Omega-3-polyunsaturované mastné kyseliny eicosapentaine EPA a nezahexaenic DHA: jejich role v těle. Zdravý poměr omega-3 a omega-6 v těle

Jaké jsou užitečné kyseliny tříd omega-3 a omega- 6, kde jsou obsaženy, kolik je třeba spotřebovat? Jak přispívá Omega - 3 přispívá ke hubnutí?

Většina z nás ví, že polynenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6 jsou velmi užitečné a potřebují lidské tělo. Lékaři doporučují, aby je přijali jako doplněk stravy, výrobci potravin jako reklamní krok zdůrazňují významný obsah zdravých kyselin v rámci svých produktů.

Ale co přesně je Omega - 3 a Omega - 6, jsou užitečné, co tělo potřebuje, jak se liší, v jakém množství by měly být spotřebovány a odkud ne každý je objasnil. Má smysl pochopit tyto důležité problémy.

EcoSapendaena EPA a nonvahexaena DHA: Jaké jsou kyseliny v Omega-3, jakou roli hrají v těle?

Omega - 3 se nazývá užitečné tuky. Jedná se o skupinu polynenasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné (nenahraditelné). V lidském těle není Omega syntetizována, lze je získat výhradně zvenčí, s tím, co se konzumuje.

Třída Omega Acid - 3 docela početné, ale nejdůležitější pro lidi jsou:

• krátký -chain alfa - kyselina linolenová
• kyselina non -koshegxenová kyselina (EPK a DGK)

Důležité: O výhodách omega-3 pro imunitu byly známy od 30. let dvacátého století, rybí olej byl dán dětem, aby se zlepšilo jejich zdraví. Na konci dvacátého století se vědcům také podařilo zjistit, že pro normální fungování kardiovaskulárních, nervových, endokrinních a jiných těl jsou zapotřebí s dlouhými kuchyňskými kyselinami třídy Omega -3, EICOS. systémy.

EIKOS Defendaenic a non -Zahexaenové kyseliny třídy Omega - 3 se nacházejí v lipidech většiny zvířecích tkání. Jsou také v rostlinných tkaninách, ale v skromném množství.

V lidském těle jsou Long -Chain EPK a DGK nejdůležitějším strukturálním prvkem fosfolipidů a glykolepidů, z nichž jsou konstruovány buněčné membrány. Díky těmto kyselinám jsou buňky schopné normálního života:

• výživa
• růst
• divize

Důležité: Omega kyseliny - 3, v doslovném smyslu, každá buňka našeho těla potřebuje!

Doporučená míra spotřeby kyseliny eicopascentaenové denně u lidí je 2 g.

Obsahoval EPK hlavně v jatečně upravených tělech, na polovinách, makrelu, sledě, sardinách a v játrech kázání.

Formování buněčných membrán, EPK:

• reguluje syntézu hormonů, včetně prostaglandinů, a poskytuje přiměřenou reakci těla na zánět
• jsou zodpovědní za transport lipidů s krví
• aktivuje imunitní reakci těla
• optimalizuje metabolismus tuku
• zlepšuje absorpci vitamínů rozpustných v tuku
• jeden z regulačních orgánů rovnováhy s vodou
• účastní se syntézy zárodečných buněk
• zlepšuje funkci srdce
• ovlivňuje mobilitu kloubů

Doporučená norma spotřeby kyseliny nekosheenské je až 3 g za den. Je také obsažena v jatečně upravených tělech, polovinách, makrelu, sledě, sardinách v játrech kázání.

Kyselina dokosagexická v lidském těle:

• zúčastní se intrauterinního vývoje mozku a orgánů vidění
• normalizuje metabolické procesy v mozku
• normalizuje lipidové složení krve
• zabraňuje ničení buněčných membrán
• zabraňuje ateroskleróze
• jedná strukturální složky sítnice očí
• zlepšuje mozkovou aktivitu, normalizuje paměť, pozornost, schopnost učit
• zlepšuje stav pokožky
• zvyšuje odolnost proti stresu těla, má antidepresivní účinek
• zabraňuje onkologii

Důležité: Získání normy DHC a EPK výhradně z jídla je téměř nemožné. Za tímto účelem musíte dvakrát - třikrát týdně jíst 350 g výše uvedených druhů ryb nebo jater. Proto se doporučuje provádět omega přípravy - 3 - rybí olej v kapalné formě nebo v tobolkách.

VIDEO: Výhody omega-3 pro lidské tělo

Příznaky nedostatku omega-3

Vědci zavedli: Omega povrchy - 3 se nestane. „Busta“ DGK a EPC neovlivňuje tělo.
Nedostatek zdravých kyselin je však příčinou závažných poruch zdraví. Příznaky nedostatečné konzumace kyseliny eikopocrantaintainotické jsou tedy:

• zvýšený krevní tlak
• Častá infekční a zánětlivá onemocnění
• suchá kůže
• otok
• zhoršující se paměť, pozornost, schopnost soustředit se na něco
• potíže s koordinací pohybů
• vizuální porušení
• zpoždění v růstu dětí

Pokud lidské tělo přijímá EPC v příliš malém množství, mohou se vyvinout vážná onemocnění:

• arteriální hypertenze
• cukrovka
• dermatitida
• bronchiální astma
• trombóza
• artritida
• osteoporóza
• stav imunodeficience

Pokud tělo postrádá nesmysl, jsou pozorovány následující poruchy v jeho fungování:

• dochází k alergicizaci těla
• vzniká depresivní stav
• riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění se zvyšuje
• procesy stárnutí buněk probíhají rychleji
• funkce mozku se zhoršuje
• učení je u dětí sníženo
• riziko vzniku autoimunitních onemocnění se zvyšuje

Důležité: Vědci spojují toxikosu u těhotných žen, včetně pozdního, a také spontánního ukončení těhotenství s nedostatkem DHK.

