Článek vám nabízí spoustu receptů lahodných jídel pomocí čočky: přílohy, dušená druhá jídla, dušené maso, kastroly.

Časopis a houba salát: recept

Čočka Nejen výživné a užitečné, ale také velmi chutné. Z vařeného, \u200b\u200bsmaženého, \u200b\u200bnamočeného a dokonce klíče čočka Můžete vařit obrovské množství chutných jídel. Navíc čočka má malou zásobu kalorií a vysokou hodnotu potravin. Pomáhá vytvářet práci střev a ztratit další libry. Proto by se zrna čočky měla účastnit tak často, jak je to možné, u denních a slavnostních stolů moderních lidí.

Salát s houbami a čočkou, potřebujete:

• Houba ústřice nebo Champignons -300 g (lze nahradit jakýmikoli lesními houbami).
• Zelená nebo červená čočka -100-150 g. (Podle preferencí).
• Bramborová -2 PC. (střední nebo velká velikost)
• Mrkev - 1 ks. (velký)
• Majonéza -několik (Domov nebo obchod s vysokým obsahem tuku).
• Cibule -1 PC. (velký)
• Čerstvé zelené a koření podle chuti

Vaření:

• Vařte brambory v kůře a mrkvi, nechte vychladnout.
• Nasekejte houby velkými kostkami a smažte olejem cibulkou.
• Vařte čočku ve solené vodě, dokud není měkká, ale ne vařením.
• Nařízněte brambory a mrkev do salátové mísy, přidejte smažené houby s cibulkou a vařenou čočkou.
• Důkladně promíchejte, doplňte majonézu a koření s kořením.
• Před podáváním hojně posypte čerstvými bylinkami.

Čočkový salát s kuřecím masem: recept

Časový salátmá jednu velkou výhodu - může to být chladné nebo teplé. Záleží na tom, jaké ingredience to dokončíte. Čočka S mascem a zeleninou to jde dobře.

Budete potřebovat:

• Kuřecí maso (červené) -300-400 g (lze použít filé).
• Křepelčí vejce -8-10 PCS. (Lze nahradit kuřecí vejce, 2-3 PC).
• Pologové konzervované zelené -100-150 g. (Podle chuti).
• Zelená čočka -100 g (lze nahradit červenou).
• Majonéza s vysokým obsahem tuku -několik
• Sójová omáčka -několik
• Koření podle chuti
• Česnek -1- zub
• Několik peří zelené cibule pro dekoraci

Vaření:

• Maso by mělo být nařezáno na kousky a smažit v rostlinném oleji přidáním drceného česneku, nechat maso vychladnout.
• Uvařte čočku, dokud není měkká, ale nevařte v bramborách s kaší.
• Nalijte hrášek, čočka, kuře, jemně nasekejte vrcholy do salátové mísy a propíchněte fazole.
• Ochraňte salát se sójovou omáčkou a majonézou, důkladně promíchejte.
• Pokud používáte kuřecí vejce, nakrájejte je plátky. Křepelka vařená vejce se nařízne na polovinu a položena nahoru na povrch salátu. Salát můžete zdobit zelenou cibulkou.

Kotlety s čočkou a mletým masem: recept

Takové kotlety jsou obzvláště chutné a zdravé. Jsou mnohem lepší než tlusté vepřové kotlety, protože čočka dokonale bojují s cholesterolem a zlepšují trávení těžkého jídla. Pro vaření můžete použít jakékoli mleté \u200b\u200bmaso, ale nejvíce šťavnaté a nejsvětle - kuře.

Budete potřebovat:

• Mleté maso z jakéhokoli masa -500 g (můžete kombinovat několik odrůd masa).
• Čočka je červená -200-300 g (můžete použít zelenou).
• Vejce -1 PC.
• Škrob -1-2 lžíce. (za účelem poskytnutí mleté \u200b\u200bhustoty masa).
• Mouka -několik (okem, podívejte se podle konzistence)
• Strouhanka -převrátit kotlety před horkým
• Česnek -1-2 zub
• Koření podle chuti

Vaření:

• Umístěte mleté \u200b\u200bmaso do hlubokého náčiní, dochutíme kořením a solí, stiskněte česnek a důkladně promíchejte.
• Vařte čočku předem, moc ji nevařte. Vypusťte vodu, vychlaďte a nasekejte pyré.
• Přeneste chlazené pyré na mleté \u200b\u200bmaso. Vytáhněte 1 vejce a důkladně promíchejte až do homogenní hmoty.
• Postupně přidejte škrob a mouku tak, aby se těsto zesílilo a hustší.
• Překročit olej v pánvi. Vytvořte z hmotnosti kotletu, valte je do sušenek a pošlete je na olej. Smažte několik minut na každé straně.

