Торти със ягоди-желе, шоколад, прости бързи, торта се доставя: Най-добри рецепти

Ягоди - универсален пълнеж. Може да са красиви десерти: както горещи, така и студени.

Съдържание

Как да готвя ягодова торта с желе отгоре: рецепта

Тортата от желе с ягоди е невероятно вкусно и свежо ястие. Той е идеален за горещ летен ден и украсява всяка маса със сочен, лек и богат вкус на горски плодове. Не е трудно да приготвите желе торта. Това няма да се нуждае от сложни съставки, а само достатъчно време и търпение.

За да приготвите такава лятна торта, ще ви трябва:

яйце - Три парчета, най -добре е да дадете предпочитание на домашните пилешки яйца, тъй като имат по -богат и приятен вкус, както и напълно естествен
захар - половин чаша захар ще бъде достатъчна, за да се направи тортата едновременно вкусна и не прекалено сладка
брашно - Обикновено пшенично брашно от най -висок клас в размер на 100 грама, пресято през сито
желе - Един пакет от готови ягодово желе, лесно е да се купи в магазина
газирани напитки - Обикновена храна в количеството половин чаена лъжичка, няма нужда да гаси
желатин - торба с желатин петнадесет грама
сметана - Пакет заквасена сметана не е много голямо съдържание на мазнини, 20% заквасена сметана е доста подходяща. Пакет заквасена сметана е около 400 милилитра
ягода - За пълненето на желе ще имате достатъчно 250 грама красиви и големи ягоди.
пудра захар - половин чаша прах за прах и за украса на тортата

Как да приготвите вкусна торта с ягода на желе?

Подготовка на етапи на тортата:

Първо трябва да приготвите бисквити, за това ще ви трябват три основни съставки: брашно, яйца и захар
Три протеина са отделени от жълтъците, в протеина в никакъв случай не трябва да има примеси на жълтъка
Използвайки миксер или блендер, разбийте протеините със захар до състоянието на стабилна пяна - това е тайната на великолепна бисквита. След като катериците бият и лесно остават в чиниите, дори когато го обърнете, добавете жълтъците и продължете да биете
След като жълтъкът се разтвори в масата, брашното се излива и се смесва старателно с размахване
Формата за бисквитата трябва да бъде внимателно смазана с масло (всяко), след което тестото тече във формата и при ниска температура 170-180 градуса се пече в продължение на половин час във фурната. Готовото бисквити се получава и остава във формата, докато не го охлади

Подготовка на желе:

Разделяме желето на две части. Имаме купа за салата с прилепнал филм, разтвореното желе се излива в купата за салата и полага плодове от ягоди красиво нарязани с филийки или наполовина. Почистваме желето в хладилника до втвърдяване
Отглеждаме втората част на желето в друга купа. Поставихме половината от охладената бисквита (нарязана на две части: горна и долна) в желе, буквално накиснете
Ние накисваме желатин във водата на температурата на водата. След като набъбва, го разтопихме в парна баня, оставихме да изстине малко и да смесим със студена заквасена сметана. Ако заквасената сметана е студена, тя ще къдрава. Смесете старателно заквасената сметана с желатин
Изваждаме замразено ягодово желе от хладилника и поставяме бисквитата, напоена с желе отгоре. Изсипете слой заквасена сметана с желатин отгоре. Разпространехме ягоди отгоре и покриваме с втората половина на тортата

Слагаме тортата в хладилника поне шест часа. През това време всички слоеве ще станат плътни и тортата ще поддържа форма. След втвърдяване завъртете купата за салата и извадете филма. Ястието е готово.

Видео: "Жели торта с ягоди"

Как да приготвите обикновена ягодова торта: Проста рецепта за бърза вкусна торта със ягоди

Не е толкова трудно да приготвите вкусна и невероятно деликатна торта с ягоди. За да получите всичко перфектно, трябва да имате добър блендер и фурна. Набор от бисквитни съставки в тортата е най -простият:

масло - Един пакет разтопено масло с високо съдържание на мазнини, разпространението няма да работи
захар - най -често срещаната, половин чаша ще бъде достатъчно
брашно - Изберете висококачествено брашно, пресейте сито около 200 грама
яйца - пилешко домашно приготвено яйца ще направят наситен вкус, три парчета
ванилин Отидете екстракт от ванилия за сладък аромат
бакпулвер бисквитен пипер

Яйцата бият отделно - първи протеини със захар. След това всички съставки постепенно се добавят към тестото и се смесват старателно с размахване.

Тестото трябва да се изсипва внимателно в чинията за печене на торта, която преди това се смазва изобилно с масло или друго масло. Печем бисквитата за около половин час във фурната при малка температура, която не надвишава маркировката от 200 градуса. Степента на печене и готовността на бисквитата трябва да бъдат проверени с клечка за зъби.