VIDEO: Omega-3 nebo rybí olej

Omega 6: Proč je to užitečné?

Další třídou polynenasycených mastných kyselin nezbytných pro osobu je Omega - 6, jmenovitě:

• linoleic
• gamma je linolenická
• arachidon

Omega-6 také pozitivně ovlivňuje fungování všech systémů lidského těla. Například:

• normalizuje metabolismus
• zlepšuje fungování srdce a stav plavidel
• stabilizuje nervový systém
• zlepšuje stav kůže, vlasů a nehtů
• zvyšuje imunitu, jiné

Důležité: Omega - 3 kyseliny - 3 v normálních množstvích je obtížné získat, jejich přebytek ve stravě, pokud k tomu dojde, nemá na tělo negativní vliv. Omega - 6 je obsaženo v dostupných produktech, jejich použití nad rámec opatření je skutečné, a to je plné zdravotních problémů.

Zdroje třídy Omega - 6 jsou:

• rostlinné oleje: slunečnice, kukuřice, sója, dýně, sezamová semena, ořech
• semena a ořechy
• zvířecí tuky: žloutek, sádlo, máslo

Normálně by měl dospělý konzumovat omega - 6 v množství až 10 g (nejméně 8 g) denně.

Banka s mastnými kyselinami této třídy je plná:

• zvyšování krevního tlaku
• snižování imunity
• vývoj onemocnění srdce a krve
• nervové poruchy
• zhoršení v játrech
• vývoj onkologie

Omega-3 nebo Omega-6-Což je lepší? Zdravý poměr omega-3 a omega-6 v těle

Otázka, která polynenasycená mastná kyselina je lepší, třída Omega - 3 nebo omega třída - 6 je nesprávná. Všechny jsou užitečné svým vlastním způsobem a potřebují lidské tělo. Je nemožné zanedbávat spotřebu některých na úkor druhých a také kompenzovat nedostatek některých jiných.

Důležité: Je nutné nejen konzumovat omega-3 a Omega-6 kyseliny v normálním denním množství, ale také udržovat rovnováhu v těle.

Optimální poměr polynenasycených mastných kyselin Omega - 6/ Omega - 3 je:

• 10 až 1 pro zdravé lidi
• 5 až 1, 4 až 1 a 3 až 1 pro lidi na terapeutické výživě (v závislosti na povaze nemoci)

Po vstupu do lidského těla, oxidovaného v procesu trávení, se eikosapStantainin omega - 3 kyseliny a arachidon omega - 6 kyselin se mění na eikosanoidy, látky - mediátory. Přenášejí nervové impulsy z neuronu na neuronové nebo nervové zakončení orgánů.

Ekosanoidy syntetizované z EPC také:

• mít anti -zánětlivý účinek
• zabránit rozvoji alergií
• dilige krev
• rozšířit plavidla
• zabránit tvorbě krevních sraženin
• snižte krevní tlak

Syntetizované z omega - 6 mají opačný účinek na tělo. Přebytek omega - 6 s nedostatkem omega - 3 je proto plný výskytu zánětu a poruch metabolismu.

Důležité: Abychom udrželi esenciální mastné kyseliny v rozvaze, je nutné racionalizovat výživu ve prospěch dostatečné, ale nikoli nadměrné spotřeby rostlinných a živočišných tuků, a také se poradit s lékařem o proveditelnosti použití omega - 3 jako Bioading, jako v jaké formě.

VIDEO: Omega-3 a Omega-6

Jak vzít omega-3 na dietu?

Nadměrná váha je obrovským problémem naší doby. Více než polovina mužů a žen žijících v rozvinutých zemích dnes o ní ví.

Specialisté na výživu přísně nedoporučují hubnutí hladové iracionální stravy, užívají drogy s pochybnou účinností, ale potenciálně škodlivé pro tělo. Doporučují pouze jeden doplněk potravin - rybí olej, jako zdroj kyselin omega - 3.

Podstata správného úbytku hmotnosti není v ostrém omezení makronutrientů, uhlohydrátů nebo tuků, ale v revizi jejich kvality. Pomalé uhlohydráty jako zdroj energie - místo rychlého, které jsou po stranách uloženy tukem. Užitečné tuky jako strukturální prvky buněčných membrán a stabilizátorů metabolismu - místo škodlivé fúze, která přispívá k tvorbě cholesterolových plaků a vede k obezitě.

Omega - 3 pro lidi na dietě jsou prostě nezbytné, protože:

• sami stabilizují metabolické procesy
• přispívat k normálnímu provozu imunitního systému, jiných systémů a orgánů v podmínkách omezené stravy stravy
• vidí práci jater a ledvin, proto pomáhají tělu odstranit metabolity a přebytečnou vodu
• zvýšit vytrvalost, což znamená, že člověk bude schopen aktivně sportovat
• blokuje stresové hormony, kortizoly a adrenalin, které, jak víte, přispívají k ukládání tuků

Podle odborníků na výživu by osoba, která hubl, by měla používat 4 g omega - 3 kyseliny denně:

• pravidelně jedí játra mořských ryb a tresky
• pijte 5 ml rybího oleje denně (konzumujte až 6 tobolek)

Důležité: Poté, co se rozhodli sedět na dietě, musíte si jasně uvědomit, že Omega je 3 - to není všelék. Užitečné kyseliny přispívají ke úbytku hmotnosti, ale není možné snížit hmotnost pouze kvůli jedné z nich. Žádné doplňky stravy nepomohou, pokud jídlo nepřehodnocujete a nestavíte fyzickou aktivitu s normou života.

VIDEO: Důležitost omega 3 pro hubnutí