Pilaf z čočky a rýže: recept

Recept na obvyklý pilaf můžete diverzifikovat přidáním čočky. To dá misku jemnou chuť ořechového ořechu, nasycení a původní vůni. Pokud si vyberete kulturu, která není vařená, ukáže se pilaf být drobivý a uvolněný. Takový pilaf může být připraven s nebo bez masa.

Budete potřebovat:

• Rýže je dlouhá - 1 šálek (nebo jakákoli jiná odrůda)
• Čočka je zelená - 1 šálek (můžete vzít jakékoli jiné)
• Žárovka - 1 PC. (malý)
• Sladký pepř - 1 PC. (Červené)
• Mrkev - 1 PC. (průměrný)
• Česnek - Několik zubů podle chuti

Vaření:

• Rýže a čočka se vaří samostatně až do poloviny
• Poté zkombinujte rýži s čočkou v jednom hrnci
• Připravte pečení cibule, mrkve a pepře, pošlete ji na pánvi.
• Přidejte celý hřebíček česneku, koření podle chuti a lávového listu.
• Nalijte 2/3 šálků vody nebo zeleniny
• Pěší pilaf nad nízkým ohněm po dobu 20 minut pod uzavřeným víkem a celou tu dobu důkladně zasahujte po přípravě, nechte to vařit.

Čočka pilaf s kuřecím masem: recept

Pilaf, připravený pouze z čočky, se samozřejmě liší od misky v originálu. Přesto je to chutné a zdravé a také jednoduché! Při vaření si vezměte dvě odrůdy čočky, aby jídlo vypadalo esteticky příjemně. Upřednostňujte ty odrůdy čočky, které jsou špatně vařené.

Budete potřebovat:

• Rýže je kulatá -vyrobená -1 šálek (240-250 g).
• Čočka a -1 šálek (245-250 g), vyberte ten, který není příliš vařen.
• Maso (jakékoli) -250-300 g.
• Žárovka- 1 PC. (malý)
• Mrkev- 1 PC. (průměrný)
• Česnek- 1 malá hlava
• Koření podle chuti, leták

Vaření:

• Vařte samostatnou rýži a čočku až do poloviny.
• Na pánvi vytvořte jemně nasekanou cibuli s mrkví, když je zelenina nalezena zlatý odstín, přidejte maso nasekané kousky.
• V jednom hrnci, propíchněte rýži, čočka a maso, přidejte celý hřebíček česneku a koření, bobkový list.
• Pošlete pečeně na pánev a nalijte docela trochu vody (2/3 šálku).
• Jemně promíchejte hmotnost a asi 2 minuty ji vařte na mírném ohni, poté ji zakryjte víkem a nechte infuzi po dobu 10-15 minut.
• Při podávání můžete jídlo zdobit čerstvým nasekaným zeleným.

Dušená čočka se zeleninou v pomalém sporáku: recept

Multicar je kuchyňská technika, která vám umožní vařit jakékoli jídlo s pohodlím a bez zbytečných procesů. V jedné misce se vyskytuje smažení, vaření a uhaskování. Dušená čočka v pomalém sporáku je obzvláště šťavnaté a chutné.

