Co lze připravit ze zbytků těsta těsta: recepty

Z zbytků těsta můžete vařit spoustu chutných jídel. Hledejte recepty v článku.

Knedlíky jsou nedílnou a milovanou součástí ruské kuchyně. Na svátky a někdy jen pro duši mnozí okamžitě sklízejí velké množství těsta, vyčistěte ho v chladu a uložte ho tam po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Knedlíky pro knedlíky, strana za stranou, a v důsledku toho je plnění čerpáno a zbytky těsta přežijí datum vypršení platnosti. Vyvstává otázka - je možné použít toto těsto v jiných receptech? Odpověď: Ano, samozřejmě! A existuje mnoho takových receptů. Níže najdete spoustu chutných jídel, které lze připravit ze zbytků těsta těsta. Přečtěte si dále.

Křupavé dorty ze zbytků těsta těsta: recept

Dobrá a rychlá volba pro použití zbytků těsta a pro náplň nebo v těle nejsou vyžadovány žádné další ingredience. Zde je recept na křupavé koláče z knedlíků - tenký a chutný:

Složení:

• Těsto na knedlíky
• Mouka - na povrch prášku
• Hořčice/rostlinný olej - trochu pro smažení

Metoda vaření:

1. Rozdělte těsto na požadovaný počet kusů.
2. Posypte válcovacího kolíku a těsto moukou, aby se nelepila.
3. Roll těsto na tloušťku 1-2 mm.
4. Zahřejte pánev na vysoké teplotě. Přidejte malý olej.
5. Vložte vrstvu těsto. Smažte ji na každé straně jednu minutu, než se objeví bubliny.
6. Zatímco jeden dort je smažený, rozbalte druhý - a tak, dokud nepoužijete veškeré těsto.

Ready -Made Made Cakes jsou nejlépe uloženy v uzavřené nádobě nebo zabaleny do ručníku. Dobrou chuť.

Pizza v troubě s základem zbytků těsta: Recept

Volba výplně je omezena pouze vaší fantazií, protože existují stovky možností. Může to být maso, vegetarián, sýr, s mořskými plody a možná směs každého druhu. Tento recept je jednoduchá klasika s klobásou a sýrem. Pečte pizzu se základnou ze zbytků knedlíku těsta v troubě jako:

Budou zapotřebí následující produkty:

• Těsto na knedlíky
• Rajčatová omáčka - 100 gramů
• Rajče - 1 kus
• Sýr - chutnat
• Jakákoli klobása - 200 gramů
• Fresh Greens - pro výzdobu

Udělej to:

1. Těsto posypte a válcování moukou. Vraňte ji do tenké vrstvy, průměr závisí na velikosti vašeho plechu.
2. Třete sýr, ořízněte klobásu v kruzích, nakrájejte rajčata na tenká sklíčka.
3. Vrstva těsta přeplňovala na plech na pečení. Dejte na to 2-3 polévkové lžíce Rajčatová omáčka, sýr, rajčata, klobása.
4. Posypeme nakrájenými bylinkami.
5. Posypeme sýrem shora - bude existovat lahodná křupavá kůra.
6. Pečte pizzu v troubě 25-30 minut při 160 stupních.

Před pečením můžete, pokud je to žádoucí, na polosefinizovaný produkt nedat rozdrcené čerstvé zelené, ale posypte je po hotové misce. Těsto na pizzu je křupavé, vůbec ne šílené. Skvělá volba pro přátelská shromáždění.

Zbytky těsta těsta na brambory: Recept na lahodné jídlo bez knedlíků a mletého masa

Kombinace křupavých koláčů a měkkých krémových brambor nenechá nikoho lhostejného. Zkuste vařit takové jídlo ze zbytků těsta. Zde je recept na chutné jídlo bez knedlíků a mletého masa - brambory Kystyby:

Co bude potřeba (pro 6 porcí):

• 200 g knedlíků těsto
• 0,5 kg brambor
• 50 ml mléka
• 100 g másla
• Sůl, pepř - podle chuti

Metoda vaření:

