На каква възраст дават на детската риба? Може ли дете да даде изсушени, червени, солени и речни риби?

Със сигурност сте чували вярата, която забранява на детето да даде на детето на рибата, преди да говори. Смята се, че случаят с несъответствие с такава препоръка може да изглежда проблеми с речта или развитието на речевите умения ще бъде с забавяне. Разбира се, това е суеверие, но наистина не трябва да бързате да влизате в рибата като допълващи се храни.

Съдържание

Рибата трябва да се въвежда внимателно, след повечето продукти, дори по -късно месо. Това е оправдано от алергеничността на продукта, освен това търсенето на качествен продукт за готвене на дете може независимо да бъде доста трудна задача.

Рибата е изключително полезна за тялото на детето. Съдържа сам по себе си:

Протеин
Витамини А, В12, D
Йод (морска риба)
Магнезий
Цинк
Флуор (морска риба)
Желязо
Омега-3 мастни киселини, които не се произвеждат от организма независимо

Кога можете да въведете риба в детето?

Въпреки важността на това да имате риба в храненето на бебето, не забравяйте, че това е изключително алергенен продукт. Следователно, допълващите храни трябва да се стартират след други продукти, включително след месо.

Според графиците за въвеждането на детето по време на добавяне на риба към диетата от около 10-12 месеца. Ако имате алергично дете, отложете въвеждането на риба в допълващи храни до година или повече, можете да се консултирате с алерголог.

Приблизителен график на реда на въвеждането на допълващи храни:

6 месеца	Картофено пюре от зеленчуци Плодово пюре Тиха каша
Седем месеца	Крекери Бисквитка Растително масло
Осем месеца	Пшеничен хляб Плодов сок Пюре месо Масло
9 месеца	Млечна каша Продукти за кисело мляко (извара, кефир) Яйчен жълтък
10 месеца	Рибено пюре

Кога да въведете риба в допълващи се храни

От каква риба може да се откаже от дете от една година?

Условно рибата е разделена на следните групи:

Ниска -мазнина - COD, HEK, POLK, PUTASSA, PIKSHA, речен костур, Навага
Умерено мазнини - Горбуша, Кета, пъстърва, щука костур, платика, зъб, сом и т.н.
Дебел - Paltus, херинга, скумрия, сьомга, стъбло, есетра, Сайра

Най -добре е да започнете първите допълващи храни с речен костур или хек. Основното е да използвате риба от първата група със съдържание на мазнини до 4%за хранене.

Рибата за първото хранене трябва да е ниска алергенна. Пригответе сами картофите с пюре. За да направите това, сварете рибното филе, след това нарязайте на блендер, превъртете през месо мелница или го избършете през сито, за да получите картофено пюре. За първи път ще бъдете достатъчно буквално 5G. След това постепенно увеличете количеството, можете да смесите риба с приятел на бебето с каша или зеленчуци.

Можете да закупите специална риба консерви за първите допълващи храни. Когато купувате, обърнете внимание, че консервираната храна не съдържа сол и нишесте.

Важно: Давайте рибата не повече от два пъти седмично. Започнете да въвеждате допълнителни храни сутрин, така че да можете да проследявате възможните реакции от стомашно -чревния тракт или да забележите алергична реакция.

Алергията може да се докаже по различни начини-обрив, повръщане, честа и изобилна регургитация, разстройство на изпражненията. Ако забележите поне един от симптомите, отложете началото на храненето за няколко седмици, опитайте се да дадете още един сорт риба.

След 2 месеца хранене можете да приготвите детето на Souffle:

400g щука
Добавете яйчен жълтък към каймато, разбийте
Разбийте яйчния протеин, докато се образува пяна

Пригответе соса:

Пържени 0,5 брашно до златист нюанс
Изсипете 50мл мляко, разбърквайте постоянно
Добавете 25 g масло
Гответе до удебелени, постоянно разбъркващи

Изсипете соса в кайма
Добавете бита протеин
Поставете суфла във форми и поставете във фурната на 180 ° C
Дръжте във фурната за около 30 минути

Този суфъл върви добре със зеленчуково пюре.

Риболов със зеленчуци за първото хранене

Каква риба може да бъде дадено дете на 2 години?

До тази възраст количеството риба вече се води до 100 г на хранене. Да даваш на рибата твърде често детето все още не си струва.

На тази възраст можете да диверсифицирате менюто на бебето. Дайте рибата не само под формата на картофено пюре, но и под формата на гювечи, котлети, кюфтета, пудинги и др. След една година можете да въведете варена или печена риба в диетата. На 2 години стомахът на детето вече е подготвен достатъчно, за да опита пържена или пушена риба.

Кюфтета с треска за дете от година на година:

Пригответе филето на треска, премахвайки кожата и костите
Извийте месната мелница в кайма, заедно с накиснат хляб
Добавете яйчен жълтък и малко растително масло, разбъркайте старателно
Изсипете вода в дълбок тиган до половината
Оформете топки от кайма и поставете в тиган
Гответе на нисък огън за 20-25 минути

Tefteli от Heck:

Пропуснете 500 g през месна мелница или котлет в блендер
Добавете 1 яйце
Добавете старателно измития ориз

Пригответе зеленчуци:

Нарежете 2 домати на парчета
Нарежете на половин пръстени 2 сладки чушки
Нарежете 1 лук пръстени
Запържете зеленчуците за 5 минути
Оформете кюфтетата и ги поставете върху зеленчуци
Изсипете варена вода, покрийте с капак и оставете да къкри за 25-30 минути

Важно: Ако покажете част от въображението и представите ястие в необичайна форма, ще бъде много по -интересно детето да яде.