Budete potřebovat:

• Čočka červená -1 šálek
• Zelená čočka -1 šálek
• Sladký pepř -2 PC. (rozdílné barvy)
• Cibule -1 PC. (velký)
• Mrkev -1 PC. (velký)
• Česnek -1 malá hlava
• Rajče -1 PC. (Lze nahradit rajčatovou pastou).
• Lilek -1 PC. (malé nebo střední)
• Koření podle chuti, leták

Vaření:

• Nalijte malé množství oleje do misky na vícenásobné hodnoty a zahřejte jej.
• Jemně nasekejte cibuli a nastrouhejte mrkev, propíchněte misku a smažte 10 minut.
• Po 10 minutách přidejte lilek a pepř nasekaný kostkami. Smažte 10-15 minut pod uzavřeným víkem.
• Přidejte dva typy čočky, namočené nejprve po dobu 30-40 minut ve studené vodě.
• Přidejte vodu do takového množství, že mírně zakrývá vrstvu čočky. Smíchejte hmotu a vařte po dobu 20 minut v režimu „smažení“.
• Po této době dobře promíchejte hmotnost a nechte v režimu „hasité“ po dobu dalších 5 minut. Poté vypněte pomalý sporák a nechte misku dotknout se.

Čočka s kuřecím masem v pomalém sporáku: recept

Dušená čočka s masem je nasycena veškerou kuřecí šťávou, v jedné misce můžete kombinovat několik odrůd čočky, takže se ukáže barevné a voňavé.

Budete potřebovat:

• Čočka červená -1 šálek
• Zelená čočka -1 šálek
• Kuřecí maso (jakákoli část, nejlépe bez kostí) - 300-400 g (lze nahradit krůtí).
• Cibule - 1 PC. (malý)
• Mrkev - 1 PC. (průměrný)
• Česnek - Několik zubů podle chuti
• Sladký pepř - 1 PC. (jakákoli barva)
• Koření a bobkové listy
• Čerstvé zelené -pro dekorační jídla

Vaření:

• Nalijte olej do multicookerové mísy a rozdělte jej
• Nastroubte mrkev jemně a nasekejte cibuli, pošlete zeleninu do oleje a smažte je po dobu 5-7 minut, dokud není zlatá barva.
• Přidejte pepř na kousky nebo proužky, smažte 1-2 minuty.
• Přidejte koření, bobkové listy, česnek s celými zuby.
• Nakrájejte kuřecí maso na malé kostky nebo plátky, pošlete ho na olej a smažte po dobu 15-20 minut pod uzavřeným víkem.
• Nalijte trochu vody a pošlete čočku do mísy mixéru.
• Tomach čočka s masem v režimu „hasicí“ po dobu 20-30 minut, pak smíchejte hmotu a přidejte vodu. Pokračujte v vaření dalších 10-15 minut.
• Zavřete víko, vypněte pomalý vařič a před použitím nechte vařit misku 10-15 minut. Před podáváním posypte bylinkami.

Čočka s houbami: Recept v pomalém sporáku

Čočka s houbami je lahodná štíhlá a vegetariánské jídlo, které má bohatou lesní vůni a příjemnou ořechovou chuť.

Budete potřebovat:

• Houby -350-400 g. (Any, může být les)
• Zelená čočka -300-400 g (můžete použít jakékoli jiné).
• Cibule -1 PC. (velký)
• Česnek -několik zubů podle chuti
• Čerstvá petržel nebo kopr

Vaření:

• Roztavte olej v šálku multicookeru
• Nasekejte cibuli a pošlete ji do horkého oleje
• Uveďte cibuli na zlatou barvu
• Vyřízněte houby středně velkých kostek, pošlete na cibuli
• Tash houby s cibulkou 15 minut pod uzavřeným víkem
• Poté nalijte 3-4 šálky vody
• Nalijte čočku jedné nebo dvou odrůd
• V režimu „smažení“ nebo „vaření“ vařte jídlo po dobu 20 minut
• Poté zapněte režim „hasicí“ a držte misku dalších 5-10 minut a důkladně promíchejte.
• Nezapomeňte posypat čerstvým pokrmem zelení

Pána čočky: recept

Pro různé účely lze použít pastu čočky: pro šíření na chlebu a toastech, plněné vaflové koše a vařená vejce.

Jak vařit:

• Vařte požadované množství čočky do masa nebo rostlinného vývaru.
• Je důležité nestrávit čočku, ale přinést ji téměř k připravenosti.
• Vypusťte přebytečnou vodu, je dobré to udělat přes cedníku
• Pronikáte čočku do misky mixéru, přidejte k němu máslo (určete proporce sami na základě vašeho vkusu).
• Pro nasycenou mastnou chuť lze do hmoty přidat také žloutky.
• Sůl a koření přispívají k chuti
• Pasta by měla být ochlazena v chladničce, aby se zhoršila.