1. Vyčistěte a nakrájejte brambory na kousky. Nalijte vodu do pánve, ochutnejte ji, házejte brambory a vařte, dokud se nevaří.
2. Když se brambory vařily, vypusťte vodu. Smíchejte to s máslem a mlékem. Přidejte sůl a pepř. Udělejte bramborovou kaši a odložte ochlazování.
3. Rozdělte těsto pro knedlíky 6 stejných kusů, Jemný každý z nich.
4. Mluvte pánev. Smažte koláče 1 minuta z každé strany.
5. Zatímco koláče jsou horké a elastické, položte bramborovou kaši na jednu stranu dortu a pak je zavřete duší.
6. Manujte Kystyby s máslem a podávejte.

Vynikající zakysaná smetana je kombinována s tímto pokrmem. Slouží jako osvěžující kyselost pro chuťové receptory.

Figuríny v krémově čtení omáčky bez vyplnění zbytků těsta: recept

Věnováno všem milovníkům vařených knedlíků. V tomto receptu je to hlavní postava. Ve skutečnosti jsou figuríny stejné jako Kletski. Pokud chcete, namísto omáčky je lze přidat do jakékoli polévky. Tady je tedy recept na figuríny v omáčce krémově čtení bez vyplnění zbytků těsta:

Zde je to, co potřebujete:

• Těsto těsto
• Roztavené máslo - pár polévkových lžic
• Stroužek česneku
• Sůl - chutnat
• Kyselá smetana - trochu

Metoda vaření:

1. Položte na oheň hrnec vody.
2. Mezitím převrátit těsto v klobásech. Nakrájejte je na plátky.
   Převrátíte každý kus do dortu, svlékněte osm.
3. Jakmile se voda vaří, sůl, hodte výsledných osmi do vody a vařte, dokud se nevaří asi 5 minutdokud nepřijdou.
4. Roztavte máslo na pánvi, přidejte jemně nasekaný česnek a několik minut ho smažte. Olej se stane voňavějším.
5. Dokončené figuríny v olejové omáčce. Podávejte se zakysanou smetanou.

Podle metody přípravy figuríny, téměř jako knedlíky. I když bez plnění, ale stejné chutné.

Mini-rulety s bramborami a houbami ze zbytků těsta: recept

Ukázalo se, že je voňavé a vydatné jídlo. Skvělá alternativa k knedlíkům nebo knedlíkům. Z jedné části zbytků se dostanete 5 malých rolí. Zde je recept na mini-rulety s bramborami a houbami ze zbytků těsta těsta:

Budete potřebovat další sadu produktů:

• Těsto těsto 300 g
• 4 věci. Brambory
• 1 malá mrkev
• 1 PC. cibule
• 1 Bulharský pepř
• 150 g hub
• 2 hřebíček česneku
• 1 lžíce. rajčatová pasta
• Slunečnicový olej - pro smažení
• Voda
• Sůl pepř

Metoda vaření:

Spodní vrstva a náplň:

1. Nasekejte žárovku a papriku, nastrouhejte mrkev.
2. Smažte zeleninu na malém množství oleje na mírném ohni až do poloviny. Zatím odložte
3. Smažte houby a česnek v jiné pánvi. Pepř a sůl podle chuti.
4. Vařte brambory a strop je.
5. Přidejte brambory do houby a promíchejte.

Rolls:

1. Odřízněte kousky z těsta, přibližně dovnitř 2krát vícenež jak byste dělali knedlíky.
2. Přibližně převrátíte každý kus do tvaru kruhu, ne příliš jemného, \u200b\u200bpřibližně 3 mm tloušťka.
3. Položte náplň brambor na vrchol a vypněte rolku.
4. Když jsou všechny role připravené, vložte do pekáče zeleninové smažení.
5. Dejte na to role na dálku od sebe, aby se nelepily pohromadě.
6. Tvar by se měl nalit vodou smíchanou s rajčatovou pasta a kořením. Nalijte tak, aby vrcholy rohlíků nebyly pokryty kapalinou.
7. Zakryjte tvar fólií a vložte se do předehřátí 200 stupňů trouby. Přes 20 minut Odstraňte fólii a vařte, dokud se odpaří téměř veškerá voda.