Каква риба може да бъде дадено дете на 3 години?

След три години дайте рибен бульон на деца с намален апетит. В рибата има екстрактивни вещества, които в процеса на готвене влизат в бульона.

Важно: Не злоупотребявайте с този инструмент за увеличаване на апетита, за да не причините прекомерно стимулиране на храносмилателните жлези.

На три години вече можете да използвате сол, когато готвите за дете. Следователно, вашата задача ще бъде по -лесна, защото бебето може да яде храни от общата маса и няма да се налага да готвите отделно за всеки член на семейството.

Какала със зеленчуци във фурната:

Нарежете 500 g филета на разгневените в филийки
2 лук и 2 патладжани, нарязани на пръстени и пържени

Поставете в ястие за печене:

1 слой - зеленчуци
2 слой - риба, поръсете този слой с лимон
3 слой - Нарязани от домати от пръстени
Печете за половин час при 180 ° C

Каква риба може да бъде дадено дете на 4 години?

На тази възраст детето вече може да яде с родителите си, просто не е нужно да увеличавате с подправки или да приготвяте част поотделно. Твърде остър, мазен за бебето е вреден
Следвайте костите, те все още трябва да бъдат отстранени или да наблюдават, че самото дете се справя с такава задача, в противен случай може да задуши или нарани устната кухина
Опитайте се да диверсифицирате появата на ястия, интересен композиция ще заинтересува детето и той ще яде много повече с желание

Тайни на готвене на риба за детето и неговия избор

Най -полезната риба през зимата и пролетта, преди да отиде в хвърляне на хайвера
Признаци от прясна риба: Яркочервени хриле, ярки очи без кален филм. Тези знаци също са валидни за замразен продукт
Правилно замразената риба при удара трябва да раздаде звучен удар
Месото на прясно замръзнала риба е леко, розово сянка, след многократно замръзване, месото потъмнява
Опитайте се да използвате прясна риба. Ако закупите замразен продукт, тогава бъдете сигурни в качеството му
След размразяване използвайте рибата възможно най -бързо
Замразена риба в солена вода - така ще останат повече минерални вещества
Не размразявайте филето до края, нека го размрази, след това претърпете топлинна обработка
Гответе рибата на големи парчета или изцяло - така се оказва много по -сочно
За да приготвите бульона, не изсипвайте много течности. Колкото по -малко вода, толкова по -полезен е резултатът
Най -голямото количество хранителни вещества се запазва при готвене за пара
Когато готвите, намалете рибата вече във вряща вода, след което направете огъня по -малко. Ако готвите риба, от началото на готвенето, спуснато във водата, тя едва ли ще заври и ще загуби по вкус
Гответе червена риба без подправки

Как да изберете качествена риба за допълващи се храни

Могат ли децата да бъдат изсушени риби?

Не давайте шута на дете на дете до 5-6 години. Колкото по -късно толкова по -добре. Причината е наличието на сол в нея, което влияе неблагоприятно на бъбреците на детето. В допълнение, недостатъчна -заложена риба заплашва възможността за инфекция с паразити. Ларвите могат да бъдат запазени в изсушената риба (обаче, както при недостатъчна топлинна обработка), която, ако влезе в тялото, може да се развие напълно в нея.

Възможно ли е децата да червена риба?

Поради високата алергеничност не се препоръчва да се дава червена риба до 2 години, по -добре е да се запознаете с нея с печени ястия, можете също да я представите в варена или гасена версия. В допълнение, има мнение, че много разновидности на червената риба, отглеждани изкуствено пренаситени с вредни вещества, които животновъдите добавят към бърз растеж и увеличаване на популацията.

След 3 години можете да предложите на детето си следното ястие:

1/4 от троха от бял хляб Накисване в мляко
Нарежете фино 2 малки крушки и добавете към трохата
Вземете 600 g червена риба филе (пъстърва или розова сьомга е добре подходяща) и направете мляно месо
Смесете каймато и добавете 2 яйца
Добавете подправки и 50 g засина, разбъркайте старателно и го оставете да вари за 15-20 минути
Оформете котлети, запържете от двете страни, след това добавете вода и оставете да къкри под капака, докато се готви

Може ли дете да бъде солена риба?

Не се препоръчва да се дава на децата солена риба поради голямо съдържание на мазнини и малко количество витамини. По принцип солта изобщо не носи никаква полза, така че е по-добре да се предпази от солената риба на детето до поне 3-4 години.

Може ли дете да бъде речна риба?

За първото хранене морската риба се препоръчва поради ниската си алергенност в сравнение с сортовете на реките. Можете обаче да използвате при приготвянето на щука костур и сребърен шаран, след като преди това отстранихте костите. Докато срещате дете с риба, въведете нови сортове и нови ястия.