Изабела, Кишмиш, Зелено, бяло, черно, с кости и без кости за зимата: най -добрите рецепти. Как да готвите вкусно грозде с ябълки, праскови, кашу, лимон, кизил, круши: рецепта. Как да готвя гъсто грозде, сладко?

В тази статия предлагаме да се запознаем с интересни и необичайни рецепти за сладко от грозде.

Съдържание

Въпреки огромното разнообразие от сладкиши и екстри, които могат да бъдат закупени в магазина днес, приготвените къщи със собствените си ръце са най -голямо търсене. Днес ще ви кажем вкусни рецепти за сладко от грозде с различни сортове.

Вкусно конфитюр от пет минути от грозде на Изабела за зимата: проста стъпка -by -step рецепта

Тази рецепта е идеална за онези хора, които обичат да ядат вкусно сладко, но те не обичат да го готвят твърде дълго. Благодарение на тази „бърза“ рецепта, можете да си осигурите вкусно лакомство за зимата без много затруднения.

За да направим такива заготовки за зимата, ние вземаме следните продукти:

Плодове от този сорт грозде - 1 кг
Вода - 250 ml
Захар - 500 g

Процесът на подготовка ще се състои от такива етапи:

Като начало, разбира се, ще се включим в грозде. Отрязахме плодовете от ръцете, премахваме всичко неподходящо за храна, включително меки плодове и ги изплакваме. След това оставете водата напълно да се отцеди от гроздето.
Изсипете течността ни в контейнер с дебело дъно и добавете 200 g захар към нея. Готвим съдържанието на тигана на слаб огън, в резултат на това получаваме сироп.
Изсипете плодовете в гевгир и го спуснете в нашия сироп. В това състояние готвим гроздето за около 5 минути. По време на този процес ще се образува доста пяна, тя ще трябва да бъде отстранена без неуспех.
След това извадете плодовете с гевгир, оставете ги да се охладят. Заспиваме в тях останалата захар, поставяме тиган и варихме още половин час при най -малкия огън.
По това време вземете приготвянето на ястията, в които ще затворите деликатността. Не забравяйте да сте стерилизирани. Между другото, такова сладко се препоръчва да бъде затворено в банки с капацитет 0,5 литра или 1 L.
Премахваме тигана си от огъня и правим добри -UPS на предварително подготвени банки, затваряме бреговете. Това е всичко, нашата сладост от грозде Изабела е готова, докато времето за готвене няма да отнеме повече от 1 час.

Вкусно сладко от грозде кишмиш, без кости за зимата: стъпка -by -step рецепта

Гроздето от това разнообразие е в голямо търсене, тъй като няма големи кости вътре в горските плодове, които сме свикнали да виждаме в други разновидности на тази култура. Такова грозде е подходящо за диетата на малки деца, както и за всички, които не харесват или не могат да дъвчат или избират семена.

Засядането от такива плодове е необичайно вкусно и ароматно. Ще приготвим сладък детайл според тази рецепта в бавна готварска печка, така че ще получим не само вкусни, но и най -здравословния продукт.

От продуктите просто трябва да закупим следното:

Плодове от този сорт грозде - 1,5 кг
Захар - 750 g

И така, след това следваме инструкциите:

Ние спретнато премахваме всички плодове от ръцете, докато веднага го поставяме настрани веднага, ако са меки, те могат просто да бъдат изядени и гнили, развалени - изхвърлете ги.
Сега старателно измийте плодовете и изчакайте, докато цялата вода се оттисне от тях. Ако сте уловили голямо грозде, тогава е по -добре да съблечете плодовете му, това ще ускори процеса на стартиране на сок.
След като всички съставки са готови за по -нататъшна употреба, ние ги прехвърляме в контейнера на устройството и ги поставяме на него, за да „къкри“ режима, времето за готвене е 2 часа. Ако в устройството ви в този режим времето е зададено по подразбиране и е 1 час., Тогава не забравяйте да включите устройството отново след този път.
По това време подгответе контейнера, в който ще затворите сладкото. Поставяме лакомствата на бреговете горещо, след което затворим капаците.