Připraveny, role se nejlépe podávají v horké formě. Pokud je to žádoucí, můžete je také posypat bylinkami.

Knedlíky s tvarohem z zbytků těsta: recept

Jemné náplň v pažích měkkého těsta je přesným popisem takových knedlíků sýra. Navzdory tvarohu ve složení nejsou vůbec sladké. Právě pro plné jídlo. Pokud máte těsto z knedlíků, proveďte knedlíky pro různé knedlíky. Mohou být aplikovány na snídani nebo večeři. Zde je recept na knedlíky s tvarohem ze zbytků těsta:

Bude potřeba následující:

• Přibližně 250 g knedlíků těsta
• 300 g suchého tvarohu s vysokým obsahem tuku
• Vejce je malé
• 1 lžíce. Sahara
• 1 lžíce. tuková kyselá smetana
• Sůl - velkorysé špetky

Udělej to:

1. Pečlivě smíchejte v chalupě, vejce, zakysanou smetanu, cukru a sůl.
2. Těsto vaňte do tenké vrstvy - 1-2 mm tloušťka.
3. Pomocí skleněných nebo sušenek ve tvaru sušenek, řezané kruhy
4. Vložte malou náplň do středu každého kruhu, aby bylo dostatek místa pro špetku okrajů kolem.
5. Připněte okraje knedlíků. Šev by měl být spolehlivý tak, aby náplň během vaření nespadlo, ale zároveň ne příliš silné.
6. Vařte knedlíky ve slané vodě asi 5 minutpo  přijdou na povrch.
7. Když jsou knedlíky připraveny, nalijte je rozpuštěným máslem nebo olivovým olejem, aby se nelepily pohromadě.

Mnoho manželek vyrábí speciální těsto pro knedlíky. Ale zkuste je uvařit z těsta těsta, ukáže se o nic méně chutné.

Cheburekové z zbytků těsta těsta: recept

Tyto koláče jsou tradičním pokrmem severních kavkazských národů. Ukázalo se, že šťavnaté a křupavé. Čím více cibule v plnění masa, tím více šťavnatá a jedinečná chuť. Zde je recept na letáky z těsta:

Budou zapotřebí následující produkty:

• 250-300 g knedlíků těsta
• 500 g mletého masa (hovězí maso+vepřové maso)
• 3-4 ks na cibuli-přibližně 250 g
• 1 lžička mletý černý pepř
• Sůl - chutnat
• Rostlinný olej - pro smažení

Udělej to:

1. Smíchejte nádivku s jemně nasekanou cibulkou. Sůl a pepř. Můžete si vzít mleté \u200b\u200bmaso, které chcete. Hlavní věc je, že je dost tlustá.
2. Rolte těsto na tloušťku 2-3 mm. Pomocí misky nebo speciálního tvaru vyřízněte kruhy z těsta (velikost - co chcete).
3. Položte náplň na jednu polovinu řezaného kruhu, zabalte ji další polovinou a těsto zatkněte. Hrany můžete rozdrtit vidličkou - to poskytne Cheburek spolehlivost i vzorec.
4. Nalijte rostlinný olej do pánve. Měl by zcela zakrývat spodní část pánve. Teplo na střední teplotu.
5. Smažte cheburek v horkém oleji, dokud není zlatá kůra.

Stojí za to vědět: Požadovanou teplotu oleje lze zkontrolovat tím, že do ní hodí špetku mouky - pokud se okamžitě syčel, byl olej zahříván na požadovanou teplotu.

Položte hotový Cheburex na papírový ručník, aby se naskládal na přebytečný tuk.

