Jak si udělat role na vlastní pěst nejjednodušší: Step -by -s -krok recept, tipy, recenze

V tomto článku vám řekneme, jak vařit role doma sami.

Dnes sushi bary nabízejí obrovské množství různých rolí, sushi pro každou chuť a barvu. Mnozí se často diví, jestli je doma recept na sushi a jak je vařit? Ve skutečnosti existují recepty, jak se může zdát, jsou zcela jednoduché. Zde, stejně jako v každém podnikání, je hlavní věcí praxe.

Jak si vyrobit role na vlastní pěst nejjednodušší: Step -by -s -sstep recept

Nejjednodušší recept na role v klasické verzi je považován za nejjednodušší. To znamená, že jsou vyrobeny standardně a bez dalších produktů. Dokonce i začínající kuchař se bude vyrovnat s jejich přípravou. Mimochodem, je povoleno experimentovat, což znamená, že pokud je to žádoucí, můžete do receptu přidat něco vlastního.

Budete potřebovat:

Jak udělat role na vlastní pěst nejjednodušší:

• Nejprve musíme vyrobit proužky ze všech komponent. Položíme je v rolích, abychom je vyřízli později, a dostali jsme krásnou náplň.
• List Nori bude velký, takže ho odvážně rozdělí na dvě poloviny. Položte jeden na koberec. Ujistěte se, že lesklá strana, jasná, je zdola.
• Nyní potřebujeme rýži. Je přidán jako první. Vložte jej přes list s tenkou vrstvou. Na okrajích byste měli mít malý prostor, aby rýže nevypadala.
• Dále jsou rozloženy ryby, avokádo a poslední - okurka.
• Naším dalším úkolem je otočit plochou rolku. Chcete -li to provést, pomozte si s kobercem. Nezapomeňte držet vše na okrajích prsty, jinak může část náplně vypadnout.
• Připevněte okraje, trochu zatlačte na podložku a pokračujte v kroucení. Pokud je rýže správně připravena, dobře klouže.
• Roll, naostřel nožem, nakrájel nejprve na polovinu a pak další kusy jsou také do dvou polovin.

Rolls Philadelphia: Step -by -to -krok recept

Tento recept na rohlíky doma je jedním z nejpopulárnějších. Rýže, nori a rýžový ocet se používají v jakýchkoli rolích, neměli byste o nich ani mluvit. Zpravidla je rozdíl pouze v plnění.

Jak vařit rýži, neřekneme to. Celý samostatný článek je mu věnován „Jak vařit rýži pro role?“.

Pojďme tedy přímo do samotných rolí:

• Všechno začíná, jako v případě klasických rolí, s Nori. Položte ji na podložku, dobře, distribuovat malou rýži nahoře. Pokuste se ztenčit vrstvu, abyste pak nemuseli jíst pouze rýži.
• V této pozici neopustíme obrobku. Potřebujeme, aby byla rýže níže. Proto začněte všechno pečlivě otáčet, aby se nepasořilo.
• Nahoře máme nyní řasy a musíme je zakrýt sýrem. Nahoře jsou položeny následující okurky.
• Závěrem také otočte roli.

Dostali jsme obrobku, ale je příliš brzy na to, abychom ho snížili. Umístěte jej blíže k okraji koberce a před ním položte malou rybu. Na šířce by to mělo být stejné jako role a délka - kryt obr. Opět, pomůžete si s kobercem, oviněte ryby kolem role, aby ji úplně zavřela.

Nyní jsou vaše role připravené a můžete vyzkoušet!

Rolls California: Step -by -sstep recept

Tento recept na Rolls California doma se v Japonsku neobjevil, ale v USA. Proto se nazývají Kalifornie. Chcete -li to udělat, budete muset zakoupit několik ingrediencí:

Tobiko někdy nelze najít. Můžete se pokusit nahradit kódy nebo Pollock Caviar. Jen mějte na paměti, že chuť bude velmi odlišná.

Vaření poněkud připomíná Philadelphii:

• Opět platí, že první věc, kterou jsme rozložili, je Noriův list. Příprava rolí to vždy začíná
• Další v řadě bude také rýže a kaviár je rozložen na vrcholu
• To vše bude vrchol role, a proto otočte obrobek a pokračujte v práci s jinou částí řas
• Nyní se používá sýr. Je to tenká vrstva na listu řas. Můžete dělat více, jak se vám líbí
• Posledně jmenované jsou rozloženy - avokádo, okurka a pstruh
• Nyní může být obrobek převrácen do role a nakrájejte na malé kousky

Mimochodem, můžete mírně změnit složení rolí a místo sýra brát majonézu. Je lepší vzít japonsky. A místo pstruhů používejte krabí maso nebo všechny dohromady.