Този метод на подготовка изисква минимум време и участие от вас, тъй като основната ви задача е да поставите всички съставки в бавна готварска печка и след това да затворите готовото лакомство за банките.

Вкусно зелено гроздово сладко за зимата: Стъпка -By -Step рецепта

Зеленото грозде са един от най -популярните видове грозде. Вината и подаването са направени от такива плодове. Не по -малко популярното лакомство, което се приготвя от зелени сортове култура, е JAM.

За да се поглезите и роднините през зимата, вкусна сладост, е необходимо да приготвите такива съставки:

Зелено грозде, например, дами пръсти - 2 кг
Захар - 1 кг
Вода - 250 ml
Канела, ванилин по ваша преценка

Приготвяме сладостта, както следва:

Отрязахме гроздето от клонките, изплакнем и оставяме водата да се отцеди.
Взимаме контейнер с дебело дъно и поставяме всички съставки там, като ги смесваме леко. Това трябва да се направи изключително спретнато, тъй като плодовете могат да бъдат повредени и изгубени красивата си гледка. Ако използвате подправки, тогава трябва да ги добавите на същия етап.
На слаб огън гответе съдържанието на тигана. След известно време в контейнера се образува сироп, той трябва да е достатъчно дебел на външен вид.
Изключете газа под тигана и изчакайте, докато съдържанието му се охлади напълно. Извадете на улицата, балкон и т.н. Няма нужда, сладкото трябва да се охлади при стайна температура.
Стерилизираме целия контейнер заедно с капаците за затваряне. Поставяме сладостта през контейнерите и затваряме капаците
JAM е готово и може да се използва във всеки удобен момент.

Вкусно бяло грозде за зимата: Стъпка -By -STEP рецепта

Както можете да видите, гроздовото сладко може да бъде приготвено от почти всяко разнообразие от тази култура, а бялото грозде не е изключение. Тази рецепта е необичайно вкусна и интересна, тъй като в допълнение към гроздето ще има и мента в неговия състав.

И така, ние подготвяме следните продукти:

Бяло грозде - 0,5 кг
Захар - 220 g
Прясна мента - 15 g
Вода - 100 ml
Сместа за гели - 1 пакет

Пристъпваме към процеса на готвене:

Отрязахме цялото грозде от клонки и изплакнем с вода. Не забравяйте да дадете вода за източване. Ние уборяваме големи плодове.
Заспиваме горските плодове със захар и очакваме около 1 час. Така че да оставят сока.
Измиваме ментата с вода и нарязваме фино.
Добавете мента към контейнер с грозде.
Изпращаме всички съставки в тигана с дебело дъно и готвим, докато съдържанието заври.
След това изсипете течността в тигана и гответе още няколко минути.
Оставяме сладкото да вари няколко часа.
Сега сиропът, който сме образували при готвене на грозде, се източва в отделен контейнер и добавя сместа за гелинг там. Съдържанието на контейнера се довежда до кипене.
Отново смесете сироп и горски плодове, отново варете около 3 минути.
Стерилизираме банките и изсипваме лакомствата върху тях. Затвори банки.
Деликатността е необичайно ароматна с пикантна вкуса на мента.

Вкусно черно гроздово сладко за зимата: стъпка -by -стъпка рецепта

Черните гроздови деликатове изглеждат напълно необичайни, защото наистина имат черен и много изразен сладък вкус. За да се поглезите с такава сладост, можете да изберете и двете грозде с кости, и без - това вече е за аматьор. Можете също да експериментирате и да добавите различни подправки към такова сладко и дори други плодове, вкусът на това определено няма да бъде по -лош за продукта.

Въпреки това решихме да ви кажем класическа рецепта за Jam от черни плодове на тази култура.