Приготвяне на крем за лятна ягодова торта:

извара -най -добре е да използвате сирене домашна извара, тъй като то е много по -дебело и по -вкусно от магазина, но ако го имате, можете да закупите някакъв висок процент съдържание на мазнини
крем - Изберете най -много мазнини (25%), имате нужда от около 100 милилитра
захарен прах -вкус

Как да готвя крем:

Извара се смила през сито
Крема и захарният прах се добавят към изварата, така че да има хомогенна форма на маса сирене
Вие сами коригирате сладостта на крема
Нарежете ягодите на тънки плочи.

Получената бисквита може да бъде нарязана добре на две части, ако позволява - нарязани на три. Всеки слой се смазва в изобилие с крем, отгоре на който са изложени ягоди. Тортата е сглобена, неговата върха и страните се смазват с остатъците от крема и се украсяват с ягодови бери.

ВИДЕО: "Торта за извара със ягоди е вкусна рецепта"

Торта Suffle с ягоди: Рецепта за готвене със снимка

Тортата Sufle е доста проста. Състои се от бисквита и суфле, украсена с пресни плодове. За да приготвите бисквити, необходима:

яйцето е едно нещо, най -добре е да изберете точно домашни яйца, защото имат по -наситени вкус
захар - Не повече от три супени лъжици обикновен пясък, сладостта на десерта може да се регулира независимо
брашно - Около две супени лъжици, можете да добавите още една по желание, за да получите еластично плътно тесто
vanillin - чаена лъжичка за аромат, можете да използвате ванилов екстракт или ванилова захар
нишесте - чаена лъжичка без слайд, така че бисквитата да е еластична (можете да използвате както царевица, така и картофено нишесте)

Suffle се приготвя от набор от несъмнени съставки:

ягоди - поне 200 грама, можете да използвате 300 - не повече (по принцип можете да използвате по -малко от 200 грама)
захарен прах - За сладост (захарта ще „хрупка“) - около 40 грама, вие сами коригирате сладостта
желатин - чаена лъжичка, желатинът се накисва във вода
крем - най -високият процент съдържание на мазнини, както можете да намерите - около 200 грама

Подготовка на ягодова торта-суфле:

Желатинът трябва да бъде оставен да набъбва в студена вода, трябва да го оставите за десет до петнадесет минути
Ягодите се разбиват със смесен захарен прах, докато се образува течен сос
Бисквитата се приготвя от съставките и се пече в продължение на половин час във фурната, се нагрява до температура не повече от 200 градуса и след това се охлажда
Получената бисквита се нарязва надлъжно на две половини
Течните ягоди се добавят към подутия желатин и се смесват старателно
Кремът трябва да бъде бит добре и вече да се бие с ягоди
Филмът за храна е облицован в силиконова форма (или друга) (необходим е, за да се получи лесно десертът (той е доста зад филма)
Половината от суфла се излива във формата, покрита с бисквита, се изсипва отново и отново се покрива с бисквита
Формата се почиства в хладилника поне три часа до втвърдяване
Когато ястието стане плътно, то се полага от формата и се украсява с узрели ягодови бери

Видео: "Ягодовата торта се доставя"

Шоколадова торта с ягоди - как да приготвите вкусен десерт: рецепта

Ягодите и шоколадът са може би най -добрата комбинация от вкус. Богатият, тежък вкус на шоколад върви добре с леки и сочни плодове, като в резултат на това дава невероятни усещания.

Подготовка за торта с шоколадова торта, съставки:

Брашно - три пълни чаши пресято брашно от най -висок клас
Какао - достатъчно шест прах, пълен с лъжици с пързалка
Бакпулвер - една торбичка за подпухнало тесто
Сода - една и половина лъжици за разкош на тортата
Яйца - две пилешки домашни яйца
Мляко - Една чаша мляко от съдържание на мазнини
Масло - оцветено масло (всеки зеленчук) - половин чаша

Както в предишните рецепти за приготвяне на буйна бисквита, трябва да се бият протеини със захар със захар от жълтъците до стабилна пяна и едва тогава всички други съставки се добавят постепенно.

Кремообразни препарати:

Крем - най -мазните и дебелите, те трябва да бъдат бити до плътност
Захарен прах за сладък крем (захар ще "хрупка")
Изтичащи от ягодовите бери (горските плодове се прекъсват върху блендер до течно състояние)

Готовата торта се нарязва надлъжно наполовина. Той е импрегниран с ягодова маса. По време на импрегнирането сметаната с прах в сметаната се бие, която се смазва с накиснати торти. Готовата събрана торта е покрита със сметана или шоколадова глазура. Украсете тортата с пресни плодове от ягоди, нарязани на филийки.