PC. (průměr nebo velký)
• Zelení podle chuti

Vaření:

• Dýně by měla být rozdělena na malé kousky, spatřit je, přidat koření, vodní citronovou šťávu a překrývat plátky.
• Odložte dýně stranou, nechte ji pochod. Nalijte dýně sójovou omáčkou.
• Vařte rýži a čočku až do poloviny spotřeby, vypusťte vodu, nechte bobnat pod víkem.
• Smíchejte rýži s čočkou
• Smažte cibuli, dokud na pánvi zlaté
• Vyberte si pro vaření Kazan se silným dnem a stěnami
• Pošlete cibuli a dýně do Kazanu, vložte hrst česnekových laloků a nalijte olej.
• Dýně po dobu 5-10 minut při mírném ohni pod víkem přidejte rýži s čočkou, rajčatovou nebo rajčatovou pastou, vše důkladně promíchejte.
• Udržujte jídlo na ohni po dobu dalších 10-15 minut, přidejte sezam a zelení, nalijte hmotu vývarem, přikryjte víkem a po dobu dalších 20 minut vařte po dobu nízkého ohně.
• Po vaření nechte jídlo vařit před podáváním, je vhodné posypat zelenou cibulkou nebo jinými aromatickými zeleními před podáváním.

Důležité: Jísa posypaná nastrouhaným parmazánem bude obzvláště voňavé a chutné. Můžete také použít jakýkoli jiný sýr.

Recept z čočky se zeleninou: recept

Dušené maso s čočkou je velmi aromatické a chutné, díky luštěninám má kytici chuťových odstínů veškeré zeleniny a srdce.

Budete potřebovat:

• Čočka -1 šálek (červená nebo zelená)
• Fazole -1 šálek (velká červená)
• Houby -300-400 g (můžete použít absolutně).
• Bramborová -několik počítačů.
• Lilek -1 PC. (střední velikost)
• Cuketa -1 PC. (střední velikost)
• Cibule -1 PC. (velký)
• Mrkev -1 PC. (velký)
• Česnek -několik Zabkov
• Rajče -2-3 PCS. (střední)
• Čerstvé zelené a koření podle chuti

Vaření:

• Opláchněte čočku tekoucí vodou
• Nalijte olej do kotle s tlustým dnem a smažte žárovku, nasekanou na kostky, houbami.
• Vařte fazole do poloviny spotřeby předem
• Zuketa by měla být nasekána kostkami, totéž se děje s bramborami, mrkví a loupaným lilkem.
• Zlomejte zeleninu po dobu 20 minut, poté pošlete fazole, čočku, rajče nasekané a hrst česnekových plátků do hmoty.
• Zakryjte kotle víkem a vařte hmotu po dobu 15-20 minut, vypněte oheň a držte pod víkem dalších 10-15 minut. Před podáváním posypte velkým množstvím čerstvých bylin.

Čočka v rajčatové omáčce: recept

Budete potřebovat:

• Čočka červená -100-120 Gr (lze nahradit zelenou nebo jakýmkoli přítelem).
• Rajče -3-4 PCS. (malá velikost)
• Cibule -1 PC. (malé nebo střední)
• Rajčatová pasta -1-2 lžíce. (nebo rajčatová omáčka)
• Máslo(Lze nahradit zeleninou) -40-50 g.
• Pár hřebíček česneku -chuť
• Zelení podle chuti
• Citronová šťáva -chuť

Vaření:

• Vařte čočku předem ve slané vodě až do poloviny (přibližně 10-15 minut). Pošlete sůl a bobkové listy do vroucí vody.
• Rajčata by měla být opakována a pečlivě odstraněna kůže.
• Na pánvi rozdělte olej a smažte cibuli, jemně nasekaný.
• Do cibule přidejte nasekanou rajčatovou a rajčatovou pastu, protékejte na 5 minut tak, aby rajčata zcela zahájila šťávu.
• Pošlete čočku do rajčat bez vody. Můžete přidat česnek, pepř a další koření podle hmoty.
• Přidejte 1-2 lžíce. Máslo a tzlujte 5-10 minut pod uzavřeným víkem. Před podáváním posypte hojně jídlem čerstvými bylinkami nebo zelenou cibulkou.

Čočka s rajčaty a česnekem: recept

Budete potřebovat:

• Čočka červená -0,5 šálků
• Zelená čočka -0,5 šálků
• Česneková hlava
• Cibule -1 PC. (malý)
• Rajčata -2-3 PCS.
• Bay Leaf -1 PC. (velký)
• Směs paprik
• Větvička rozmarýnu

Vaření:

• Čočka by měla být vařena až do poloviční spotřeby (zrna by neměla být vařena, měla by udržovat svou pružnost, ale být dostatečně měkká).
• V pánvi smažte cibuli v oleji, propíchněte polovinu roční čočky.
• Jemně nakrájejte na buničinu rajčat, pošlete ke zbytku ingrediencí.
• Přidejte koření, česnek s plátky nebo poloviční podložky a bobkové listy, větvičku rozmarýnu.
• Tomach jídlo pod víkem po dobu 15 minut pomalu s ohněm, pak nechte vařit po dobu 10 minut pod uzavřeným víkem.
• Před podáváním hojně posypte nakrájenými bylinkami.

Časopis a rajčatový salát: recept

V tomto receptu můžete použít jakoukoli čočku, ale chuť čerstvého salátu zdůrazní prodlouženou kulturu (jak klíčit čočku, kterou se naučíte tady).

Budete potřebovat:

• Čočka je prorokována -100 g (můžete použít vařenou kulturu těch odrůd, které nejsou vařené).
• Rajče -1-2 PCS. (v závislosti na velikosti plodu)
• Ledový salát" -80-100 g. Leafy (lze nahradit jakýmkoli jiným salátem).
• Sezamový olej (nebo jakýkoli jiný) -několik
• Apple ocet -1-2 lžíce.
• Avokádo -1 zralé ovoce
• Sezamová semena nebo zelená pro výzdobu jídel
• Sůl, pepř podle chuti

Vaření:

• Bobte listy v misce
• Avokádo by mělo být vyčištěno a odstraněno, řezané plátky.
• Nalijte salát olejem a octem, smíchejte
• Buničina rajčat by měla být vyčištěna z kůže a semen, poslat na salát.
• Přidejte čočku, trochu promíchejte a rotujte s kořením, ozdobte sezamová semena.

Popůjčená náplň pro koláče a dort z čočky: recept

Budete potřebovat:

• Čočka -75-100 g (červená nebo zelená)
• Vejce -3-4 PCS. (vařit)
• Cibule -1 PC. (velký)
• Česnek -několik zubů podle chuti
• Bramborová -1 PC. (velký)
• Čerstvé zeleniny podle chuti

Vaření:

• Vařte čočku, dokud se nevaří, vypusťte vodu
• Čočka by měla být válena
• Vařte vejce, jemně je nasekejte
• Smažte žárovky v oleji, můžete přidat mrkev
• Vařte brambory, přidejte do čočky, přestaňte
• V misce můžete smíchat nebo brousit všechny ingredience (lze to také provést ručně, ale hmota se ukáže, že není homogenní).
• Přidejte sůl a jemně nasekané greeny

Video: „Čočka se zeleninou“