Грозде - 1 кг
Захар - 1 кг
Гроздов сок - 150 ml
Канела по ваша преценка

Засядането се приготвя доста лесно, но ще отнеме много време за това:

Изваждаме гроздови плодове от ръцете и измиваме, оставяме водата да се източи. Не забравяйте да вземете плодовете, неподходящи за храна и конфитюр.
В контейнера поставяме грозде и половин кг захар. Оставяме гроздето, за да оставим сока, очакваме поне 7 часа.
Поставете захарта в отделен контейнер и изсипете сока там, добавете канела, ако желаете. На слаб огън гответе съдържанието на тигана, за да получите сироп.
Оставете сиропа да се охлади и след това го добавете към плодовете.
След 7 часа сложете тигана със съдържанието на огъня и гответе, докато се готви. В този случай Бери, слизащ до дъното, ще говори за готовността на сладкото.
Поставяме лакомството върху стерилизирани буркани и затваряме капаците.
Нашето черно сладко е готово, особено вкусно, за да го сервира на различни извара десерти и палачинки.

Вкусно гроздово сладко с кости за зимата: стъпка -by -стъпаловидна рецепта

Много хора предпочитат сладко без кости, всъщност като грозде без тях. Въпреки това, има такива, които предпочитат да ядат плодове със семена, не само избират ги от ягодовете по време на храната, но дори умишлено ги ухапват. Между другото, гроздовите семена съдържат огромен брой хранителни вещества и витамини, необходими за нашето тяло.

Ще ни трябват такива продукти:

Гроздови плодове с кост - 1 кг
Захар - 4,5 очила
Вода - 3,5 чаши
Лимонена киселина - пол на H. L.
Чери листа, мента по ваша преценка

Процесът на правене на екстри няма да ви отнеме много усилия и време, а резултатът определено ще моля:

Първоначално отделете плодовете от ръцете, изплакнете ги и оставете водата да се отцеди. Извадете всички лоши плодове, в противен случай те ще ни развалят с вкуса на сладкото. Между другото, можете да вземете абсолютно всяко грозде - синьо, бяло, зелено, можете също да експериментирате с разновидности. Можете да вземете тръпчива, с киселинност или обратно, сладки сладки сортове култура.
В контейнер с дебело дъно поставете гранулираната захар и изсипете течността. Готвим тази смес на слаб огън и получаваме сироп.
Изпращаме до сладката смес от горски плодове и готвим до кипене. След това нека съставките стоят около 5 часа.
След посоченото време вземете листата, измийте ги и ги поставете на останалите съставки. Включваме газа под тигана и готвим до кипене. Отново го оставете да стои задръстване за около 5 часа и след това отново доведете до кипене. След 5 часа от почивката повтаряме процедурата още веднъж. Този път премахваме всички листа от сладко и добавяме киселина към него.
Ние поставяме контейнерите си, в които ще затворим ароматното лакомство. Поставяме сладкото върху бурканите и затваряме капаците.
Изпращаме сладост на хладно място, там е, че сладкото ще се съхранява най -добре.

Как да готвя вкусно гроздово сладко с ябълки: рецепта

Преди това казваме, че можете да диверсифицирате вкуса на гроздовото сладко, като добавите други плодове към него. Най -достъпният плод е ябълка, така че ще започнем да говорим за подобни рецепти с рецепта за сладко от грозде и уреди.

Благодарение на добавянето на ябълки от кисели сортове към такова лакомство, той придобива леко кисел вкус, който перфектно подчертава вкуса на основната съставка.