„Líné“ koláče s bramborami ze zbytků těsta: Recept

Velmi úspěšnou kombinací je těsto pro knedlíky a brambory. Zejména, pokud oba zůstali z předchozích kulinářských receptů. Vzhledem k tomu, že celý počet zbytků je odlišný, je nejlepší měřit všechny složky okem. Není zde žádná přesnost. Zde je recept na „líné“ koláče s bramborami ze zbytků těsta těsta:

Budete potřebovat:

• Těsto na knedlíky
• Brambory-3-4 kusy
• Máslo - trochu
• Mléko - 50 ml
• Cibule - 1 kus
• Dill, petržel - pár větviček

Udělej to:

• Oloupejte a nakrájejte na kousky brambor. Vařte to ve solené vodě. Vypusťte vodu, přidejte trochu másla a mléka. Vytvořte bramborovou kaši. Konzistence by měla být silná, ale ne adhezivní.
• Pokud máte zbytky brambor brambor bramborPoužij to. Ale nejprve jděte dobře s vidličkou. Pokud byly brambory s kaší tekuté, budete muset odpařit přebytečnou vlhkost v pánvi, vychladnout a teprve pak k tomu použijte recept.
• Vyčistěte a nasekejte cibuli. Smažte to v malém množství oleje. Přidejte brambory s kaší.
• Jemně nasekejte zelené a také přidejte brambory s kaší.
• Roll těsto na tloušťku 2 mm. Rovnoměrně distribuovat na povrch pyré. Proměňte těsto na těsnou rolku.
• Nakrájejte rolku na tlusté kruhy 1-1,5 cm. Mírně je stiskněte, abyste lépe přilepili náplň a těsto k sobě.
• Pánev zahřejte máslem na vysoké teplotě. Nasekané kruhy položte a smažte je na obou stranách.

Pro tuto misku je nejvhodnější zakysaná smetana. Přidává další kontrast textury a teploty. Místo brambor můžete použít mleté \u200b\u200bmaso. Ukáže se velmi chutné, uspokojivé a chutné, jako na fotografii výše.

"Nachos" se sýrovou omáčkou ze zbytků těsta: Recept

Tento recept vyžaduje trochu práce, ale výsledek stojí za to. Užitečnější alternativa k zakoupeným čipům. Zde je recept na jídlo nachos se sýrovou omáčkou z knedlíků:

Budete potřebovat:

Omáčka:

• Asi 200 g pevného sýra
• 1 lžíce. mléko

Nachos:

• Těsto na knedlíky
• 1 malý paprika
• 1 malá cibule
• Konzervovaná kukuřice nebo olivy

Udělej to:

1. Rozdělte těsto na několik kusů. Roll každý kus velmi jemně. V ideálním případě by si siluety vašich prstů měly vidět.
2. Sladká suchá pánev. Položte na to válcované zvýšení a smažte je na každé straně 1-2 minuty.
3. Jakmile odstranili dort z ohně, okamžitě jej nakrájeli do trojúhelníků a položili ho na gril, aby vychladli. Protože jsou tak tenké, budou vychladnout poměrně rychle a stanou se křupavými.
4. Sýr nakrájejte kostkami a přeneste do Stewpanu. Přidejte tam mléko a oblékněte si mírné teplo. Počkejte na úplné tání sýra. Sůl a pepř omáčku podle chuti.
5. Nakrájejte cibuli a pepř. Smažte je v malém množství oleje.
6. Nyní začněte sbírat jídlo. Vložte vrstvu z 1/3 čipy z těsta do pekáče je nalijte 1/3 omáčkaDejte zeleninu. Opakujte tento proces, dokud neskončí složky.
7. Vložte formulář do předehřátého až 200 stupňů trouba po dobu 10 minut. Slouží hned.

Skvělá možnost občerstvení pro velkou společnost. Před podáváním posypte konzervovanou kukuřicí nebo olivami.

"Cheburekové" s jablkami z zbytků těsta: recept

Externě - Cheburek, uvnitř - Sweet Apple náplň. Podzimní kombinace jablek a skořice je relevantní a chutná kdykoli v roce. Zde je recept na „cheburs“ s jablkami ze zbytků těsta:

Budete potřebovat:

• Asi 300 g knedlíků těsta
• 3 PCS. jablka
• 2-3 lžíce. Sahara
• Špetka vanilkového cukru
• ¼ lžička skořice

Udělej to:

1. Rošlé jablka na hrubém struhadlo. Vložte je do misky, přidejte cukr, vanilku a skořici. Směs.
2. Rozdělte těsto na kousky. Roll každý kus do kruhu.
3. Vložte malou náplň do středu každého hrnku.
4. Pečlivě vyplňte okraje a stiskněte je vidličkou, která poskytne jak vzorec, tak další spolehlivost.
5. Nalijte rostlinný olej pro smažení do pánve. Zahřejte jej na mírném ohni.
6. Smažte chebureky na obou stranách, dokud není zlatá barva. Poté je přesuňte na papírový ručník, aby se přebytečný tuk odtočil.