Čočka s cibulkou a mrkví: Recept v pomalém sporáku

Legíny s pečeně jsou nejjednodušší pokrm z této fazolové kultury, ale neméně chutné než ty, které jsou připraveny s masem, houbami a dalšími ingrediencemi.

Příprava takové čočky je velmi jednoduchá:

• V šálku multicookeru v režimu „smažení“ rozdělte olej.
• Nastroubte mrkev a nasekejte cibuli, pošlete ji na olej.
• Přiveďte pečeně na zlato
• Nalijte 4 šálky vody, mělo by to lehce zakrýt zrno.
• Nalijte 2 šálky promyté čočky
• Zapněte režim „vaření“ a po dobu 30 minut mizí čočku.
• Smíchejte čočku a nechte ji, aby před použitím infuzovala dalších 5-10 minut.
• Před podáváním posypte čerstvými bylinkami

Falafel z čočky: recept

Falefel je lahodné jídlo ve formě kotletů smažených v oleji, hlubokém fruity nebo pečených v troubě. V originále je Falafel připraven z tureckého hrášku ořechu, ale čočka je pro to také perfektní, protože se týká stejné rodiny Bobovovy.

Budete potřebovat:

• Čočka - 400 g (jakákoli odrůda)
• Cibule -1 PC. (Obyčejný nebo modrý)
• Česnek -několik počítačů. Zubkov podle chuti
• Celozrnná mouka nebo vlákno -2-3 lžíce.
• Banda jakékoli čerstvé zeleně -přibližně
• Sůl podle chuti a oblíbeného koření

Příprava:

• Vařte čočku až do poloviny spotřeby, vypusťte přebytečnou vodu přes cedník.
• Pronikáte čočkou do misky mixéru, přidejte drcený česnek, koření a sůl.
• Nasekejte zelené, přidejte polovinu zelené k celkové hmotě.
• Zahuste hmotu moukou, důkladně promíchejte
• Zahřejte olej na pánvi s vysokými stranami, hrnce nebo jen namažte troubu olejem.
• Roll a dort z čočky v mouce nebo chlebu
• Smažení falafelu by měl být na každé straně přibližně 2 minuty, ujistěte se, že nespálí.
• V troubě se falafel peká přibližně 25-30 minut při teplotě 160-170 stupňů.

Kastrol z čočky v troubě nebo pomalém sporáku: recept

Kastrol z čočky může být připraven v pomalém sporáku nebo troubě. Je důležité pozorovat proporce přesně tak, aby se ukázalo, že je opravdu chutné.

Budete potřebovat:

• Čočka -1 šálek (červená)
• Mrkev -2 PC. (střední)
• Dýňová buničina -250 g. (Čerstvé nebo zmrazené)
• Česnek -1-2 zub
• Pšeničné otruby -2 lžíce.
• Manka -2-3 lžíce.
• Paprika -0,5-1 lžička
• Kari -5 lžiček
• Sůl a další koření podle chuti

Vaření:

• Vařte čočku až do poloviny spotřeby, vypusťte přebytečnou vodu
• Vařte mrkev a dýně (to lze snadno provést v mikrovlnné troubě).
• Masťte měkkou zeleninu mixérem, udělejte to samé s čočkou. Kombinujte dvě hmoty.
• Stiskněte česnek do bramborových kaší, přidejte koření
• Nalijte mouku, vlákno, otruby a polovina (co si vybrat).
• Důkladně promíchejte
• Tvar pro pečení nebo mísa mixéru hojně namažte olejem.
• Nalijte těsto na kastrol a zapněte režim „pečení“ po dobu 30-40 minut.
• V troubě pečte misku po dobu 35-40 minut při teplotách 170-180 minut.
• Po této době vypněte troubu a udržujte tvar po dobu dalších 15 minut v chladicí skříni.