Такава сладост се състои от:

Kishmish - 1 кг
Сладки и кисели ябълки-2,5 кг
Вода - 1 литър
Канела по ваша преценка

Добротата е подготвена просто, но въпреки това ще отнеме много време за готвене:

За да започнете, вземете четките с грозде и отделете плодовете от тях. Премахнете всички неподходящи плодове и оставете само красиви и плътни. Изплакнете гроздето и изчакайте, докато водата се източи.
Сега вземете ябълки. Почистете всички плодове от корите и сърцевината, а след това изплакнете и нарежете на тънки парчета. Това може да бъде филийки, кубчета или филийки.
Изсипете вода в контейнера и изчакайте, докато заври. В отделен контейнер смесете всички плодове и ги изсипете с вряща вода. Контейнерът, в който ще готвим лакомство, трябва да бъде с дебело дъно, така че съдържанието да не гори, а да изпадне.
Версихме да заври съдържанието на тигана и след това чакаме пълното му охлаждане. За да стоите задръстване, трябва да е поне 4 часа.
След това го доведете да кипете отново и отново очаквайте поне 4 часа.
Провеждаме подобна процедура в рамките на един ден.
На следващо място, ние излагаме сладостта в стерилизирани буркани и покриваме с капак.

Всъщност, при Jam, според тази рецепта, трябва да „изтръпнете“, но повярвайте ми, резултатът определено ще ви зарадва, ще получите необичайно вкусно и ароматно лакомство на собственото си готвене.

Как да готвя вкусно грозде с праскова: рецепта

Комбинацията от праскови и грозде е много необикновена и толкова много хора опитаха това сладко. В същото време подобно лакомство е невероятно ароматно и много вкусно.

За да обвинявате себе си за такъв десерт, запасете се от следните съставки:

Праскови - 1 кг
Kishmish грозде - 1 kg
Захар - 2 кг
Сместа за гели - 1 пакет
Ако желаете, можете да добавите подправки - канела, карамфил, мента

Процесът на подготовка ще се състои от такива етапи:

Измивам прасковите, свалям костта от всеки плод и ги режа с кубчета или филийки.
Отрязахме гроздето от клонки и се измиваме, оставяме водата да се отцеди.
Поставяме всички плодове в подходящ контейнер.
В отделен контейнер смесете сместа за дъвчене с няколко TBSP. захар и заспивайте на плодове.
Включваме газа под тигана и готвим на слаб огън, докато съставките се заврит.
След това сложете цялата захар в контейнера и леко разбъркайте съставките. Трябва да смесите много внимателно, за да не превърнете сладкото в каша.
Отново изчакаме, докато съдържанието на контейнера кипи, след това го кипим за още няколко минути. По време на този процес разбъркайте и плодовете.
Сега сваляме сладкото от огъня и го поставяме според предварително подготвени банки, затваряме ги с капаци.
Обръщаме всички банки с деликатес с главата надолу и чакаме, докато съдържанието им се охлади. След това изпращаме контейнерите да се съхраняват на хладно място.

Как да готвя вкусно грозде кашу с грозде: рецепта

Малко хора знаят, но в допълнение към други плодове и подправки, можете да добавите и полезни ядки в гроздово сладко. Никакви ядки не са изключения, можете да вземете използването на орехи и лешници и бадеми. Въпреки това, орех, наречен кашу, е особено популярен. Именно с такива ядки ще подготвим деликатността си.

Съставки:

Грозде без кости - 0,5 кг
Кашу - 100 g
Захар - 0,5 кг
Вода - 50 ml

Готвенето ще бъде както следва:

Отрязахме гроздето от клонки и ги изплакваме под вода, даваме водата да се отцеди.
След това събираме малко вода в контейнера и я сваляваме. Веднага след като водата заври, ние поставихме цялото грозде в нея и вряхме за около 5 минути. След това време дърпаме гроздето в чинията.
В отделна тенджера смесете 50 ml течност и цялата захар.
Изпращаме тигана до най -тихия огън и бъркаме постоянно, разтваряме захарта, докато сиропът се образува. В процеса на подготовка ще изглежда, че има много малко вода, но не трябва да се добавя, тъй като захарта ще се стопи и ще се получи течният сироп. Времето за готвене ще отнеме около 25 минути.
В горещ завършен сироп лежим всички плодови плодове и ги сваляваме за около 5 минути. След това извадете контейнера от огъня и настоявайте съдържанието му за 5 часа.
Пригответе ядките по това време. Изберете добри цели ядки, препоръчително е да вземете тези, които не лъжат дълго, така че да няма добра миризма, тъй като това ще развали добротата.
Ядките могат да бъдат оставени цели или леко нарязани, но не се препоръчва да се правят малки трохи или прах от тях.
Изпращаме задръстването на газта отново, добиваме до кипене и изпращаме кашу до него, както и подправки и подправки по желание, например, канела или бати.
Гответе съдържанието на контейнера от около 25 минути.
По това време стерилизирайте консерви и капаци.
Напълнете контейнерите със сладко и затворете капака, обърнете се. Очакваме лакомството да се охлади. След това можете да пренаредите деликатността на всяко хладно място.

