Dutý olej: Recept doma je klasický, s rozpuštěným sýrem, mrkví, vejci. Tipy pro přípravu oleje Chering, recenze

Klasický recept na vaření sledě doma.

Obsah

Ve dnech Sovětského svazu nebylo pro sendviče mnoho možností. Ve skutečnosti v obchodech neexistovaly žádné takové množství produktů, pochoutky, které mohou být překvapeny i s nejkrásnějším gurmánem. Proto pro občerstvení byly použity jednoduché možnosti, mezi nimiž byl sledě. Navzdory skutečnosti, že Sovětský svaz se již dlouho rozpadl, je recept na sledě ropu stále používán mnoha manželkami. V tomto článku budeme hovořit o klasických receptech na výrobu této dobroty.

Dutý olej: Klasický recept

Z názvu je jasné, že ryby a obyčejné máslo sestávající z této pasty. Moderní ženy v domácnosti se však rozhodly diverzifikovat možnosti vaření, takže zavedly další ingredience, které dávají neobvyklou chuť a vůni, úsporu peněz. Níže představujeme klasický recept. Paste lze použít pro plnění koláče, pro novoroční stůl nebo jen na domácí večeři s rodinou. Náklady na produkt jsou malé, protože ryby a olej nesouvisí s produkty s vysokými náklady. Mají téměř každého obyvatele naší země.

Bohužel se počet námořních produktů na policích snížil. Náklady na červené ryby jsou velmi vysoké, takže ne si to může dovolit. Proto byl zvýšen zájem o různá jídla připravená z řeky nebo levných mořských ryb, která se nachází v našich mořích.

Složení:

Velké velikosti rybího těla
230 g přírodního oleje
Mletý černý pepř

Dutý olej, klasický recept:

Vyberte si trochu solené ryby, takže je s kaviárem a mastným. To znamená, že si koupte velkou možnost. Jemně jej čistěte nožem z kůže a kostí. Jak to udělat, můžete to zjistit tady.
Dále by měl být tyč zaslán na mlýnek na maso, dokud se nedosáhne homogenní pasty. Pro tyto účely můžete přizpůsobit mixér, ale ujistěte se, že bloky nejsou příliš velké nebo naopak, neblopte do kaše.
Několik hodin před vařením vložte olej do nádoby tak, aby se trochu roztavil, stal se viskózní. Nyní pomocí šlehačky nebo silikonové čepele postupně zasáhněte hlavní složku.
Když se směs stane homogenní, zadejte koření a promíchejte. Před použitím pastviny pro předkrmy ji ochlaďte. Je nutné, aby se směs stala trochu pevnou a mohlo by se snadno rozšířit na chléb.

Recept na cheringový olej s vejcem

Tato možnost se nazývá vazbou, protože politik toto občerstvení velmi miloval, ale s přidáním kuřecích vajec a česneku. Spice dává pikvanční misku a jde dobře s černým i bílým chlebem.

Potravinové výrobky:

Jedna velká ryba
230 g oleje
3 vařená vejce
2 hřebíček česneku
Zelenina
Malá hlava cibule
Pepř

Recept na sledě olej s vejcem:

Proveďte přípravné práce, jako v předchozí verzi. Ryba má hlavu, ploutve, kosti, také páteř. Stojí za to broušení ryb a tuk je rozmrazován do stavu viskózní mše. Vařte vejce.
Měli byste je rozřezat na polovinu a vložit do mísy mixéru. K této hmotě se přidává do oleje a šlehá do hladkého. Samostatně musíte brousit ryby do mlýnku na maso nebo je přidat se všemi výrobky do mixéru.
Je vhodné použít cibuli červenou. Měl by být vyčištěn a nakrájen na malé kostky, malé množství vroucí vody. To se provádí pro odstranění hořkosti. Nyní to stojí za spoustu vajec, tuku a ryb, přidejte česnek a bylinky.
Dále musíte představit nasekanou cibuli a pepř. Homogenní směs musí být přenesena do obdélníkového nádoby a vložena do chladu po dobu 180 minut. Pokud existuje touha, pak je pasta v rámci potravinového filmu nebo fólie a podává se ve tvaru válce. Tato možnost je velmi vhodná používat brzy ráno, jako způsob toastů.

Cherge recept s mrkví

Tato zelenina dává oranžovou a trochu podobně jako rybí kaviár. Často se nazývá miska sledě.

Složení:

Jedna velká ryba, slaná
3 malá mrkev
230 g másla

Recept na sledě olej s mrkví:

Je nutné umýt a vyčistit mrkev. Není nutné to vařit, protože je zavedena RAW. Pro broušení použijte jemný struhadlo nebo mixér. Je nutné, aby se získaly zvláštní těstoviny, ale neexistuje žádná šťáva, potřebujete malé čipy.
Ryby by měly být vyčištěny, odstraněny, ploutve, řezané kostkami. Nyní vložte mrkev a ryby do mixéru a vstupte do měkkého oleje. Nyní znovu průměroval vše s mixérem, dokud se nedosáhne homogenní hmoty.
V případě potřeby zadejte pepř. Občerstvení představuje symbiózu slané a sladké chuti, takže pepř je obvykle zbytečný. Umístěte hmotu do chladu asi 120 minut.

Dutý olej: Klasický recept s hořčicí

Chcete -li připravit jemnou rybí modlitbu, můžete použít mléko.

Produkty:

1 jatečně upravená těla sledě
200 ml mléka
1 lžíce hořčice
230 g oleje

Dutý olej, klasický recept s fotografií:

Chuť jídla je velmi delikátní a není tak slaná jako obvykle. Chcete -li připravit jídlo, měli byste vyčistit ryby z kostí, ploutve a vystřihnout kostky. Můžete si koupit hotový filé.
Dále musíte nasáknout filé do mléka asi 2 hodiny. V tomto případě není ryba slaná a chuť misky je velmi jemná, krémová, se světlou chutí ryby.
Stojí za to zavést do mixéru části souborů ryb, hořčice a tuku. Poté je pasta šlehačka, dokud není hladká, a je umístěna na chlad, asi 180 minut.