Knedlíky s vegetariánem čočky: recept

Knedlíky s čočkou jsou velmi neobvyklé jídlo, ale chutné pro ty, kteří jedí štíhlé a vegetariánské jídlo.

Připravte těsto:

• Smíchejte mouku s vodou, solí a vodou
• Přidejte rostlinný olej tak, aby bylo těsto elastické.
• Do těsta můžete přidat 1-2 syrová vejce a koření
• Určete množství těsta sami

Připravte náplň:

• Do prdele jemně nasekanou cibuli s jemně nastrouhanou mrkví v rostlinném oleji.
• Přidejte koření a sůl do smažení
• Vařte červenou čočku až do poloviny vaření, vaření může být zastaveno, pokud fazole dosáhnou měkkosti.
• Vypusťte přebytečnou vodu z čočky
• Posměňte čočku s trochou nebo mixérem, přidejte smažení, zelené a drcené česnek, koření a sůl.
• Umístěte těsto obvyklým způsobem a vytvořte jej do malých kudrnatých knedlíků.
• Vařte knedlíky ve vodě s listem bobku obvyklým způsobem.

Jehněčí s čočkou: recept

Baranina má velmi bohatý chuť a vysoký obsah tuku. Lze jej kombinovat s čočkou v dušených pokrmech, a to nejen pro vyvážení chuti, ale také pro zjednodušení procesu trávení. Tuk jehněčí je spolu s čočkou mnohem snazší a snadnější absorbovat. Mínu můžete vařit v pomalém sporáku nebo v Kazanu se silným dnem.

Budete potřebovat:

• Jehněčí maso -300-400 g (z jakékoli části si vyberte, co má nejmenší tukové žíly).
• Česnek -1 hlava (upravte množství česneku podle chuti).
• Cibule -1 velký
• Mrkev -1 velký
• Čočka -2 šálky (můžete použít různé odrůdy)
• Čerstvé zelené na ozdobení jídla
• Chmelové sunely-1 lžička a sůl podle chuti, bobkový list

Vaření:

• Zahřejte kotel, pošlete do něj jemně nasekané jehněčí maso. Baranin je dost tlustý, a proto nepotřebujete olej.
• Počkejte, až jehněčí jet, pošlete tuk, pošlete jemně nasekanou cibuli a mrkev do ní nařízne v malých kostkách.
• Potkávejte zeleninu s masem po dobu 20-25 minut. Pošlete celou hlavu česneku nebo plátek do Kazanky.
• Sůl, pepř na misku, přidejte chmelové sunely, důkladně promíchejte.
• Pošlete dvě sklenice do hmoty promyté a namočené po dobu 20-30 minut čočky.
• Přidejte trochu vody (neměla by překročit hladinu čočky v Kazanu), vše promíchat a zvýšit pod uzavřeným víkem po dobu nízkého tepla po dobu 30-40 minut.
• Po uhaskování zakryjte kotel víkem, vypněte oheň a udržujte v tomto stavu dalších 20 minut.

Vepřové maso v pomalém sporáku s čočkou: recept

Budete potřebovat:

• Vepřové maso (oříznutí nebo buničina) -300-500 g (jak dáváte přednost více).
• Čočka -2 šálky (jedna nebo dvě odrůdy)
• Cibule -1 PC. (průměrný)
• Mrkev -1 PC. (průměrný)
• Česnek -několik zubů podle chuti
• Čerstvé zelené pro zdobení misky, koření podle chuti a soli.

Vaření:

• V horkém oleji v pomalém sporáku smažte jemně nasekanou cibuli a nastrouhanou mrkev.
• Pošlete maso na smažení a zmizí ho po dobu 20-30 minut v režimu „smažení“, dokud nebude měkké.
• Namočenou a umyvanou čočku nalijte do smažení s masem.
• Přidejte 1-2 šálky vody a několik hřebíček česneku
• Pěkná čočka s masem po dobu 30-40 minut za stálého míchání můžete přidat vodu.
• Hotové jídlo by mělo být zdobeno bylinkami

Čočka ve smetanové omáčce: recept v pomalém sporáku

Budete potřebovat:

• Čočka -1 šálek (červená)
• Cibule -1 PC. (malý)
• Houby (jakékoli) -100-150 g.
• Fresh Greens (kopr je lepší)
• Krém 20% -100 ml.
• Mouka -1-2 lžíce.