Как да готвя вкусно грозде с лимон: рецепта

Изработеното от конфитюр от лимон и грозде е много ароматно и полезно и се приготвя доста просто и лесно. За да угодите на себе си и роднини с такава необичайна сладост, ще ви трябва само вашето желание и малко време.

Продукти, които ще са необходими:

Грозде от всякакъв сорт - 0,5 кг
Лимон - 1 компютър.
Захар - 550 g
Вода - 250 ml
Подправки, мента по ваша преценка

Целият процес на готвене се състои от такива етапи:

Отрязахме гроздето от клонка, старателно мина и оставяме тази вода от тях. Веднага премахваме неподходящи плодове.
Лимонът ми е омагьосан с гореща вода. Разделете го на 2 части. От една част стискаме сока и нарязваме втората част с тънки филийки.
В контейнер с дебело дъно изсипете цялата захар и добавете посоченото количество вода.
Включваме тих огън под тигана и готвим сиропа. Внимавайте, захарта трябва напълно да се разтвори.
След като сладката смес заври, ние прехвърляме всичките си съставки в нея и ги смесваме.
Очакваме, докато съдържанието на контейнера се охлади.
Отново варим сладкото, докато в момента се заври и очакваме охлаждане.
По този начин ние варим лакомството поне 3 пъти.
Стерилизираме контейнера и поставяме сладостта си в него, затваряме капаците. Очакваме пълен готвач на конфитюр и след това прехвърляме банките на хладно място за по -нататъшно съхранение.

Как да готвя вкусно цизил грозде с Cizil: Рецепта

Kizil е много полезен горски плод, който съдържа много витамини и хранителни вещества. За сладко от грозде и Кизил ще се превърне не само в отлично лакомство, но и един вид вкусна медицина.

И така, вземете следните съставки:

Kizil - 1 кг
Грозде без кости - 1 кг
Захар - 1800 g
Вода - 400 ml

След това, следвайте инструкциите за подготовка:

Разкъсайте гроздето от клонки, премахнете всичко неподходящо за ядене и изплакнете плодовете.
Изплакнете и пробийте едно и също кипене.
Изсипете всички плодове, гранулирана захар в тиган с дебело дъно и изсипете определеното количество течност.
Включваме среден огън под тигана, нежно смесваме горските плодове, сваляваме ги до кипене.
След това правим най -тихия огън и сварим съдържанието на контейнера за около 7 минути.
В процеса на готвене, плодовете ще дадат пяна, тя трябва да бъде отстранена без неуспех.
По време на приготвянето на конфитюр, стерилизирайте кутии и капаци.
След това поставете горещо сладко на контейнерите и затворете капака.
Изчакайте банките с почерпка да се охладят и ги пренаредете на хладно място за съхранение за зимата.

Подобна сладост може да се яде не само с палачинки и чай, но и в случаите, когато се измъчвате от кашлица и настинка като спомагателно средство за възстановяване.

Как да готвя вкусно грозде с круши: рецепта

Комбинациите от круши и грозде са доста необичайни, поради което малцина се опитват да приготвят такива сладки. Но много напразно. Такова сладко е много вкусно и ароматно.