Náplň Cheburů může být velmi rozmanitá. Kromě klasiky masa můžete přijít se spoustou sladkých výplní. Jablka jsou dokonale kombinována s smaženým těstem. Hotovou misku posypte práškovým cukrem nebo mletým skořicí.

Cukrová játra ze zbytků těsta těsta: recept lahodný a sladký pečivo

Křupavé cukrové sušenky - rychlé, jednoduché, chutné. Zde je recept na lahodné a sladké pečivo-cukrové sušenky ze zbytků těsta těsta:

Budete potřebovat:

• Těsto těsto
• Cukr - trochu pro posypání
• Máslo - namazat těsto
• Skořice nebo cukrový prášek - pokud je to žádoucí pro posypání

Fáze vaření:

1. Jemné těsto.
2. Namažte povrch rozpuštěným máslem a hojně posypte cukrem. V této fázi můžete přidat skořici.
3. Otočte těsto rolí. Nakrájejte na kruhy s tloušťkou přibližně 1,5 cm.
4. Položte hrnky na plech na pečení pokrytý pergamenem.
5. Pečeme v předehřátí 180 stupňů Trouba je zlatá.

Ukázalo se, že pro čaj byl velký rychlý dezert. Nevyžaduje žádné potíže a výsledek překračuje očekávání. Můžete ve stadiu válcování role a vložte plátky jablek do těsta. Ukáže se to velmi chutné. Ale můžete to udělat bez vyplnění. Nahoře posypte skořicí nebo moučkovým cukrem. Avšak i bez posypání jsou sušenky sladké a chutné.

Sladké kartáčové dřevo ze zbytků těsta: Recept

Sladké křupavé těsto v ústech. Bishop je klasika našeho dětství. Udělejte to ze zbytků knedlíků. Zde je předpis:

Budete potřebovat:

• Těsto na knedlíky
• Cukrový prášek - pro posypání
• Rostlinný olej - pro smažení

Fáze vaření:

1. Rozbalte těsto na tenkých vrstvách, asi o tloušťce přibližně 2 mm.
2. Nakrájejte na tenké proužky ve velikosti 2x10 cm. Uprostřed každé zkušební pásky proveďte malé řezy, aby se prostřednictvím nich mohl provést druhý konec těsta.
3. Paralelně nalijte rostlinný olej do Stewpanu a dejte na mírném ohni. Požadovanou teplotu lze zkontrolovat házením malého kusu těsta do oleje. Pokud se okamžitě šíří, olej byl dostatečně zahříván.
4. Smažte těsto, dokud není zlatý.
5. Poté jej přeneste do ubrousků tak, aby sklo je přebytek oleje.
6. Poté, co jej vložili do jiné misky, hojně posypte štětcem s práškovým cukrem.

Tímto způsobem lze zlikvidovat i velmi malé množství těsta. A toto kartáčkové dřevo budete „kliknout“ jako semena - a nevšimnete si, jak bude mísa prázdná.

Všechny recepty jsou zde jen malou částí toho, co lze připravit ze zbytků těsta těsta. Nebojte se experimentovat a přijít s vašimi variacemi a možná někdo bude vařit podle vašeho receptu. Hodně štěstí a příjemná chuť!

Video: Sladké věci, velmi chutné a rychlé od zbytků knedlíků

Přečtěte si téma:

• Co lze udělat ze zbytků různých cookies: recepty
• Co lze připravit ze zbytků kaše: recepty
• Co lze udělat ze zbytků tylu a orgánu: tipy
• Co lze udělat ze zbytků příze svými vlastními rukama: tipy
• Co lze udělat ze zbytků mýdla: recepty