Vaření:

• Vařte čočku až do poloviny spotřeby, vypusťte vodu a nechte ji, aby se pod víčkem infuzovala.
• V oleji smažte cibuli, velmi jemně nasekané houbami, přineste připravenost.
• Nalijte krém do smažené hmoty, přiveďte krém k varu, smíchejte mouku a vše důkladně promíchejte.
• Čočka může být potopena v bramborových kaší nebo ponechána ve formě, ve které zůstane.
• Částky položte čočku na talíř a nalijte ji smetanovou omáčkou.

Cherchevitsa Meatballs: Recept

Budete potřebovat:

• Ride Round -1 šálek
• Čočka -2 šálky (červená nebo zelená)
• Česnek -několik Zabkov
• Cibule -1 PC. (průměrný)
• Mrkev -1 PC. (průměrný)
• Sůl a koření podle chuti
• Rajčatová omáčka nebo rajčatová šťáva

Příprava:

• Vařte rýži až do poloviny, je důležité ji nevařit ve velkém množství vody a zachovat celou rýžovou želé, která se uvolní během vaření. Zakryjte rýži víkem a nechte ji nabobtat.
• Udělejte cibuli a mrkev v rostlinném oleji. Pošlete pečeně na rýži a vše důkladně promíchejte.
• Uvařte čočku, dokud není napůl vařená, vypusťte vodu, nasekejte trochu nebo mixérem, ale ne příliš malý. Pokud je hmota kapalina, přidejte otruby.
• Nalijte čočku do rýže a vše důkladně promíchejte, vytvořte výkřiky.
• Olej na pánvi rozdrťte a smažte masové kuličky ze všech stran, opatrně je vložte do pánve.
• Nalijte masové kuličky rajčatovou omáčkou zředěnou ve vodě. Duchové masové kuličky po dobu 15-20 minut po nízkém ohni.

Fikce z čočky: recept

Budete potřebovat:

• Ride Round -1/3 šálku
• Čočka -0,5 (červená nebo zelená)
• Česnek -1 zub
• Sůl a koření podle chuti

Příprava:

• Vařte rýži až do poloviny. Zakryjte rýži víkem a nechte ji nabobtat.
• Vařte čočku až do poloviny spotřeby, vypusťte vodu, nasekejte trochu nebo mixérem.
• Nalijte čočku do rýže a vše důkladně promíchejte, vytvořte zmrazení.
• Smíchejte masové kuličky do polévky

Hvězda z čočky s masem a bez: recept

Budete potřebovat:

• Čočka červená nebo zelená -2 šálky (můžete dva typy).
• Sladký pepř -2 PC. (rozdílné barvy)
• Cibule -1 PC. (velký)
• Mrkev -1 PC. (velký)
• Česnek -1 malá hlava
• Rajče -1 PC. (Lze nahradit rajčatovou pastou).
• Lilek -1 PC. (malé nebo střední)
• Maso (jakékoli) - 300 g (můžete více)
• Koření podle chuti, leták

Vaření:

• Nalijte malé množství oleje do misky na vícenásobné hodnoty a zahřejte jej.
• Jemně nasekejte cibuli a nastrouhejte mrkev, propíchněte misku a smažte 10 minut.
• Přidejte maso na smažení, nakrájené na malé kousky, po dobu 20 minut pod uzavřeným víkem.
• Po 10 minutách přidejte lilek a pepř nasekaný kostkami. Smažte 10-15 minut pod uzavřeným víkem.
• Přidejte dva typy čočky, namočené nejprve po dobu 30-40 minut ve studené vodě.
• Přidejte vodu do takového množství, že mírně zakrývá vrstvu čočky. Smíchejte hmotu a vařte po dobu 20 minut v režimu „smažení“.
• Po této době dobře promíchejte hmotnost a nechte v režimu „hasité“ po dobu dalších 5 minut. Poté vypněte pomalý sporák a nechte misku dotknout se.