За да се насладите на вкуса на лятото през зимата, вземете следните продукти:

Сочно грозде - 0,5 кг
Круши - 0,5 кг
Захар - 650 g
Канела по ваша заявка

Освен това случаят е малък:

Отрязахме плодовете от ръцете, измиваме и изсъхнем.
Крушите също са моите, премахват корите и сърцевината от тях, нарязват се на кубчета или филийки с малък размер.
Поставете крушите в отделен контейнер и я напълнете със захар.
От грозде правим сок. Смятаме, че плодовете и след това преминаваме през получената смес през сито. Необходимо е да се направи това, за да премахнете корите, семената от сока.
Добавете сока към крушите, нежно смесете. В това състояние оставяме съставките за няколко часа, така че те да настояват.
Сега прехвърляме всички съставки в басейн с дебело дъно и включваме огъня.
Ние внасяме сладкото до кипене, като същевременно разбъркваме съдържанието, така че да не гори.
Щом съдържанието заври, ние правим пожара минимално и го сваляваме за още 1 час.
Готовото сладко може да се има предвид, когато сиропът стане достатъчно тъмен и крушите - меки.
Сега стерилизираме бурканите и излагаме лакомствата върху тях, затваряме капаците и, като се обърнем, изчакаме, докато се охладим
След това приписваме контейнера на хладното място.

Как да готвя гъсто грозде?

Засядането може да се вари при всякаква консистенция. Ако желаете, може да се направи, за да се гарантира, че лакомството е течно, а любителите да ядат сладко с лъжица и така че да не се разпространява, можете да приготвите сладостта на дебелата.

За да се направи добротата на гъстата е доста проста, тук не се изискват специални умения.
За да може сладкото да е дебело, трябва да се вари колкото е възможно повече, докато се препоръчва да се раздели този процес на няколко етапа. Тоест, гответе преди да кипнете-очаквате пълно охлаждане и така 3-5 пъти, в зависимост от желаната плътност.
Можете също така да добавите към сладостта на веществата за гелиране, както естествени касис, цитрусови плодове, така и закупени - желатин, различни смеси за дъвчене.
Не забравяйте да изсушите плодовете за такова сладко след измиване, така че да няма излишна течност.
Също така, опитни домакини препоръчват да се събират дебели плодове от сладко изключително в сухи дни, така че да има възможно най -малко влага в горските плодове.
Пяната се влияе от пяната, която се откроява по време на кипенето на плодовете. За да направите консистенцията по -гъста - не забравяйте да премахнете пяната.

Как да готвя вкусно сладко от грозде Isabella за зимата: стъпка -by -стъпка рецепта

JAM от JAM се отличава по неговата консистенция. Ако е обичайно да означава десерт от сладко, в който всички плодови плодове се съхраняват непокътнати, тогава сладкото е сладостта, която има консистенция, подобна на желе.

По отношение на вкуса, сладкото не е по -ниско от сладкото, така че ви представяме рецепта за вкусно сладко за зимата от гроздето Изабела.

Грозде от този сорт - 2 кг
Захарта - 1 кг 200 g
Лимонов сок - 100 ml
Лимонова кора - 45 g
Канела по ваша преценка

Приготвяме сладостта, както следва:

Отрязахме плодовете от клонки, след измиване и изчакаме, докато водата се източи.
След това изтръгваме сърцевината от всяка ягода и хвърляме кожата.
Поставете всички ядра на плодовете в контейнер с дебело дъно и приведете съдържанието на тигана до кипене.
След това извадете контейнера от печката и оставете съдържанието да се охлади. Прецедете получената смес през сито, за да премахнете семената.
В отделен контейнер смесете филтрираната гроздова смес и всички други съставки.
След това приведете съдържанието на тигана до кипене и направете най -тихия огън, гответе около половин час.
Не забравяйте да разбърквате сладко и да извадите пяна.
Изсипете сладостта в стерилизирани буркани и затворете капаците. След като напълно охладихме, сваляме буркана на тъмно хладно място.

Както можете да видите, ако желаете, можете да се подготвите за зимата най -разнообразните и необичайно вкусни екстри. В същото време не се нуждаете от много пари и време, основното, от което се нуждаете, е желание.