Dutý olej - klasický recept s roztaveným sýrem

Existují také zajímavé, neobvyklé recepty, které zahrnují zcela nekompatibilní produkty. Mezi nimi patří recept na modlitby s jablky.

Jsou zapotřebí následující složky:

1 velké sladké jablko
Mírně solené jatečně upravené těla sledě se spoustou tuku
2 roztavený sýr
370 g másla

Dutý olej - Klasický recept s roztaveným sýrem:

Je nutné nakrájet jatečně upravené těla na několik filé, nasekat v mixéru a postupně zasahovat změkčený olej. Pro přípravu jídel je nejlepší zvolit zatopený sýr, který je velmi měkký, má pastovou konzistenci.
Přátelství, prezident nebo Amber je ideální. Jablka jsou vybrána Antonovka nebo Gala, sladká a šťavnaté. Vezměte prosím na vědomí, že nejprve musíte odstranit pokožku z jablka. Je rozdrcen na struhadlo a vložen do ryby s tukem, opět včetně mixéru.
A konečně, přidá se dva roztavené sýry, pečlivě průměrované. Uložte v chladu, poté, co odešli na pár hodin na kalení. Vezměte prosím na vědomí, že pasta s takovým sýrem se ukáže být velmi měkká a snadno se na chleba rozmazává.

Recept na spěch podle Gost pod kaviárem

Můžete také připravit modlitbu za kaviár. Zajímavá, neobvyklá barva dává léčbu mrkví.

Budou zapotřebí následující produkty:

1 Velké sledě u těla
2 roztavený sýr
230 g oleje
1 velká mrkev

Recept na sledě podle GOST pod kaviárem:

Je nutné předvídat mrkev a odstranit balení z roztaveného sýra. Ryba je dříve očištěna z kostí, hřebene, rozdrcená v mlýnku na maso. Předběžný olej je smíchán s rybou a nasekán roztaveným sýrem.
Stejně jako v předchozí verzi je pro tyto účely lepší zavést roztavenou pastovou konzistenci, jako je přátelství nebo prezident. Mrkev je předem zvářená. Představuje se na samém konci.
K chuti a barvě se úsměv velmi připomíná červeného kaviáru. Má neobvyklou chuť a vůni ryb. Bude to skvělá dekorace pro slavnostní stůl.

Recept na bylinný olej: Tajemství vaření

Jídlo je velmi jednoduché a nevyžaduje náklady. Chcete -li připravit lahodná jídla, můžete se seznámit s doporučeními pro přípravu.

Recept na bylinný olej, tajemství vaření:

Pokud jste si zakoupili velmi slané ryby, které jsou hořké, můžete použít mléko pro namočení. V tomto případě přijde většina koření a soli do roztoku, a proto se filet stane malým, s příjemnou chutí.
Mnoho manželek se doporučuje pro nádobí, aby se mohla upravovat jatečně upravená těla. Díky tomu bude velmi kořenitá a dává pikciu na jídlo.
Pokuste se vybrat ne průmyslové odrůdy ryb, ale které jsou rozvedeny ve speciálních tancích. Taková jatečně upravená těla jsou charakterizována malým množstvím kostí, což nám umožňuje eliminovat možnost vzhledu kostí v modlitbě.
Pokud jsou kosti velmi malé, můžete použít pinzety k jejich úplnému výběru. Pro přípravu jídel nepoužívejte margarín ani olej z nízké kvality. Použijte kvalitní produkt s obsahem tuku 72%. To dá pastě příjemný dotek smetany.
Pokud chcete ušetřit, vyberte krémovou rozpětí s kyselou smetanou. Chcete -li zablokovat chuť šíření, použijte hodně koření. Ideální možností bude použití česneku, voňavého pepře a zeleně.

Recept na dutý olej: Recenze

Mnoho manželek ví, jak připravit velmi neobvyklé jídlo a je připraveno sdílet své recenze.

Recept na bylinný olej, recenze:

Valentina, 45 let. Toto jídlo vařím docela často, pravidelně uspořádám shromáždění se svými sousedy. Stejně jako Brezhnev recept, který obsahuje česnek. Velmi příjemný doplněk k bramborovým kaší nebo smažené slámě.

Ksyusha, 30 let. Dozvěděl jsem se o pastě od své babičky, protože moje matka ho nevařila. Opravdu miluji Herring a všechna jídla s jeho používáním. Proto jsem nemohl projít těmito katastrofami. Obvykle používám velvyslance ryb, protože se mi líbí jeho kořenitá chuť. Často to vařím s mrkví a cibulí. Je výrazně odlišný od toho, který se prodává v obchodech. Přidejte do receptu, který přidám vařenou mrkev. Opravdu se mi líbí oranžová a jak vypadá modlitba na bílém bochníku.

Eugene, 40 let. Jsem bakalář, takže se vařím. Beru chléb do práce, rozmazaný běžnými sleděmi. Rád vařím toto jídlo, protože mám mixér. Obvykle házím všechny produkty do mísy a jen bičuji. Zbývá jen šířit se na chlebu. Používám vejce, roztavený sýr. To vám umožní ukládat máslo a způsobí, že pasta méně tuku.

Pro klasické možnosti, s minimálním počtem komponent, je nejlepší použít drahý a vysoce kvalitní olej s vysokým obsahem tuku, který se vyrábí podle GOST. Vnější chuť palmového oleje v šíření může zničit organoleptické vlastnosti pasty.