Dušené zelí s čočkou: recept

Budete potřebovat:

• Bílé zelí -400-500 g.
• Cibule -1 PC. (velké nebo 2 ks.
• Mrkev -1 PC. (velké nebo 2 ks. Střední)
• Prorokovaná čočka -1-1,5 šálků
• Sůl a koření podle chuti

Vaření:

• V oleji smažte nasekanou cibuli a nastrouhanou mrkev, přiveďte zlato.
• Nasekejte zelí, pošlete pečeně a vařte pod uzavřeným víkem po dobu 20-30 minut.
• Přidejte klíčící čočku, promíchejte a zvětšete dalších 10-15 minut. OBSAHUJTE SE.

Čočka s hrudníkem: recept

Budete potřebovat:

• Kuřecí prso -2 PC. (Lze nahradit Tureckem - 1 PC).
• Cibule -1 PC. (průměrný)
• Čočka -1-1,5 šálků (odrůda, která je špatně vařená).
• Bobkový list a koření podle chuti
• Pár hřebíček česneku

Vaření:

• V noci namočte čočku předem, vypusťte vodu
• V malém množství oleje nasekejte jemně nasekanou cibuli, přineste ke zlatu.
• Přidejte hrudník nasekaný malými kostkami, smažte po dobu 10-15 minut.
• Snižte oheň a přidejte hřebíček česneku
• Nasaďte čočku na pánev a zakryjte ji víkem, rozdrvte po dobu 10-15 minut a poté vše smíchejte. Pokud čočka nedosáhla připravenosti, přidejte více vody a vydejte se dalších 10 minut.

Čočka s lilkem: Recept na dušené pokrmy

Budete potřebovat:

• Čočka -1,5-2 šálky (jakákoli odrůda nebo směs odrůd).
• Lilek -2 PC.
• Cibule -1 PC. (velký)
• Mrkev -1 PC. (velký)
• Česnek -několik Zabkov
• Sůl a koření, bobkový leták

Vaření:

• Udělejte cibuli a mrkev v rostlinném oleji.
• Čočka by měla být namočena předem (tmavé odrůdy v noci, červené nebo zelené po dobu půl hodiny).
• Oloupejte lilky, nasekací kostky, pošlete je do pečeně.
• Přidejte několik hřebíček česneku
• Nalijte čočku, miskujte misku na vysokou teplotu po dobu 5-7 minut, sdílejte vodu a udržujte 15-20 minut na mírném ohni. Při podávání ozdobte zelení.

Smažená čočka v pomalém sporáku: recept

Budete potřebovat:

• Čočka (jakékoli, ale nejlépe odrůdy, které jsou špatně vařené) -2 brýle
• Cibule -1 PC. (průměrný)
• Rostlinný olej
• Sůl a koření podle chuti

Příprava:

• Namočte čočku na noc ve vodě
• Ráno protahujte cedníku a co nejvíce sušte.
• Rozdělte olej do šálku multicookeru
• Smažte jemně nasekanou cibuli v oleji
• Přidejte čočku
• Aktivně zasahujte a smažte čočku po dobu 15 minut, sůl a na konci vaření.

Puff koláč se sýrem a vejcem, čočka: recept

Budete potřebovat:

• Listové těsto -400 g.
• Tvarohový sýr - 500 g (jakýkoli obsah tuku)
• Česnek -1-2 zub
• Sůl podle chuti
• Vařené vejce - 3-4 PCS. (Lze nahradit křepelkovým vejci).
• Syrové vejce - 1 PC.
• Čerstvé zelené - přibližně
• Čočka - 2 šálky (vařené, přivedené na polovinu spotřeby).

Vaření:

• Vařte čočku až do poloviny, pamatujte na hořkost.
• Vytáhněte tvaroh přes síto
• Smíchejte tvaroh s čočkou
• Vařte vejce a jemně nakrájejte na malé kostky
• Smíchejte celou náplň
• Sbalte na listové pečivo, navlékněte je do tvaru.
• Vložte náplň dovnitř, přikryjte novou vrstvou těsta
• Namažte koláč vajíčkem, vytvořte otvory vidličkou
• Pečte 30 minut při teplotě 170-180 stupňů a nechte jej stát uvnitř trouby, dokud se ochladí.

Video: „Delicious čočka“