Hot Rolls "Tempura": Recept doma

Jak víte, role jsou připraveny a horké. Takže doma existuje recept na role, které musí být smažení nebo pečené. Ve skutečnosti se proces vaření příliš neliší. Jediný rozdíl je v tom, že bude stále nutné smažit roli.

Příprava bude následující:

• Takže pro začátečníky jsme dali nori list a vyrobili sýr nahoře. Toto je standardní postup, který se provádí pro všechny role
• Zakryjte rýži vrstvou sýra
• Dále rozložte kaviár létajících ryb, ryby silně nasekané na kousky a okurku
• Neváhejte otočit volant a ještě ho neřezat
• Nyní pokračujte k vaření netopýra. Pro něj jsou šablona mouka a vejce smíchány v nádobě
• Ponořte hotovou roli do těsta, strkáte paniku a smažte dobře do rostlinného oleje
• Když obrobek ochladí, můžete jej nakrájet na kousky

Jak samostatně vyrobit Okinava Rolls: Recept

Recept na Rolls "Okinava" je velmi jednoduchý. Mimochodem, většina ostatních japonských jídel se také snadno vaří. Hlavní věc je koupit vše, co potřebujete předem. Pokud jde o všechny role, je lepší připravit rýži předem, takže se jí podařilo ochladit v době vaření.

Pokyny pro přípravu jsou následující:

• Nejprve se postarejte o vaření rýže. Před vařením však nezapomeňte opláchnout. Položte pánev s rýží na pomalý oheň a přikryjte víkem. Není třeba nalévat hodně vody. Mělo by to být 1 cm nad samotným obilovinami. Závěrem, vytvořte doplňování paliva z rýžového octa s cukrem a solí.
• Poté připravte všechny komponenty pro samotné role. Nejprve vařte krevety a odstraňte z nich veškerý přebytek.
• Je lepší zabalit koberec taškou. Takže se mu nic nebude držet. Podle tradice je úplně první stanoven Nori.
• Položte rýži nahoře a rovnoměrně ji rozprostřete na povrch. Měli byste mít kolem okrajů 1,5-2 centimetry.
• Pak můžete začít s náplní. Zahrnuje sýr Filadelphia, ledový salát a krevety.
• S pomocí koberce složte rolku.
• Zbývá řezat role a můžete je podávat ke stolu.

Jak vařit valí to: Tipy

Chcete -li úspěšně získat jakýkoli recept na role, použijte několik jednoduchých tipů:

• Před vařením by se ryby měly ochladit nebo dokonce mírně zamrznout, aby se snížila nejlépe. Ruce jsou také lepší vychladnout. Před vařením je ponořte do studené vody.
• Na rolích jsou všechny komponenty řezány kostkami. Pak se ukáže jako krásné a jsou vhodné k jídlu.
• Je lepší řezat hotové role dlouhým nožem. Je důležité, aby byl ostrý. Může být zvlhčen v roztoku rýžového octa (2-3 polévkové lžíce na sklenici vody), takže komponenty nejsou otupětelné.
• Pro většinu rolí je vyžadován bambus, ale není to vždy po ruce.
• Místo toho můžete použít kuchyňský ručník, ale zakryjte jej pouze přichytným filmem.
• Pokud vaříte rolky, pak je sníst. Mimochodem, protože se jim nikdy nedoporučuje, aby je hodně udělali. Důvodem je skutečnost, že životnost misky je velmi krátká a ani nepřesahuje několik hodin.

ROLL RECIPE doma: Recenze

Dnes mnoho amatérů již testovalo více než jeden recept na role doma. Každý má na to svůj vlastní názor a to je to, co lidé říkají:

Video: Jak vařit sushi, Rolls doma: Krok za krokem

Přečtěte si také:

Jak vyrobit role: Technologie pro vaření a kroucení

Jaký je rozdíl mezi sushi z Rolls, což je lepší, chutnější? Obsah kalorií v půdě a rolích: Tabulka

 

Recepty na vaření kořenů, kuličky, rohlíky z krabů

Karbone - výhody a poškození zdraví žen a mužů

Klášter dortů Say with Cherries: Step -by -to -krok recept, tajemství vaření, recenze

Lahodný a jednoduchý čokoládový dort „Jednou, dva, tři“: recepty, recenze

Dutý olej: Recept doma

Rafaello Cake: Recept doma, tajemství vaření, recenze